Абрикос Фаворит: характеристика і опис сорту, посадка, вирощування і догляд, фото

Багато дачники висаджують абрикоси, оскільки це дерево дозволить не тільки прикрасити ділянку і надати саду особливий «квітучий» аромат, але і отримати смачний солодкий фрукт. Сорт Фаворит зустрічається дуже часто, про особливості його зростання і посадки піде мова в даній статті.

Опис і історія селекції сорту

Фаворит — молодий, але вже досить поширений сорт абрикоса на території Росії, України і Білорусії (і деяких інших країн СНД). Дерево можна віднести до середньорослі (сила росту помер).

Крона розкидається вкрай скромно, висота дорослого деревця рідко перевищує 4 м. Однорічні стовбури приймають яскравий коричневий блискучий відтінок, що не пушаться. Старі стовбури зазвичай бурого або сірого відтінку.

Листя середнього розміру з гострим кінцем, зелені, блискучі. Квіти розпускаються навесні до появи листя. Плоди досить великі (25 г) яскравого жовто-пурпурного відтінку, мають малопушковую поверхню.

М’якоть дуже соковита, солодка, кістка середнього розміру, легко відходить від м’якоті. Сорт з’явився на початку нинішнього століття завдяки плідній роботі російського селекціонера, кандидата наук в області біології, Л. А. Крамаренко.

Включення Фаворита в Російський Державний реєстр селекційних досягнень відбулося в 2004 році, причому сорт визнаний найбільш бажаним для плодових майданчиків Москви і Підмосков’я, а також інших областей центрального району РФ.

Чи знаєте ви? У світі існує понад 20 видів абрикосів. Самим незвичайним є чорний абрикос, який за зовнішнім виглядом більше схожий на сливу. Однак незважаючи на зовнішнє відміну від інших видів, чорні плоди мають такий же солодкий смак.

Характеристики сорту Фаворит

Фаворит — дерево дуже поширене, завдяки своїм якостям, через які він сильно виграє на тлі інших сортів. Плюсів у нього досить багато, а недоліків мало, але про них варто знати кожному бажаючому висадити цей сорт на своїй ділянці.

Посухостійкість, морозостійкість

Сорт відносять до морозо- і засухостойкім деревам. Фаворит здатний витримати зниження середньодобової температури взимку до -15ºС. При такій температурі на корі помітних змін не спостерігаються.

Однак дуже важливо розуміти, що хороша морозостійкість взимку не є показником невибагливості до температурного режиму в період цвітіння. Фаворит важко переносить різкі зниження температури на початку весни, а також сильні опади у цей період.

Втім, за винятком цього періоду, сорт Фаворит відрізняє відносна невибагливість і посухостійкість в літній період: навіть без своєчасного поливу посушливим літом, дерево здатне нормально розвиватися, проте для того, щоб плоди нормально зав’язувалися і формувалися, періодичний полив абрикосу все ж необхідний, при цьому для збереження вологи в грунті площа пристовбурного кола в регіонах з жарким кліматом фахівці радять додатково мульчувати.

запилювачі абрикоса

Головне достоїнство Фаворита полягає в тому, що дерево прекрасно плодоносить без додаткових запилювачів (володіє високою самоплодностью).

Чи знаєте ви? Назва «курага» може бути застосовано тільки до сухого абрикосу без кісточки, розрізаному навпіл. Цілий же сухий фрукт називається «кайса».

Це дуже важливий фактор для прохолодного центру Росії, де ризик зворотних заморозків вельми відчутний, а тому таке додаткову умову, як сторонні запилювачі, знижує перспективу залишитися без врожаю.

До речі, за показниками зимостійкості Фаворит також значно випереджає більшість своїх родичів. Проте, якщо поруч є можливість висадити такі сорти як: Царський, Монастирський і Лель, — то врожайність дуже відчутно зросте.

урожайність сорту

Як уже було зазначено вище, врожайність даного виду не є головним козирем. Однак не можна сказати, що плодів виростає зовсім мало. У хороший урожайний рік, з однієї гілки можна отримати до 5 кг великих абрикосів. В середньому ж дерево цілком за сезон дає близько 20 кг.

Область застосування плодів

Ягоди мають відносно непоганий лежкості і не схильні до радикального пошкодження в процесі транспортування. Абрикоси цього сорту універсальні: їх можна вживати свіжозібраним або заготовлювати на увазі смачних джемів, конфітюрів, варення і компотів.

Прекрасно підходять для сушіння та консервування. Зі свіжих абрикосів також виходить відмінна начинка для пирогів і іншої випічки. Трохи переспілі фрукти можна використовувати для приготування домашніх вин і наливок.

Стиглі плоди містять в собі велику кількість цукру, а також неймовірно багаті на калій (в 100 г продукту міститься більше 350 мг).

Стійкість до хвороб і шкідників

Фаворит відносять до невибагливим деревах, які не вимагають особливого захисту в силу високий стійкості до хвороб і шкідників. Однак сорт є Середньостійка до клястероспоріозу, а також може незначно дивуватися попелиць (до 1%).

Чи знаєте ви? Унікальною особливістю попелиці є здатність народжувати вагітне потомство.

Переваги і недоліки сорти

Вид має велику кількість позитивних якостей і достоїнств на тлі інших побратимів. Однак і недоліки у Фаворита теж є.

• До переваг можна віднести:
• швидке дозрівання ягід;
• прекрасний зовнішній вигляд дозрілих плодів;
• найвища стійкість до заморозків;
• самоплідність;
• плоди чудово зберігаються при транспортуванні.

• Недоліки сорти:
• вимагає великої кількості світла;
• дерево необхідно часто обрізати і формувати крону;
• плоди сильно залежать від погоди;
• невисокий показник врожайності (близько 20 кг за сезон).

Правила посадки саджанців абрикоса Фаворит

Посадка саджанців абрикоса є дуже важливим моментом, який мається на увазі велику кількість нюансів, і ігнорувати їх ніяк не можна. Від правильності вибору самого саджанця, місця і безпосередній посадки буде прямо залежати майбутній результат.

Чи знаєте ви? При нестачі світла, або різких змінах температури повітря під час цвітіння, в період плодоношення ягоди можуть так і не дозріти повністю, і залишитися висіти на дереві наполовину зеленими.

Терміни та вибір місця під посадку

Терміни і місце під посадку мають величезне значення. Однак першорядним є правильний вибір посадкового матеріалу — здорового саджанця. Кращим є покупка саджанців в спеціалізованих місцях, а ще краще — у садівників безпосередньо.

Однак така можливість є далеко не завжди. Головною відмінною рисою якісного посадкового матеріалу є рівний стовбур і розвинена коренева система.

Кращим строком для посадки в теплих і помірних регіонах є осінь (середина вересня — початок жовтня), в холодних регіонах — рання весна (середина березня — кінець квітня при сплячих нирках).

Оскільки абрикос любить світло, садити необхідно на відкрите місце, подалі від дерев з рясною кроною. Допустима висадка близько парканів.

Підготовка ділянки та саджанців до посадки

Підготовка ділянки до висадки саджанців — дуже відповідальний момент. Досвідчені садівники рекомендують готувати грунт завчасно (бажано за рік) до висаджування, проте є і експрес-методи підготовки землі. Розглянемо обидва варіанти.

Важливо! Для посадки краще всього підходять дерева віку одного або двох років. Більш доросла рослина приживається набагато важче.

Підготовка ґрунту заздалегідь:

• Викопати посадкову яму. Її обсяг визначається віком саджанця і розмірами його кореневої системи, а також складом і родючістю грунту на ділянці. За інших рівних умов орієнтуватися слід на 80 см діаметру і 70 см глибини. На збідненої поживними речовинами грунті розмір може бути більше: чим скромніше посадковий грунт, тим об’ємніше слід робити розмір котловану. Дно необхідно заповнити спеціальним дренажем, в якості якого можна використовувати крупний гравій, керамзит або дрібний бита цегла, але краще віддати перевагу легкої органіці, наприклад, порубаний лопатою дёрну.
• Підготувати багату грунтову суміш. Для цього в витягнуту з котловану землю слід додати: сфагнум, торф або пісок (якщо грунт був надто важкою) або трохи глини для обважнення субстрату; до нейтрального складу грунт приводиться за допомогою вапна (пушонки) або крейди, якщо грунт був кислої, і деревної золи, якщо вихідна кислотність нижче норми. Як органічної підгодівлі в субстрат слід внести 15-25 кг компосту, перегною або перепрілого гною, присмачити отриману суміш біогумусом і внести мінеральні добрива — 500 г суперфосфату і 100 г калійної солі.
• Підготовлену суміш засипати на дно ями і покрити зверху щедрим шаром чистої землі.

Якщо часу на ретельну підготовку котловану у садівника з якихось причин немає, можна провести процедуру незадовго до посадки, але все одно це потрібно робити не пізніше, ніж за пару тижнів до передбачуваної висадки.

Схема наступна:

1. Викопати яму стандартного розміру.
2. Змішати грунт з суперфосфатом (300-400 г), компостом (10-15 кг), калійної сіллю (70-100 г) і деревною золою (300-400 г).

Важливо! При другому способі підготовки грунту органіку потрібно вносити в грунт з великою обережністю, оскільки є високий ризик зіпсувати коріння. Компост в цьому сенсі є найбезпечнішим варіантом, а от гній і перегній використовувати не варто.

Процес посадки молодих саджанців

Процес висадки молодих дерев сорту Фаворит нічим не відрізняється від висаджування інших дерев.

Отже, покрокова інструкція по висадці саджанців у відкритий грунт:

1. Підготувати деревце до посадки: освіжити коріння, підрізавши їх кінчики, також видалити всі сухі, підгнилі або пошкоджені відростки, вмочити їх у підготовлену кашку з глини і води, дати суміші просохнути на відкритому повітрі.
2. На дні підготовленої заздалегідь ями сформувати невеликий пагорб зі свіжої землі.
3. Вбити кілок на відстані 8-10 см від середини котловану.
4. Посередині розмістити деревце, так, щоб коріння звисали по схилу, що не утрамбовувати.
5. Заповнити яму грунтом, періодично струшуючи дерево для заповнення всіх повітряних камер.
6. Утрамбувати грунт і прив’язати саджанець до кілка.
7. Сформувати приствольному лунку, діаметром 40-50 см.
8. Полити рослина теплою водою (15-20 л).
9. Замульчувати пристовбурні кола сухий землею, тирсою або дерном.

Правила догляду за деревом

На посадці дерева справу садівника не закінчується. Дуже важливе значення має безпосередньо догляд за висадженими рослинами, оскільки саме він допоможе домогтися найбільшої продуктивності.

При дотриманні всіх нескладних правил, навіть недосвідчений дачник зможе отримати прекрасний урожай.

Профілактика і захист від шкідників і хвороб

Незважаючи на дуже високий імунітет, цей сорт все-таки страждає від деяких грибкових, бактеріальних та інших шкідників, крім того, садівник може зіткнутися з тим, що Фаворит піддався атаці шкідливих комах і навіть кліщів.

Серед можливих проблем, що виникають при вирощуванні цього сорту абрикоса, слід назвати:

Досвідчені садівники добре знають, що позбутися від хвороб вкрай складно. Тому їх поява необхідно запобігати. Існує кілька відмінних способів виключити ризик появи хвороби дерева заздалегідь, тобто вчасно зробити профілактику.

Дізнайтеся більше про хвороби абрикоса і як їх лікувати.

В якості профілактичних заходів, найважливішими є:

1. Гігієна ділянки. Все опале листя і плоди необхідно прибирати, оскільки вони є мішенню для бактерій.
2. Навколо дерева бажано висадити рослини, які відлякують комах.
3. Обробка дерева за допомогою сечовини, залізного або мідного купоросу (бордосской сумішшю) або інших препаратів з вираженим інсектицидним і фунгіцидною дією.

При ураженні дерева шкідливими комахами, необхідно вживати таких заходів:

• зняти якомога більше особин самостійно (отрусити з гілок);
• обробити рослина препаратами ( «Інта-Вир», «Кірмікс» або інші).

Для боротьби з утворилися хворобами необхідно використовувати системні фунгіциди, такі, як:

• «Камелот»;
• «Свитч»;
• «Місяць Експірієнс»;
• «Скоразол»;
• «Джекпот»;
• «Страж».

частота поливу

Коренева система абрикоса, з одного боку, є досить потужною для того, щоб самостійно витягувати воду з глибин грунту, з іншого, — дуже нестійкою до застою води в землі.

З урахуванням цього сприятливого для садівника обставини поливати дерево необхідно всього 4 рази за вегетаційний період: в квітні, в травні, в липні і в жовтні. Важливо враховувати, що при кожному такому поливі, грунт повинен бути зволожена на 40-50 см в глибину.

Однорічна рослина вимагає 15-20 л води за полив, дворічне — 30-40 л. З кожним роком з збільшенням площі, захоплюваної корінням дерева, і води воно починає вимагати більше.

схема підгодівлі

Підгодовувати Фаворит протягом перших двох років після посадки не потрібно. Внесення добрив має збігатися з початком періоду плодоношення, причому схема підгодівлі змінюється з віком абрикоса.

Орієнтовні правила такі:

• У віці 2-3 років: 10-15 кг перегною; 0,12-013 кг суперфосфату; 0,055 кг селітри і 0,05 кг хлористого калію.
• У віці 4-6 років: 30 кг перегною; 0,2 кг суперфосфату; 0,1 кг селітри і 0,06 кг хлористого калію.
• У віці 7-8 років: 50 кг перегною; 0,21 кг суперфосфату; 0,2 кг селітри і 0,13 кг хлористого калію.
• У віці 9 років: 80 кг перегною; 0,83 кг суперфосфату; 0,32 кг селітри і 0,25 кг хлористого калію.

Важливо! Перед внесенням підгодівлі абрикос обов’язково потрібно рясно полити, інакше поживні речовини не будуть засвоюватися рослиною, а, крім того, коренева система може постраждати від хімічного опіку.

Добрива краще вносити під перекопування, розподіляючи їх рівномірно по площі пристовбурного кола і засипаючи шаром чистого грунту.

Обрізка і формування крони

Обрізати абрикос необхідно навесні до початку цвітіння. У перший рік необхідно зробити так звану «формуючу» обрізку для створення загального обриси майбутньої крони.

Зазвичай залишають 5-6 гілок на відстані 30-40 см одна від одної. Наступної весни обрізають все гілки, розташовані вище 95 см. Спочатку обрізають в два рази дві, розташовані уздовж основного ряду.

Після, інші гілки зрізують під корінь, по камбіального кільце. На рівні 20 см вище основних гілок необхідно залишити тільки провідник. В кінці спекотного сезону варто видалити другорядні.

На другий рік проводиться формування наступного ярусу. На висоті 30-45 см від початкового розгалуження роблять другий порядок. Решта гілки переводять в «формують».

Великі однорічні пагони не чіпають, а ті, довжина яких 60 см і більше, обрізають вдвічі. Центральний провідник вкорочують на 20-30 см вище останньої гілки. Далі гілки формуються за такою схемою кожний наступний рік.

Вам також корисно буде дізнатися, як правильно обрізати старий абрикос.

Підготовка до зими

Для того, щоб дерево легко перенесло низькі температури, його необхідно правильно підготувати до зимового періоду:

• Восени провести побілку.
• Замульчувати приствольному яму торфом, тирсою або ялиною.
• Закріпити молоді пагони (для того, щоб вітер не пошкодив їх).
• У холодних регіонах — вкрити підставу дерево піском або землею.
• Обмотати стирчить ствол спеціальною сіткою або плівкою, а також розставити по периметру ділянки пастки (для захисту від гризунів).

Використовуючи всі перераховані методи, дачник може бути впевнений, що зробив все для того, щоб полегшити дереву спокій в холодний період.

Чи знаєте ви? Курага в два рази калорийнее свіжого абрикоса. Все це через те, що з продукту виходить зайва волога, в наслідок чого м’якоть має той же відсоток цукру, але зовсім іншу вагу.

Збір і зберігання врожаю

Фаворит є скоростиглим деревом, тому перші плоди можна чекати вже на 3-й рік життя рослини (іноді 4-й). З’являються абрикоси зазвичай в період з середини серпня до кінця вересня.

Кількість врожаю залежить від погодних умов. В середньому показники плодоносності — 20 кг за сезон. Абрикоси Фаворит прекрасно переносять транспортування завдяки пружною шкірці.
Зберігають товарний вигляд до 10-14 днів.
У холодильнику абрикос може пролежати близько місяця, іноді навіть 1,5, а в замороженому вигляді зберігається до півроку. Як говорилося вище, плоди цього сорту підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для сушіння та консервації.

Отже, сорт абрикоса Фаворит є дуже поширеним завдяки великій кількості достоїнств, а також своєї відносної невибагливості.

Дерево може спокійно перенести як холодні зими, так і посушливі літні дні і дати прекрасний урожай, який підійде як для вживання в їжу сирим, так і в якості сировини для смачних джемів і варення. Також з даного виду виготовляють курагу і кайсу.