Як правильно підв’язати виноград: на що краще, покрокова інструкція, фото, відео

Підв’язування лози до опор є найважливішим прийомом в агротехніці винограду. Без цієї процедури пагони будуть рости хаотично, переплітаючись і утворюючи густі зарості, що негативно позначиться на врожайності і здоров’я культури. В які терміни, на що і яким способом краще підв’язати виноградну лозу? — відповіді на всі питання ви знайдете нижче в статті.

Для чого потрібно підв’язувати виноград?

Виноградне рослина — це гнучка ліана, якій просто необхідно за щось чіплятися в процесі росту. Якщо опору не з’ясуєш, вона знайде її сама, при цьому буде тягнутися вгору, до сонця, і тоді урожай не порадує великою кількістю, так і зняти його буде складно.

Крім цього, грамотне підв’язування пагонів приносить істотну користь рослині:

• дозволяє сформувати акуратний і красивий виноградник;
• задає лозі визначений напрямок;
• забезпечує повноцінний розвиток усіх нирок;
• вберігає пагони від поривів вітру;
• знижує ризик розвитку грибкових інфекцій за рахунок провітрювання листя;
• сприяє запиленню всіх суцвіть;
• грона отримують більше сонця, тому раніше дозрівають і мають більш насичений смак;
• полегшується догляд за посадками.
  

Всі ці фактори призводять до збільшення врожайності, що і є основною метою утримання виноградника, незалежно від того в промислових масштабах вирощується культура, або на дачі.

Коли найкраще підв’язувати?

Роботи по підв’язування винограду слід починати ранньою весною, відразу після розкриття чагарників. Важливо не упустити момент початку руху соків. У цей період лоза стає гнучкою, пластичної та легко формується в потрібному напрямку. Закінчити підв’язку потрібно до того, як розпустяться бруньки — на початку свого росту вони дуже крихкі і під час процедури легко пошкоджуються. Також протягом літа буде потрібно ще кілька підв’язок, у міру приросту нових пагонів.

способи підв’язки

Підв’язувати виноград можна на будь-яку вертикальну опору — шпалеру, грати або сітку для рослин. Також опорою для лози можуть служити малі архітектурні споруди: альтанки, арки, різного виду огорожі. За сезонності проведення робіт поділяють 2 види підв’язки: суха і зелена.

суха

«Сухий» підв’язка називається тому, що всі маніпуляції проводяться з торішніми сухими пагонами, які ще сплять після зими. Проводиться на початку сезону і від того, наскільки грамотно вона зроблена, залежить подальше зростання лози, а також формування майбутнього врожаю. Процедура передбачає горизонтальне або віялове кріплення пагонів в нижній частині опори.

Схематично це виглядає так:

1. Багаторічні задерев’янілі пагони (рукава) обережно пригинають і фіксують до самого нижнього дротовому ряду.
2. Гнучкі пагони кріплять на другому ярусі під нахилом 45-60 °.
3. Решта сучки, які дадуть приріст молодих пагонів пізніше, закріплюють на сітці внизу опори.

Важливо! Перш ніж приступити до сухої підв’язці, необхідно провести санітарну обрізку винограду — видалити всі пошкоджені і всохлі за зиму пагони.

При цьому способі створюються однакові умови для розвитку всіх нирок, завдяки чому вдається досягти хорошого врожайності.

зелена

«Зеленої» підв’язкою займаються влітку, коли молоді пагони підростуть до довжини 30-40 см. У цьому випадку лозу рекомендується закріплювати вертикально під незначним нахилом, щоб забезпечити максимальну освітленість і захист від вітру. Підв’язування потрібно робити кожен раз, як ліана доросте до верхнього дроту. Буває, що за сезон доводиться робити по 3-4 підв’язки, і додатково зміцнювати пагони після несприятливої ​​погоди.

на шпалери

Найзручніший спосіб закріплення виноградних лоз — це шпалера. Вона являє собою конструкцію, що складається з каркаса і натягнутої в кілька ярусів дроту для підв’язування ліан.

Переваги і недоліки

• Практично всі садівники вирощують виноградну культуру на шпалерах, так як бачать в цьому багато переваг:
• конструкція істотно заощаджує місце на ділянці;
• її можна виготовити з недорогих підручних матеріалів;
• вона проста у використанні;
• дозволяє розмістити відразу декілька плодових рукавів;
• спрощує догляд за рослинами, а також збір ягід;
• пагони добре провітрюються і висвітлюються сонцем;
• грона швидше дозрівають;
• ягоди отримують більше тепла і сонця, що позитивно позначається на їхньому смаку і якості.

Недоліків практично немає. Можна відзначити лише той факт, що на зиму лозу потрібно знімати зі шпалер, а це вельми складно, адже висота конструкції зазвичай перевищує 2 м.

Чи знаєте ви? У стародавні часи лозу садили біля високих дерев, які під тінню пагонів всихали і служили опорою для рослини. Дозрілі грона звисали по краях гілок, тому збір врожаю вважався дуже складним і небезпечним заняттям.

види шпалер

Для вирощування винограду використовуються 2 види вертикальних шпалер:

1. одноплощинний. Це найпоширеніший варіант, який використовується на виноградниках у всьому світі. Для її виготовлення використовуються залізні труби або дерев’яні стовпи. Між укопаними опорами в кілька ярусів натягується дріт. Нижній ряд розміщується на висоті 40-50 см, всі наступні через 30-40 см. Одноплощинного конструкція може бути виконана в різних варіантах: з козирком, Т-подібна, з звисає приростом. Всі ці моделі дозволяють збільшити корисну площу конструкції і розташувати більшу кількість гілок.
   

2. двухплоскостной. Конструкція являє собою 2 прості шпалери, встановлені поруч, або з’єднані під кутом біля основи у вигляді букви V. Така конструкція має перевагу перед одноплощинної моделлю, адже на ній можна розмістити більше плодових ланок. До того ж, розташовуючись під нахилом, лоза краще висвітлюється і провітрюється, однак знімати її з такою об’ємною конструкцією складніші.
   

Основні правила підв’язки

Щоб зберегти лозу в хорошому стані і при цьому отримати бажаний урожай, необхідно знати деякі тонкощі процедури:

1. При викладенні лози на шпалеру всі гілки слід виводити на одну, бажано сонячну сторону.
2. Під час підв’язки не можна сильно викручувати і різко згинати пагони. Всі вигини потрібно виконувати акуратно і плавно, щоб не порушити надходження поживних речовин до верхніх очках.
3. Зростаючі зелені пагони не можна підв’язувати за самі верхні міжвузля.
4. Молодим паросткам потрібна міцна фіксація, так як на початку свого росту вони дуже крихкі, і можуть перетиратися від ковзання про дріт або ламатися від вітру.
5. Стару задерев’янілих лозу кріплять до шпалери горизонтально, молоді гілки — вертикально, під невеликим нахилом, витримуючи кут приблизно 60 °. При такому розташуванні все лози добре освітлюються, а грона формуються на рівні пояса, що полегшує садівникові збір врожаю.
6. Небажано підв’язувати гілки в строго вертикальному напрямку. Це призводить до слабкого розвитку нижніх вічок і зайвого оголення плодоносних ланок біля основи.
7. Потрібно стежити, щоб лози не були надто скупчені, інакше не всі суцвіття обпиляться, і ягід зав’яжеться менше. В одній зв’язці допускається не більше 2 пагонів.

Важливо! Не можна сильно перетягувати лозу під час підв’язки. Це призводить не тільки до пошкодження пагонів, а й до порушення харчування всього куща.

особливості підв’язки

Техніка підв’язування молодого винограду і дорослих кущів має істотні відмінності. Розглянемо особливості підв’язки:

Молодого винограду в перший рік

Молоді однорічні саджанці підв’язують до кілочків за допомогою смужок з тканини або поліетилену. Коли пагони доростуть до 30 см, доцільно встановити легку грати або шпалерну сітку. Найкраще для цього підійде сітка для огірків, яка кріпиться до невисокого каркасу з 2 вертикально вкопаних стовпчиків.

Такі сітки продаються в садових магазинах. Вони виготовляються з міцних полімерних волокон і ідеально підходять для молодого винограду. Самостійно їх можна виготовити з мотузки, шпагату, але зручніше купити готове полотно, так як зв’язати гачком або сплести його вручну, не маючи навичок, досить складно.

Радимо почитати ніж можна обприскати виноград восени від шкідників і хвороб.

дорослого куща

Для дорослих кущів віком старше 2-х років потрібно надійна і стійка опора у вигляді шпалери. Конструкцію можна змайструвати самостійно з 2 стовпів висотою 2,5-3 м і товщиною 10-15 см. Також знадобиться не надто тонка оцинкований дріт.

Опорні стовпи потрібно вкопати на відстані 2,5-3 м, потім між ними натягнути кілька дротяних рядів. Нижній ряд закріплюється на висоті 40 см від землі, інші — через кожні 30-40 см. Задерев’янілими лоза підв’язується до нижнього ряду. У міру росту пагонів будуть з’являтися молоді відгалуження, які слід кріпити до верхніх рядів дроту.

Чи можна вирощувати без підв’язки

Безсумнівно, на шпалері лоза росте і плодоносить краще, ніж без неї. Однак в агротехніці винограду допускається спосіб культивування і без підв’язки. У цьому випадку використовується тільки одна опора у вигляді планки, або пари навхрест приварених куточків. На початку сезону лозу акуратно перекидають через верх і нічим не підв’язують. Перед зимовим укриттям її знімають і укладають на земляну поверхню. Щоб кущ не потрібно було підв’язувати, його формують особливим способом, при якому залишається не більше 2-3 плодових ланок.
Чи знаєте ви? Кущі деяких сортів винограду можуть рости і плодоносити до 100 років, і чим старше рослина, тим більше врожаю воно приносить.

Корисні рекомендації

Початківцям виноградарям можуть стати в нагоді такі поради:

1. Не можна використовувати при підв’язці волосінь або тонку мотузку. Найкраще підійдуть клаптики тканини, поліетилену, капронових колгот або природні матеріали: розмочений кенаф, вербові пагони. У виняткових випадках для кріплення основної лози може використовуватися дріт.
2. Щоб лоза міцніше фіксувалася і не стирається про шпалеру, підв’язку рекомендується виконувати «вісімкою», пропускаючи матеріал між втечею і дротом.
3. Використання подвязочного каната і спеціальних інструментів для виноградарства істотно спростить роботу початківця садівника і перетворить її в захоплююче заняття.

Відео: Чим і як підв’язати виноградну лозу

Підв’язування пагонів є основним заходом в догляді за виноградом. Ця процедура дозволяє регулювати ріст і напрямок лози, підтримувати її в здоровому стані і отримувати хороші врожаї. Крім того, шпалера, заплетене смарагдовою зеленню, створює приємну тінь і прикрашає ділянку.