Виноград Байконур: опис сорту, фото, посадка і догляд

Існує величезна кількість різновидів винограду. В останні роки особливою популярністю у садівників користується сорт Байконур, який полюбився за чудовий естетичний вигляд і відмінні смакові якості плодів. Де застосовують виноград даного сорту, і як його вирощувати в домашніх умовах — давайте розглянемо.

Історія селекції

Виноград Байконур вважається новачком серед численних сортів культури. Незважаючи на те що сорт з’явився відносно недавно, він вже встиг завоювати успіх і отримати затребуваність у вітчизняних садівників. Він був виведений непрофесійним селекціонером Е. Г. Павловським в результаті схрещування двох різновидів винограду.

Генетичною основою культури вважаються сорти Талісман і Красуня, серед яких перший відрізняється високою стійкістю до недугам, а другий — привабливим виглядом ягід і їх відмінним смаком.

Завдяки копіткій селекційній роботі Павловському вдалося отримати новий гібрид, який об’єднав всі позитивні якості своїх батьківських форм — стійкість до впливу зовнішнього середовища, морозостійкість, транспортабельність і відмінні товарні якості.

За рахунок високих фізичних характеристик Байконур швидко набув широкого поширення в регіонах з різними кліматичними умовами. Одним з його переваг вважається можливість вирощувати виноград у районах з несприятливим кліматом. Найбільш масове поширення гібрида зазначено в 2012 році. Однак, з огляду на відносну молодість сорти, особливості його агротехніка до кінця не вивчені і повних описів тонкощів вирощування гібрида не існує.

Чи знаєте ви? Деякі сорти винограду можуть рости 100, а то і більше років. Дивно те, що чим більше проходить часу, тим кращі врожаї приносить такий кущ.

опис сорту

Байконур відноситься до сортів винограду з раннім терміном дозрівання, при якому перші плоди можна збирати через 110-115 днів. Гібрид є холодостійкою культурою, яка може прекрасно плодоносити в східних і західних регіонах, середній смузі РФ і навіть в Підмосков’ї.

Зовнішній вигляд

Виноград Байконур є високим, потужний, міцний кущ, гілки якого в висоту можуть за один сезон досягати до 4 м. Гібрид має великими, традиційної для винограду форми, листям яскраво-зеленого забарвлення. Під час цвітіння на культурі утворюються двостатеві невеликі квітки, з яких через 3,5 місяці формуються великі соковиті ягоди.

Фотогалерея

Гроно винограду відрізняється значними розмірами, має цилиндрически-конічною формою. В середньому вага одного грона дорівнює 400-600 г, однак при забезпеченні належного догляду здатний досягати 700-800 м Лоза має середню щільність, може бути трохи пухкої. На великих гронах дозрівають великі, м’ясисті, подовженої форми з невеликим загостренням на кінчику, ягоди довжиною 4,5 см і вагою 12-16 г. Плоди відрізняються незвичайною забарвленням, яка варіюється від лілового до темно-фіолетового, практично чорної.

Шкірочка виноградин щільна, але в той же час не жорстка, хрумтить при надкусиваніі і добре жується. Ягоди мають чудовим ароматом і гармонійним смаком з легким фруктовим присмаком. Плоди солодкі з невеликою кислинкою, дуже соковиті, з

Правила і секрети посадки

Агротехніка вирощування винограду Байконур мало чим відрізняється від базових правил вирощування інших сортів. Як і інші види, культура прекрасно розвивається і плодоносить при правильному виборі посадкового матеріалу, хорошому поливі, якісному освітленні, своєчасних підгодівлі і профілактичній обробці від недуг і шкідників.

Як вибрати здорові саджанці при покупці

Для посадки винограду фахівці радять вибирати здоровий, міцний посадковий матеріал, в якості якого можуть виступати живці або саджанці. За покупкою матеріалу краще вирушати в спеціальні розплідники, які гарантують свіжість і якість саджанців. Також можна придбати їх у хороших знайомих або замовити через інтернет.

У будь-якому випадку, перед покупкою рекомендується провести візуальний огляд саджанців і звернути увагу на такі частини рослини:

1. Коренева система. Підсушені, недорозвинені або підгнилі корені призводять до загибелі культури або утворення слабоурожайних кущів, які згодом доведеться викинути. Перевірити коріння на предмет здоров’я можна, якщо гострим ножем зрізати невеликий шматочок корінця. Зріз білий, молочний, трохи вологий, що нагадує зріз картоплі говорить про те, що коріння живі і придатні для посадки. Наявність бурого, чорного або сухого зрізу говорить про омертвінні тканин Конєва системи.
2. Листя і стовбур. Задерев’янілі саджанці з листям швидко втрачають вологу і запас цінних компонентів, тому при посадці погано приймаються і плодоносять.
3. Кора і лоза. Щоб не придбати спочатку «мертвий» матеріал, фахівці радять секатором акуратно зрізати з верхівки 3-5 мм. Лоза в місці зрізу повинна мати соковитий, зелений, чи не тьмяний забарвлення. Кора, при її соскабливании, повинна мати зелений і сірий колір.
4. Наявність щеплення. На саджанці неозброєним поглядом повинно проглядатися місце щеплення. Якщо стовбур абсолютно гладкий і на ньому немає слідів прищеплювальної машинки або ножа, тоді краще від покупки подібного саджанця відмовитися.

Відео: Вибір саджанця винограду

Де посадити на ділянці

За відгуками багатьох садівників, виноград Байконур віддає перевагу добре освітлені, трохи піднесені ділянки, де немає протягів і тривалого впливу прямих сонячних променів. Для посадки культури необхідно вибирати ділянку з південної або південно-західного боку.

Рослина прекрасно розвивається на легких, родючих, пухких грунтах, із середнім або низьким рівнем солей. При посадці гібрида в важку грунт її рекомендується збагатити річковим піском, гравієм і гноєм.

Важливо! Категорично неприпустимо висаджувати виноград в засолений грунт. Таку землю слід добре промити, використовуючи велику кількість води. Щоб не допустити повторного засолення, рекомендується організувати дренажний відведення грунтових вод.

На дуже вологих, заболочених ділянках, де грунтові води проходять досить близько до поверхні (менше 2 м), Байконур не росте.

Як посадити саджанці

Оптимальним часом для висадки рослини вважається весна (з березня до початку літа) або осінь (до настання перших заморозків). Оскільки коренева система культури розвивається досить швидко і активно, то для саджанця слід підготувати посадкову яму глибиною не менше 60 см на легких ґрунтах, і 80 см — на глинистих.


Технологія посадки культури складається з декількох етапів:

1. На дно викопаної ямки вистелити шар дренажу, використовуючи биту цеглу, невеликі камені, гравій.
2. Поверх дренажного шару внести органічні підгодівлі, змішані з суперфосфату, підсипати шар деревного попелу.
3. Зробити з удобреному грунту невеликий горбок, присипають тонким шаром звичайного ґрунту.
4. На горбок розташувати саджанець, акуратно розподіливши коріння по землі.



5. Кореневу систему засипати шаром грунту, ущільнити, залити 1-2 відра теплої відстояної води.
6. Після того як вода повністю піде в грунт, саджанець засипати землею до верху поглиблення, залишивши на поверхні 2-3 нирки. У тому випадку, якщо саджанець короткий, то його слід висаджувати на ту ж глибину, тільки лунку до верху грунтом не засинати.

Після висадки рослину слід рясно зволожити. У промислових масштабах виноград висаджують рівними рядами. На присадибній ділянці, коли кущів не так багато, їх садять на відстані не менше 3 м один від одного, щоб забезпечити простір швидко розвивається кореневій системі.

Поради по догляду

Оскільки особливості догляду за сортом Байконур не вивчені повністю, то при його вирощуванні рекомендується дотримуватися базових правил, які полягають в організації поливу, внесення підгодівлі і обрізки пагонів.

полив

До періоду цвітіння виноград слід поливати щодня. Для цього навколо куща треба зробити невеликі поглиблення, куди вливати теплу, відстояну воду. Після того як волога вбереться в грунт, лунку потрібно засипати грунтом, а під кущ посипати тирса. Також для поливу можна використовувати крапельне зрошення або підземну систему зволоження, виготовлену з вертикальних або горизонтальних труб.

У найбільш інтенсивному поливі рослина потребує фазі зав’язування плодів, при завершенні цвітіння і в період визрівання виноградин. Зволоження слід припинити за 2-3 тижні до збору врожаю. Нагадаємо, що ягоди цього сорту мають стійкість до розтріскування, тому при занадто жаркій погоді зрошення в невеликих обсягах можна продовжити і на більш тривалий час.

В середньому на 1 кущ знадобиться близько 60-80 л води, в залежності від погодних умов. Обсяги поливу повинні бути такими, щоб грунт промокає не менше, ніж на 1 м углиб.

внесення добрив

Крім рясного поливу, культура потребує хороших підгодівлі, в якості яких можуть використовуватися кошти на органічній і мінеральній основі. Протягом всього сезону вносити добрива необхідно за наступною схемою:

1. Перша підгодівля — після висадки або відкриття рослини після зими. Весняні підгодівлі грунтуються на застосуванні перегною і суперфосфатів.
2. Друга і третя — до і після фази цвітіння. У цей період рекомендується застосовувати золу і розчини комплексних добрив, підливають під корінь.

При внесенні підгодівлі слід строго дотримуватися зазначеної дозування, оскільки надлишок коштів може негативно позначитися на якості та кількості врожаю.

Відео: Підживлення винограду після цвітіння

опора

Виноград Байконур характеризується значними розмірами і швидкими темпами зростання. За один сезон молоді пагони розростаються до 4 м і на них формується кілька кілограмів плодів. Для підтримки кущів необхідно встановити спеціальні посилені опори, наприклад, одно- або двохплощинні шпалери.

Подібні конструкції дозволяють:

• заощадити посадкову площу за рахунок вертикального підв’язування лози;
• забезпечити гарне провітрювання рослини і уникнути його розростання по грунті;
• підвищити якісні характеристики виноградин завдяки рівномірному освітленню грон;
• забезпечити більш швидке дозрівання плодів.

Поки рослина невелика, в ролі опори можуть виступати звичайні дерев’яні кілки, між якими натягаються капронові нитки або мотузки. Однак у міру зростання культура потребує більш міцних і надійних конструкціях, таких як якісні шпалери. Їх можна придбати в спеціалізованих магазинах або виготовити самостійно з різних матеріалів — металевих стовпів, труб, дроту, волосіні і т. П.
Креслення двухплоскостной шпалери для винограду
Найбільш практичною і довговічною вважається шпалера, споруджена з металевих стовпів і натягнутою між ними дроту.

підв’язка пагонів

При вирощуванні сорту Байконур слід пам’ятати, що він характеризується рясними врожаями. На 1 кущі за сезон дозріває велика кількість ягід з гронами, які силою своєї тяжкості можуть ламати гілки. Щоб уникнути цього, потрібно проводити:

• підв’язку пагонів;
• нормування кількості врожаю — на одній частині пагонів залишати по 2 грона, на інший — по 1.

Підв’язку рекомендується проводити в той час, коли починається сокорух, адже саме тоді лоза зберігає гнучкість.

Важливо! Завершити процедуру підв’язки виноградної лози необхідно до фази розпускання бруньок, в іншому випадку вони можуть серйозно постраждати.

Для підв’язки пагонів слід застосовувати спеціальні натуральні нитки або ж нещільний, еластичний матеріал. В якості опори також підійде шпалера, що складається їх стовпів, між якими в кілька ярусів натягнутий дріт. На думку фахівців, подібна конструкція вважається найбільш оптимальною для підв’язки і гарантує ефективне зростання рослини.

Догляд за грунтом

Запорукою гарного врожаю є якісне утримання грунту навколо кущів, яке проводиться з метою створення максимально комфортних умов для росту рослини. Догляд за грунтом включає в себе ряд обов’язкових заходів:

1. Розпушування. На промислових виноградниках практикують часте розпушування землі, яке дозволяє наситити грунт киснем, активізувати обмінні процеси і тим самим забезпечити кореневій системі повноцінне харчування. Міжряддя обробляють культиваторами або міні-тракторами. В умовах дач або невеликих плантацій для розпушування землі використовують граблі, плуг, міні-культиватори.
2. Прополка. Протягом всього літнього сезону необхідно проводити прополку бур’янів. Особливо важливо позбутися від них до періоду цвітіння рослин, щоб попередити потрапляння насіння в грунт. Якщо нехтувати цим заходом, то можна позбутися великої частини врожаю, оскільки бур’яни будуть придушувати слабкі паростки винограду.
3. Мульчування. Одним з кращих способів боротьби з бур’янами вважається мульчування — укриття грунту шаром мульчі, в якості якої можуть виступати тирса, сіно, солома. Мульчирующий шар, крім того що затримує ріст бур’янів, дозволяє зберегти в грунті вологу і запобігти його пересихання.

обрізка

Обов’язковим пунктом догляду за виноградом є весняна обрізка кваліфікованого типу, спрямована на формування куща і нормування кількості врожаю. Обрізання можна здійснювати ранньою весною або восени. Оскільки культура відрізняється наявністю коротких міжвузлів, то обрізку необхідно проводити на довжину не менше 10 нирок.

Обрізані пагони можна застосовувати в якості живців.

Чи знаєте ви? Першим «обрізувачем» винограду став осел. Було відмічено, що кущі виноградника, обгризені цими тваринами, на інший сезон давали кращий урожай, ніж ті, які були не займані.

Підготовка до зими

Кущі винограду перед настанням зими необхідно вкрити. Рослина, яка росте в південних, теплих регіонах, може замовити без укриття. В інших випадках лози слід зняти з шпалер і вкрити легким, «дихаючим» матеріалом. Також можна укласти культуру на землю і трохи прикопати. Якщо такої можливості немає, тоді необхідно побудувати арки і накрити їх поліетиленовою плівкою.

Всі заходи потрібно проводити після листопаду, до появи перших нічних заморозків. Виноград Байконур привертає увагу садівників відмінними естетичними і смаковими якостями, а також невибагливістю у догляді. Завдяки відмінній стійкості до недугам, морозостійкості і здатності плодоносити в несприятливих умовах цей сорт за останні роки набув широкого поширення в багатьох регіонах нашої країни і країн ближнього зарубіжжя.