Виноград в теплиці: сорти для вирощування, посадка і догляд, поради

Не всі сорти винограду успішно вирощуються і плодоносять в умовах холодного клімату. В такому випадку на допомогу садівникам приходять теплиці. Як вирощувати культуру в теплиці, які умови їй потрібні — відповіді на ці та інші питання далі в статті.

Чи можна вирощувати виноград у теплиці

На питання, чи варто вирощувати виноград в закритому грунті, досвідчені виноградарі відповідають ствердно.

Чи знаєте ви? Гейзери в Ісландії — не тільки головна визначна пам’ятка країни. Вони також допомагають жителям вирощувати культурні рослини. Геотермальна теплиця недалеко від Рейк’явіка виробляє 300 тонн томатів щорічно.

• Переваги методу очевидні:
• в парнику забезпечується більш висока температура, що бажано для багатьох сортів;
• ризик зараження грибковими інфекціями значно нижче, ніж у відкритому грунті;
• є можливість отримати урожай раніше, ніж на відкритій ділянці;
• контроль мікроклімату;
• відсутність ос, що поїдають ягоди.

відповідні сорти

Для вирощування в закритому грунті підійдуть сорти раннього та пізнього дозрівання, бажано морозостійкі, з хорошим імунітетом проти хвороб.

Рекомендовані сорти:

• Біле диво;
• Дружба;
• Іринка;
• Коринка російська;
• Молдова;
• Московський стійкий;
• Тимур;
• Фостер;
• Франкенталь.

Особливості та основні вимоги до теплиці

Для цілорічного застосування краще вибирати конструкцію з полікарбонату. З огляду на зростання і розлогі лози, приміщення має бути просторим і відповідно обладнаним.

Вимоги до приміщення:

• розміри — висота до 3 м, площа — 25-30 м² (при вирощуванні для власних потреб); для вирощування плодів на продаж площа збільшують згідно з потребами;
• фундамент — рекомендується бетонний, стрічкового типу;
• обшивка — стільниковий полікарбонат є оптимальним варіантом для утримання культури круглий рік;
• каркас — арочного типу з оцинкованої сталевої труби;
• обігрів — верхній (інфрачервоні лампи) або підгрунтовий (обігрівальний кабель);
• освітлення — бажано люмінесцентні лампи з таймером, щоб досвечивать виноград в короткий світловий день;
• вентиляція — обов’язкова наявність кватирок, кількість визначається в залежності від площі приміщення.

Рекомендується встановити вентилятор, живиться від електрики з реле і термодатчиком для автоматизованого примусового провітрювання без участі садівника.

Посадка винограду в теплиці

Висаджують виноград в кінці лютого або на початку березня. Оскільки влітку можливий велика спека, що витягується, лоза повинна бути захищена від опіків про розпечену трубу каркаса. Для цього необхідно натягнути дріт на відстані приблизно на 45 см від стін і стелі.

Для винограду потрібна пухка і легка земельна суміш:

• городня грунт — 2 частини;
• торф — 1 частина;
• пісок — 1 частина.

Схема і технологія посадки:

1. Викопати лунки глибиною 40-45 см і шириною 45-50 см.
2. Відстань між лунками має становити до 65 см.
3. На дно кожної ями викласти дренаж, встановити трубу для поливу.
4. Поверх дренажу насипати добриво (піввідра компосту) і гірку грунту.
5. На насип вертикально помістити саджанець і, розправивши коріння, присипати землею.
6. Після посадки провести рясний полив.
7. В цей же період, поки лоза НЕ розрослася, встановити опору для підв’язки в вигляді шпалери.

Чи знаєте ви? Найбільша теплиця в світі знаходиться в Великобританії, її площа дорівнює 22 000 м.

Технологія вирощування та догляд за виноградом

Щоб виростити в теплиці великий і якісний урожай, потрібно знати, як правильно доглядати за лозою в закритому грунті.

Полив і підживлення

Для поливу рекомендується спорудити крапельну систему з пластикових труб і водоводу, в якості якого використовується ємність об’ємом до 200 л. Труби слід прокладати під час посадки під грунт, щоб волога вбиралася кореневою системою.

На отвори, через які буде надходити вода, потрібно помістити фільтри, щоб труби не забивалися. Резервуар для води бажано поміщати в теплиці, щоб вода була однією температури з повітрям в приміщенні.

Перший полив потрібно проводити відразу після посадки, а через тиждень полити саджанець знову. За 20 днів до початку цвітіння необхідно полити виноград ще раз. На час цвітіння зволоження слід припинити, не поливати і під час формування плодів.

Відновлювати полив потрібно на стадії плодоношення, зволожувати помірно, щоб не спровокувати розтріскування ягід. Після поливу бажано замульчувати грунт торфом або тирсою.

Важливо! Небажано поливати виноград у вечірній час: надлишок вологи не встигне випаруватися, а поєднання вологи і холодного повітря для цієї культури не бажано.

Для внесення добрив кореневих методом навколо пристовбурного кола потрібно вирити борозни.

Схема добрива:

1. першу підгодівлю слід робити навесні. Використовується аміачна селітра, суперфосфат, калійна сіль в пропорції 40:20:20 г на 10 л води.
2. друга підгодівля перед цвітінням проводиться із застосуванням суперфосфату і калію по 20 г на 8 л води.
3. третя процедура — на стадії формування ягід. Використовуваний склад — суперфосфат і калій по 50 г на 10 л води.
4. Остання підгодівля в період плодоношення проводиться суперфосфатом і деревною золою в пропорції 40: 100 г на 10 л води.

обрізка

Кущ потребує формування щорічно. Навесні необхідно видаляти слабкі, пошкоджені пагони, залишаючи плодоносні і здорові гілки. Формують лозу зазвичай в 2-3 рукава, на кожному плодоносному втечу при обрізанні залишають 5-8 очок, в залежності від сорту.

Бічні гілки обрізають до зростання 1-го листа, а неродючі пагони вкорочують до 5-го листа. Під час цвітіння прищипують верхівки лози.

Пасинкування — це один з кращих відповідей на питання, як можна прискорити дозрівання ягід. Після видалення слабких пагонів (пасинків) розвиваються кисті з плодами будуть отримувати більше світла.

При цьому ягоди будуть великими і соковитими. Сприятиме дозріванню проріджування самих грон: для цього видаляють плоди маленьких розмірів, а також ягоди, що ростуть всередині грона.

Важливо! Процедура проріджування кистей знижує ризик бактеріальних захворювань ягід винограду.

Підготовка до зимівлі

Восени після збору врожаю гілки потрібно вкорочувати: центральну — на 2/3, бічні — до першої нирки. З шпалер лозу слід зняти і покласти на ґрунт, а зверху накрити соломою або тирсою, агроспаном.

Бажано під укриття покласти отруту для гризунів — в холодний період вони часто забираються в теплиці, пошкоджуючи зимуючі рослини. Взимку по периметру теплиці на її стінки бажано підгорнути сніговий настил.

Які проблеми можуть виникнути

Поразка хворобами і шкідниками в теплиці — рідкість, але все ж можливо. Можуть виникнути й інші проблеми через неправильне догляду.

Основні труднощі і їх рішення:

1. від мілдью, антракноза, сірої гнилі застосовують обприскування біологічним препаратом широкого спектру дії «Алірін Б». У 10 л води потрібно розвести 5 таблеток. Необхідно провести 3 процедури з інтервалом в тиждень.
2. оїдіум допоможе перемогти біологічний засіб «Бактофіт», яким рослини обприскують. Розчин готується з розрахунку 30 мл на 10 л води. Повторно обробку проводять через тиждень.
3. Позбутися павутинного кліща можна за допомогою препарату «Агравертін» — 10 мл на 10 л води. Ефективний препарат і від попелиці: на 10 л води потрібно взяти 6-7 мл речовини. Обробку від паразитів потрібно проводити методом обприскування.
4. розтріскування ягід трапляється через надлишок вологи. Полив слід відкоригувати і не проводити його ввечері.
5. Сильне зростання зеленої маси на шкоду цвітінню — при підгодівлі перевищена доза азоту. Недосвідченим садівникам буде простіше купувати мінеральні склади, в яких прописана дозування і кількість кожного компонента.
6. Занадто дрібні ягоди — на стадії плодоношення необхідно проводити не тільки обрізку, але і проріджування кистей для збільшення розмірів плодів.
7. сохне листя від нестачі харчування. Підживлення потрібно проводити на кожній стадії розвитку. Крім калію, фосфору й азоту винограду потрібні бор, марганець, цинк. Тому в стандартне добриво слід додавати додаткові речовини.

Виноград в тепличних умовах раніше дозріває, а крім того, при посадці сортів різного терміну дозрівання урожай в парнику можна збирати весь літньо-осінній сезон. Теплиця і її обладнання зажадають від садівника додаткових витрат, проте чим більш продумано облаштування приміщення, тим менше часу буде витрачатися на догляд за рослинами.