Ранній сорт білої смородини Уральська біла: зовнішній вигляд і опис сорту, фото

Сорт смородини Уральська біла має стабільні показники врожайності. Завдяки високій зимостійкості може розвиватися в суворих кліматичних умовах. Опис рослини, його характеристики і технологія вирощування представлені нижче.

Опис сорту білої смородини Уральська біла

Чагарник досягає у висоту до 1,5 м. Крона — густа, розлога. Пагони мають зелено-коричневе забарвлення, з рожевим нальотом, їх товщина — середня. Рослина має дрібні нирки, яйцевидної форми. Вони розташовуються з невеликим ухилом від гілки, їх колір коричневий.

Чи знаєте ви? У давнину в Росії смородину називали «монастирська ягода» через те, що її культивацією найчастіше займалися при монастирі.
Листові пластини з 5-ю лопатями, які широко розставлені. Підстава містить округлу виїмку, базальні лопаті — слаборозвинені. По краю аркуша спостерігаються гострі, злегка зігнуті зубці. Черешок має блідо-рожевого забарвлення, його довжина середня. Квіткові зав’язі — округлі, чашолистки — жовті, злегка відігнуті.

Історія селекції

З 2004 року сорт внесений до Держреєстру селекційних досягнень по Уральському краю, що дозволяє використовувати його на території даного регіону. Чагарник був виведений в Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва, в процесі вільного запилення смородини Чулковская.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Сорт — ранньостиглий, період дозрівання ягід припадає на кінець червня. Урожайність розцінюється як висока і може скласти від 3 до 5 кг з куща, з 1 га порічкових насаджень збирають до 9 т продукції.

Ягоди мають середні розміри і досягають маси до 1,2 г. Форма — куляста, колір білий з ледь помітними сірими смугами. У підставі ягоди є чорний хвостик. За відгуками садівників, які вирощують даний сорт смородини, її смакові якості відмінні. Вживаючи плоди в їжу, можна відчути солодкий, з легкими нотками кислого, присмак. М’якоть — пухка, містить помірну кількість насіння.
Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, смородина є дуже корисним продуктом харчування.

Хімічний склад на 100 г продукту:

• калорії — 42 ккал;
• білки — 0,5 г;
• жири — 0,2 г;
• вуглеводи — 8 г;
• харчові волокна — 3,4 г;
• вода — 85 г.

Вітамінний склад:

• ретинол;
• тіамін;
• рибофлавін;
• аскорбінова кислота;
• токоферол;
• ніацин;
• піридоксин;
• фолієва кислота.

Мінеральний склад:

• фосфор;
• натрій;
• калій;
• магній;
• залізо.

Переваги і недоліки сорти

• Серед достоїнств сорту Уральська біла можна виділити:
• високі показники стійкості до зимових морозів до -30 ° С;
• стійкість до грибкової інфекції;
• наявність підвищеного імунітету до борошнистої роси;
• хороша транспортабельність плодів.

Недоліком сорту виступає його схильність до навали павутинного кліща і метелики огнівки.

Агротехніка

Для того, щоб виростити гарний смородиновий кущ, потрібно правильно вибрати саджанець під висадку. Вибір рослини рекомендується засновувати на таких критеріях: коренева система повинна бути не менше 15 см, верхня частина саджанця — 30 см.
На поверхні культури не повинно бути попрілостей, гнилі та інших дефектів.

Важливо!
Перед посадкою кореневу систему посадкового матеріалу потрібно вимочити в розчині препарату «Корневин» (1 г на 1 л). Процес повинен проходити протягом 3-4 годин, його виробляють з метою поліпшення росту і здатності до розвитку кореневища рослини.

Вибір місця і посадка

Вирощувати смородину необхідно на ділянці з заляганням вод не менше 1,5 м в глибину, щоб коренева система не піддавалася гниттю. Грунт повинна бути суглинна або супіщаних з нейтральним рН.
Найкраще культивувати смородинові кущі на добре освітлюваних ділянках. Даний фактор дозволить отримати рясний урожай з хорошим смаком. Припустимо також висаджування в півтіні, але тоді плоди будуть кислими і дрібними.
Грунт під посадку готують за пів року до проведення процедури. Під перекопування на 1 м² вносять 5 кг гною, 30 г суперфосфату і 300 г деревної золи.

Посадка саджанця в грунт:

1. Викопують лунку глибиною в 50 см і шириною 40 см.
2. До середини ями вносять субстрат, приготований з 10 кг ґрунту, 10 кг гною, 300 г деревної золи.
3. Саджанець впроваджують в лунку і акуратно розправляють корінці по насипу з субстрату.
4. Далі досипають до верху ями звичайної грунтом і щільно утрамбовують.
5. Саджанець поливають 5 л води і мульчують місце біля стовбура з торфом.

догляд

Догляд за смородиною полягає в своєчасному поливі, внесення підгодівлі, а також в розпушуванні і мульчуванні грунту біля стовбура.

Вносити рідина необхідно у міру висихання земляної грудки. Досить полити рослину 2 рази в місяць. Вода для проведення процедури відстоюється протягом 2 діб, вона повинна бути тепла — + 25 ° С.
Після кожного поливу або дощу потрібно розпушити грунт, щоб збагатити кореневище киснем.

Мульчувати грунт можна 1 раз на місяць. Така процедура дозволяє довше зберігати вологу і перешкоджає утворенню бур’янів.

При посадці для рослини було закладено достатньо поживних речовин, тому підгодовувати рослина можна після закінчення 2-х річного віку.
Чи знаєте ви? Чагарник смородини здатний вижити в будь-якій точці світу, крім Антарктиди і Австралії, кліматичні умови яких не придатні для росту культури.

Чагарник потребує наступному добриві:

1. В кінці травня можна внести рідке добриво. У його склад входить 1,5 кг пташиного посліду і 5 л води. Даної кількості рідини вистачить на один чагарник.
2. В середині липня під перекопування вносять 30 г суперфосфату і 20 г сечовини на 1 м².
3. У вересні потрібно калійне добриво, що складаються з 30 г калійної солі на 1 м², також в даний період можна внести в грунт 200 г деревної золи з розрахунку на 1 м².

Боротьба з хворобами і шкідниками

Найбільш часто смородиновий кущ піддається нападу таких шкідників як павутинний кліщ і огнівка.
Павутинний кліщ є дрібна комаха, яке досягає в довжину всього 0,4 мм. Шкідники зимують в опалому листі рослин, а з приходом весни відкладають своє потомство на тильній стороні листових пластин. Новоявлені особини починають активно харчуватися соком рослини, що призводить до уповільнення його розвитку. Помітити кліща можна за наявністю тоненьких павутинок, якими обплетени листя рослини.

Боротьба з кліщем:

1. Зрошення препаратом «Карбофос» (5 мл на 10 л води).
2. Обприскування мильно-зольним розчином, виготовленим з деревної золи 200 г, 100 г дустового мила і 10 л теплої води.

Метелик огнівка досягає довжини в 1,5 см і має розмах крил 3-4 см. Самки відкладають потомство в квіткові бутони. З’явилися гусениці починають активно поїдати плоди рослини.

Боротьба з огнівки:

Ручна ловля дорослих особин з подальшим їх знищенням.

1. Викорчовування старих пнів.
2. Обприскування препаратом «Карбофос» (5 мл на 10 л води).

Смородина Уральська біла має високі показники стійкості до грибкових інфекцій, але якщо рік видасться дощовим, то є ризик зараження таким захворюванням як септоріоз.

Септоріоз або бура плямистість є грибковою інфекцією і проявляється у вигляді бурих плям з білою серединкою. Спори гриба швидко поширюються і захоплюють практично кожен листок. В результаті відбувається зниження врожайності, відмирання листів і гілок, а також сповільнюється зростання чагарнику.

1. Зрошення чагарнику 1% розчином міді (100 г на 10 л води).
2. Розпушування грунту біля стовбура.
3. Збір і спалювання опалого і пошкоджених листя і гілок.

Обрізка і формування куща

Відразу після посадки саджанця в грунт проводиться перша обрізка. На кущі залишають 2-4 пагони, які підрізають, залишаючи на них по 2 нирки. На наступний рік вибирають до 7 потужних пагонів, а інші видаляють. Верхівки вкорочують на 15 см.
Важливо! При проведенні процедури обрізання потрібно використовувати тільки добре заточені і продезінфіковані інструменти, інакше садівник ризикує заразити чагарник грибкової або бактеріальної інфекцією.

Подальша обрізка полягає в наповненні чагарнику різновіковими гілками до 5 року зростання. На кожному кущі повинно бути по 3 гілки кожного віку, всі інші видаляють.
Після закінчення 5-річного віку щорічно повинна проводитися санітарна обрізка. Вирізують всі пошкоджені, сухі, заражені хворобами та шкідниками пагони.
Рис.1. Обрізка смородини: а — однорічного саджанця; б — дворічного куща; в, г — укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

зимівля

Якщо вирощування порічкових кущів проводиться в регіонах з помірним або південним кліматом, то укриття на зиму не потрібно. У суворих уральських умовах рослина потрібно прикріпити до землі скобами і накрити мішковиною, яку знімають навесні, коли не буде загрози зворотних заморозків.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Смородину збирають в суху, безвітряну погоду. Плоди відривають цілими кистями і укладають в невеликі контейнери для подальшого зберігання.
Ягоди можна зберігати в холодильнику при температурі в + 4 ° С протягом 3 тижнів. Зберігати плоди поза холодильної установки можна при температурі + 20 ° С протягом 2 діб.

Сорт смородини Уральська біла відрізняється високими показниками зимостійкості і врожайності. Культивація рослини нескладна і під силу навіть новачкові в аграрному справі.