Диня при схудненні — чи можна їсти? Склад і калорійність, відгуки

Плоди, що відносяться до сімейства гарбузових, часто використовують в складі дієт для схуднення. До цього сімейства відноситься і така баштанних культур, як диня. Чи є диня дієтичним продуктом, чи корисна вона при схудненні і в який час її краще вживати, щоб отримати максимальний позитивний ефект, читайте нижче.

Калорійність і хімічний склад

У 100 г свіжої дині міститься 33 ккал, на які припадає:

  • білків — 0,6 г;
  • жирів — 0,3 г;
  • вуглеводів — 7,4 м

У 100 г свіжої продукції міститься 88,5 г води.

На інші 11,5 г припадають:

  • пектини;
  • клітковина;
  • органічні кислоти;
  • зола.

Що стосується вітамінного складу, то найбільша частина відводиться на аскорбінову кислоту — до 20 мг. Коливання цього показника залежать від сортової приналежності продукції і умов вирощування. Наприклад, вирощування на сухих ґрунтах під яскравим сонцем дозволяє підвищити цукристість і

Як диня впливає на процес схуднення

Завдяки антиоксидантам диня сприяє регенерації організму на клітинному рівні, а також дозволяє вивести токсини з організму. Висока

Користь дині при схудненні

При необхідності зігнати вагу зазвичай з раціону виключається велика кількість продуктів, за рахунок чого знижується надходження поживних речовин і збільшується виведення рідини з організму. Якщо на самому початку організм черпає енергію, розщеплюючи білки і вуглеводи, то пізніше починається активний процес розщеплення жирів і зниження цукру в крові. Це може стати причиною появи таких симптомів, як слабкість, запаморочення, зниження працездатності. Крім того, швидка втрата ваги може привести до порушення менструального циклу у жінок.

  • За рахунок вмісту великої кількості вітамінів, мінералів і клітковини при схудненні продукт надає неоціненну користь для організму за допомогою:
  • відновлення електролітного балансу;
  • поліпшення працездатності ЦНС, що позитивно впливає на самопочуття в цілому;
  • підвищення опірності організму інфекціям;
  • поліпшення стану шкірних покривів;
  • виведення з організму шлаків;
  • збереження функціональності ендокринної системи;
  • регуляції фізіологічних процесів, відновлюючи структурні клітини волосся, нігтів і зубів.

Шкода і протипоказання

Вживати баштанну культуру необхідно в строго дозованих кількостях, інакше можливі наступні побічні ефекти:

  • порушення стільця і ​​блювота;
  • підвищення цукру в крові у діабетиків;
  • зміна мікрофлори кишечника.
    Користь і шкода дині

Вживати баштанну культуру краще в ранкові години. За рахунок вмісту клітковини організм витрачає більше енергії на її переробку, розщеплюючи при цьому жири. Однак з вживанням цього продукту на ніч слід бути обережніше. Висока

Рекомендації з приготування

Найкраще використовувати диню в свіжому вигляді в поєднанні з продуктами-жиросжигателями, наприклад, цитрусами та кропом. Так вона зберігає більше поживних речовин. Відмінний варіант — салат з дині і фенхеля.

Для його приготування потрібно:

  • диня з щільною м’якоттю;
  • корінь фенхелю і пара його стебел;
  • трісочка цедри апельсина;
  • по 1 ст. л. свіжовіджатого лимонного і апельсинового соку;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • сіль, перець за смаком.

Диню очищають від шкірки і насіння і нарізають дрібними кубиками. Аналогічно нарізають корінь фенхелю і подрібнюють його листя. До оливковій олії додають соки цитрусових, цедру і сіль, перець. Всі інгредієнти змішують і вживають відразу. Такий салат можна вживати на перекус після сніданку. У 100 г салату з дині і фенхеля міститься 80 ккал.
Салат з дині

Гаспаччо з дині стане чудовою альтернативою другого блюда на обід або вечерю.

Для його приготування потрібно:

  • диня вагою 1,5 кг;
  • огірок;
  • Червона цибуля;
  • 2 ч. Л. солі;
  • 0,25 ст. оливкового масла;
  • 0,5 ст. води;
  • мелений чорний перець за смаком;
  • 2 гілочки м’яти.

Чи знаєте ви? М’якоть дині і її кісточки в середні століття використовували служителі окультних наук для виготовлення приворотного зілля. Можливо десь це і мало сенс, оскільки плід є потужним афродизіаком і позитивно впливає на стан статевої системи.

Основний інгредієнт очищають від шкірки і звільняють м’якоть від кісточок. Потім нарізають шматочками. Огірок і цибулю також очищають і дрібно ріжуть. Всі інгредієнти занурюють в блендер, додаючи сіль, воду і оливкове масло. Коли маса стане однорідною, блюдо перекладають на тарілку і прикрашають листочками м’яти. Вживають холодним. У 100 г готової продукції міститься 86 ккал.
Гаспаччо з дині

Замінювати перекушування можна динним смузі.

До м’якоті основного інгредієнта можна додавати:

  • очищений огірок;
  • грейпфрут;
  • апельсин;
  • яблуко;
  • маракуйю.

Очищену м’якоть продукції просто збивають в блендері і відразу випивають. Не варто сильно захоплюватися таким продуктом і перевищувати дозування в 200 мл.

Щоб мати можливість використовувати плоди цілий рік, їх можна заморозити. Для цього очищену від шкірки і насіння м’якоть нарізають кубиками і розкладають на дошці в один шар. Заморожують при температурі -18 ° С, а потім фасують в герметичні пакети порційно. Продукція в такому вигляді може зберігатися 12 місяців, за умови що її НЕ будуть повторно заморожувати.
Чи знаєте ви? М’якоть дині і її насіння є глистогінним засобом.
Кілька корисних рекомендацій щодо вживання м’якоті дині:

  1. Вживайте продукцію невеликими порціями, розділяючи на 5-7 прийомів, не більше 300 г за один раз.
  2. Добова норма споживання м’якоті становить 1,5 кг.
  3. Чи не запивайте динячі страви холодною водою або молочними продуктами.
  4. Вживайте м’якоть не раніше, ніж через 1 годину після основного прийому їжі і за 2 години перед.
  5. Добре не їсти продукт на голодний шлунок з ранку.
  6. Розвантажувальний день на дині, що передбачає вживання тільки цього продукту і негазованої води, можна проводити не більше 1 рази в тиждень.
  7. Динна монодиета не повинна перевищувати за тривалістю 2-7 днів.
    вживання дині

Баштанних культур — надзвичайно корисний продукт при схудненні. Правильне її споживання дозволяє не тільки поліпшити свій зовнішній вигляд, прибравши зайві сантиметри на талії, але і збагатити організм корисними вітамінами і мікроелементами.

Попередня
ДиняДиня Колгоспниця: калорійність, фото, опис, вирощування у відкритому грунті, користь і шкода
Наступна
ДиняОгурдиня: що це таке, особливо в вирощуванні і догляді, рекомендації щодо вживання, фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар