Підготовка винограду до зими в Сибіру

Вирощування винограду в Сибіру відрізняється від його культивування на територіях з більш м’яким кліматом, тому потрібно бути готовим до того, що більшості популярних сортів знадобиться хороше зимове укриття. Як його організувати і що взагалі варто знати про підготовку рослини до холодів — читайте в даній статті.

Чому потрібно укриття

Більшість виноградних сортів відносяться до теплолюбних рослин, причому це стосується навіть тих різновидів, які прийнято вважати морозостійкими, що витримують температурні зниження до -25 ° C. При тривалому впливі морозу на кореневу систему цих рослин (-5 ° C або ще нижче), вона буде перебувати на грані вимерзання, а при двотижневому утриманні вуличної температури в межах -20 ° C, постраждає і більше половини нирок або навіть сама лоза.

Чи знаєте ви? Відповідно до думки досвідчених садівників, щоб утримувати 1 градус температури грунту, досить нанести на кущ 1,5-2 см снігу. Тобто, снігового замету висотою 30-40 см буде достатньо для того, щоб рослини спокійно пережили зиму.

Всі наведені значення характерні для багатьох регіонів з помірним кліматом, не кажучи вже про суворих умовах Сибіру. Тому, щоб попередити загибель винограду і забезпечити себе врожаєм ще й в наступному сезоні, виноградарі вкривають лозу, тим самим захищаючи від промерзання не тільки надземну частину, а й кореневище.

Коли вкривати виноград на зиму в Сибіру

У північних частинах Росії осінь займає короткий проміжок часу і вже через кілька календарних місяців переходить в повноцінну, дуже сувору зиму. З цієї причини виноградну лозу починають вкривати вже в кінці вересня або початку жовтня, щоб встигнути завершити цей процес до перших заморозків.
Виноград
З шпалер пагони можна зняти і раніше, проте самостійно обривати листя не можна, варто почекати, поки вони опаде самі. Справа в тому, що в цей період, в лозі відбуваються складні біохімічні реакції, природне закінчення яких буде гарантувати повне визрівання виноградної лози і нирок.

Підготовчі роботи до морозів

Без повноцінної підготовки починати укриття винограду можна. Не дочекавшись завершення природних біохімічних процесів і не поповнивши запас поживних речовин в організмі рослини, не можна говорити про його гарне самопочуття в зимовий період. Тому, перш ніж шукати покривний матеріал для винограду і переходити до самої процедури, важливо дотримуватися таких підготовчі рекомендації.

Дізнайтеся як доглядати за виноградом восени.

Підживлення винограду на зиму

Ще до збору врожаю, виноград витрачає практично весь запас поживних речовин, тому для відновлення витрачених сил і збереження вже закладених нирок доведеться використовувати певні добрива.
Підживлення винограду на зиму
Варіантів тут кілька:

  1. Можна пролити грунт розчином фосфорних (20 г) і калійних (10 г) добрив, розчинених в 10 л води. В цьому випадку поживний склад повинен проникати на глибину близько 25 см.
  2. При бажанні корисно додати в воду для поливу борну кислоту, перманганат калію, йод і сірчанокислий цинк, але не більше 10-15 г кожного речовини на 10 л води.
  3. Один раз на три роки при підготовці виноградної лози до зими можна удобрити грунт сумішшю з суперфосфату і безхлорного калію (по 25 г кожної речовини). Цієї кількості буде достатньо для 1 м² площі насаджень, а що стосується способу застосування підгодівлі, то можна просто закрити суху суміш в грунт.

Якщо на кущах ще не опало листя, то замість кореневого добрива можна використовувати позакореневе підживлення, обприскуючи приготованими складами зелену масу винограду. Правда цей варіант підходить тільки в тому випадку, якщо листя на рослині залишилося не менше половини.

Важливо! Азотовмісні мінеральні склади не підходять для підгодівлі винограду в передзимовий період. Вони викликають стрімке зростання пагонів і зеленої маси, що в даному випадку зовсім недоречно.

Осіння обробка і обприскування винограду

Не всі виноградарі однозначні в питанні передзимових обприскування виноградних кущів, тому багато хто з них вкривають лозу без відповідної обробки. Однак якщо ще й в літній час не проводилися профілактичні заходи, то, швидше за все, на рослинах вже є ознаки пошкодження шкідниками і хворобами. За зиму проблема тільки посилитися, а з приходом весни в першу чергу постраждають молоді та невизревшіе пагони.
обприскування винограду
Знаходяться на корі і листі спори грибів відмінно виживають при мінусових температурах, тому щоб попередити їх повторне поширення по виноградному кущу в весняний період необхідно спалити всі зрізані і опале рослинні залишки. Для профілактичної обробки рослини підійде 1% мідний купорос, який в значній мірі знижує кількість грибкових спор. У боротьбі з оїдіумом і кліщами підійдуть інші препарати: наприклад, «ДНОК» або «нітрофен».

Як обрізати виноград восени в Сибіру

Передзимових обрізку врожаю зазвичай виконують після зняття виноградних грон і опадання всього листя з куща. Осіння обрізка в даному випадку більш краща, ніж весняна, адже сформувавши кущ по «рукавної схемою» його дуже просто укласти на землю для подальшого укриття. Лозу, яка давала плоди в поточному році, потрібно повністю вирізати, разом з невизревшімі пагонами.

Чи знаєте ви? Найстаріша виноградна лоза вже більше 400 років вирощується в будинку вина, який знаходиться в словенському місті Марібор.

Стан останніх нескладно визначити наступним чином: при нульовій температурі повітря проведіть долонею по поверхні лози і якщо вона визріла, то буде давати відчуття сухого тепла, в той час як невизревшіх створить враження дотику до скляній пляшці з холодною водою. Плодові гілки обрізають, дотримуючись принципу «плодового ланки», коли на сучку заміщення залишається тільки верхній втечу для плодоношення, а нижній обрізається на рівень сучка заміщення.
обрізка винограду

Полив винограду перед зимівлею

Вологозарядні полив виноградника зазвичай виконують на початку жовтня, коли в Сибіру вже прохолодно, але ще немає морозу. Для плодоносних рослин норма поливу складає 100-150 л на 1 м² насаджень. Волога повинна розподілитися по всій кореневій системі винограду, адже добре зволоження субстрату попередить вимерзання кореневища з приходом заморозків.

Як правильно підготувати до зими молоді кущі

Молоді кущі, висаджені в поточному році обрізати не потрібно, достатньо просто видалити з них неопале листя. Рослини, посаджені в попередньому році можна обрізати на 3-4 нирки, залишаючи недоторканими не більш двох пагонів. Надалі також виконується обрізка всій визріли лози, до 3 або 7 плодової бруньки.

На п’ятому році життя винограду на ньому формують плодові ланки. Що стосується поливів, то під кожен одно- дворічний кущ виливають по 50-80 л води на 1 м², щоб грунт добре просочилася вологою. Всі інші дії виконуються за тією ж схемою, що і для плодоносного винограду.

Чим укрити виноградні кущі

Ніяких спеціальних вимог до покривним матеріалом для винограду немає, проте при виборі укриття варто виключити можливість появи на лозі вологи, через яку вона в подальшому і вимерзає. Якщо ви збираєтеся використовувати поліетилен або інше схоже волокно, подбайте про наявність в ньому отворів для фільтрації. Крім того, важливою особливістю є і міцність обраного вироби, тому якщо ви зупините свою увагу на поліетиленовій плівці, то вибирайте тільки щільні різновиди, які зможуть зберегти свої якості протягом декількох років.
Укриття винограду плівкою
Іноді для укриття виноградної лози застосовуються старі металеві листи, шифер і навіть використані поліетиленові пляшки, які після споювання перетворюються в хороший надземний каркас. Для створення імпровізованих тепличок підійде і стара арматура, що виконує роль опори для основного укриття. Додатково утеплити конструкцію допоможуть шматки пінопласту, головне, щоб обраний матеріал не пропускав вологу.

Важливо! Крім захисту від холодів, виноградні кущі потрібно вберегти і від гризунів, тому тирсу і сіно краще не використовувати для утеплення пагонів, щоб в них не завелися миші.

З готових виробів, для укриття винограду можна придбати агроволокно, правда деякі садівники вважають за краще використовувати його тільки в весняний час, коли є ризик появи легких поворотних заморозків. Взимку такий матеріал часто пропускає вологу, тому в додаток до нього доведеться використовувати проміжний шар, що забезпечує більш надійне укриття.

Як правильно вкривати виноград на зиму в Сибіру

Методів укриття винограду в сибірських регіонах чимало, адже кожен садівник вибирає той варіант, який буде для нього найбільш доступним і простим.
Укриття винограду в Сибіру
Наведемо кілька популярних прикладів споруди захисного шару:

  • Варіант 1. Після зняття пагонів з опор, їх обрізають і укладають на тирсу або дошки, додатково прикриваючи зверху ялиновим гіллям. Він добре затримує сніг, але для додаткового утеплення бажано використовувати шар укривного матеріалу (наприклад, перед ним можна обмотати лозу поліетиленом або руберойдом). Щоб лоза не піднімалася від поверхні землі, її кріплять до неї спеціальними металевими скобами або дерев’яними гачками.
  • Варіант 2.Використовується частіше попереднього, так як не вимагає від виноградаря практично ніяких спеціальних матеріалів для укриття кущів. Для їх захисту від морозної зими використовується в основному лише грунт і сніг, під якими виноград добре зберігається навіть в найсуворіші зими. В даному випадку лозу пов’язують в пучки і укладають в спеціально вириті траншеї, які в подальшому засипають ґрунтом на висоту близько 30 см від поверхні землі. Коли випаде сніг, шар укриття стане ще більше, що додатково утеплить гілки.
  • Варіант 3.Іноді в якості укривного матеріалу використовується опале листя. Її насипають товстим шаром (не менше 30-35 см) поверх закріплених у самій землі виноградних пагонів, а зверху натягують плівку. Щоб випав сніг не ковзав по ній, можна настелити зверху ще й шар із стебел малини або підв’яленої соняшникові бадилля. Після випадання снігу його потрібно нанести шаром не менше 50-60 см.

Відео: укриття винограду в Сибіру

Що робити навесні

Навесні, в міру танення снігу утепляющую конструкцію можна розбирати. У перші дні стійкою відлиги знімають снігозатримувальні пристосування, а після повного сходу снігу можна зняти і гідроізоляційний шар. Основне укриття прибирають тільки в кінці другої половини квітня, після чого лозу можна підняти з траншеї і розвішані на опорах для подальшого провітрювання. Як тільки пагони досить просохнуть, кріплення пучків знімають і поміщають гілки назад в траншеї, щоб при першій необхідності знову вкрити. Зворотні морози — часте явище на території Сибіру, ​​тому на ранній тепло сподіватися не доводиться.

Важливо! Після зняття лози з опор, гнути її до землі потрібно дуже акуратно, без різких рухів. Навіть якщо зовні тріщини не будуть помітні, всередині окремі волокна можуть розірватися, що зашкодить подальшому розвитку винограду.

Остаточно розкрити виноград і знову закріпити його на опорах можна буде не раніше середини або навіть кінця травня. В цілому, догляд за виноградниками в умовах суворого клімату передбачає виконання тих же дій, що і при вирощуванні на решті території Росії, правда з невеликим зрушенням звичних термінів. Правильно підготувавши лозу до зимівлі, можна не переживати про її збереження до нового сезону, а значить і в обильности майбутнього врожаю сумніватися не доведеться.

Попередня
ВиноградДавилка (дробарка) для винограду своїми руками: креслення, механічна м'яльницю
Наступна
ВиноградВиноград Мускат білий сверхранний: опис сорту, фото, посадка і догляд
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар