Виноград Восторг: опис сорту з фото, як доглядати за ним

Столові сорти винограду цінуються садівниками за універсальність в застосуванні і високі смакові якості. Один з таких сортів має назву «Восторг». Його опис і всі тонкощі вирощування — далі в статті.

опис сорту

Це самозапилюватися сорт раннього дозрівання — 110-115 днів з початку вегетації. Плодоношення триває з середини серпня до початку жовтня. З 1 гектара фермер може зібрати до 120 центнерів плодів. Морозостійкий Восторг в помірному кліматі можна вирощувати і без укриття, так як сорт здатний витримати температуру до -25 ° С.

Щільна шкірка ягід дозволяє довго зберігати врожай і перевозити плоди на тривалі відстані. Сорт стійкий до основних захворювань культури, але вимагає профілактичних обробок. Схильний до кореневої філоксери, що зажадає від фермера уважною турботи про рослину.

Якщо порівняти Восторг з іншим популярним в вирощуванні сортом Лора, можна виявити подібність у багатьох характеристиках:

• обидва сорти володіють високою кількістю цукру;
• мають великі грона і ягоди;
• добре зберігаються і транспортуються.

Втім, є й відмінності. У порівнянні з Восторгом, Лора — менш стійкий до захворювань та морозів сорт. Виноград потребує ручному запиленні, а також, згідно з відгуками, Лора не відрізняється щорічними стабільними показниками врожайності.

Чи знаєте ви? Слов’янська богиня родючості Лада зображується з виноградним гроном в лівій руці. Гроно символізує достаток і благополуччя для хлібороба, хороший урожай.

Характеристика зовнішнього вигляду

Лоза цього сорту виглядає як сильний розлогий кущ з потужними пагонами. Виростає до 2,5 м у висоту. Листя світло-зелена, яскрава з серцеподібної формою пластин, краї листя зазубрені. Коренева система потужна, розвивається на глибину до 2 м. Зав’язі формуються на більшості пагонів, тому лоза потребує своєчасної обрізку.

Сформовані грона щільні, в формі конуса, вага грона коливається від 500 г до 2 кг. Ягоди овальної форми, з восковим нальотом. Шкірочка щільна, хрустка, м’якоть солодка і соковита. Середня вага ягоди 6 м

Існує кілька різновидів сорти:

• Чорний — з ягодами темного синього кольору;
• Ідеальний або Білий — світло-салатовий забарвлення, а на гронах, повернених до сонця, утворюється золотистий «загар»;
• мускатний — з салатовим ягодами, відрізняється надранньої дозріванням на 105-й день;
• червоний — колір ягід насичений рожевий.

Плюси і мінуси

Восторг — один з найпопулярніших сортів завдяки своїм технічним характеристикам.

• Переваги культури:
• ранній термін дозрівання;
• тривале плодоношення;
• висока врожайність (5-8 кг з куща);
• морозостійкість і стійкість до посухи;
• не дивується осами;
• самоопиляемость;
• стійкість до більшості захворювань (сіра гниль, мілдью, оїдіум);
• хороша укореняемость саджанців;
• універсальність в застосуванні;
• смакові характеристики.

Дізнайтеся докладніше про користь і шкоду білого винограду.

• Недоліки сорти незначні:
• схильність кореневої філоксери;
• потрібно підв’язка і обрізка;
• потрібні профілактичні обробки;
• рідко, але можливо розтріскування ягід.

призначення сорту

Всі різновиди Захоплення — столові сорти.

Це означає, що у них широке застосування:

• ягоди вживають в свіжому вигляді;
• варять джеми і варення;
• тиснуть сік;
• з цього винограду виходить смачне і корисне для кровотворення вино.

Як садити виноград

При посадці винограду потрібно пам’ятати про те, що це південна теплолюбна культура і їй потрібні освітлення і простір. Ділянка повинна виходить на південну, південно-східну або південно-західну сторону.

Винограду протипоказані протяги, бажано щоб ділянка була оточений плодовими деревами або огорожею. Довга коренева система рослини не повинна перезволожувати, тому потрібно враховувати розташування грунтових вод.

терміни посадки

Для винограду допустима і осіння, і весняна посадка. Перевага осінньої процедури в тому, що в цей сезон грунт більш вологе, відповідно, коренева система швидше приживеться. Крім того, успішна зимівля загартує молоді рослини. Посадка навесні також допустима, але доведеться витратити більше часу на полив.

Читайте також, як правильно приготувати вино з білого і чорного винограду в домашніх умовах.

Вибір саджанців при покупці

Спочатку потрібно вирішити, якого виду саджанців віддати перевагу: щепленим або кореневласних.

Щоб визначитися, потрібно дізнатися переваги і недоліки тих і інших:

• корнесобственні саджанці при раптовому різкому зниженні зимової температури здатні вижити завдяки довгій кореневій системі;
• щепа може перемёрзнуть і обламатися;
• щеплені саджанці не схильні до філоксери, на відміну від кореневласних;
• щеплені саджанці покращують сортові характеристики і дають більш високий урожай.

Критерії вибору здорових рослин:

1. Коренева система повинна бути розгалуженою (Чим більше кореневих відростків, тим більше шансів вкоренитися).
2. Перевірити стан коренів можна, відщипнувши невеликий відрізок. Якщо зріз білий з ознаками вологи — значить, саджанець здоровий. Якщо зріз сухий і темний — саджанець вже не розвинеться у доросле здорове рослина.
3. Стовбур повинен бути неушкодженим, без ознак хвороб, підозрілих плям. Якщо зняти шматочок кори, деревина у здорової рослини пофарбована зеленим.
4. Також потрібно оглянути нирки — вони не повинні лущитися, а тим більше відвалюватися при натисканні.

Важливо! Звертайте увагу на те, в якому вигляді продається саджанець. Якщо його коріння не вкриті ґрунтовим грудкою або, як мінімум, вологим шматком матерії, купувати його не варто: він, швидше за все, загине.

підготовка місця

Винограду потрібна родючий грунт: чорнозем або суглинки. В іншому випадку щорічно доведеться вносити органічні добрива. Обраний ділянку слід розчистити, перекопати, видалити рослинні залишки. Потрібно врахувати відстань від господарських будівель або будинку, паркану, відступивши від них не менш ніж на 2 м.

Сорт Восторг у міру зростання сильно розростається, тому між ямами для кущів потрібно робити відстань в 4-6 м. Яму розмірами 80 × 70 необхідно викопати за 1 місяць до посадки (осінньої), а на дно укласти компостну-земляну суміш. При весняній посадці добрива в ямку кладуть безпосередньо при самій процедурі. Заздалегідь потрібно продумати і встановити арку, до якої буде підв’язувати лоза.

технологія посадки

Послідовність дій під час висадки виноградного саджанця:

1. На дно лунки помістити дренаж (осколки цегли). Навесні поверх дренажу викласти добрива (піввідра будь органіки).
2. На підгодівлю насипати гірку грунту.
3. Коріння саджанця обмокти в глиняну бовтанку.
4. Помістити саджанець на гірку землі, розправити коріння і присипати землею, утрамбовуючи.
5. Потім лунку рясно полити (2-3 відра води).
6. Якщо посадка проводиться навесні, пристовбурні кола через 5 днів потрібно вкрити мульчею (торфом, соломою).

Важливо! Щеплені саджанці заглиблювати не можна — місце прищепи має бути над поверхнею, щоб уникнути зараження філоксерою.

Вирощування і догляд

Для успішного вирощування лоза потребує стандартних процедурах по зволоженню і підгодівлі. Обов’язкові також профілактичні обробки від хвороб і правильна обрізка куща.

Полив і добрива

Всі різновиди Захоплення стійкі до посухи і не вимагають частого поливу. В рясному зволоженні лоза потребує червні, перед цвітінням, особливо підвид Ідеальний, — це дозволить підвищити врожайність і соковитість плодів. Другий полив проводиться за 7-10 днів до початку плодоношення.

До столових сортів винограду також відносяться такі, як:

Підживлення зазвичай поєднують з поливом. Навколо стовбура на відстані 50 см слід прокопати канаву глибиною до 40 см, внести туди добриво.

Частота внесення:

1. навесні перезимували кущі підгодувати розчином суперфосфату, аміачної селітри і калійної солі. На 1 кущ суміш готувати в пропорції 20: 10: 5 г на 10 л води.
2. перед цвітінням — внести той же розчин або нітрофос: 60 г на 10 л води з додаванням 4 г гумату натрію і 5 г борної кислоти.
3. перед плодоносінням — рослині потрібні фосфор і калій в пропорції по 10 г на 10 л води, з додаванням 3 г борної кислоти.
4. Після збору врожаю — для вдалої зимівлі рослина удобрити сумішшю сірчанокислого калію, борної кислоти і сірчанокислого цинку в пропорції 20: 5: 5 г на 10 л води.

Обрізка і формування куща

У формує обрізку потребують всі різновиди захоплення. Весняну процедуру проводять до початку руху соків і набрякання бруньок. Восени залишають трохи більше пагонів, оскільки за зиму деякі з них можуть не пережити сильні морози.

Щоб нормалізувати навантаження на кущ, з огляду на велику вагу грон, на один плодоносний рукав необхідно залишити 2-3 безплідних втечі.

Технологія обрізки для різних видів:

• Білий або Ідеальний — на весь кущ залишити близько 30 очок;
• Чорний — не більше 40 очок;
• Червоний — 45-50 очок;
• Мускатний — 25-30 очок.

У період цвітіння верхівки слід прищипувати незалежно від різновиду сорту.

мульчування

Укриття грунту мульчею дозволить приділяти менше уваги прополюванні та розпушування. Вкривають зазвичай пристовбурні кола в радіусі до 50 см. Можна використовувати солому, свіжоскошену траву або тирсу.

Сухий покривний матеріал слід зволожити, щоб в грунті активізувалися природні процеси. А щоб сильний вітер не розкидав мульчу по всій ділянці, можна привалити її дошками або сухими гілками.

Рекомендуємо почитати, чому в’януть ягоди винограду.

укривання

Укриття на зиму потрібно в основному молодим кущам, так як дорослі кущі можуть перезимувати без укриття. Виняток — регіони із зимовою температурою нижче -25 ° С, або з малою кількістю опадів. Для укриття пагони потрібно зняти з опори і пригнути до землі. Як укриття використовуються хвойні гілки або агроволокно.

Обробка від шкідників

Основні шкідники винограду — це павутинний кліщ, філоксера і слимаки. В обробці від павутинного кліща насамперед потребують кущі, що зимували без укриття, оскільки вони ослаблені. Паразит особливо активний в жарку суху погоду. Харчуючись соком рослини, кліщ послаблює його, і якщо не позбутися від шкідника, кущ може захиріти.
Павутинний кліщ, філоксера і слимаки

Обробку від павутинник проводять за допомогою акарицидів, наприклад препарату «Акарін». Витрата — 1-2 мл на 1 л води, посадку потрібно обприскувати вранці або ввечері, в суху погоду при відсутності вітру. При необхідності повторити процедуру через 7 днів.

Кореневу філоксеру складно виявити. Якщо рослина без причин всихає, не визрівають нирки і пагони, то потрібно розкопати його і оглянути коріння у поверхні. Ефективним засобом боротьби з цією комахою є препарат «Карбофос». Обробку проводять методом обприскування, з розрахунку 1 пакет кошти на 8 л води. Необхідно проводити процедуру до початку цвітіння.

При появі слимаків їх доведеться зібрати вручну. Щоб убезпечити розплідник від шкідника, навколо пристовбурного кола слід розкидати горіхову шкаралупу.

По периметру виноградника можна також висадити рослини, що відлякують черевоногих паразитів:

• розмарин;
• фенхель;
• часник.

Чи знаєте ви? У медицині використовується лікування виноградом, причому всіма частинами рослини, а не тільки плодами. Називають цей метод «ампелотерапія».

Методи лікування захворювань

З усіх описаних вище різновидів цього сорту більш стійким до сірої гнилі вважають Восторг Червоний. Однак підвищена вологість або густа посадка можуть спровокувати і інші захворювання, такі як мілдью або оидиум.

Щоб попередити захворювання, необхідно дотримуватися ряду правил:

• очищати грунт щоосені від рослинних залишків;
• проріджувати кущі в міру розростання;
• дотримуватися норму поливу;
• робити профілактичні обробки.

Частота проведення профілактичних процедур:

• перша — навесні після обрізки;
• друга — після періоду цвітіння;
• третя — після плодоношення.

Також необхідно обприскувати виноград препаратами, що містять мідь або сірку (мідний купорос 1% -й, колоїдна сірка з розрахунку 80 г на 10 л води). Обробляти слід не тільки рослини, але і грунт.

Якщо лоза вже вражена хворобою, лікування проводять фунгіцидами:

1. «Бактофіт» — проти оїдіуму. Використовуються обприскування 3 рази з інтервалом в 7 днів. Кількість препарату — 30 мл на 10 л води.
2. «Алірін-Б» — проти мілдью і сірої гнилі. Для обприскування фунгіцид треба розводити в пропорції 2 таблетки на 1 л води, а для поливу грунту — 2 таблетки на 10 л води. Всього потрібно провести 3 процедури з інтервалом 5-7 днів.

Обидва препарати біологічні, безпечні для тварин і людини, тому можуть застосовуватися в період цвітіння або плодоношення.
Дізнайтеся докладніше, як боротися з сірою гниллю на винограді.
При належному догляді і правильному проведенні процедур урожай винограду сорту Восторг порадує і якістю, і кількістю. Головна перевага сорту — морозостійкість, що дозволяє вирощувати соковиті ягоди навіть в регіонах з суворою зимою.