Кращі сорти картоплі для Сибіру: опис і особливості вирощування, фото

Займатися садово-городнім справою в Сибіру зовсім непросто. Через кліматичні умови (літо триває недовго, часто бувають заморозки навесні і восени) в повному обсязі види картоплі встигають дозріти. Нижче представлені сорти, які з успіхом культивуються в цій місцевості.

Важливо! Сибірський картопля часто атакують дротяники і колорадський жук. У боротьбі з ними допоможуть спеціальні засоби: «Престиж», «Актара», «Форс», «Банкол».

Кращі сорти картоплі для Сибіру

Картопляна культура принесе гідний урожай в зоні ризикованого землеробства, якщо вона відповідає таким вимогам:

• сорт ранній, середньоранній або середньостиглий (пізні різновиди не встигають дати урожай);
• висока врожайність;
• дружне формування і дозрівання бульб;
• холодостойкость;
• витривалість перепадів температури, нестачі і надлишку вологи;
• стійкість до хвороб і шкідників;
• виведена спеціально для Сибіру або закордонна, але районована різновид.

Вибираючи сорти з такими характеристиками, можна бути впевненими, що вони принесуть хороший урожай.

ранні

Дуже затребуваним серед сибірських хліборобів є ранньостиглий картопля. Він підходить навіть для непривітного клімату Східного Сибіру. Приблизно за 2 місяці (55-65 днів) бульби готові для копки. Перевага їх ще й в тому, що коренеплоди викопують до того, як їх встигнуть зашкодити комахи і інфекції.

Чи знаєте ви? Картопля — це не тільки їстівне, але і отруйна рослина. Щоб отруїтися, досить з’їсти 1-2 ягоди або приблизно 1 кг картоплин, позеленіли від сонячного світла.

Олена:

• Сибірський НДІ;
• повністю дозріває через 60-70 днів;
• продуктивність — 200-400 ц / га;
• коренеплоди овальні, червоні, білі всередині, вага — 90-160 г;
• відмінний смак, в складі 15-17% крохмалю;
• кулінарне застосування різноманітне;
• не боїться холоду і відсутності дощів;
• відмінна опірність вірусам, але схильність до фітофтори і нематоди;
• товарні якості зберігає на 95%.

Антоніна:

• Сибірський НДІ;
• раннє достигання;
• продуктивність — 300 ц / га;
• картоплини жовті, шорсткі, овальні, маса — 155 г;
• смак відмінний, багато крохмалю (19,5%);
• застосування в кулінарії універсальне, особливо смачне пюре;
• опірність раку і фітофторозу, чутливість до нематоди;
• посухостійкість;
• прекрасно зберігається (95%).

Пріекульскій ранній:

• Латвія;
• встигає за 60 днів;
• рівень продуктивності — 350 ц / га;
• бульби невеликі (100 г), овальні, молочно-білі, в розрізі темніють;
• дуже смачний;
• відмінна лежкість;
• нестійкий до вірусів, але до початку захворювання встигає дозріти.

Жуковський ранній:

• сорт Жуковський визріває за 2-2,5 місяці;
• максимальний урожай — 450 ц / га;
• картоплини рожеві зверху, білі всередині, не розварюються;
• застосовується для салатів, «в мундирі» і смажиться;
• довго лежить, залишаючись смачним і красивим;
• витримує холод і посушливі часи;
• має імунітет проти нематоди і ризоктоніозу, чутливий до фітофтори і піддається нашестю медведок і колорадських жуків.

удача:

• період достигання — 50-60 днів;
• сорт Удача дає урожай до 500 ц / га;
• картоплини великі (до 150 г), покриті тонкою бежевій шкіркою;
• з відмінним смаком, крахмалистость — 11-15%;
• використовується в різних кулінарних рецептах, виходить смачне пюре;
• нечутливий до вірусів, мало чутливий до фітофторозу, але хворіє паршею;
• легко витримує нестачу вологи і адаптується до різних грунтів.

Уральський ранній:

• рівень врожайності — 380 ц / га;
• картоплини: вага — до 135 г, білі зверху і всередині;
• чудові смакові якості, крахмалистость — 17%;
• застосовується для приготування різних страв;
• міцний імунітет і терпимість до несприятливих умов.

середньостиглі

Середні сорти діляться на среднеранние (65-80 днів) і середньостиглі (80-100 днів). Зазвичай середні різновиди краще зберігаються, ніж ранні. Але культивувати їх у областях Східної Сибіру більш ризиковано, т. К. Є ризик не дочекатися збору врожаю.

Адретта:

• Німеччина;
• сорт Адретта среднеранний;
• високопродуктивний (450 ц / га);
• картоплини не дуже великі (150 г), жовтого забарвлення, місткість крохмалю — 18%;
• дуже смачний і розсипчастий, відмінний в пюре;
• нормально реагує на різкі перепади температури;
• схильний до фітофтори, парші та ризоктониозу.

Невський:

• середньорання різновид сорту картоплі Невський (80-90 днів);
• з 1 сотки збирають до 360 кг картоплі;
• коренеплоди (в 1 гнізді до 15 шт.) овальні, білі, вагою 110-130 г;
• смак відмінний, не розсипається при варінні, годиться для супів, салатів, але не для пюре;
• непогано пристосовується до різних погодних умов;
• має імунітет проти раку, ризоктоніозу, чорної ніжки та альтернаріозу, середню стійкість до фітофторозу;
• відмінно зберігається.

Світанок Київський:

• Україна;
• среднеранний і урожайний;
• коренеплоди великих розмірів, вага — 90-130 г, круглі, з рожевою оболонкою, кремовою м’якоттю;
• відмінні смакові якості, хороша развариваемость, ідеально підходить для пюре;
• містить до 19% крохмалю;
• довго зберігається і не псується;
• не хворіє на рак, іноді хворіє фітофторозом і нематодою.

Господарочка:

• Сибірський НДІ;
• середньостиглий, високоврожайний;
• картоплини масою 100-180 г, овальні, з червонуватою шкіркою, білі в розрізі, крахмалистость — 17-22,5%;
• чудові смакові характеристики;
• відмінно зберігається (95%);
• має імунітет проти раку, нематоди і вірусів.

Луговський:

• Україна;
• їдальня різновид середнього терміну достигання;
• картоплини сорту Луговський овальні, рожеві зверху і білі всередині, вагою 125 г;
• місткість крохмалю — 19%, приємний на смак;
• довго зберігається;
• відмінна опірність нематоди і раку, відносна — фітофтори і парші.

Ліна:

• середньорання різновид (75-90 днів);
• з 1 га можна зібрати 215-495 ц картоплі;
• картоплини великі (105-250 г), з жовтою оболонкою і білої начинкою, наявність крохмалю — 11-18%;
• чудовий смак, підходить як для пюре, так і для чіпсів;
• здатність до зберігання — 95%;
• легко витримує посушливі і дощові періоди;
• не хворіє фітофторою і раком, але чутливий до нематоди і кільцевої гнилі.

універсальні

Багато картопляних сортів з успіхом вирощуються по всій країні і годяться для сибірського клімату. Вони стійко витримують прохолодний клімат і мають міцний імунітет. Часто це сорти не вітчизняною, а зарубіжної селекції.

Чи знаєте ви? Під час золотої лихоманки на Алясці в кінці XIX в. дорожче золота була картопля. Він допомагав вилікуватися від цинги, яка в той час погубила багатьох золотошукачів.

Розара:

• Німеччина;
• сорт Розара дозріває через 55-65 днів;
• дає урожай 415 ц / га;
• бульби: подовженої овальної форми, середнього розміру (80-130 г), шкірка червона, м’якоть жовта;
• смак відмінний, крахмалистость — 15%;
• застосовується для варіння, смаження, салатів;
• хороша стійкість до нематоди і раку, відносна — до парші та фітофторозу;
• врожайність зберігається при будь-яких погодних умовах;
• добре зберігається і довго зберігає товарний вигляд.

Тімо:

• Фінляндія;
• ранній столовий сорт (60-70 днів);
• стабільний урожай — 320 ц / га;
• бульби: круглі, маса — 75-125 г, шкірка гладка жовтого кольору, м’якоть світло-жовта;
• містить 12-14% крохмалю;
• товарність — до 91%;
• рідко хворіє вірусами, фітофторозом, паршею;
• відмінно справляється з перепадами температури.

Латона:

• Голандія;
• ранній невибагливий сорт;
• рясний урожай (2-2,5 кг з куща);
• коренеплоди круглі і овальні, м’якоть і шкірка жовті, очі неглибокі, вага — 100-250 г;
• чудові смакові якості, при приготуванні колір не змінює;
• крахмалистость — до 16%;
• товарність — 95%;
• не хворіє нематодою і раком, середня чутливість до фітофторозу, макроспориозу, вірусам;
• відмінно зберігається;
• підходить як для Західної, так і для Східної Сибіру.

фресці:

• Голандія;
• врожайність — 390 ц / га;
• раннє клубнеобразование;
• коренеплоди овально-округлі з жовтими шкіркою і м’якоттю, маса — 100-130 г;

• інші сорти

  Сибірські селекціонери ретельно трудяться над виведенням нових різновидів картоплі, які найкращим чином підходять для культивування в Західно-Сибірському і Східно-Сибірському регіонах. Щорічно Держреєстр поповнюється новими сортами.

  Саровський:

  • Сибірський НДІ, 2014 р .;
  • ранній (60-70 днів);
  • обсяг врожаю — 245 ц / га, 5-9 бульб в гнізді;
  • коренеплоди: вага — 95-145 г, шкірка червона, м’якоть жовта, крахмалистость — 14-18%;
  • прекрасні смакові характеристики, відмінно розварюється, особливо в пюре;
  • відмінно зберігається (96%);
  • не хворіє паршею, нематодою, ризоктониозом, чорної ніжкою, кільцевою гниллю і вірусами.

  

  соточку:

  • Сибірський НДІ, 2013 р .;
  • середньостиглий;
  • розмір врожаю — 180-340 ц / га, максимум — 465 ц / га;
  • картоплини вагою 105-180 г, з червонуватою шкіркою і жовтою м’якоттю, крахмалистость — до 20%;
  • смак відмінний, застосування універсальне;
  • товарність — 95%, лежкість — 92%;
  • опірність раку, відносна — фітофтори, чутливість до нематоди.

  

  Тріумф:

  • агрофірма «Седекія», 2017 р .;
  • ранньостиглий (55-60 днів);
  • врожайність — 400 ц / га;
  • коренеплоди великі (90-200 г), шкірка жовта, м’якоть кремова, наявність крохмалю — 12-14%;
  • чудовий смак, слабо розварюється, використовується в різних стравах (пюре, фрі і ін.);
  • дає урожай на всіх видах грунту;
  • довго лежить, зберігаючи товарний вигляд на 96%;
  • імунітет проти нематоди, раку, парші, фітофтори і вірусів.

  

  Билина Сибіру:

  • Сибірський НДІ, 2016 р .;
  • середньостиглий, високопродуктивний сорт;
  • картоплини світлого забарвлення;
  • легко переносить посуху;
  • відмінний смак, універсальне застосування в кулінарії.

  

  ювіляр:

  • Сибірський НДІ;
  • ранньостиглий (70-80 днів);
  • продуктивний (165-360 ц / га);
  • картоплини: великі (90-200 г), круглі, товста червона шкірка, внутрішність кремова, містить 14-15% крохмалю;
  • дуже смачний, трохи розварюється, універсальне застосування;
  • добре зберігається (88%);
  • пристосовується до різних погодних умов;
  • не хворіє нематодою, раком і мозаїкою.

  

  Як правильно вибрати сорт

  На території Росії культивують сотні старих і нових картопляних сортів. Але для сибірського клімату підходять не всі. Проте багато городники навіть в цій зоні ризикованого землеробства успішно вирощують картоплю і отримують щорічно рясні врожаї. Запорука їхнього успіху — правильний підбір сортів. Рекомендується брати різновиди, виведені спеціально для Сибіру або районовані (випробувані) в цій місцевості.

  Важливо! Фахівці рекомендують висаджувати на городі відразу кілька різновидів з різними термінами дозрівання: в Західному Сибіру — ранні, середньоранні і середньостиглі, в Східному Сибіру — тільки скоростиглі. Це дасть впевненість в хорошому результаті навіть при нестабільній погоді.

  Вибираючи насіння для посіву, потрібно звернути увагу на наступні характеристики:

  • холодостойкость;
  • пристосовність до раптових змін погоди;
  • врожайні показники;
  • несприйнятливість до вірусів і грибків;
  • нескладна агротехніка;
  • з коротким терміном дозрівання;
  • довго зберігає хороші товарні характеристики.

  Особливості посадки і вирощування

  Відмінності сибірського клімату (прохолодне і недовгий літо, раптові зміни температури) диктують правила агротехніки для всіх садово-городніх культур, і картопляної в тому числі.
  

  Особливості посадки і вирощування:

  1. Обов’язково глибоке культивування або перекопування ділянки, щоб зробити грунт більш легким, повітро-і водопроникним, і одночасне внесення органічних або мінеральних добрив.
  2. Сівозміну: садити картоплю краще після озимих злаків, бобових або сидератів.
  3. Насіння для посадки необхідно проростити.
  4. Грунт повинен прогрітися до + 8 ° С на глибині 10 см (зазвичай це буває в травні).
  5. Схема посадки при гладкому методі: 25-30 см між кущами, 60-70 см між рядами, глибина посадки — 10 см. При Гребньова способі (якщо близько залягають підземні води): висота грядки — 20 см, ширина міжрядь — 70 см.
  6. Необхідно стежити за вологістю ґрунту і поливати в міру її висихання (в посуху — не менше 5 разів за сезон).
  7. На наступний день після поливу або дощу слід розпушувати грунт, відразу ж видаляючи бур’яни.
  8. Обов’язково підгортання і мульчування, щоб захистити від можливих заморозків.
  9. Оскільки бадилля перед збиранням не встигає висохнути, її скошують за 1-2 тижні до початку копки з метою захистити коренеплоди від фітофторозу.

  Дізнайтеся докладніше про терміни дозрівання картоплі від посадки до збору врожаю.

  Судячи з досвіду місцевих фермерів, в Сибіру можна успішно займатися вирощуванням картоплі та отримувати високі врожаї. Для цього важливо вибрати найбільш підходящі сорти і дотримуватися правил агротехніки.

  Попередня
  КартопляКартопля Казка: опис і характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
  Наступна
  КартопляЧи можна мити картоплю перед зберіганням: як правильно зберігати урожай в домашніх умовах, корисні рекомендації