Яблуня беркутівський: опис і характеристика сорту, агротехніка вирощування та догляду, фото

У сучасному садівництві відомо безліч продуктивних гібридів яблуні, здатних задовольнити вимоги як приватного господарства, так і великої ферми. Однією з таких різновидів яблуні прийнято вважати універсальний сорт беркутівський. Рослина відрізняється підвищеною продуктивністю, а також чудовою якістю плодів. Далі будуть детально розглянуті головні особливості сорту, а також секрети вирощування яблук Беркутовка.

Історія селекції та регіон виведення сорту

Історія виведення яблуні беркутівський почалася в 70-х роках ХХ ст., В стінах Саратовської науково-дослідної станції садівництва. Отримано гібрид в результаті схрещування яблуні Кортланд з сортами Антонівка і Аніс рожево-смугастий. Авторами унікального гібриду стали радянські селекціонери Беркут О. Д. та Кондратьєва Г. В.

Чи знаєте ви? Щорічно яблука складають половину всього світового врожаю фруктів. При цьому найбільша кількість плодів збирають всього в п’яти країнах: США, Польщі, Туреччині, Китаї та Італії.

Виведення рослини тривало більше 10 років, після чого вдалося отримати стійкий і високоврожайний гібрид. Районировано рослина дещо пізніше, сталося це в 1988 році. Оптимальною кліматичною зоною для вирощування сорти була виявлена ​​територія Волгоградської і Саратовської областей. Однак успішно плодоносить гібрид і в південній частині Підмосков’я.

Опис і характеристика сорту

Рослина являє собою типового представника роду Яблуня, сімейства Рожеві. Гібрид має схожі обриси, форму і особливості росту, при цьому відрізняється унікальним поєднанням морфології, термінів плодоношення і врожайності. Крім того, рослина має і власних запилювачів, які і забезпечують продуктивність сорту.

Морфологія дерева

Середньостатистичний представник сорти беркутівський являє собою компактне дерево висотою до 3 м. Стовбур рівний, але може бути і розгалужений (на верхівці). Кора стовбура гладка, сірого відтінку, рівномірно покриває всю його поверхню. Крона у яблуні середньої щільності, пірамідальної форми, широка біля основи і округла.
яблуня беркутівський
Крону формують рівні пагони, насиченого коричнево-червоного відтінку. Товщина гілок середня. На пагонах формуються еліптичні листки, загострені на кінці і з пільчатимі краями, насиченого зеленого відтінку. Жилкування листової пластинки середнє, для поверхні характерний легкий матовий відблиск.

опис плодів

Плоди на дереві дозрівають середньої величини, з масою від 100 до 200 г, проте в оптимальних умовах зустрічаються екземпляри і до 250 г. Форма яблук округла, подовжено-конусоподібна. Шкірка середньої щільності, жовтого або зеленувато-жовтого відтінку (у фазі повного дозрівання), з глянцевим відблиском. Поверх основного забарвлення виникає рожево-червоний рум’янець, який може повністю покривати всю поверхню плоду.
яблуня беркутівський
М’якоть на зрізі щільна, зерниста, але досить соковита і помірно ароматна, білого кольору. Для неї характерні насичений яблучний смак і кисло-солодкий присмак. Дегустаційна оцінка врожаю коливається в межах від 4,5 до 4,8 бала (при максимальній в 5 одиниць).

Терміни цвітіння і плодоношення

Цвітуть яблуні Беркутовка рясно. У період цвітіння на дереві з’являються біло-рожеві ніжні квіти, з характерною для роду формою, будовою і розмірами. Цвітіння часто спостерігається в другій половині травня. Дозріває урожай до середини осені, в районованих регіонах збір стиглих плодів проводять у другій половині жовтня.

Важливо! Зрілі яблука слід знімати з дерева відразу ж після дозрівання, так як сорту властиво миттєве опадання плодів.

імунітет сорти

Високий імунітет рослини передбачає його стійкість до різких і тривалим змінам температури, а також стійкість проти шкідників і небезпечних інфекцій. До заморозків в районованих регіоні вирощування рослина відрізняється високою стійкістю. У більш холодних регіонах стійкість до низьких температур знижується до середніх показників. При цьому в особливо холодні зими дерево може промерзати. Стійкість до шкідників і інфекцій у Беркутовкі середня. При несприятливих умовах рослина може дивуватися паршею, а при надмірно дощової погоди — інфікуватися борошнистою росою.
яблуня беркутівський

Основні запилювачі

Вирощувати яблуню сорти беркутівський в монокультурі не варто, так як гібрид потребує ефективних запильниках. Для цього часто проводять чергування сортів беркутівський з будь-якої іншої пізньостиглої різновидом культури. Особливо ефективним при цьому вважається сорт Сінап Північний.

Плюси і мінуси сорти

  • Основні переваги яблук беркутівський:
  • плодоношення спостерігається щорічно;
  • висока посухостійкість;
  • урожай відрізняється підвищеною лежкості (до 200 днів);
  • відмінні смакові характеристики стиглих яблук.
  • Серед недоліків рослини виділяють:
  • досить низьку стійкість до парші та борошнистої роси;
  • необхідність запилювачів на ділянці;
  • вимогливість до тепла (ефективно плодоносить гібрид тільки в м’якому і теплому кліматі).

особливості посадки

Як і будь-який плодова рослина, представники сорти беркутівський для оптимального росту і розвитку вимагають достатньої уваги ще під час посадки. У цей період необхідно строго дотримуватися всі тонкощі агротехніки посадки культури, інакше молоде дерево страждатиме від пригнічення імунітету.

Чи знаєте ви? Незалежно від сорту, кожне яблуко приблизно на 25% складається з повітря. Саме тому плід не тоне у воді, як в зеленоспелом вигляді, так і у фазі повноцінної стиглості.

Оптимальний час для посадки

Існує два прийнятних періоду в сезоні для посадки яблуні — весна і пізня осінь. Навесні висаджують рослини будь-якого віку, так як в цей період може вкоренитися навіть однорічна поросль. Весняна посадка сприяє отриманню відмінно укорінених рослин вже до кінця літа, що і є головною умовою благополучної зимівлі яблуні. Найкращим часом для посадки навесні вважається період з кінця квітня до середини травня.

Пропонуємо Вам ознайомитися з зимовими сортами яблунь:

Посадка восени не менш популярна — вона дозволяє вже через кілька місяців отримати активно квітучу і продуктивну яблуню. Однак для такої процедури придатні тільки досить дорослі саджанці, віком близько 2 років. Найкращим часом для осінньої посадки є середина жовтня, при цьому від висадки до морозів має пройти не менше 30 днів, інакше яблуня не зможе якісно вкоренитися і незабаром загине.

Як вибрати саджанці для посадки

Вибрати якісні саджанці для посадки яблуні не просто, проте це одна з найголовніших операцій, яка забезпечить зростання продуктивного і здорового саду. Тому при підборі посадкового матеріалу необхідно звертати увагу на такі рослини:

  • з віком близько 2 років, такі саджанці часто мають кілька повноцінних молодих пагонів;
  • з вологим кореневищем, на якому обов’язково є прикореневій шар грунту; при цьому коренева система повинна бути еластичною і не ламатися при механічному впливі;
  • з пружним стволом; під корою тканини повинні бути вологими, насиченого зеленого кольору.

саджанець яблуні

При цьому відмовитися слід від:

  • сухих саджанців;
  • рослин з явними пошкодженнями або слідами розвитку шкідників та інфекцій;
  • посадкового матеріалу, у якого з легкістю відокремлюються частини коренів;
  • яблунь з повноцінними листками, — такі саджанці відібрані в несприятливу фазу розвитку, тому їх укорінення на новій ділянці буде супроводжуватися захворюваннями і пригніченням росту.

Важливо! При переміщенні саджанця на далекі відстані його слід захистити від прямого сонячного випромінювання, а кореневу систему укутати вологим рушником. Інакше всього кілька годин посухи можуть привести до загибелі рослини.

Як вибрати і підготувати місце для посадки

Яблуня вважається невибагливою рослиною, однак для благополучного зростання їй необхідно створити особливий мікроклімат. З цією метою дерево висаджують на відкритих і добре освітлених ділянках. Яблуня любить простір, тому до найближчих дерев і садових будівель повинно бути не менше 4-5 метрів. Крім того, це допоможе уникнути і дефіциту сонячного світла, що особливо згубно для яблуні.

Не любить рослина і високої вологості, тому висаджують його на рівнині або височини, на територіях з рівнем залягання грунтових вод не менше 2,5 м. До грунту яблуня не вимоглива, проте краще всього дерево росте і підносить на добре удобрених супіщаних або суглинкових субстратах, з нейтральним показником рН.
Місце для вирощування яблуні
Підготовку до посадки починають задовго до самої процедури. Восени підготовчі роботи починають за місяць до дати посадки, навесні — за 15-20 днів. Перше, що слід зробити, — це очистити грунт. Для цього з ділянки видаляють всі рослинні залишки і інші забруднювачі, а потім грунт добре перекопують на глибину в 25-30 см.
Схема посадкової лункиНа місці посадки створюють лунку діаметром в 1 м і глибиною близько 80 см
З вилученої грунту готують особливий живильний субстрат — для цього грунт змішують з 2 відрами компосту або перегною, а також з 1 кг подрібненої деревної золи і суперфосфату. Отриманою сумішшю заповнюють лунку на третину, а потім залишають ділянку до висадки саджанця. Частину, що залишилася грунт залишають осторонь, а потім використовують для заповнення простору між країнами і стінками лунки при посадці.

особливості догляду

Крім дотримання технології посадки, яблуня беркутівський також вимагає правильного і кваліфікованого догляду. Тому, крім традиційного поливу і періодичної підгодівлі, дерево потребує обрізку, побілки та інших процедурах. Це найкраще захистить сорт від зниження продуктивності, а також всіляких шкідників та інфекцій.

Важливо! Свіжий гній додавати в лунку не рекомендується — такі добрива викликають гнильні ураження кореневої системи, а також негативно впливають на укорінення.

Догляд за грунтом

Догляд за грунтом відносять до однієї з обов’язкових заходів, що здійснюються при культивуванні яблуні. Процедура передбачає так звану прополку і розпушування, які часто поєднують — це скорочує загальні трудовитрати по догляду за культурою. Розпушування і прополку проводять періодично, але не рідше 3 разів на місяць.
Перекопка пристовбурного кола
Для цього навколо стовбура на грунті створюють пристовбурні кола, діаметром близько 1 м, в якому і проводять догляд за субстратом. Розпушують грунт на глибину близько 10-15 см, але перед зимівлею її перекопують на глибину в 30 см. Найбільш ефективна процедура після поливу, тому часто її проводять через 1-2 дні після зрошення насаджень.

Підживлення і полив

Рослина стійка до посухи, однак дефіцит вологи негативно позначається на якості і врожайності дерева, тому полив проводять періодично. Зволожують грунт в міру висихання, при цьому волога повинна обов’язково перебувати у верхньому 15-сантиметровому шарі, тому процедуру виконують відразу після пересихання грунту в цьому горизонті.

Важливо! Після добрива яблуню потрібно обов’язково полити, це покращує взаємодію поживних речовин з грунтом і кореневою системою.

Найбільш прийнятним вважається зрошувальна система зволоження, але так само ефективно можна застосовувати і полив в пристовбурні кола. Залежно від віку дерева для
цього використовують від 10 до 30 л води. Для зрошення застосовують тільки чисту і відстояну воду, підігріту до температури навколишнього середовища.
Схема поливу яблуні

У перший рік після посадки яблуню не підживлюють, але потім процедуру роблять з періодичністю 4 рази за сезон, за наступною схемою:

  • перед цвітінням в грунт вносять суміш з 5 відер перегною, 400-500 г карбаміду і по 30 г нітроамофоски і аміачної селітри;
  • під час цвітіння насадження удобрюють комплексної органо-мінеральною сумішшю, компонують її з 5 л рідкого гною, 2 л пташиного посліду, 200 г карбаміду, 100 г суперфосфату і 50 г сульфату калію (на 10 л води);
  • в середині червня і перед зимівлею яблуню підгодовують водним розчином 2 ст. л. суперфосфату і 1 ст. л. хлориду калію (на 10 л води).

Відео: добрива яблуні

обрізка

Обрізку дерева починають відразу після посадки: всі основні гілки вкорочують на 1/3, що в подальшому сприяє більш активному росту і розвитку саджанців. Надалі до обрізання дерева приступають щороку. Перші 5-6 років проводять формування крони — для цього рослину обрізають так, щоб його гілки розташувалися в кілька «поверхів» на відстані в 50-60 см між кожним. При цьому на кожному ярусі має перебувати не більше 6 гілок.
обрізкаФормування і обрізка яблуні
Починаючи з 7-8 року формування припиняють, натомість роблять санітарні чистки і проріджування. Видаленню підлягають всі сухі, пошкоджені і неродючі частини гілок. Проводять обрізку і формування ранньою весною, до набрякання бруньок, але також її можна виконувати і пізньої осені, після опадання листя.

Захист від холодів і підготовка до зими

Хоча в районованих регіоні сорт беркутівський вважається досить морозостійкий різновидом яблуні, рослина потребує обов’язкової підготовки до зимівлі. Особливо важливо це для молодих дерев, вкрай мало стійких до вимерзання. Покривний матеріал ретельно ущільнюють і закріплюють щільною мотузкою, обмотуючи її навколо дерева. Після цього пристовбурні кола мульчують сосновими голками, тирсою, корою, лушпинням і т. Д. Товщина мульчі має бути не менше 10-15 см.
Захист від холодів яблучного дереваЩоб уникнути пошкоджень, дерево необхідно укрити: весь стовбур від прикореневої зони до перших гілок вкривають кількома шарами щільної мішковини або соломою, товщиною близько 10 см (можна замінити сіном)

Профілактика хвороб та шкідників

Профілактична обробка проти хвороб і шкідників вважається обов’язковою мірою по догляду за яблунею. Тільки вона може захистити рослину від низької продуктивності і забезпечити йому благополучний зростання протягом тривалого часу. Проводять профілактичні обприскування 3 рази за сезон:

  • перед розкриттям листових нирок;
  • після цвітіння, перед наливом плодів;
  • приблизно за місяць до збору яблук.

обприскування яблуні

Для обробки застосовують комплексні інсектициди і фунгіцидні препарати. Від небезпечних інфекцій допоможуть 2% -ний мідний купорос і бордоською рідиною, а також розчини коштів:

Проти захворювань:Проти комах-шкідників допоможуть препарати:
  • «Хорус»;
  • «Хом»;
  • «Кептан»;
  • «Імазапір»;
  • «Дифеноконазол»;
  • «Триадимефон»;
  • «Топаз».
  • «Циперметрин»;
  • «Біфентрин»;
  • «Імідаклоприд»;
  • «Диметоат»;
  • «Люфенурон»;
  • «Тіаклоприд».

Крім того, впоратися з комахами допоможе така поширена міра по догляду, як побілка. Роблять її в першій половині квітня, до того, як на дереві розпустяться бруньки. Для цього кору очищають м’якою щіткою від будь-яких забруднювачів, після чого рослина обробляють однорідною сумішшю з 1 кг садової вапна і 2 літрів води. Білять всю нижню частину стовбура — від прикореневої зони до першого ярусу гілок.
Побілка стовбура яблуні
Беркутівський — один з найбільш популярних столових сортів яблуні, який придбав величезний успіх серед садівників. Гібрид стійкий до багатьох характерних захворювань і шкідників, а його плоди вигідно відрізняються лежкості, товарними якостями і смаковими особливостями. Виростити цей різновид яблуні під силу багатьом: для цього потрібно строго дотримуватися описаних в статті рекомендацій, а також технології посадки рослини.

Попередня
Плодові дереваЧерешня Волове серце: ботанічний опис сорту і його характеристика, особливості вирощування та догляду, фото
Наступна
Плодові дереваГруша Кіффер - відгуки та опис сорту, посадка і догляд з фото
Рейтинг автора
Автор статьи
Ольга Іванівна
Дякуємо експертам з каналу Садовий світ, який надихає писати інформаційні статті на тему садівництва. Де розповідають про рослини, які ви можете виростити на садовій ділянці, дачі, городі. Томати, огірки, баклажани, кабачки, морква, цибуля, буряк і багато інших овочів будуть рости без хвороб і шкідливих комах якщо ви прислухаєтеся до порад досвідчених садівників. Ви зможете подивитися на каналі майстер-класи про догляд за квітами: трояндами, астильба, флокси, хризантемами ... Найкорисніша інформація як для початківців, так і досвідчених садівників і городників.
Написано статей
1971
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар