Перець Вінні Пух: характеристика і опис сорту, фото, вирощування, врожайність

Солодкий болгарський перець з милою назвою Вінні Пух користується великою популярністю серед дачників. Вид полюбився приголомшливим смаком, невибагливістю і багатими врожаями. Детальніше про якості цього універсального сорти, а також про особливості його культивування читайте в даній статті.

Селекція і опис сорту

Перець Вінні Пух — винахід молдавських селекціонерів. Створювався гібридний сорт під керівництвом рослинники з Молдови Панчева Ю. І., і в 1980 році був офіційно зареєстрований. Фахівцям вдалося вивести даний вид шляхом схрещування таких солодких сортів, як букет-3 і Ластівка. Розглянутий перець входить до групи ранньостиглих різновидів. З моменту, коли здадуться перші паростки, і до формування плодів технічної стиглості проходить приблизно 105-111 днів.

Чи знаєте ви? Самий пекучий перець з відомих сьогодні — хабанеро.

Культивується розсадним методом. З успіхом вирощують як в теплиці, так і на відкритій грядці. Залежно від типу грунту, клімату і виконання заходів по догляду за посадками врожайність з 1 м² становить 1,5-5 кг. Рослина низькоросла, компактне, довжиною до 25-30 см. Рослина має штамбову форму, пагони щільно притулені до стовбура, облиственность середня. Форма перцю нагадує гострий конус. Довжина одного плоду не перевищує 10 см, а маса варіюється в межах 45-60 м

Незважаючи на розміри, стінки овоча досить м’ясисті — 5-8 мм. В процесі дозрівання плід змінює забарвлення: в фазі технічної зрілості перці світло-зелені, дозрілі ж повністю зразки набувають інтенсивний червоний тон. Смак у Вінні Пуха солодкий. Сорт годиться для споживання свіжим, його можна використовувати в кулінарії, а щільна структура дозволяє готувати з нього якісну консервацію.

Достоїнства і недоліки

• Наведемо численні гідності сорти:
• ранні терміни визрівання;
• підвищена родючість;
• віддача врожаю в кілька етапів;
• компактність кущів — при щільній посадці рослини навіть краще плодоносять (підходять для парників найменших розмірів);
• немає необхідності в підв’язування;
• відмінні смакові характеристики і універсальність застосування плодів;
• високі товарні якості (у плодів насичений колір і м’ясиста соковита м’якоть);
• плоди добре переносять перевезення;
• довгий термін зберігання перців;
• відмінна схожість насіння;
• невибагливість до кліматичних умов;
• висока опірність багатьом недугам і паразитам, особливо вертіціллёзному в’янення і поразки попелиць.

• Недоліки сорти:
• невеликі за розміром плоди;
• при вирощуванні на відкритій ділянці термін вегетації збільшується до 120-130 діб.

Як самостійно виростити розсаду

Як стверджує більшість професійних городників і простих любителів, виростити розсаду Вінні Пуха досить просто.

Чи знаєте ви? Болгарський перець насправді не з Болгарії. Його батьківщина — Америка. Спочатку культуру була завезена в Португалію, потім до Туреччини, і тільки потім вона потрапила до Болгарії.

терміни

Оптимальний термін для посіву насіння на розсаду — кінець лютого. В крайньому випадку посівні роботи можна провести на початку весни.

Грунт і ємність для вирощування

Можете скористатися готовими грунтосуміші. При самостійній підготовці грунту змішайте наступні елементи:

• 2 частини дернової або листового грунту;
• 2 частини верхового торфу;
• 1 частина перегною;
• 1 частина крупного піску.

Перед посівними роботами грунтосуміш повинна пройти процедуру знезараження. Обробіть її розведеною у воді марганцівкою (1-2%), після чого рекомендується додаткова обробка біологічним препаратом ( «Тріходермін» або «Планріз»). Якщо грунт було взято з городу, полийте її розчином фунгіциду (наприклад, «Фітоспорін»).

Важливо! Щоб захистити саджанець від зараження чорної ніжкою, насипте навколо втечі шар дрібного прожарений піску.

Так як молоді кущі Вінні Пуха при пересадці відчувають великий стрес, сіяти насіння краще відразу в різні ємності. Їх рекомендований об’єм складає 350-400 мл. Ідеально підійдуть пластикові стаканчики. У денці виконайте кілька отворів для зливу зайвої рідини — вони забезпечать молодий кореневій системі комфортні умови.

Вибір і підготовка насіння

При купівлі насіння вивчіть упаковку, де обов’язково має бути зазначено, в який природно-кліматичної середовищі можна вирощувати перець, час достигання насіння і правила посіву. Звертайте також увагу на виробника, віддаючи перевагу відомій фірмі. У профілактичних цілях насіння перед посівом потрібно знезаразити. Використовуйте для цього рожевий розчин перманганату калію.

Тримайте посівний матеріал в цьому розчині протягом 15-30 хвилин, після чого промийте його в теплій воді. Чистий посівний матеріал додатково замочіть в стимуляторе зростання (в деревної золи або органо-мінеральних добрив «Еффектон»). Насіння висівають сухими або попередньо пророщених. Пророщувати їх слід в складеної в кілька шарів вологої тканини.

посів насіння

Розглянемо плюси і мінуси посіву насіння Вінні Пуха з пікіровкою і без пікіровки, а також ознайомимося зі схемою посіву в кожному із зазначених випадків.

Важливо! Грунт на ділянці не повинен бути перенасичений азотом. Надлишок цього елемента призводить до жирування рослини і зниження родючості.

З пікіровкою

Перевага даного способу в тому, що пересадка проводиться цілим земляною грудкою. З’являється можливість не травмувати кореневище рослини. Починайте пікіровку, як тільки з’явиться два справжніх листочка. Оптимальний температурний показник — +22 … + 25 ° С, вночі температуру опускають до +15 … + 18 ° С. Висаджуйте посівний матеріал рядами в плоскі ємності, дотримуючись дистанції між насінням в 5 см.

Зверху закрийте плівкою або склом і перенесіть в тепле місце. Через 7-10 діб, коли з’являться перші паростки, зніміть плівку, і перенесіть розсаду в освячене приміщення. В окремі ємності розсадите по одному сходи, які не поглиблюючи, на тому ж рівні. У міру зростання перевалить саджанці в більш об’ємні ємності.

без пікіровки

В даному випадку насіння відразу висівають в окремі ємності (переважно в торф’яні склянки). Садити потрібно по два примірники, потім більш слаборозвинений слід видалити. Не допускайте пересихання грунту, вона повинна залишатися трохи вологим. Кожні 10 днів, для посилення імунітету і прискорення зростання розсади, проводите обробку біологічним стимулятором «Епін-Екстра», розведеним у воді згідно з інструкцією.

Догляд за розсадою

Організуйте ідеальні умови, в яких розсада буде благополучно рости:

• щоб волога швидко не випаровувалася, а коріння не переохолоджуватися, розмістіть розсаду в теплому приміщенні без протягів;
• температура повітря — +15 … + 22 ° C;
• поєднуйте природне освітлення з штучним підсвічуванням;
• проводите помірні періодичні поливи (у міру висихання грунту, і обов’язково теплою водою);
• через 2 тижні після того, як з’являться 2-3 листочка підгодуйте розсаду — на 10 л води використовуйте приблизно 0,5 ч. л сечовини і 2,5 мл гумату калію.

загартовування розсади

Перш ніж посадити саджанці на дачній ділянці, проведіть її загартовування. Приступайте до заходу за два тижні до висаджування. Виносьте тари з розсадою на вулицю. На перших порах залишайте їх не довше 3-4 хвилин. Поступово час перебування рослин на вулиці збільшується.

Важливо! Застосування холодної води з свердловин для зрошення Вінні Пуха неприйнятно. Це загрожує загниванням кореневої системи, грибковими недугами і навіть загибеллю кущів.

Як і коли висаджувати розсаду на постійне місце

Дотримання термінів і технології висадки розсади Вінні Пуха — одне з головних умов отримання продуктивних дорослих кущів.

терміни

До моменту висадки в город молоді кущі повинні зміцніти, досягти віку 50-60 днів, висоти 25 см, і мати не менше 8-10 листків. Грунт повинна досить прогрітися, а небезпека нічних заморозків повинна відступити. Цей період припадає на кінець травня — початок червня. Для нормального розвитку температура землі на глибині посадки повинна бути не нижче +10 … + 12 ° С. Виберіть похмурий день або вечірній час, щоб молоді кущі встигли трохи пристосуватися до нового місця до появи сонця.

Вибір місця на ділянці

Для Вінні Пуха підходить пухка суглинна або супіщаних родючий грунт, але обов’язково без надлишку азоту. Відповідна кислотність для культивування перцю — близько 6,4 рН. Місце посадки повинно бути неодмінно сонячним і при цьому надійно захищеним від вітрів і протягів. Варто переконатися в тому, що поблизу не пролягають грунтові води або великий водойма. При високому заляганні грунтових вод підніміть грядку над землею на висоту 30-35 см, захистивши її дошками.

Дізнайтеся докладніше про таких видах солодкого перцю, як: Золоте Чудо і Джипсі.

Щоб урожай був більше, а кущі хворіли рідше, дотримуйтесь сівозміну. Перець можна висаджувати на одному і тому ж місці протягом 3-4 років. Крім того, перець не сполучається з іншими пасльоновими (картопля, помідор, баклажан). Ніколи не саджайте поряд з Вінні Пухом перці гірких різновидів — через перезапилення солодкий перець може запозичувати гіркий присмак.

Найкращими попередники для перцю є:

• морква;
• рання капуста;
• бобові (крім квасолі);
• багаторічні трави.

Схема і глибина посадки

Посадку здійснюйте за такою технологією:

1. За добу до висаджування молодих рослин добре зволожите і підживити земельну ділянку — заправте лунки деревною золою і компостом.
2. Сформуйте лунки на дистанції 20-25 см один від одного. Між рядами дотримуйтесь відстань в 30 см. Орієнтовна глибина борозен — 12-15 см.
3. У кожну лунку висаджуйте по 1-2 кущика. Заглубляйте молоді рослини до сім’ядольних листків.
4. Щоб захистити ніжну листя від вигорання на сонці, укрийте посадки на перші 5-7 діб лутрасилом.

Як доглядати у відкритому грунті

Після проведення посадкових заходів кущах потрібен комплексний догляд. Стандартний догляд за перцем включає періодичне зрошення, внесення добрив, а також заходи по догляду за грунтом.

полив

Проводити поливи перцю необхідно не менше двох разів на тиждень з використанням теплої води. У літній сезон поливайте посадки систематично, але помірно — надмірна кількість води шкодить корінню. Ідеальний тип зрошення для представленого сорти — крапельний.

Читайте також, як правильно поливати перець в теплиці.

Догляд за грунтом

Перці не переносять пересохлої поверхні землі — вони можуть скинути суцвіття і листя. Тому відразу після висадки розсади проведіть мульчування грядки компостом, перегноєм або торфом. Влітку в ролі мульчі може виступити суха газонна трава. Після кожного поливу здійснюйте неглибоке розпушування грунту. Важливо також стежити за чистотою посадок і вчасно позбавлятися від бур’янів.

підживлення

Рекомендується вносити в грунт органіку і універсальні мінеральні склади. Підгодовувати посадки потрібно не частіше двох разів на місяць. Добрива, що містять азот, допустимо використовувати на початку червня. Надалі робіть вибір на користь фосфорних і калійних поживних речовин. На фазі активного розпускання проводите підгодівлю органікою — внесіть пташиний послід, розведений з розрахунку 1 до 15, або коров’як, розведений водою в пропорції 1 до 10.

підв’язка кущів

Будучи міцними низькорослими і компактними, кущі Вінні Пуха не потребують підв’язування. Як бачите, характеристики гібрида з Молдови цілком відповідають його високому статусу, який зберігається вже довгі роки. Основною особливістю культури більшість городників називають можливість вирощувати його як на відкритій ділянці, так і в парнику. Кущі порадують вас своєю невибагливістю, високою продуктивністю і прекрасним смаком плодів.

Попередня

ПерецьПерець Бугай: опис і характеристика, врожайність і особливість сорту, фото

Наступна

ПерецьПасинкування перців в теплиці: як це робити, особливості догляду, відео