Виноград Мерседес: характеристика і опис сорту, особливості вирощування та догляду, фото

Виноград сорту Мерседес здобув популярність серед виноградарів і виноробів, так як його плоди використовуються для вина. Для того щоб виростити цей сорт в домашніх умовах, необхідно знати його основні характеристики, а також переваги і недоліки, правила посадки і подальший догляд за цим сортом. Про ці та інші деталі ви зможете дізнатися зі статті.

Чи знаєте ви? Сорт винограду Мерседес відомий в народі, як Хаджі-Мурат.

опис сорту

Виноград сорту Мерседес відноситься до столових сортів, рані-середнього дозрівання. Він був виведений селекціонерами з Таджикистану шляхом схрещування таких сортів, як Забалканський і Мускат Гамбурзький. При створенні винограду Мерседес селекціонери звертали увагу на солодкість сорти, мускатне післясмак, а також його стійкість до заморозків, що не вийшло. Даний сорт вирощують в Україні, Молдові та в Чорноморському узбережжі Кавказу.

кущі

Кущі винограду Мерседес швидко розростаються, в плодоношення вступають через 2-3 роки після висадки саджанців. Визрівання пагонів відбувається на 75%, а родючість 80%. Листя даного сорту великі, злегка опущені, п’ятикутної форми. Верхня частина має зелений окрас, нижня частина світло-зелена, листя покриті салатовим жилками.

характеристики плодів

Даний сорт відноситься до найбільших сортам. Одна кисть важить 900-2000 р Плоди циліндричної форми, подовжено-овальні, великі, вага однієї ягоди 14-20 г. Плоди темно-синього кольору, при повному дозріванні їх забарвлення стає чорним. М’якоть соковита, м’ясиста, співвідношення цукру в м’якоті становить — 25%, кислоти — 6%. Виноград Мерседес має відмінні смакові якості. Ягоди не тільки соковиті, але і мають мускатне післясмак. З даного сорту, виходить смачне вино Шардоне.

врожайність

Завдяки великим гронам і великим ягодам, даний сорт володіє високою врожайністю. З виноградника розміром в один гектар можна зібрати 140 ц винограду.

час дозрівання

Період дозрівання становить 115-135 днів. Збір врожаю проводиться з кінця серпня по початок вересня. Плоди цього сорту добре зберігають зовнішній вигляд протягом довгого часу.
Важливо! Плоди даного сорту, витримують тривалу транспортування і при цьому не втрачають свій зовнішній вигляд і смакові якості. Якщо створити оптимальні умови для зберігання плодів, вони можуть зберігатися в свіжому вигляді 3-4 місяці.

Стійкість до хвороб

Виноград Мерседес володіє середньою стійкістю, але при цьому оси не несуть особливої ​​шкоди плодам. Даний сорт стійкий до грибкових захворювань.

Зверніть також увагу на інші столові сорти винограду:

Переваги і недоліки

Як і будь-яка рання культура, сорт винограду Мерседес має переваги і недоліки.

• переваги:
• середньостиглий сорт;
• висока визреваемость пагонів;
• лежкість — 90%;
• великі грона;
• богатий врожай.

• недоліки:
• середня стійкість до хвороб;
• низька морозостійкість до -22 ° С, при цьому необхідно обов’язково вкривати лозу на зиму;
• грона винограду схильні до перевантаження.

Правила посадки винограду

Щоб отримати якісний і багатий урожай, необхідно дотримуватися правил посадки. Для початку потрібно визначитися в якій частині ділянки краще висаджувати саджанці, яким повинен бути склад грунту, як правильно підготувати лозу перед посадкою, якими мають бути лунки. Про це та інше ви дізнаєтеся детальніше нижче.

Здійснювати посадку кущів найкраще в середині весни і по її закінченні, так як в цю пору ґрунт прогрівся і при висадці, коріння кущів не поставлять під обмороження. Посадку найкраще здійснювати з кінця квітня до початку травня. Далі можна приступати до вибору ділянки.

Для висадки підходить такий грунт:

• глинистий — при такому грунті необхідно створити хороший дренаж;
• торф’яної — такий тип ґрунту найкраще розбавити піском;
• пісковики — при такому грунті необхідно внести мінеральні добрива.

Важливо! При виборі місця для висадки саджанців, потрібно враховувати рівень грунтових вод, так як лоза може не прийнятися через застій води або може виникнути загнивання коренів.
Висаджувати кущі найкраще в південній або західній частині ділянки, також варто здійснювати посадку винограду біля стін, для уникнення протягів.
Після того як ділянка обраний, необхідно приступати до викопування лунок. Даний процес здійснюється за 14 днів до висадки, це потрібно, щоб грунт осів.

Потім можна приступати до таких дій:

• викопати яму діаметром 80 × 80 × 80 см;
• при викопуванні ями, потрібно розділяти грунт, верхній шар в одну сторону (він плідний), а нижній — в іншу;
• потім потрібно зробити дренаж, для цього треба засипати дно лунки на 10 см щебенем або замінити його керамзитом або галькою;
• потім лунка посипається верхнім шаром грунту і рясно поливається;
• в центр ями забивається кілочок. який буде служити в якості опори для куща;
• внести в грунт добриво з перегною, золи і піску в співвідношенні 2: 1: 1 і додати 200 г суперфосфату, даної сумішшю лунка заповнюється поки до країв не залишиться 40 см, так як на цю глибину буде висаджуватися кущ винограду;
• рясно полити грунт;
• зробити навколо опори горбок з грунту;
• підрізати на 2-3 см корінці винограду, так як вони можуть бути сухими;
• на горбок встановлюється кущ винограду, коріння необхідно розправити по всій площі, саджанець при цьому прив’язати до опори;
• потім підсипати кущ верхнім шаром грунту і ущільнити.

Важливо! Для заощадження кущів від личинок хруща, необхідно розбавити в 10 л води «Металізін» і полити розчином грунт.

особливості догляду

Догляд за виноградом Мерседес полягає в своєчасному внесенні добрива, поливі, а також в обрізання сухих і слабких пагонів і укритті на зиму.
Про ці та інші деталі ви зможете дізнатися нижче.

полив

Виноград Мерседес вимогливий до зволоження. Полив проводиться в середині травня, в період, коли пройдуть заморозки і грунт прогріється до + 15 ° С. На один кущ витрачається 4 л води, в неї можна додати 500 г золи. Полив проводиться до періоду цвітіння і після нього. Поливати виноград необхідно раз на місяць. Вода вливається безпосередньо під лозу. У момент поливу потрібно розпушувати грунт, щоб вода краще проникала грунт і насичувала її киснем.

підживлення

Внесення добрива необхідно для розвитку і зміцнення кореневої системи рослини. Кущі необхідно підгодовувати до цвітіння і в період формування зав’язі, для цього необхідно розвести коров’як з водою у співвідношенні 1:10.

Також потрібно обприскувати листя розчином з суперфосфату, для цього потрібно 100 г речовини розвести в 10 л води або використовувати такий препарат, як Зав’язь. Після збору врожаю необхідно внести калійні добрива.

Також для винограду Мерседес корисними є і позакореневе добрива. Перед цвітінням вноситься добриво, склад якого складається з борної кислоти 5 г, сірчанокислого калію 50 г, суперфосфату 80 г, сечовини 40 г, все речовини необхідно розвести в 10 л води.

Чи знаєте ви? Квіти сорти Мерседес є гермафродитом.

Підготовка рослини до зими

Так як даний сорт не морозостійкий, до початку перших заморозків його необхідно вкрити. Для цього потрібно в першу чергу внести мінеральні добрива, обробити кущі від шкідників, обрізати слабкі, сухі і пошкоджені лози, після того як опаде листя. Найпоширенішими і простими методами укриття винограду вважається за допомогою землі або плівки.

Читайте докладніше
Способи приховування винограду на зиму

Укриття землею полягає в наступних діях:

• зняти лозу з опори;
• вирити навколо винограду траншею;
• гілки зв’язати в пучок;
• опустити пов’язану лозу в траншею;
• засипати її і штамб 20-25-сантиметровим шаром грунту.

Укриття плівкою включає в себе такі дії:

• після обрізки гілки перев’язуються, як і при укритті землею, це необхідно для того, щоб було зручно вкривати виноград;
• потім потрібно пришпилити лозу до грунту;
• потім конструкція накривається плівкою і прикріплюється до грунту;
• кінці плівки засипаються землею.

Конструкція з плівки повинна нагадувати тунель.

Профілактика шкідників і хвороб

Виноград Мерседес піддається таких захворювань, як несправжня борошниста роса і оїдіум.

З метою профілактики необхідно:

• ретельно проводити огляд лози на наявність шкідників;
• обробляти кущі через 8-10 днів, чергуючи препарати «Танос» і «Строби»;
• проводити обрізання старих і слабких лоз;
• обробляти рослину препаратами, які містять мідь, це може бути «Профіт Голд» або «Ордан».

Чи знаєте ви? Легенда народів, що жили на території Стародавньої Русі, називає саме виноград забороненим плодом, а не яблуко.
Виноград — це джерело вітамінів, мікроелементів і корисних речовин. Вирощений на власному ділянці, виноград стане улюбленим фруктом. Щоб домогтися високого врожаю і якості продукту, дотримуйтесь правил догляду за виноградом, вчасно поливаючи і обрізаючи кущ, і тоді виноградна лоза порадує смачними ягодами і довгими роками плодоношення.