Смородина чорна сорти Куляста: опис з фото, особливості вирощування

Сьогодні смородина — одне з найпопулярніших садових рослин. Народне визнання викликано простотою обробітку, рясним плодоношенням і неповторністю смаку ягід. Дізнайтеся докладніше про одне з її кращих сортів.

Опис сорту чорної смородини Куляста

Смородина чорна Куляста — відносно новий, але вже дуже популярний сорт. Її люблять за великі ягоди, які з’являються на наступний рік після посадки.

Історія селекції

Сорт Куляста був виведений в 1993 році в НДІ садівництва Сибіру ім М. А. Лісавенко після схрещування сортів Лепаан Муста і Сіянець голубки. Результат селекції дуже порадував: його відразу ж внесли в списки державного сортовипробування. До 2001 року всі дослідження були завершені. Культуру, з стійкими ботанічними характеристиками, включили до держреєстру сортів, придатних для вирощування в усіх регіонах.

Чи знаєте ви? У монастирських писаннях чорна смородина з’явилася ще на початку XVI століття, як ягода, яка допомагає в боротьбі з хворобами серця, судин і простудними захворюваннями. До середини XVIII століття її стали вирощувати на багатьох присадибних ділянках.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ компактний, середньорослий, среднераскідістий, з середньою густиною кроною. Прикореневі пагони середньої товщини. Молоді гілки — зелені, здеревілі — коричневі.
Листя великі, пятілопастние, зморшкуваті, яскраво-зеленого кольору з ніжним блиском; злегка увігнуті по центральній жилі. Верхівки лопатей гострі, виїмки глибокі, черешок короткий, відхилений від гілок під кутом 45 °.

Нирки середньої величини, овальної форми з загостреними кінцями, малиново-коричневого забарвлення.
Квіти середні, келихоподібних, чашолистки злегка відігнуті, пофарбовані в світло-рожевий колір. Суцвіття щільні, що звисають, довжиною до 6 см.

Ягоди великі (1,6-2,8 г), чорні, кулясті, характеризуються середньою кількістю насіння і сухим відривом. Смак кисло-солодкий, з легким пряним ароматом. Смакові якості свіжих плодів — вище середнього (3,5-4 бали), але смак продуктів переробки оцінений дуже високо. Дозрівання — одновременное.Срокі дозрівання середні, врожайність висока — 3,5 кг / куща.

Опис хімічного складу:

• 8,9-16,6% розчинних сухих речовин;
• 7,3-10,6% цукрів, в т. Ч. Глюкози і фруктози;
• 1,0-3,8% титруемой кислотності;
• 164,0 мг / 100 г аскорбінової кислоти;
• 0,8-2,1% пектинових речовин в сирому продукті.

Переваги і недоліки сорти

• Сорт смородини Куляста характеризується великою кількістю переваг:
• висока врожайність;
• одночасне дозрівання;
• сухий відрив плодів;
• великі ягоди;
• відмінна зимостійкість;
• скороплодность — перший урожай можна спробувати вже на наступний рік після посадки;
• самоплідність;
• високий коефіцієнт стійкості до галової попелиці та борошнистої роси.

• До недоліків відносять:
• високий коефіцієнт поразки септоріозом (до 2 балів);
• схильність нападу почкового кліща.

Агротехніка

Агротехніка обробітку чорної смородини не викликає труднощів ні у досвідчених садівників, ні у новачків. Приживаються саджанці добре, плодоносить культура практично в будь-яких умовах. А ось для отримання рясного врожаю і великих ягід доведеться трохи постаратися.

Важливо! Здорові саджанці смородини мають 3-5 скелетних здеревілих коренів, довжиною не менше 15-20 см і 2-3 прикореневих втечі довжиною 30-40 см. Коріння і пагони повинні бути гнучкими і не мати ознак пошкоджень або хвороб.

Вибір місця і посадка

Правильно вибрати місце — одна з основних задач садівника в питанні вирощування чорної смородини Куляста.

Ділянка повинна відповідати ряду вимог:

1. освітленість. Ця культура дуже любить світло і прямі сонячні промені. Чим більше сонця вона отримує протягом дня, тим більший і солодше будуть ягоди.
2. Вологість. Смородина не буде рости на болотистій місцевості, в умовах рясних весняних паводків і близького залягання грунтових вод. При надлишку вологи, її коріння починають загнивати і, як наслідок, кущі гинуть. Засуха для рослин не критична.
3. Грунт. Культура не любить важкі, занадто легкі піщані і кислі грунти. Для посадки саджанців потрібно вибирати ділянку з полегшеними суглинками або чорноземами і середнім pH. Якщо такої можливості немає, родючий грунт потрібно готувати самостійно.
4. продувність. Сильні вітри і протяги згубно впливають як на кущі, так і на ягоди.
5. рельєф. Територія повинна бути максимально рівною, без істотних горбів і западин.

Найкраще садити смородину восени, на початку жовтня. В цьому випадку, часу до морозів саджанців вистачає, щоб вкоренитися. За зиму грунт ущільнюється і, вже наступної весни, молоді кущі розпускаються разом з більш старими. В цей же рік вони можуть дати перший урожай.

Важливо! Рослини, висаджені навесні або влітку, приймаються добре, але на першому році відстають у розвитку.

Щоб молоді рослини добре вкоренилися і почали розвиватися, їх потрібно правильно посадити і підгодувати:

1. Грунт розрівнюють, попутно видаляючи всі бур’яни і старі коріння.
2. Всю площу мульчують добривами. Для цього 100 кг гною змішують з 3 кг фосфоритного борошна і 1 кг хлористого калію на 10 м (якщо ділянка більша, кількість збільшують, зберігаючи пропорції). Цей склад рівномірно розподіляють по поверхні.
3. Територію перекопують на глибину багнета лопати з перевертанням пласта.
4. Потім копають лунки на відстані 1,5-2 м один від одного, діаметром — 50-60 см і глибиною — 35-40 см.
5. Наступний етап — підготовка родючого грунту. Для цього землю змішують з відром компосту або перегною, 150-200 г суперфосфату і 30-40 г деревної золи.
6. Цим складом заповнюють лунки до половини і заливають водою доверху.
7. Коли вода осяде, на дні лунки формують горбок і встановлюють на нього відібраний посадковий матеріал, рівномірно розподіляючи коріння.
8. Лунку засипають так, щоб коренева шийка саджанця виявилася нижче рівня землі на 8-10 см. З нирок, які опинилися під поверхнею грунту, навесні сформуються міцні, молоді прикореневі пагони.
9. Ями заливають великою кількістю води, щоб грунт добре притягнула до коріння.
10. Коли вода осяде, ділянку мульчують торфом або перегноєм.

догляд

Часто поливати смородину не варто, оскільки посуху вона переносить набагато краще, ніж надлишок вологи. «Поїти» рослини потрібно всього три рази за сезон і тільки в тому випадку, якщо довго немає дощів, і земля дійсно засохла.

Перший полив потрібно ранньою весною, на початку квітня для активізації зростання молодих пагонів. Другий раз поливати потрібно в кінці травня, коли наливаються ягоди. І останній раз кущі поливають перед зимою, після того, як опаде листя. Це допомагає смородині підготуватися до зими і закласти нирки на наступний сезон.
Чи знаєте ви? Росія — світовий лідер з вирощування смородини.
Полив проводять кореневих способом. Для цього по окружності крони прокопують рів, глибиною 10-12 см і заповнюють його водою. Після того, як вода осяде, траншею засипають, грунт мульчують. Для постачання вологою одного дорослого куща потрібно два відра води.

Підгодовувати рослини починають тільки на третьому році життя, після чого удобрюють щорічно. Процедуру проводять восени, після опадання і прибирання листя. Для цього землю під кущем мульчують відром перегною, торфу або гною і 0,5 кг деревної золи. Після грунт копає на глибину 10-12 см з перевертанням пласта.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Чорна смородина сорту Куляста володіє дуже високим імунітетом до різного роду хвороб і шкідників. Вона ніколи не уражається галової попелиць і борошнистою росою.

З вірусів, культуру можуть вразити махровість і смугаста мозаїка.

Передаються хвороби двома шляхами:

• держак був зрізаний з хворого куща;
• обрізку здорового рослини проводили тими ж інструментами, що і хворого.

Вилікувати захворювання неможливо. Єдине, що може зробити садівник — негайно викорчувати нездоровий кущ і спалити його подалі від своєї ділянки, щоб не допустити поширення вірусів.

З грибкових захворювань рослина можуть вразити антракноз, іржа і біла плямистість.

• антракноз — жовто-зелені плями на листі, які, з часом, буріють і вражають гілки і плоди;
• іржа — горбки рудого кольору на тильній стороні листя;
• біла плямистість — бурі плями на листі, які з часом біліють, зберігаючи буру окантовку.

Всі грибкові захворювання піддаються лікуванню розчином мідного купоросу. 100 г порошку розводять у 10 л води і обприскують кущі смородини.

З шкідників найбільшим любителем смородини є бруньковий кліщ. Він поселяється в нирках і висмоктує їх зсередини. Визначити його поява можна навесні за формою нирок: вони стають роздутими, набувають округлу форму. Пізніше з них ростуть дрібні покручені листя. В рамках боротьби зі шкідником, все заражені пагони вирізають і спалюють.

Для профілактики появи цієї комахи, плантації чорної смородини обсаджують часником і цибулею. Також можна обприскувати кущі настоєм з 150 г часнику і 10 л води.

У рідкісних випадках смородину можуть вразити і інші шкідники:

• ягідний пильщик;
• огнівка;
• галлица;
• смородиновий стеклянница;
• почковая моль;
• павутинний кліщ;
• щитівка;
• смородина златка.

Метод боротьби один для всіх: обрізка хворих гілок і обприскування кущів інсектицидами.
Профілактика — краще лікування, і смородина не виняток.

Щоб кущі росли здоровими і добре плодоносили, потрібно приймати деякі превентивні заходи:

1. Перше і, мабуть, найважливіше — вибирати тільки здорові саджанці.
2. Треба якомога частіше оглядати кущі на предмет зміни кольору, форми або структури листя, пагонів, квітів, плодів. Всі відхилення від норми можуть свідчити про поразку вірусом, грибком або комахами. Чим раніше це буде виявлено, тим з меншими втратами для рослини вдасться побороти недугу.
3. Восени під кущем потрібно ретельно згрібати все листя, а навесні — мульчу. Прибраний сміття спалюють, оскільки саме в ньому живуть і розмножуються личинки більшості шкідників.
4. До внесення добрив не варто ставитися фанатично, особливо, якщо мова йде не про органіці. Наприклад, надлишок азотистих речовин може привести до розвитку хвороб.

Важливо! Іноді, на смородину нападають птиці і дуже швидко расклёвивают весь урожай. Щоб зберегти ягоди, кущі вкривають спеціальною захисною сіткою.

Обрізка і формування куща

Обрізка чорної смородини проводиться в кінці лютого — початку березня, до того, як почнуть набухати бруньки.
Першою навесні після посадки саджанців все прикореневі пагони вкорочують, залишаючи на кожному не більше 5 нирок. Це значно покращує бічне розгалуження.

На другий рік вирізають при землі всю дрібну поросль, залишаючи, крім основних, 3-4 найміцніших прикореневого втечі. Цю ж процедуру повторюють на третій і четвертий рік, що дозволяє до 5 років сформувати міцний скелет куща з 15-20 міцних прикореневих пагонів.

зимівля

Сорт смородини Куляста характеризується високою зимостійкістю, що дозволяє їй з легкістю переносити морози до -40 ° С без укриття.
Іноді, від весняних заморозків страждають квіти, що призводить до значного зниження врожаю. Щоб цього не допустити, садівники відстежують погоду. Якщо на ніч передбачається зниження температури до —8 ° С і нижче, плантацію обкладають хмизом, який розпалюють на світанку, щоб обкурювати сад димом.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Дозрівають плоди чорної смородини Куляста одночасно, характеризуються сухим відривом з мінімальним зусиллям. Тому, збирається врожай легко і швидко, зберігається добре і довго.

Можна транспортувати на далекі відстані без спеціального транспорту.
Обривати ягоди потрібно днем, не раніше 10 годин на суху, сонячну погоду.

Важливо! Якщо зірвати ягоди, мокрі від роси чи дощу, зберігатися вони не будуть.

Є 3 способи зберігання ягід:

1. При звичайній літній температурі плоди вистилають в 1 шар. У такому вигляді вони можуть зберігатися до 10 днів.
2. У холодильнику при температурі від + 3 ° С до + 10 ° С. Таке зниження температури продовжує термін зберігання в два рази.
3. У тих же температурних умовах, але в герметичних контейнерах, що захищають від попадання вологи і повітря ягоди можуть зберігатися свіжими до 2 місяців.

Сорт чорної смородини Куляста отримав свою популярність за високі врожаї, великі плоди і простоту обробітку культури. Ягоди мають високі гастрономічними якостями, легко збираються, добре транспортуються, тому, часто використовуються в промисловій переробці.