Виноград кишмиш «Запорізький»: опис сорту, фото

Серед величезного розмаїття сортів винограду дуже складно визначитися, що ж вибрати і посадити. Дана стаття пропонує ознайомитися з сортом винограду кишмиш «Запорізький». Він гідний того, щоб вирощувати його на своїй ділянці.

Історія селекції

Цей виноград української селекції (Запоріжжя). Агроном Е. Ключиков отримав його шляхом схрещування сортів «Вікторія» і «Русбол».

Опис сорту винограду кишмиш «Запорізький»

Це ранньостиглий і безнасінний сорт універсального застосування. Кущі відрізняються швидким ростом і тривалим цвітінням. На одному екземплярі може утворюватися до 90% плодоносних пагонів, на кожному з яких зав’язуються по 2 грона. Кисті середньої щільності складаються з невеликих ягід (близько 2 г) і можуть виростати до 1,5-2 кг. Колір плодів варіює від червоного з бордовим відтінком до темно-фіолетового. Молоде листя і черешки пофарбовані в світлі червоні тони.

Основні характеристики сорту

Кишмиш «Запорізький» має такі характеристики:

  • безнасінний сорт (3-4-й клас);
  • урожай дозріває на 110-120-й день;
  • грона (пухкі) вагою від 1 кг до 2 кг складаються з овальних дрібних ягід;
  • щоб не зменшувався ріст пагонів, оптимальна навантаження — 25-35 очок;
  • на пасинках виростає повторний урожай (ягоди з повною відсутністю насіння);
  • мармеладний смак плодів приваблює комах.

Чи знаєте ви? Найдорожчий і смачний виноград — це «Римський рубін», який тут вирощували недалеко від Токіо. Одна ягода його грона коштує близько 315 доларів. У 2016 році за кисть з 30 ягід було заплачено 10 900 доларів.

Занадто довгі суцвіття рекомендується вкорочувати для поліпшення товарного вигляду і якості продукції.

Відео: сорт винограду Кишмиш Запорізький

Достоїнства і недоліки

  • На користь вирощування кишмишу говорять його численні переваги:
  • рясна врожайність (до 30 кг і більше);
  • раннє дозрівання ягід (близько 120 днів). Урожай забирається в другій половині липня — в перших тижнях серпня;
  • відсутність кісточок (рідко бувають невеликі рудиментарні включення);
  • самозапилюватися, може запилювати інші сорти за рахунок тривалого періоду цвітіння;
  • відрізняється стійкістю до високих морозів (до -30 ° C);
  • плоди мають приємний смак і мають гарний зовнішній вигляд;
  • має меншу сприйнятливість до оїдіуму, мілдью та виноградної гнилі, ніж інші сорти.
  • Але є у кишмишу і кілька «мінусів»:
  • потрібна вміла обрізка і нормування, так як кущ має схильність до перевантаження плодами;
  • кисті насилу відокремлюються від плодоніжок;
  • часто потрібна опора або підв’язка занадто великих грон, так як пагони не відрізняються еластичністю і ламаються;
  • не відрізняються гарною транспортабельністю і довго не зберігаються;
  • плоди схильні до нападу комах (бджіл і ос).

Правила вирощування та догляду

Щоб отримати від культури повну віддачу, необхідно грамотно за ним доглядати.
Виноград кишмиш «Запорізький»

посадка

Під час висадки саджанців в грунт потрібно пам’ятати про деякі правила:

  • коренева система посадкового матеріалу повинна мати коричнево-зеленуватий колір;
  • виноград любить сонце (підійдуть південні ділянки);
  • рослина не переносить застою води, тому грунтові води не повинні знаходитися ближче, ніж на 2,5 м від поверхні. З цієї ж причини краще піднесені ділянки (без застою талих вод);
  • кущі не люблять тісноти (відстань близько 2-3 метрів);
  • лунки готуються завчасно (мінімум за 2-3 тижні);
  • розмір посадкової ями: 70 × 70 × 70 см. На дно вкладається дренажний шар (15 см) з керамзиту, дрібних каменів або подрібненого цегли;
  • виноград любить чорнозем. Лунки заповнюються сумішшю з піску, перепрілого гною і перегною (1: 3: 10). Можна також додати близько 150 г суперфосфату, 100 г сульфату калію і золу (0,5-1 кг);
  • при посадці грунт у міру підсипання проливається водою для кращого ущільнення;
  • не можна забувати про мульчировании (незгірш від 5 см) компостом, дрібною стружкою або корою (2 × 2 см);
  • потрібно передбачити опору для саджанця (вбити по центру лунки кілочок).
Цікаво почитати  Як маринувати листя винограду на зиму: кращі рецепти, як використовувати і що можна готувати, відео

Кишмиш можна висаджувати і навесні, і в осінній період. Осінню посадку потрібно зробити в жовтні або трохи пізніше, але щоб кущі встигли прижитися до морозів. Перевага весняної посадки в тому, що рослина встигне добре прижитися і вкоренитися до зимових холодів. Терміни висадок — кінець квітня або початок травня, коли встановиться тепла погода. При більш ранній посадці (кінець березня або початок квітня) саджанці на ніч потрібно прикривати від заморозків (наприклад, агроволокном).

Чи знаєте ви? За свою історію виноград зазнав багато випробувань. В СРСР під час антиалкогольної компанії були вирубані до 35 000 га (Росія), близько 60 000 га (Україна) і близько 80 000 га (Молдова) виноградників.

Полив і підгодівля

Виноград — в міру вологолюбна рослина, не терпить перезволоження. Особливо потрібні поливи при наростанні зеленої маси, в період бутонізації та на початковому етапі росту плодів. У суху погоду раз в тиждень досить полити 3-4 відрами води (для чорноземних грунтів) і близько 6 відер для піщаних земель. У дощову погоду витрата води зменшується, щоб не було надлишку вологи. За 2 тижні до збору врожаю поливи слід припинити, щоб уникнути розтріскування плодів.
полив
Для підгодівлі виноградних кущів можна використовувати таку схему:

  1. Після танення снігу земля біля кущів присипається суперфосфатом (30-40 г на 1 м²).
  2. В кінці травня для активного зростання зеленої маси застосовуються добрива з азотом (сечовина мул аміачна селітра), 50 г на відро води.
  3. Калійні добрива у вигляді розчину золи потрібні винограду для зав’язі. Можна застосувати такий склад: на грам бору взяти півтора грама міді, 1 кг золи і 1 ст. л. цукру на відро води.
  4. Калійні добрива також покращують зимостійкість кущів, тому після збору врожаю під рослини вноситься гній (1,5 кг на 1 м²) або зола (250-300 г на відро води).

Важливо! У рейтингу найбільш корисних для підгодівлі гноєм кінський займає перше місце.

За бажанням можна використовувати, замість запропонованої схеми, і інші препарати:

  • «Флоровіт» — це комплексна підгодівля, яку вносять при посадці (150 г на 1 м²) або при наступних добривах (50 г на кущ);«Флоровіт»
  • «Бішаль» — речовина, що містить більше 10 різних мікроелементів. Застосовується для обприскування листя (75 мл на 10 л води);
  • «Новоферт» — водорозчинне добриво, що збільшує стійкість рослин до несприятливих факторів. Можна використовувати як для обприскування, так і для поливу (10 г на відро води);Новоферт
  • «Хелатін» — оптимізує розвиток кущів, запобігає всихання і осипання листя і ягід. Для позакореневого обробки використовується 25 мл на 10 л води;Хелатін виноград
  • «Нутрівант плюс» — містить всі необхідні для виноградника елементи. Діє до 20 днів і не змивається дощами. Для обприскування застосовується 1% розчин, який використовується при бутонізації, при дозріванні плодів (розмір горошини) і через 14 днів після другої обробки;
  • «Біотон» — натуральне органічне добриво, що складається з торфу і пташиного посліду. При посадці вноситься 1 кг / 1 м². Для поливу — 5 л на 1 м² (200 г на 10 л води).

Вам буде цікаво дізнатися як правильно годувати виноград восени.

Правила обрізки

Запорукою майбутнього врожаю є не тільки підгодівля, але і грамотна обрізка:

  • через 3 місяці після посадки всі пагони прищипують;
  • кущ не можна перевантажувати, тому залишають близько 25 очок, максимум для сильного куща -35 штук;
  • можна застосовувати як весняну (після закінчення заморозків), так і осінню обрізку;
  • при обрізанні до 4 очок (коротка), з верхньої бруньки (зовнішня сторона) виростає пагін. Це забезпечує збереження форми куща і наявність близько 30 очок на рослині;
  • при середній обрізку (5-8 нирок) на кущі залишається близько 40-50 очок. При осінньої обрізку цей спосіб найбільш підходящий, так як при зимівлі може вимерзнуть частина нирок, а залишаться найсильніші, і стійкі до низьких температур очі;
  • цікава змішана обрізка. При ній залишаються сучки (2-3 нирки) і довгі пагони (до 8 нирок). Таке видалення дозволяє отримати сильні пагони з сучків заміщення і хороший урожай на плодових пагонах в поточному році.
Цікаво почитати  Як правильно зберігати саджанці винограду до посадки, взимку - фото

обрізка винограду

Обробка від шкідників і хвороб

«Запорізький» кишмиш стійкий до багатьох захворювань.

Але, незважаючи на це, потрібно виконувати ряд заходів:

  • спалювати обрізані пагони і листя, а також використовувати для роботи чистий інструмент;
  • для профілактики хвороб до цвітіння і формування плодів двічі обробити виноград фунгіцидом «Антракол» (10 г на 10 л);
  • з виноградним кліщем впорається «Актеллік» або «Тевіт» (2 обробки з інтервалом в 14 днів);
  • запобігти поширенню попелиці допоможуть «Етафос» або «Ділорам». Обробляється відповідно до інструкції двічі (при розпусканні нирок і появи справжньою листя);
  • від гусениць метелика-наперстянки проводять обприскування «Актара» або «Вертімек»;
  • зберегти урожай від ос і бджіл може обприскування яблучним оцтом (0,5 л на 5 л води) або поставлений поруч солодкий сироп з борною кислотою. Можна поруч розкласти залишки груш, на які перемістяться комахи.

Як готувати рослина до зими

Кишмиш «Запорізький» добре переносить високі морози, але для нього небезпечно обмерзання.

Дізнайтеся як доглядати за виноградом восени.

Тому кущі краще на зиму прикопувати:

  1. За 1-2 дня кущі поливають (волога земля гірше промерзає).
  2. Лозу знімають з опори і скручують.
  3. Риють неглибокі канавки (за бажанням) для кращої укладання лози.
  4. Акуратно кладуть на землю і пришпилюють (використані і зігнуті електроди або товстий дріт).
  5. Засипають землею (близько 25 см).
  6. При сильних морозах зверху можна накрити агроволокном, руберойдом або гілками хвої.

приховування винограду
Виноградарі, які вирощують цей сорт, в більшості їм задоволені. Деякі «мінуси» кишмишу не псують загальної картини. Хоча ягоди погано відділяються від черешків, але багато хто все ж сушать їх на родзинки і дуже задоволені смаком.

Важливо! Листя і суха трава не годяться для укриття винограду, так як при відлиги вони можуть перегниватимуть (лоза може випріти), а також такий матеріал — гарне притулок для гризунів.

І в свіжому вигляді його мармеладний смак багатьом до вподоби. А при грамотному догляді виноград буде добре розвиватися і порадує рясним врожаєм.

Відгуки

Так, сорт дуже потужний і красівий.Сігнальние грона 500гр.
Але з 15.08 почав безсовісно лопати і дуже сильно зіпсував перше впечатленіе.Прішлось з’їсти-непоганий.
А ще зав’язав кілька грон на пасинках, але врял чи встигне ..
Владко
http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=180795postcount=2

Всім привіт! Сорт винограду цікавий у багатьох відношеннях, по-перше він сверхранний. по-друге темнофарбовані і практично без рудиментів, дуже соковитий і абсолютно стійкий до мільдью та оїдіуму !!! Дуже врожайний до того ж і сильнорослий, з морозостійкістю 25 градусів !!! Тепер мінуси, по перше, не дуже підходить на родзинки, далі-який смак більше простий ніж гармонійний. і по-третє коли перевантажений то величина ягід зовсім невелика.
Helgi
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?s=77ccfc970cfba73700d150e9ca5eceecp=500043postcount=1

Попередня
ВиноградВиноград Каталонія: докладний опис і характеристика сорту з фото, особливості догляду, відео
Наступна
ВиноградМаринований виноград на зиму в домашніх умовах: кращі рецепти швидкого приготування, без стерилізації, під оливки, відео
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар