Груша Кіффер — відгуки та опис сорту, посадка і догляд з фото

Сорт груш Кіффер отриманий в Філадельфії ще в 1863 році. Його відрізняють непогані смакові якості і товарний вигляд плодів. Про властивості сорту і агротехніці його вирощування читайте в статті.

Ботанічний опис сорту

Сорт виведений в США в 1863 році. Пітер Кіффер, в честь якого він названий, — селекціонер і дослідник. Він отримав новий сорт шляхом випадкового запилення уссурийской груші пилком сорту Бере Анжу (за однією з версій). У Держреєстр СРСР він внесений в 1947 році.

Кіффер може вирощуватися на території Центрально-Чорноземного, а також Північно-Кавказького району. Крім того, він вирощується в Україні, Прибалтиці, Молдові та інших європейських країнах. Кіффер — володар безлічі назв-синонімів. Серед них — японська груша, китайська, Сіянець Кіффер, Гібрид Кіффер.

Дерево є представником среднерослих сортів. Характеризується високою силою зростання, витривалістю, стійкістю до спеки і до холоду. Він також вважається невибагливим до умов зростання і рідко хворіють.

Характеристика сорту:

• ранньостиглий, самобезплідний, потребує додаткового дереві-запилювачів;
• дерево швидкоростуча, среднерослое;
• крона пірамідальна, густа;
• пагони товсті, довгі, прямі, темно-сірі, відходять від стовбура під кутом 45 градусів, у верхній частині пагонів є опушення;
• облиственность середня;
• листя великі, яйцевидної форми з бордовими черешками;
• плоди близько 120-150 г (середні), але можуть досягати і 200-300 г;
• форма груш бочонковідниє;
• шкірка горбиста, трохи ребриста у вершини, шорстка;
• колір шкірки яскраво-жовтий з іржавими точками, в технічній стиглості — світло-зелений; якщо росте на сонячному боці, то на грушах можливий бурий рум’янець;
• м’якоть біла з жовтуватим відтінком, на смак солодка з легкою кислинкою, соковита, щільна, среднеароматная.

Щоб отримати урожай, не забудьте посадити поруч ще одне дерево, так як Кіффер НЕ самозапилюватися. Рекомендується запилювати його за допомогою сортів Бон Луїз або Сен Жермен.

Чи знаєте ви? Європейська груша з’явилася в Південно-Східній Азії і була вперше вирощена в Європі близько 1000 р. До н.е. е. В Азії груші вирощувалися ще в 1134 г до н. е. А ось в Америку перша груша приїхала тільки в 1620 році.

Плоди прекрасно підходять для вживання в свіжому вигляді, а також для приготування желе, джемів і інших домашніх заготовок. Урожайність сорту становить 180-250 ц / га. Дерево росте до 50 років. У процесі росту врожайність змінюється в міру збільшення розміру його крони, тому окремі дерева можуть приносити урожай понад 300 кг.

Дозрівають плоди в кінці вересня.

характеристика рослини

За своїми особливостями Кіффер — теплолюбний сорт, тому холод нижче -10 ° С він може переносити погано. Відновлюється після обмерзання груша теж не дуже швидко. З хвороб сорт стійкий до парші та бактеріального опіку.

• Переваги сорту:
• раннеспелость;
• висока врожайність;
• відмінний товарний вигляд плодів;
• можливість використання для виведення нових сортів як носій стійкості до хвороб грибкового типу;
• стійкість до хвороб;
• лояльність до будь-яких типів грунтів;
• хороша посухостійкість.

• До недоліків відносять його:
• погану морозостійкість;
• низьку здатність до відновлення після морозів;
• середні смакові якості — терпкий смак; дехто вважає, що у плодів є скипидарний присмак.

Можна вирощувати на будь-яких типах грунтів, хоча суглинок буде краще. Любить сонячні ділянки і добре переносить спеку і посуху.
Чи знаєте ви? Навіть якщо квіти груші містять обидва типи репродуктивних органів (тичинки і маточка), вони не можуть самозапилюватися. Їм для цього завжди потрібні комахи.

Особливості посадки груші

Якщо ви збираєтеся посадити грушу, то слід мати на увазі кілька основних правил:

1. Кіффер потребує рослині-запилювачів, тому садити доведеться 2 різні груші. Придбайте один з вищевказаних сортів або поцікавтеся у продавця, запилюючи чи запропонований ним сорт вашу грушу.
2. Підготуйте для кожного дерева ями шириною і глибиною до 1 м. Врахуйте, що висота груш досягає 12 м, а діаметр крони — 5 м, тому ви повинні врахувати, чи буде зручно дереву, коли воно виросте.
3. Груші люблять сонце, а сорт Кіффер — особливо. Йому знадобиться ділянку, на якому сонце світить не менше 8 годин на день.
4. Грунт може бути будь-хто. Але коріння груші не повинні постійно перебувати у воді, тому уникайте заболочених ділянок. Грунт також повинен пропускати повітря, а значить, бути суглинистим або піщаним. Бажаний рівень кислотності грунту — 6,5 рН.

підготовка місця

При підготовці ями враховують текстуру грунту. Так, найбільш родючий шар грунту у вас вгорі. Він багатий корисними речовинами, тому, викопуючи яму, відкладіть цей грунт в сторону. Його потрібно помістити під коріння груші при посадці.

В яму потрібно укласти гній або перегній. Такі добрива до моменту використання повинні добре відлежатися не менше 6 місяців. Це гарантує, що ви не обпечеться коріння при посадці.

Важливо! Плоди груш на продаж збирають зеленими. Вони будуть дозрівати поступово, вже перебуваючи в магазинах.

Вибір посадкового матеріалу

Як правило, саджанці для посадки ми купуємо в розплідниках або у приватних осіб на ринках, тому важливо знати, на що звертати увагу при покупці:

• коренева система повинна бути потужною, ніж вона більш розвинена, тим більше сили зростання буде у дерева;
• Кіффер потребує компаньйона для запилення, тому що купується інший сорт груші повинен збігатися з періоду цвітіння з основним деревом;
• деревина стовбура повинна бути молодою, блискучою, без ознак пошкодження шкідниками або хворобами.
• висота саджанця може бути від 0,5 м до 1,0 м.

Покрокова технологія посадки

Перед посадкою коріння груші замочують на кілька годин у воді. Це допоможе їм розпрямитися. Не проводьте посадку в холодний або дощовий день, щоб не пошкодити кореневу систему.

Основний момент посадки — дотримання інтервалу між рослинами. Так, між сусідніми грушами має бути не менше 5 м, з урахуванням того, що крона буде займати близько 7 м в діаметрі. Важливо не посадити їх занадто близько, щоб не створювати сприятливих умов для шкідників та інфекцій, але і не дуже далеко, щоб вони могли запилювати один одного.

Технологія посадки:

1. Викопати яму 1 х 1 м.
2. Укласти на дно ями шар перепрілого гною (1 відро).
3. Покрити цей шар грунтом, який при викопуванні ями був самим верхнім шаром.
4. Встановити саджанець в центр.
5. Засипати залишився грунт.
6. Полити.
7. Ущільнити грунт навколо стовбура.

Заповнюючи яму землею, залиште невеликий бортик. Він буде обмежувати витікання води з ями під час поливу.

Важливо! Вода не повинна застоюватися біля коріння. Це веде до їх загнивання і загибелі дерева!

Догляд за сортом

Догляд за грушею складається з періодичного поливу, внесення добрив, боротьби зі шкідниками, обрізки і формування крони, підготовки до зими, а також збору врожаю. Заходи по догляду приблизно однакові для всіх порід кісточкових дерев, але якщо є нюанси, то їх обов’язково враховують.

полив

Саджанець росте протягом 3-4 років після посадки і потребує особливих умовах. Його дрібні коріння можуть не дістатися до води, яка знаходиться далеко від нього, тому полив проводять по 3-4 рази в тиждень відразу після посадки. А потім переходять на 1-2 поливу в тиждень. Інтенсивність зрошення залежить від типу грунту і температури повітря.

Поливайте частіше, якщо на вулиці жарко і на піщаних ґрунтах, які не затримують вологу. Поливайте рідко, якщо глинистий грунт утримує вологу, в дощову або прохолодну погоду.

Застосовуйте мульчу, щоб зберегти грунтову вологу на піщаних грунтах. Мульча може бути органічною — солома, сіно, листя, так і неорганічної — спанбонд.

Важливо! Лінія, до якої проводять полив, повинна збігатися з діаметром крони, так як корені розташовані прямо під нею. Глибина поливу — до 1 м.

Доросле дерево потребує поливу тільки навесні і влітку. І воно менш залежить від посухи, тому ви можете поливати його в будь-який час, коли вирішите, що грунт надто висохла.

підживлення

Грушеві дерева цілком життєздатні і без підживлення, особливо якщо у них сильні кореневища. Якщо ви вирішите проводити підгодівлю, то її здійснюють 2 рази в рік: на початку весни і восени. Підживлення не тільки позитивно впливає на врожайність, але і допомагає дереву краще справлятися з хворобами.

Органічні добрива засипають в траншею навколо дерева і заливають водою. Такі добрива розкладаються поступово, що краще для розвитку рослини.

Щоб визначити необхідність підгодівлі, зверніть увагу на довжину приросту гілок. Якщо приріст менше 20 см — потрібно внести добриво.

Норми внесення добрив (на 1 кв. М):

• перегній — 9 кг;
• хлористий калій — 25 г;
• сечовина — 15 м

Добрива перемішують, щоб рівномірно розподілити живильні речовини, і вносять в грунт.

Важливо! Коріння грушевого дерева мають тенденцію поглинати воду і харчування з грунту по краях посадкової ями. І чим старше дерево, тим далі від стовбура ця зона.

обрізка

Дерево до початку плодоношення не обрізають, т. Е. Протягом 3-4 років після посадки. А потім регулярно формують крону і прибирають сухі гілки. Зимова обрізка проводиться до розкриття нирок. Це стимулює весняний зростання груші.

Доросле дерево можна обрізати до початку червня включно. Не забувайте робити це продезінфікованими інструментами, щоб не переносити хвороби з одних дерев на інші.

Верхівку підрізають, коли рослина досягне висоти 1 м. Це необхідно, щоб стимулювати зростання бічних гілок і полегшити збір врожаю, так як можлива висота дерева без обрізки перевищує 6 м.
1 — укорочення; 2 — проріджування.
Техніка обрізки:

1. Видаліть всі гілки, які нахилені до центру дерева, замість того щоб вказувати назовні, так як їм буде недостатньо світла, щоб виростити груші.
2. Потім видаліть всі гілки, які мертві або хворі.
3. Ображати все, крім основних гілок, і залиште близько шести нирок на кожній гілці.
4. Як тільки дерево досягне висоти, якої ви задоволені, ви зможете вкоротити основні гілки приблизно на третину, щоб дерево не росло вище.

Захист від шкідників і хвороб

Груші рідше схильні до атак шкідників і хвороб, ніж яблуні і інші фруктові дерева. Але жодне дерево не застраховане від їх появи, тому фермеру важливо знати, коли і чим обробляти дерева від них.

До розпускання бруньок фермери обприскують дерева розчином 3% -й бордоською рідини або розчином «нітрофен», а також закладають рани на стовбурах і видаляють засохлі гілки. Для дерев, які піддавалися атакам шкідників, проводять обприскування «Профілактіном МСЕ».

Як тільки встановлюється плюсова температура, в саду можна розмістити пастки з феромонами. Їх принцип дії полягає в тому, що комахи-самці летять на запах і приклеюються до неї. Це істотно скорочує можливості популяції до розмноження.

Коли на грушах набухнуть бруньки, дерева обприскують препаратом «Райок» проти парші та плямистості. «Фітоверма» можна провести обробку від кліщів, якщо вони були в попередньому сезоні, а «інтавір» від різних листогризучих комах.

Перед стадією цвітіння груші обробляють препаратом проти попелиці, довгоносика, щитівки і інших комах за допомогою «Танрек».

Чи знаєте ви? Найдорожчі груші в світі вирощує китайський фермер Сяньчжан Хао з провінції Хебей. Вони вирощуються в спеціальних формах і виглядають як статуї Будди. Вартість 1 плода — 9 доларів.

Коли сад цвіте, обробки не проводять. І в подальшому обприскування від шкідників можна повторювати кожні 2 місяці як запобіжний профілактики.

Після закінчення сезону вегетації варто прибрати опале листя і плоди, щоб не залишати потенційних місць для зимівлі шкідників. А взимку можна розмістити годівниці для птахів в саду. Тоді навесні і влітку вони самі будуть відвідувати ваш сад, скорочуючи кількість шкідників в ньому.

Збір і зберігання врожаю

Майже всі грушеві дерева приносять хороший урожай. Але зібрати його потрібно до того, як він повністю дозріє. Це продовжить лежкість плодів. Щоб визначити, чи потрібно збирати урожай, візьміть плід в руку і відігніть його від гілки паралельно горизонту. Якщо хвостик відламався, то можна збирати плоди.

Дізнайтеся про особливості зберігання груш на зиму в домашніх умовах.

Чи не орієнтуйтеся на твердість груш. М’який плід перезріло, і він не буде зберігатися довше тижня. Приблизний час дозрівання груш — вересень — жовтень.

Зберігайте плоди при кімнатній температурі протягом 1-2 тижнів. Ви також можете зберігати їх в холодильнику, і це збільшить час зберігання до 4 тижнів.

Застосовуйте отримані знання про вирощування груш на практиці, і ви напевно залишитеся задоволені врожаєм. Не забувайте про вікові особливості дерев, які у вас ростуть, і забезпечуйте їм відповідний догляд.