Виноград «Страшенский»: опис сорту, фото, відгуки

Виноград «Страшенский» ( «Консул») існує вже понад 30 років, але, незважаючи на це, рослина до сих пір не втратило свою популярність. Цей сорт дозволяє отримати високі врожаї, що відрізняються відмінною якістю ягід. Крім того, плоди рослини сьогодні вважаються одними з найбільш універсальних, так як ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді, а також приготування виноградної продукції. У цій статті розглянуті основні тонкощі культивування винограду «Страшенский» і правила догляду за ним.

Історія виведення

Даний сорт був виведений в Молдавії в 80-і роки ХХ століття під заступництвом Молдавського Науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства. В результаті багаторічної роботи вчених (М. Журавель, Г. Борзикова, І. Гаврилов, Н. Гузун) був виведений високопродуктивний столовий сорт, що відрізняється великими і ароматними плодами. Батьківськими рослинами даного виду стали досить відомі і сьогодні сорту, основою став виноград «Мускат де Сен-Вальє», який по черзі запилюють сортами «Дружба», «Додрелябі» і «Катта-Курган». Виведений гібрид отримав тільки найкращі якості вихідних сортів, що миттєво популяризувала його серед професіоналів та любителів виноградарства.

Опис сорту винограду «Страшенский»

Незважаючи на те що цей сорт є досить складним гібридом, він має типові морфологічні особливості, властиві винограду помірних широт. Але при цьому потрібно враховувати, що рослина має власні особливості, які впливають не тільки на агротехніці вирощування, а й подальшому догляді.

Зовнішній вигляд

Виноград «Страшенский» являє собою потужний середньорослий, гіллясте кущ. Середня висота рослини в оптимальних умовах може досягати 2 м. Його пагони міцні, здатні швидко збільшуватися й обростати молодими відгалуженнями. Рівень визрівання пагонів також високий і становить близько 80%. Листя невеликі або середніх розмірів. Листова пластинка трьох або пятілопастная, округла.

Чи знаєте ви? У невеликому містечку Марібор (Словенія) є найстаріший виноградник в світі. На його території до сих пір успішно ростуть і плодоносять окремі кущі віком близько 400 років.

Квітки середні, двостатеві, збираються в невеликі суцвіття. Після цвітіння на кущі формують конусоподібні кисті, іноді пухкі, але частіше середньої щільності, масою близько 700-1000 г. Ягоди розвиваються великі, округлі, масою 12-14 г. Колір ягід насичений, переважно темно-синій, при повному визрівання він може змінюватися до темно-фіолетового, практично чорного кольору.

смакові якості

Сорт має високі смакові якості. Його плодам властива соковита і м’ясиста м’якоть, що відрізняється гармонійним смаком. Цукристість ягід знаходиться в межах 19-22%, а кислинка не перевищує 8,5%. Шкірочка ягід при вживанні практично не відчувається.

врожайність

Даний виноград належить до культур середньо-пізнього строку дозрівання, це означає, що рослина вступає в фазу наливу плодів через 130-145 днів після початку вегетації. Однак це не завадило сорту стати одним з найбільш врожайних в світі. Середня врожайність «Страшенського» з 1 гектара становить 20-25 т, при цьому з одного куща за вегетаційний період можна зібрати близько 20-35 кг плодів.

Переваги і недоліки сорти

• Основні переваги, які зробили виноград «Страшенский» популярним серед садівників:
• висока врожайність;
• підвищені товарні якості грон і ягід;
• покращений показник стійкості до ураження грибками і шкідниками;
• рослина витримує заморозки до -24 ° С, а також стійке до посухи;
• урожай «Страшенського» стійкий до механічного пошкодження, що дозволяє його транспортувати на великі відстані.

• Чи не позбавлений цей виноград і недоліків, до них найчастіше відносять:
• тривалий період цвітіння;
• в холодному кліматі ягода може дозрівати в повному обсязі;
• сорт особливо сприйнятливий до ураження борошнистою росою;
• свіжі грона не здатні зберігатися більше декількох тижнів.

Особливості посадки і вирощування сорти винограду «Страшенский»

Виростити у себе на ділянці цю рослину не складно, його культивування передбачає стандартний набір агротехнічних заходів і прийомів. Для посадки цього винограду вибирають тільки добре освітлені ділянки з родючим грунтом, багатої всілякими мінералами і органічними сполуками. Це є обов’язковою мірою, так як в противному випадку рослина буде не тільки повільно рости, але і довго визрівати.

Важливо! Субстрат для сорту «Страшенский» повинен відрізнятися рихлістю і низькою вологоємністю, інакше коренева система винограду буде схильна до гнилей.

Допускається як весняна, так і осіння посадка рослини. Проводять процедуру тільки після спеціальних підготовчих заходів. Для цього на місці висадки виноградника під кожним держаком створюють поглиблення 80 × 80 × 80 см. На дно лунок викладається шар дренажу в 4-5 см, після чого залишок простору заповнюється сумішшю з грунту і гною або перегною (1: 1), а потім поверх засипається чистим грунтом (близько 3-4 см). Даний сорт відрізняється розгалуженою кореневою системою, тому між кожним кущем має бути відстань не менше 2,5 м, а між рядами — 3 м.

Висаджують живці приблизно через тиждень після підготовки грунту, за цей час вона відновить свою структуру. Перед висадкою на ділянках створюють невеликі поглиблення (за розміром кореневої системи), в які і поміщають рослини. Далі лунки з живцями заповнюють грунтом, при цьому грунт сильно не ущільнюють, щоб уникнути пошкодження кореневої системи. Посаджені живці рясно поливають, після чого їм дають час для повноцінного вкорінення.

Приблизно через 1,5-2 місяці саджанці можна підгодувати, для цього використовують калійно-фосфатні підгодівлі, засновані на суперфосфаті, калієвої селітри. Добрива вносять в сухому або в рідкому вигляді. При цьому концентрації, рекомендовані виробником, перевищувати не слід, інакше це негативно позначиться на розвитку саджанців.

Як доглядати за виноградом

Найголовніше в догляді за цим сортом — правильний полив протягом всього року, від цього залежить активність самої рослини і його врожайність. Полив починають з ранньої весни, саджанці поливають 1 раз в тиждень, дорослі рослини — не частіше разу на 2 тижні. У період дощів виноград не поливають, так як це спровокує гниття коренів. Припиняють полив тільки пізньої осені, при зниженні температури повітря до + 5 ° С.

Чи знаєте ви? Найбільш дорогим в світі вважається японський сорт винограду «Римський рубін». У 2016 році свіжа гроно ягід цієї рослини була продана з аукціону майже за 11 тисяч доларів США.

Для поливу використовують тільки чисту воду, в залежності від віку куща на одну рослину має припадати від 5 до 15 л води за процедуру.Правільная підгодівля грає найголовнішу роль в досягненні не тільки високих врожаїв, а й якісних ягід, тому до цієї процедури підходять відповідально.

Підгодовувати виноград рекомендується 3 рази за сезон:

• за кілька тижнів до цвітіння;
• в період формування зав’язі;
• перед зимою.

В якості підгодівлі використовують будь-які комплексні фосфорно-калійні суміші. Для цього в 10 л води розчиняють 20 г суперфосфату і 5 г калієвої селітри. Отриманим розчином добре промачівают грунт. Восени кущі підгодовують органічними сумішами, найкраще для цих цілей підходить розчин коров’яку (1:10) або пташиного посліду (1:13) .Крім того, виноград обов’язково потребує своєчасної обрізку. Потрібно це для того, щоб уникнути на кущі зниження врожайності, а також усунути зайві або нежиттєздатні пагони.

Щоб провести правильну і своєчасну обрізку сорти «Страшенский», необхідно:

• обов’язково прищипувати на 1/3 кисті в період зав’язі ягід, це допоможе домогтися рівномірного визрівання врожаю;
• зменшувати навантаження на кущ, для цього на плодоносному відгалуженні залишають не більше 2 кистей;
• кущ обов’язково повинен бути добре обліствен, для цього молоді пасинки видаляють в міру, але досягаючи їх рівномірно кількості по всьому кущу;
• в залежності від регіону вирощування кількість очок на одному дорослому кущі не повинно перевищувати 40-60 штук (на півночі менше, на півдні більше).

Дізнайтеся докладніше, як правильно годувати виноград восени.

Поразка грибком і шкідниками

Як згадувалося вище, виноград «Страшенский» стійкий до різноманітних шкідників і хвороб, проте в зв’язку з сортовими особливостями ця рослина ними уражається досить часто. Пов’язано це часто з недотриманням загальної агротехніки вирощування культури, завдяки чому створюється сприятливе середовище для розвитку шкідливих комах і грибків. Основні захворювання і шкідники винограду «Страшенский» і способи їх усунення представлені в таблиці.

«Страшенский» — ідеальний сорт для промислового і домашнього вирощування. Ця рослина не вимагає складного догляду, а його плоди радують багатим смаком і насиченим смаком. Крім того, сорт невибагливий і стійкий до морозів і посухи. Але вирощувати таку виноград найкраще на півдні, це єдина умова, яку допоможе домогтися повного визрівання ягід.