Диня для печінки: користь і шкода, лікувальні властивості, особливості вживання
Безліч людей з нетерпінням чекають приходу другої половини літа, коли настане довгоочікуваний сезон кавунів і динь. Баштанні культури користуються всенародною любов’ю завдяки своїм смачним і корисним плодам. У цій статті мова піде про те, чи можна вживати диню людям з проблемами печінки, а також яку користь або можливу шкоду це може принести організму людини.
Властивості дині для печінки
Про зміцнювальних властивості дині медицині давно відомо. У давнину вважалося, що фрукт благотворно впливає на внутрішні органи людини, особливо на печінку. Користь укладена в змісті в м’якоті плоду елементів і мінеральних речовин, потрібних для правильної роботи печінки. До того ж для перетравлення дині людському кишечнику не доводиться докладати ніяких зусиль.
Але потрібно пам’ятати, що одного лише вживання динної м’якоті недостатньо, оскільки вона не здатна заповнити собою інші відсутні поживні елементи, необхідні для правильного функціонування цього органу.
Чи знаєте ви? Японський сорт дині Yubari King є найдорожчою різновидом цих фруктів. На аукціоні за один плід покупець може заплатити до 10 000 доларів. Настільки висока ціна пояснюється делікатесної, вельми солодкою, ніжною і ароматною м’якоттю.
Чи можна їсти диню при захворюванні печінки
Якщо у людини, що страждає захворюванням печінки, в даний момент немає загострення хвороби, то динна м’якоть піде його організму на користь. Головне, дотримуватися золотого правила: «У ложці ліки, в бочці — отрута». Дотримуючись рекомендацій медиків, не зловживаючи і вибираючи правильний час для прийому, хворий не зможе нашкодити собі цим продуктом.
При наявності хвороб печінки обов’язково слід обговорити з лікарем можливість споживання дині і здійснення з її допомогою очищення
Як впливає диня на печінку і підшлункову
Нещодавно проведені дослідження показали, що динна м’якоть провокує виведення токсичних елементів з людського організму, а також очищає його від шлаків. Вживання цього фрукта сприяє очищенню жовчного міхура, печінки і підшлункової залози. Очевидно, що найкраще застосовувати диню як засіб очищення. У ній містяться органічні кислоти, тому фрукт не рекомендується їсти у великих кількостях людям, що мають проблеми з підшлунковою залозою.
Радимо почитати про особливості вживання дині як сечогінний засіб.
користь
Стародавня медицина Сходу стверджувала, що вкушающий диню людина буде гарний і здоровий. Сучасна медицина також підтверджує, що цей продукт дуже корисний для людського організму.
- Корисні властивості дині:
- Фрукт містить велику кількість корисних мінералів. Залізо служить незамінною підтримкою для людей, хворих на анемію, і для жінок, що скаржаться на збої в менструальному циклі. Щоб протистояти швидко наступаючої слабкості і втоми, людині необхідні калій і магній, рясно містяться в дині.
- Цей представник баштанних культур також багатий на вітаміни A, B і C. Вітамін B необхідний для перетворення їжі в енергію, вітамін A має антивіковий дією і запобігає утворенню вільних радикалів в організмі, а вітамін C стимулює імунну систему людини, запобігаючи застуду, грип та зміцнюючи м’язові тканини.
- Волокна, що містяться в м’якоті дині, сприяють правильному функціонуванню кишечника, протидіючи запорів.
- Завдяки високому вмісту води, цей фрукт ідеально підходить для правильного діурезу (обсягу сечі), очищає нирки і допомагає знижувати рівень холестерину в крові.
- У плоді також міститься аденозин, який є антикоагулянтом, важливим елементом для запобігання таких захворювань, як серцевий напад та інсульт.
Шкода і протипоказання
Медики рекомендують вживати сиру диню окремо від інших продуктів, між прийомами їжі, наприклад, між обідом і полуднем, але не раніше, ніж через годину після останнього прийому їжі. Важливо не переїдати, оскільки це викличе негайне бурління в кишечнику і, можливо, сильний, але короткочасний пронос.
Радимо почитати, з чим можна вживати диню.
Одночасно вжите велика кількість динної м’якоті може викликати метеоризм, здуття живота і навіть коліки. Це пояснюється високим
особливості вживання
Диню можна вживати як в свіжому вигляді, так і у вигляді соку. Можна продовжити сезон вживання фрукта, приготувавши з нього варення. В останні роки серед господинь дуже популярна заморозка свіжих фруктів, і диня не є винятком, відмінно зберігаючи свої властивості після глибокого заморожування.
Важливо! Після того як динячі скибочки одного разу піддадуться заморозку, їх не можна розморожувати і знову піддавати заморожуванню. Розморожений фрукт перетвориться в кашку, оскільки під час заморозки вода, що міститься в м’якоті, розширюється і розриває тканини.
У сирому вигляді
Перед вживанням в їжу плід добре миють, після чого витягають з нього насіння і відокремлюють ароматну м’якоть від грубої шкірки. Не можна їсти диню з насінням, т. К. В подальшому це може спровокувати приступ апендициту.
сік
Дуже корисний динний сік. Для його приготування фруктову м’якоть пропускають через ручний прес або електричну соковижималку. Найбільш корисним є свіжовичавлений сік. Вживати його рекомендується натщесерце або між основними прийомами їжі. Дорослій людині небажано випивати більше однієї склянки динного соку в день. Доза для маленьких дітей дошкільного віку значно ніже.Чтоби правильно її визначити, батькам малюка необхідно проконсультуватися з педіатром.
варення
З м’якоті цього фрукта вмілі господині варять смачне і дуже ароматне варення. Для варіння використовують суміш води, динної м’якоті і цукру. Готове диняче варення можна зберігати протягом декількох років в холодильнику або погребі з постійно низькою температурою.
Динне варення дуже смачні ласощі, але після термічної обробки частково втрачає властивості, якими володіє свіжий фрукт. У варення значно меншу кількість корисних речовин, вітамінів і мінералів. Воно не здатне допомогти при запорах, зате не викличе після переїдання діарею.
Чи знаєте ви? У 2009 році в невеликому австралійському фермерському господарстві була вирощена найбільша диня в світі, її вага сягала 200 кг.
Корисні рекомендації щодо вживання
Фрукт буде смачніше, якщо перед їжею він буде поміщений в холодильник. Охолоджений динний сік добре втамовує спрагу і знімає наслідки сонячного удару. Якщо передбачається їсти фрукт на природі, де немає холодильника, диню, не розрізаючи, опускають у водойму або в відро з холодною водою на півгодини або годину.
За допомогою свіжої дині можна провести повноцінну очистку організму, що сприятливо позначиться на здоров’ї людини, але для отримання успішного результату варто дотримуватися деяких нескладних рекомендацій.
Плануючи чистку печінки та інших органів, потрібно завчасно провести процедури з підготовки організму:
- Не менш, ніж за 10-14 днів до проведення очищення, потрібно прибрати з щоденного меню смажену і жирну їжу, відмовитися від висококалорійних продуктів.
- Під час підготовки до чищення необхідно харчуватися фруктами, зеленню, овочами, кашами, нежирним сиром і сиром.
- Важливо відмовитися від куріння або хоча б значно зменшити кількість викурених сигарет, а також зовсім не пити алкогольних напоїв.
Чистку печінки проводять протягом 2 тижнів. Для цього щодня з 7 години ранку і до 10 години вечора потрібно їсти тільки диню (2 кг динної м’якоті поділяють на 5 прийомів і вживають кожні 3 години). У перервах між їжею медики радять випивати склянку холодного зеленого чаю. Для цієї чистки рекомендуються такі сорти динь, як колгоспниця або Гулябі.
Важливо! Коли очищення організму буде закінчена, пацієнту доведеться протягом декількох днів харчуватися легкими вегетаріанськими продуктами і паровими котлетами з м’яса птиці. Цей час потрібний кишечнику для того, щоб увійти в звичайний режим функціонування.
Диня — дуже смачний і корисний фрукт, багатий мінеральними речовинами і вітамінами. Але людям з хворою печінкою не варто зловживати цим продуктом, коли їмо його з обережністю і в невеликих кількостях.
Попередня
Загрузка...
