Картопля Казка: опис і характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

Одним з найбільш поширених і вживаних у нас овочів, безсумнівно, є картопля. Серед багатого розмаїття його сортів, сорт Казка займає особливе місце. Про те, чим гарний цей картопля, про правила його вирощування піде мова в пропонованому матеріалі.

Характеристика та опис сорту Казка

Сорт картоплі Казка — це результат спільної роботи селекційної компанії «Ліга» та Державної наукової установи Ленінградський науково-дослідний інститут сільського господарства «Белогорка». Сорт виведений в 2004 р з генетичного матеріалу батьківських сортів S.vernei, S.demissum і S.tuberosum. Це ранній сорт, збір врожаю можна починати вже через 85 діб з моменту посадки.

Чи знаєте ви? Батьківщина картоплі — Південна Америка, де індіанці почали його культивувати більш 4 тисяч років тому.

Рослина характеризується середньою рослость (висота куща до 0,7 м), прямостоячими, нераскідістимі стеблами (що надає зручність при підгортання). Створювані на стеблі суцвіття (з 3-4 квіток) мають блідо-фіолетовий забарвлення. Світло-жовті невеликі бульби овальної форми, гладкі, оченята — дрібні. Під шкіркою — біла м’якоть, повільно темніють з очищення.

Переваги і недоліки

• Безперечними перевагами Казки є:
• ранній термін визрівання;
• висока врожайність;
• хороша транспортабельність і здатність до зберігання бульб;
• відмінні смакові якості;
• універсальність використання в кулінарії;
• простоту в догляді;
• стійкість до захворювань;
• широко використовується в народній медицині, в основному, завдяки високому вмісту калію, що дозволяє виводити з організму зайві солі і воду. За допомогою Казки лікуються гастрити, недуги кишково-шлункового тракту, сорт рекомендований при серцевій недостатності і інших недугах.

• Мінусами сорти є:
• непридатність для культивування двох врожаїв за один сезон;
• низька врожайність і недостатня посухостійкість при культивуванні в південних регіонах.

Посадка і вирощування картоплі

Агротехніка сорти сама по собі не є складною, але, тим не менше, її треба знати і дотримуватися. Про це і піде мова.

Чи знаєте ви? За даними Міжнародного центру картоплі, що знаходиться в столиці Перу, в світі налічується понад 7 тисяч сортів цього овоча.

Оптимальні терміни посадки

Найкращим часом посадки є перші числа травня, при денній температурі навколишнього середовища від + 10 ° С до + 15 ° С і температурі грунту +7 … + 8 ° С.

Правила сівозміни

Бажаними попередниками Казки на ділянці посадки є зернові, бобові, коренеплоди, капуста чи огірки. А ось на місці, де до цього вирощувалися томати, перець, баклажани і кабачки культивувати Казку не рекомендується. Однак, якщо змінити місце посадки картоплі немає можливості і доведеться садити на місці небажаного попередника.

Тоді потрібно в серпні на цій ділянці висіяти горох, по-перше, це збагатить грунт азотом, по-друге, культура стане хорошим попередником і по-третє, до жовтня виріс горох при оранці перетвориться в зелене добриво.

Вимоги до грунту

Найбільш сприятливою для цього сорту грунтом є чорнозем, супіщаний або суглинний грунт. Перед посадкою восени проводиться підготовка грунту, яка полягає в наступному:

1. Напередодні оранки ділянки грунт удобрюються перегноєм або компостом з розрахунку на 1 м² грунту 0,5 відра добрива. У разі нестачі перегною — можна розсипати аміачну селітру або подвійний суперфосфат — по 25 г на 1 м² грунту.
2. Потім проводиться переорювання ділянки на глибину 0,3 м.

Важливо! При нестачі посадкового матеріалу дозволяється розділяти одну картоплину на дві частини.

Підготовка посадкового матеріалу

Приготування посадкового матеріалу починається за 30 діб до безпосередньої посадки. Зі сховища витягується і відбирається матеріал для пророщування — картоплини масою в 60-70 м Відібраний матеріал на 10 годину замочується в теплій воді — це відновлює втрачену за час зимового зберігання вологу.

Після цього приступають до пророщування, яке виробляється в приміщенні при температурі + 15 ° С: підготовлені бульби в 2-4 шари укладається в ящики, при цьому кожен шар пересипається зволоженими тирсою — це допомагає добре розвинути кореневу систему.

технологія посадки

Глибина і схема посадки картоплі Казка цілком залежать від типу грунту:

1. Легка супіщаних грунт — копається посадкова лунка глибиною 10-15 см і відстанню одна від одної в 25 см в шаховому порядку.
2. Важка глинистий грунт — нарізається посадкова борозна глибиною 5 см, в яку кладеться насіннєвий матеріал і засипається грунтом з міжряддя. Відстань між рядами — від 60 до 70 см, що гарантує достатню освітленість посадок і полегшить подальший догляд.

Відео: посадка картоплі

Особливості догляду за сортом після посадки

Будь-яких труднощів догляд за Казкою не представляє. Він полягає в необхідної та своєчасної підживлення, полив, прополювання і підгортання. Розглянемо ці агротехнічні вимоги докладно.

Важливо! При посадці в кожну лунку для стимулювання зростання і поліпшення плодоношення картоплі необхідно засипати по півсклянки деревної золи.

добриво

Для того щоб картопля дала рясний урожай і добре перенесла довге зберігання, її потрібно удобрювати. Підживлення важливі для культури через її слабку кореневу систему і великої кількості бульб різного об’єму. Тому особливого значення набуває правильність підбору і внесення підгодівлі. Картопля Казка підгодовувати потрібно кожні 10-15 діб. Основоположним правилом є внесення добрив в зволожений грунт — після рясного дощу або рясного поливу.

Ідеально — після зволоження, але перед підгортанням. На початку вегетаційного періоду після появи перших сходів вносяться азотні добрива: розчинена в 10 л води 1 ст. ложка сечовини; витрата підживлення — відро на 20 кущів. Напередодні підгортання вноситься суміш з розведеного в 10 л води 1 л курячого посліду.

Чи знаєте ви? З картоплі можна приготувати понад 2000 страв.

Складом поливають виключно коріння картоплі, що потрапила на листя суміш — видаляють. Ближче до закінчення цвітіння робиться позакореневе фосфорна підгодівля розведеним в 100 л 1 кг суперфосфату методом розпилення на 100 м² ділянки. Таке підживлення позитивно впливає на врожайність і збільшує в бульбах кількість крохмалю.

полив

Картопля вкрай чутливий як до дефіциту, так і до надлишку вологи, тому своєчасному і повноцінному поливу слід приділяти особливу увагу. Поливають картопля від 5 до 7 разів на сезон, причому перший помірний полив здійснюють після того, як сформуються кущі; часовий інтервал між поливами — 7-10 днів. Основна ознака необхідності поливу — просихання дерну на глибину до 6 см. При поливі потрібна просякнута вологою грунт до 0,5 м, оптимальний метод поливу — крапельний, якщо це забезпечити неможливо — поливають «під кущ».

прополка

Для нормального росту картопляним бульб необхідні:

1. Доступ повітря (аерація).
2. Помірна вологість.
3. М’яка, добре розпушену грунт.

У багатьох бур’янів коренева система сильніше, ніж у картоплі і вони прекрасно ростуть на підготовленому для картоплі ділянці, при цьому посилено витягаючи з грунту призначені для картоплі цінні речовини, сповільнюючи ріст культури.

Важливо! Якщо вчасно не вжити жодних захисних дій, захворювання можуть зіпсувати зовнішній вигляд бульб, а то і зовсім погубити урожай картоплі.

Прополювання дозволяє:

1. Видалити рослини, що перешкоджають нормальному розвитку картоплі.
2. Розпушити грунт, тим самим створивши картопляним бульб зручні умови для зростання.
3. Створити умови для доступу до бульб повітря і вологи.

Грядки з Казкою прополювати потрібно за сезон 3-4 рази, причому, перший раз, коли паростки витягнуться на 2-4 см над землею.

Для прополки можна використовувати:

• прості інструменти для ручного обробітку — наприклад, сапи, плоскорізи;
• культиватори;
• мотоблоки.

підгортання

Підгортання полягає в переміщенні грунту з міжрядь до стебел, утворюючи при цьому гребені. На присипаному відрізку стебел відростають другорядні корінці-столони, які формують додатковий рівень бульб. Пріваліваніе картоплі виробляється двічі: перше — через 14-15 діб після появи сходів; друге — напередодні початку цвітіння. Як правило, разом з пріваліваніем виробляють і розпушування грунту.

Хвороби і шкідники

Захворювання і шкідливі комахи за нетривалий час здатні завдати великої шкоди городнього господарства. Сорт найбільш схильний до ураження:

• фітофторозом;
• чорної паршею (ризоктониозом);
• L-вірусом.

Розглянемо ці хвороби, а також заходи профілактики і способи боротьби з ними.

фітофтороз — швидко розповсюджується, особливо в дощову і теплу погоду грибкове захворювання.

Ознаки хвороби:

1. Пожовтіння листя.
2. Придбання стеблом бурого кольору.
3. На пізніх стадіях — всихання бадилля.
4. Виникнення темних плям на бульбах.

Захворювання наполовину знижує врожай. Лікування — калієві і фосфорні підживлення, захист культури препаратами «Радоміл» і «Агат».

чорна парша. Уражається цілком вся рослина, розвиток пагонів загальмовується, можлива загибель всього куща. Умови розповсюдження недуги — підвищена зволоженість грунту, а також його прогретость більш + 18 ° С.

Ознаки хвороби:

1. Виникнення на бульбах плям у вигляді сітки.
2. Потоншення стебла.
3. Уповільнення зростання.

Захворювання знижує врожай від 10 до 40%. Лікування — фунгіцидна обробка рослин.

профілактика:

1. Дотримання правил сівозміни.
2. Уважний добір посадкового матеріалу і вибракування уражених бульб.

L-вірус. Найбільш поширений в регіонах з великою вологістю. Хвороба передається за допомогою попелиці, яка переносить безпосередньо вірус.

Ознаки хвороби:

1. Освітлення бадилля.
2. Скручування верхнього листя.
3. Ламкість листя.
4. Придбання зворотною стороною листка сріблястого відтінку.

Захворювання знижує врожай на 70%.

Чи знаєте ви? Найбільш дорогий сорт картоплі — «La Bonnotte», його ціна близько 500 євро за 1 кг. Ця картопля вирощується лише на невеликому острові Нуармутье у Франції, його урожай — не більш одного центнера на рік.

лікування:

1. Обробка грунту і посадок препаратами, призначеними для боротьби з попелицею.

профілактика:

1. Уважний добір посадкового матеріалу і вибракування уражених бульб.
2. Уважний добір врожаю, вибракування і видалення уражених бульб.

З шкідливих комах сорту найбільш небезпечні:

• колорадський жук;
• капустянка;
• дротяники.

Поговоримо про ці шкідників, а також про заходи боротьби з ними.

Чи знаєте ви? У загальному рейтингу світового сільського господарства вище картоплі лише пшениця, рис і кукурудза.

Колорадський жук. Вражає бадилля. Самка жука може відкласти близько однієї тисячі яєць, з яких влітку вилупилися личинки здатні поїсти всю бадилля, потім обернутися в лялечку, перетворитися в жука і полетіти для відкладання нового потомства.

Заходи боротьби з цим шкідливим комахою:

1. Якщо ділянка невелика — ручне збирання комах: жуки збираються в ємності, а потім спалюються.
2. Обробка отрутохімікатами (наприклад, «Інта-Вир», «Кілер», «Стоп жук» і т.п.). Ділянка кілька разів на сезон і з інтервалом в 15-20 діб обробляється препаратами. Дорослі комахи та їх личинки після обробки гинуть протягом першої доби.
3. Обробка біопрепаратами (наприклад, «Агровертіном», «Бітобаксіцілліном»). Обприскування робиться один раз в 14 днів. Препарати не завдають шкоди екології і ін. Комах, але знищують шкідників протягом 3-5 діб.
4. Застосування фітонцидів (рослин, що відлякують шкідливих комах своєї запашний), висаджених по периметру ділянки — календули, настурції, чорнобривців, пижма.
5. Використання народних засобів, наприклад, запилення золою або обприскування різними настоями.

Капустянка — велике шкідливе комаха, що знаходиться під землею і поїдає бульби і коріння.

Заходи боротьби з Медведков:

1. Застосування фітонцидів — календули, хризантеми і чорнобривців.
2. В осінню пору перекладання куп гною, де розташовуються на зимівлю капустянки. При перекладанні таких куп гній промерзає, капустянки гинуть.
3. Ловля комах за допомогою запаху пива або меду.

Проволочник. Збиток від цих комах можна виявити лише при зборі врожаю — велика кількість в бульбах інфікованих бактеріями ходів, які при подальшому зберіганні овоча провокують його гниття.

Заходи боротьби з проволочником:

1. Застосування фунгіцидів — чорнобривців і бобових.
2. Розкислення грунту (шкідник любить кислі грунту) за допомогою крейди, вапна і золи.
3. Ліквідація розсадника шкідника — пирію.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю Казки проводиться на початку вересня. За тиждень до початку збору викошувати картоплиння — це робиться для того, щоб поживні речовини з коріння пішли в бульби. Зібраний урожай просушується протягом 4-5 годин на відкритому повітрі, сортується, відбраковують непридатний і вражений хворобами (шкідниками) і відправляється на зберігання.

Зберігається сорт, як правило, в погребі. Перший місяць в місці зберігання потрібно підтримувати температуру + 15 ° С, за цей час овоч підготується до зими, у нього потовщений шкірка і затягнуться ранки, потім температуру зберігання знизити до + 12 … + 13 ° С. Сорт картоплі Казка при дотриманні рекомендованих норм агротехніки здатний порадувати рясним врожаєм відмінного за смаковими якостями і універсального з приготування овоча.

Попередня

КартопляКартопля сорту Фермер: опис, характеристика і вирощування сорту, особливості посадки і догляду

Наступна

КартопляКращі сорти картоплі для Сибіру: опис і особливості вирощування, фото