Сочевиця дитині: склад, користь і шкода, з якого віку можна давати

Сочевиця має масу корисних властивостей, проте багато мам не впевнені в тому, чи варто готувати її своєму, наприклад, однорічному дитині. У цій статті ви знайдете відповідь на це питання, а також всю корисну інформацію про вживання сочевиці.

Вітамінний склад сочевиці

Цей вид бобових повний вітамінів і корисних речовин.

Харчова цінність цього продукту:

  • калорії: 295 ккал;
  • жири: 1,5 г;
  • білки: 24 г;
  • вуглеводи: 46,3 м

Чи знаєте ви?

Чи можна давати дитині сочевицю

За вмістом білка ця рослина поступається тільки сої. У давнину навіть існувала думка, що вживання його дітьми покращує їх розумові здібності і старанність.варена сочевиця
Дійсно, сочевиця — джерело корисних речовин, і багато хто з них необхідні для росту організму, тому готувати її дитині можна і потрібно. Це бобова позитивно вплине на його активність, здоров’я і зростання. Більше сочевицю діти люблять їсти в складі інших страв.

Користь і шкода продукту

  • Сочевиця благотворно впливає на наступні органи і системи:
  • м’язи. Велика кількість білка, що міститься в цих бобових, є основним елементом для м’язових тканин. Після важких тренувань або фізичних навантажень прийом білка дозволить зменшити біль в м’язах.
  • Серце і судини. Мікроелементи покращують кровотік і сприяють поширенню кисню і корисних речовин по організму. Клітковина знижує холестерин в крові, а фолієва кислота робить стінки судин міцними і еластичними.
  • Мозок. Вітаміни групи В сприяють нормальній роботі мозку, а також поліпшенню пам’яті і уважності.
  • Шлунково-кишковий тракт. Велика кількість клітковини, що міститься в сочевиці, сприяє нормальній роботі кишечника, усуває запори і запобігає розвитку раку товстої кишки.
  • Шкіра. Речовини в рослині активно борються з ушкодженнями від ультрафіолету і підтримують здоровий водний баланс в шкірі, захищаючи її від сухості.
  • Імунітет. Часто можна почути, що сочевицю рекомендують вживати як профілактичний засіб від раку. Селен у складі уповільнює ріст пухлин, прискорює ріст клітин, які знищують метастази.
Цікаво почитати  Гази від сочевиці: здуває чи ні, чому болить живіт, чи викликає метеоризм, як приготувати, щоб не було здуття

Важливо! При приготуванні сочевиці важливо враховувати її сорт. Наприклад, час приготування червоною — до 30 хвилин, коричневої — до 20 хвилин, зеленої — до 40 хвилин.

  • Також окремо варто виділити користь цієї рослини для жінок:
  • Під час вагітності у матері часто настає гострий дефіцит заліза, який може заповнити сочевиця. Також вона практично усуває ризик передчасних пологів.
  • В період менструацій це бобова збагачує організм елементами, яких йому починає не вистачати, особливо заліза.

А для чоловіків основна користь полягає в тому, що цей різновид бобових може нормалізувати вироблення тестостерону, естрогену і прогестерону, які відіграють важливу роль в статевому здоров’я.Сочевиця для чоловіківОписуваний продукт не представляє шкоди при правильному вживанні. Головне — ознайомитися з його протипоказаннями і з особливою обережністю годувати їм дітей раннього віку.

З якого віку можна давати дітям

У цьому питанні думки лікарів часто розходяться. Деякі стверджують, що з 8 місяців дитині вже можна давати сочевицю. Однак частіше вважають, що поки дитині не виповниться два роки, краще цього не робити.

Це обумовлено низкою факторів:

  1. Бобові — важка їжа для травної системи малюка, в віці до двох років вона ще розвинена недостатньо. При вживанні в більш ранньому віці у дітей утворюється велика кількість газів, а також хворобливі відчуття коліків. Також великий ризик, що продукт вийде неперетравленим, що означає, що користі він не приніс.
  2. Рідко сочевиця може викликати алергію. Чим старша дитина, тим ймовірність алергічної реакції нижче.
  3. Продукт несе небезпеку маленьким дітям, які схильні до дисбактеріозу. Не радять його вживати при проблемах з кишечником і шлунком.

також

Для кращого засвоєння сочевицю рекомендується давати дитині в складі інших страв. Її добре додавати в суп, запіканки або салати. Подавати продукт самостійно краще з трирічного віку. Якщо ви даєте бобова дитині в перший раз, то уважно простежте за реакцією на нього.

Цікаво почитати  Сочевиця зелена: технологія вирощування, хімічний склад, енергетична цінність, користь і шкода для здоров'я

Вводити його в раціон потрібно поступово, невеликими порціями. На питання про те, скільки можна дати дитині сочевиці на добу, точної відповіді немає, але не рекомендується давати відразу більше 200 м Будь-яка висип, хворобливі відчуття, температура і нежить — привід звернутися до лікаря.

З якого віку дитині можна сочевицю

Протипоказання до застосування

  • Навіть такий корисний продукт має ряд протипоказань:
  • У ній містяться такі речовини, як пурини. Якщо в організмі порушений обмін пуринів, то вживання сочевиці може спровокувати розвиток подагри.
  • Вживання високого кількості білка може порушити епітелій ниркових каналів. Також ці бобові містять оксалатні з’єднання, які сприяють утворенню каменів у сечових каналах.
  • Як і інші представники сімейства бобових, що розглядається разновдность часто викликає метеоризм.

Важливо! При будь-яких сумнівах з приводу вживання сочевиці або побічних ефектів варто звернутися до лікаря.

Сочевиця все ще не отримала широкого поширення в нашій країні, проте все більше людей дізнаються про її багатому складі і корисні властивості. З цього продукту можна зробити багато смачних і здорових страв, які рекомендується пропонувати дітям з двох-трьох років.

Попередня
СочевицяПророщена сочевиця: користь і шкода для організму, як правильно проростити і вживати
Наступна
СочевицяЯка сочевиця корисніше: червона, зелена, помаранчева, коричнева або жовта, в чому їх різниця, яка найсмачніша
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар