Чи можна вживати білі гриби і гливи при грудному вигодовуванні

Мамам на грудному вигодовуванні забороняється вживати безліч продуктів, оскільки це може викликати порушення роботи незрілої травної системи немовляти. Ще кілька десятиліть тому вважалося, що гриби годуючим жінкам є строго заборонено, адже вони погано впливають на дитину і можуть привести до його отруєння. Однак це думка не вірна, адже в грибах міститься величезна кількість білка, а також незамінних амінокислот, необхідних для нормального росту і розвитку малюка.

Корисні властивості грибів

• Гриби роблять на організм людини таке позитивний вплив:
• знижують рівень цукру в крові оскільки є повністю дієтичним продуктом;
• насичують корисними амінокислотами;
• поповнюють запаси вітамінів і мікроелементів;
• стимулюють розумову діяльність;
• приводять у норму обмін речовин;
• покращують роботу серцево-судинної системи;
• за рахунок наявності в складі лецитину знижують рівень шкідливого холестерину в крові;
• нормалізують вироблення гормонів;
• покращують імунний захист;
• стимулюють вироблення меланіну в шкірі;
• приводять у норму перистальтику кишечника.

шкода грибів

• Надмірне вживання грибів може спровокувати розвиток у людини таких проблем:
• отруєння токсинами, ввібравши з грунту;
• значне навантаження на травну систему через те, що білок знаходиться в комплексі з хітином;
• розвиток виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

Крім цього, існує ризик сплутати їстівні гриби з отруйними, що тягне за собою безліч проблем зі здоров’ям, а також у важких випадках може привести до летального результату. Харчове отруєння здатні викликати червиві і неправильно приготовані гриби, тому купувати такий продукт харчування краще в перевірених магазинах. Якщо їх збирати самостійно, то важливо бути впевненим в їх їстівності і правильно обробити перед приготуванням.

Види, які можна вживати

При грудному вигодовуванні дозволяється вживання деяких видів грибів, які найпростіше засвоюються організмом людини, не викликаючи при цьому проблем з травною системою. До них відносять білий гриб, гливи і печериці.
Важливо! Не можна збирати гриби в екологічно забруднених місцях, оскільки вони є природною губкою, що вбирає з грунту всі токсини.
Крім того, що ці продукти харчування безпечні, вони ще й дуже корисні в період лактації, оскільки містять велику кількість амінокислот і вітамінів. Правильно вирощені, оброблені і приготовані, вони є прекрасним доповненням до щоденного раціону молодої мами.

печериці

Корисними для матері-годувальниці будуть гриби печериці, оскільки, на думку деяких вчених, вони є прекрасним і абсолютно безпечним знеболюючим засобом. Цей продукт харчування має не тільки чудові смакові якості, а й сприяє затихання головний і зубний біль.

гливи

Ці гриби містять в собі максимальну кількість вітаміну РР, який відповідальний за зростання і розвиток немовляти, тому вживати гливи жінкам в період вагітності і лактації дозволяється і навіть рекомендується — в помірних кількостях.

Важливо! Першими з грибів краще всього вводити в раціон матері, яка збирається годувати грудьми, печериці, оскільки вони самі гіпоалергенні.
Нікотинова кислота, як називають вітамін РР, бере участь в обміні жирів в організмі, знижуючи рівень холестерину, що позитивно позначається на стані серцево-судинної системи. Завдяки цьому при вживанні глив вагітними жінками поліпшується живлення кров’ю плода і знижується ризик небезпечних кровотеч. Крім цього, гливи легко засвоюються організмом людини, не викликаючи розлади травлення і інших проблем з шлунково-кишковим трактом.

Білі гриби

Цей вид прекрасно засвоюється організмом і містить величезну кількість білків, в тому числі незамінних амінокислот, які необхідні організму матері і дитині. Він практично не вбирає отруйних речовин із ґрунту, і тому його вживання є повністю безпечним.

Білий гриб містить величезну кількість вітаміну В2, або рибофлавіну. Цей вітамін бере участь у формуванні гормонів щитовидної залози, сприяє швидкій регенерації шкіри і росту волосся, а також відповідає за здоров’я нервової системи.

Правила введення грибів в раціон

Починати вживати гриби годуючим мамам необхідно поступово, оскільки поява нової їжі, яка формує склад грудного молока, є стресом для дитини. Після годування важливо спостерігати за реакцією новонародженого, оскільки існує ризик наявності у малюка непереносимості або алергії на цей продукт харчування.
Читайте також наш електронний журнал про вирощування грибів в домашніх умовах.
Після першого вживання рекомендується почекати декілька днів і, при відсутності негативної реакції, періодично їсти їх, збільшуючи порцію. У цьому процесі важливо знати міру, адже вживання великої кількості грибів може призвести до появи проблем зі здоров’ям не тільки у немовляти, але і у матері.

Годуючим жінкам можна вживати правильно оброблені і приготовані гриби, оскільки вони містять велику кількість вітамінів, мікроелементів і амінокислот. При цьому важливо знати міру і вибирати тільки безпечні і легко засвоювані їх види. Необхідно також враховувати місце зростання грибів, оскільки вони здатні вбирати отруйні речовини з грунту, і є такі гриби жінкам в період лактації заборонено.