Виноград кишмиш «Сторіччя»: опис сорту, фото, відгуки

Кишмиш, безнасінний виноград, користується особливою популярністю у дачників і фермерів. Дана стаття присвячена опису сорту кишмиш «Сторіччя», тонкощам його вирощування та догляду.

Селекція і регіони поширення

Сорт був виведений селекціонерами з США в 60-х рр. минулого століття. Як батьківських сортів використовувалися столові сорти Emperor (Каліфорнія), Golden muscat (Нью-Йорк) і Pirovano 75 (Італія). Виноград набув широкого поширення на своїй батьківщині і за її межами:

  • У Південній і Центральній Америці;
  • Росії;
  • Африці;
  • Італії;
  • Україна;
  • Білорусі;
  • Австралії.

У РФ «Сторіччя» вирощується як в теплих регіонах (Краснодарський край, Ростовська область), так і в більш прохолодних кліматичних умовах (Московська, Ярославська області).

Опис сорту винограду кишмиш «Сторіччя»

Сильнорослий кущ з товстими пагонами виростає до 2-2,5 м у висоту. Листя велика, яскраво-зеленого кольору. Гроно в формі конуса, середньої щільності, вага 700-1200 г. Ягоди великі, подовжено-овальної форми, при повному дозріванні беруть відтінок світлого бурштину. М’якоть соковита з тонкою, хрусткою шкіркою. Смак плодів солодкий, з мускатним ароматом і смаком.

Фотогалерея

характеристика сорту

Сторіччя відноситься до ранньостиглий сортам, період дозрівання — 120-125 днів. Плодоносить сорт стабільно, перший урожай знімають на 2-3-й рік після посадки. Перший же урожай може принести виноградарю до 25 кг з куща. Однорідна, соковита м’якоть не має кісточок, кислотність — 6,0 г / л, цукристість — до 16%. Сорт морозостійкий, витримує морози до -23 ° С. Чи не боїться прямих сонячних променів (завдяки великій листі) і надлишку вологи, ягоди не осипаються. Володіє стійкістю до основних захворювань культури, але потребує профілактичних обробках. Схильний до філоксери, проте не піддається атаці ос. Сорт двостатеві, що не вимагає втручання садівника для запилення.

Чи знаєте ви? Традицію тиснути виноград ногами визнають і сучасні винороби. Виявляється, метод дозволяє зберегти цілими кісточки, що додає в винний букет неповторний аромат і тонкий делікатний смак.

Використання винограду

Виноград «Сторіччя» універсальний в застосуванні. У кулінарії його використовують:

  • в свіжому вигляді;
  • для приготування овочевих і фруктових салатів;
  • в якості начинки для десертів;
  • тиснуть сік;
  • виробляють вино;
  • в’ялять для приготування родзинок.

Виноград Сторіччя

Переваги і недоліки сорти

Основна перевага сорту — це стабільна врожайність, за сезон можна отримати додатковий урожай з молодих пасинків.

  • Інші переваги:
  • раннє дозрівання;
  • морозостійкість;
  • відсутність горошенія і розтріскування ягід;
  • презентабельний вигляд;
  • відмінний смак і аромат;
  • відсутність кісточок і рудиментів;
  • імунітет до багатьох захворювань (сіра гниль, мілдью, оїдіум).
  • Недоліки культури:
  • схильність філоксери;
  • малі терміни зберігання в свіжому вигляді.

Як посадити виноград

Успішне вирощування культури багато в чому залежить від якості і складу грунту на ділянці. Ідеальний варіант — це чорнозем, пісковики схильні перемерзати, що погубить теплолюбний виноград, а глинистий грунт погано пропускає вологу і повітря. Важкі грунту попередньо удобрюють і «розбавляють»:

а) суглинки (на м²):

  • 2-3 відра річкового піску;
  • 2 відра торфу;
  • 0, 5 відра компосту;

Підготовка ями для винограду
б) супіщаний грунт (на м²):

  • 3 відра чорнозему;
  • 1 відро торфу;
  • 4 кг гною.

Чи знаєте ви? Згідно новорічного звичаєм, в Іспанії під бій курантів потрібно з’їсти 12 ягід, по одній на кожен удар. При цьому можна згадати 12 бажань.

Вибір місця під посадку

Для виноградника вибирають рівні або трохи піднесені ділянки, які не затоплюються під час весняного відтавання землі. Розташування грунтових вод, враховуючи глибоку кореневу систему, — не менше 2,5 м до поверхні грунту. Відстань від будинку і господарських будівель або кам’яних парканів — не менше 1,5 м. Ряди плантації формують у напрямку з півдня на північ для максимального освітлення сонцем.

вибір саджанців

Посадку проводять зеленими і здеревілими живцями. Критерії вибору здорового саджанця:

  • коріння на зрізі повинні бути білого кольору;
  • наявність мінімум 3 кореневих пагонів (на зелених саджанцях);
  • наявність зеленої гілки до 20 см (у здерев’янілих держака);
  • кора однорідного кольору, без ушкоджень і підозрілих плям і горбків;
  • наявність 3-4 очок, що не лущаться і не обсипаються при дотику.

Відео: Як правильно вибрати саджанець винограду

Терміни та схема посадки

Навесні (квітень-травень) і восени (жовтень) висаджують здерев’янілих живців. Влітку (червень-липень) садять зелені вегетуючі пагони. Схема і технологія посадки:

  1. Перед посадкою коріння вкорочують і знезаражують, потім умочують в глиняну бовтанку.
  2. Розмір ями — 80х80х80 см.
  3. Відстань між лунками — до 3 м.
  4. На дно ями кладуть дренаж (бита цегла).
  5. Землю, яку вийняли при викопуванні, змішують з добривами (гній — 3 відра, калійна сіль — 100 г, суперфосфат — 200 г, деревна зола — 2 кг).
  6. Приготовану суміш частково засипають на дренаж і проливають, її потрібно утрамбувати, щоб добре просіла.
  7. На гірку землі кладуть саджанець, розправляють коріння і присипають грунтом.

Схема посадки винограду

Догляд за сортом кишмишу «Сторіччя»

«Століття» — швидко зростаючий сорт, тому, крім стандартного догляду, йому знадобляться додаткові процедури.

полив

Перший весняний полив залежить від кількості випав взимку снігу: при малій кількості полив починають в березні, в сніжну зиму — в квітні. Грунт зрошують під корінь куща, щоб волога розподілялася і вбиралася рівномірно.

Другий полив проводять приблизно за 3 тижні до початку цвітіння. Під час цвітіння полив не проводять, відновлюючи його в період формування ягід. За 1-2 тижні до зняття врожаю поливати плантацію не варто, щоб не знизити відсоток цукрів в плодах.
полив виноградника
Після збору врожаю здійснюється останній полив, щоб на зиму земля не розтріскувалася, пошкоджуючи кореневу систему винограду. На кущ при поливі досить 1 відра об’ємом 10 л.

Важливо! Вода повинна бути теплою, кімнатної температури, особливо в перший полив навесні. Холодна вода може спровокувати хвороби коренів.

підживлення

У перший рік посадки досить добрив, внесених в яму. Далі схема підгодівлі така:

а) весна:

  • азот — 50 г;
  • суперфосфат — 40 г;
  • калійна сіль — 30 г;

підживлення винограду
б) за 3 тижні до цвітіння:

  • гнойова жижа (10 кг / 20 л води), розбавлена ​​водою до п’ятикратного збільшення в обсязі;
  • суперфосфат — 20 г;
  • калійна сіль — 15 г;

в) стадія формування зав’язі:

  • суперфосфат — 50 г;
  • деревна зола — 250 г.

Підживлення вносять в рідкому вигляді, зазначені пропорції добрив розводять в 10 л води, розчину достатньо на кущ. Вносять добрива в заздалегідь викопані борозни в пристовбурних кіл, на відстані від стебла 50 см.

Формування і обрізка

«Сторіччя» швидко росте і нарощує безліч бічних пагонів. Для формування куща сорту рекомендується віяловий метод — вирощування в 4-6 рукавів. Для лози встановлюють вертикальні опори з декількома горизонтальними поперечинами. У міру зростання пагони підв’язують на більш високу поперечину. Метод забезпечує максимальне провітрювання куща і доступ світла до всіх частин лози.
формування винограду
Спосіб обрізки середній, тобто на пагонах залишають 6-8 очок. Навесні видаляють слабкі і подмёрзшіе пагони. Восени видаляють все не перспективні галузі.

У період плодоношення кисть потрібно прорідити, видаливши дрібні і пошкоджені ягоди. Це дозволить гронам максимально налитися соком, рівномірно отримувати тепло і освітлення.

Хвороби і шкідники

Сорт відрізняється стійкістю до хвороб винограду, але профілактичні обробки йому все ж потрібні. Рослини і грунт навколо них обробляють медьсодержащими препаратами, наприклад 1% -ним мідним купоросом. Частота процедур:

  • навесні, після санітарної обрізки;
  • після закінчення цвітіння;
  • після збору врожаю.

При захворюванні використовують фунгіциди:

  • «Бактофіт» (від оїдіуму), розчин: 30 мл / 10 л (на м²) води, всього 3 процедури обприскування через кожні 7 днів;
  • «Вектра» (від мілдью і сірої гнилі), розчин 2 мл / 10 л води (на м²), повторна процедура — через 2 тижні.

Обробка винограду

Основні шкідники і заходи боротьби з ними:

  • філоксера — «Карбофос», пакет речовини розбавляють в 10 л води, посадки обприскують навесні за 3 тижні до початку цвітіння;
  • листовійка — «Агравертін», розчин 2 мл / 1 л води, довести до 10 л (1 л розчину на 1 кущ).

зимівля

Перші 4 роки після посадки рослинам потрібно укриття на зиму, в подальшому потрібно виходити з умов клімату в регіоні. Лозу для укриття знімають зі шпалери і укладають на землю. Рослина вкривають сухим листям і ялиновим гіллям. Додатково можна встановити дуги і вкрити агроволокном.

Важливо! Звичайну плівку для укриття використовувати не бажано, щоб пагони виноградного соку не перепрілий під нею.
Виноград «Сторіччя» заслужив популярність виноградарів, перш за все, за високі смакові якості. Сорт урожайний і стійкий до хвороб, догляд за ним не відрізняється особливою складністю.

Відгуки

Кишмиш Сторіччя показав дуже потужне зростання побегов.Побегі настільки товсті, кремезні, для порівняння ми поклали сірникову коробок.Очень урожайний.Несмотря на те, що кущ тільки показав перший урожай, найбільша кисть затягла до 900г.Всего залишено було 7 гроздей.Срок дозрівання на рівні Аркадіі.Вкус гармонійний з легким мускатом.Мякоть ягоди щільна, шкірка з’їдають, рудименти відсутні -1-2 клас бессемяності подтверждается.Цвет ягід жовтий, при перезріванні кремовий.Куст викидає на пасинках другий урожай, який встигає на рать цукор і висить до заморозков.Ягоди не розтріскуються, стійкість до захворювань-середня.
carpowa.ir
http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=207682postcount=2

Попередня
ВиноградВиноград Оригінал (рожевий, чорний, білий): опис сорту, фото, відгуки
Наступна
ВиноградВиноград Парижанка: опис сорту, фото, вирощування і догляд
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар