Як правильно формувати перець в теплиці — покрокове відео, фото
Вирощування перцю в теплиці відрізняється від вирощування рослини у відкритому грунті. У парнику створені ідеальні умови для швидкого зростання кущів, але пишна листя поглинає всі поживні речовини з грунту, що погано впливає на розмір і смакові характеристики плодів, тому виникає питання про необхідність обрізки рослин з метою зменшення кількості листя і пагонів. Детальніше про те, чи треба формувати кущі перцю в теплиці, основні правила та прийоми даної процедури, а також покрокові інструкції способів формування рослин — далі в статті.
Для чого потрібна Формування перцю
Початківці фермери часто недооцінюють важливість формування куща солодкого перцю і не приділяють цій процедурі достатньо уваги, обрізаючи лише засохлі листя і пагони.
Чи знаєте ви? Вживання в їжу болгарського перцю стимулює утворення в крові ендорфінів, які називають «гормонами щастя».
- Правильна Формування кущів перцю допомагає досягти таких цілей:
- видалення безплідних пагонів без зав’язі, на вирощування яких рослина марно витрачає сили;
- видалення надлишкової кількості суцвіть і зав’язі — допомагає уникнути перевантаження рослини;
- гарантія рівномірного дозрівання врожаю;
- поліпшення повітропроникності листя;
- вільне проникнення сонячного світла до всіх плодам і частинам куща;
- хороші товарні характеристики дозрілих плодів;
- зниження ризику виникнення захворювань і появи шкідників;
- акуратний зовнішній вигляд рослин.
Які сорти потрібно формувати
Є багато різних сортів перцю, що відрізняються один від одного розміром кущів. І якщо низькорослі сорти не володіють дуже пишною зеленої масою, то високорослі можуть досягати висоти 2 м і мають густим листям.
Необхідність формування рослин визначається в залежності від його висоти:
- низькорослі сорти, мають висоту до 50 см, можуть вирощуватися без формування за умови, що їх посадка здійснювалася не дуже близько один до одного. Якщо ж рослини висаджені досить щільно, то потрібно обрізати зайві пагони і листя, щоб поліпшити доступ повітря до коріння і забезпечити висвітлення всіх дозрівають плодів;
- середньорослі сорти перцю виростають до висоти близько 1 м і потребують обрізку нижніх безплідних пагонів, які марно витягають з рослини соки. Також рекомендується позбавлятися від деяких листя, щоб густа зелена крона не затінює плоди від світла;
- високорослі сорти болгарського перцю виростають до 2 м і потребують обов’язкової формуванні. Вирощувати їх потрібно в 1-3 стебла, своєчасно виконуючи видалення пасинків, зайвих пагонів і листя, а також зупиняючи зростання головних гілок на етапі дозрівання утворених плодів.
Коли потрібно формувати кущ
Зазвичай перець вирощується розсадним способом, а потім пересідає в теплицю. Але починати формування рослини потрібно ще до того, як воно буде пересаджено в теплицю. Зазвичай саджанець починає гілкуватися після досягнення нею висоти 15-20 см.
Важливо! Під час висадки розсади перцю в теплицю на 1 кв. м площі може перебувати не більше 5-6 рослин. При цьому навколо саджанців повинен залишатися вільний простір для збільшення їх обсягу на 2-3 гілки.
На цьому етапі і проводять першу форміровку паростка. Подальше формування проводять згідно з правилами, описаним далі в статті.
Основні правила формування куща
Формування куща перцю виконується поступово. Воно складається з декількох важливих етапів і вимагає часу. Розглянемо докладніше основні правила формування рослин.
- Видалення коронного бутона. Здійснюється на етапі зростання розсади, коли стебло саджанця розгалужується на 2 окремих потужних втечі. При цьому між цими гілочками утворюється бутон, який називають коронним. Щоб саджанець продовжував активно рости і галузитися, коронний бутон не повинен зацвісти, тому його видаляють. Якщо для вирощування солодкого перцю в наступному році планується використовувати насіння, отримані самостійно, то коронний бутон залишають на 1-2 рослинах, так як в ньому формуються найякісніші насіння для посадки.
- Обрізка зайвих пагонів. В процесі подальшого зростання основне стебло починає гілкуватися. У розвилці, на якій був вилучений коронний бутон, утворюється кілька нових пагонів. З них вибирають 2-3 найбільш потужних, а верхівки інших пагонів обрізають.
- Обрізка нижніх листя і безплідних пагонів. Під місцем першої розвилки на головному стеблі починають рости бічні пагони і листя. Такі пагони називають безплідними і обрізають. Занадто численні листи затінюють плоди і можуть уповільнювати їх дозрівання, тому їх теж видаляють. Не менш важливо здійснювати обрізку пошкоджених, засохлих і уражених хворобами листя, так як від них інфекція може поширюватися на весь кущ.
- Прищипування верхівок стебел першого порядку. Здійснюється після того, як на гілках утворилося близько 15-20 плодів. В цьому випадку подальше зростання основних пагонів не збільшить загальну кількість врожаю, а тільки буде забирати у рослини сили, тому верхівки таких пагонів прищипують, щоб освічені плоди виросли великими, солодкими і могли вчасно дозріти.
Чи знаєте ви? Болгарський перець активно використовується в косметології для виготовлення омолоджуючих масок для обличчя та засобів по догляду за волоссям.
Способи формування з покроковою інструкцією
В ідеальних умовах теплиці з полікарбонату кущі перців починають активно рости. Щоб не перевантажувати їх великою зеленою масою і при цьому не викликати у них стрес надмірної обрізанням, сформувати кущ потрібно правильно. Найчастіше перець в теплиці вирощується в 1, 2 або 3 стебла. Спосіб формування залежить від того, скільки рослин розміщується в парнику.
В один стебло
Даний спосіб формування застосовується, коли рослини посаджені дуже близько один до одного і в теплиці недостатньо місця для вирощування об’ємних кущів.
Покрокова інструкція формування перцю в одне стебло представлена нижче:
- Формування куща починають на етапі, коли головний стебло рослини розгалужується на кілька бічних пагонів.
- Видалити всі бічні пагони, які починають утворюватися у вигляді відгалуження від головного стебла. Повинен вийти прямий кущ з одним прямим стеблом, на якому ростуть листя і квіткові кисті.
- Якщо в процесі росту рослини на головному стеблі знову утворюються розвилки, то їх акуратно зрізують, залишаючи тільки квіткову бруньку і 1-2 листи над нею.
- Коли на кущі утворюється 10-12 плодів, потрібно здійснити прищипивание верхньої точки зростання на стеблі. Це забезпечить дозрівання утворених плодів, а також зупинить ріст рослини у висоту.
У два стебла
Такий спосіб формування перцю — найпоширеніший і дозволяє отримати акуратне рослина V-подібної форми, на якому розміщується не менше 20 великих плодів.
Розглянемо покрокову інструкцію формування перцю в два стебла:
- Починати таке формування потрібно на етапі, коли головний стебло рослини розгалужується на кілька бічних пагонів.
- Обрізати все бічні пасинки, що відходять від головного стебла, крім самого першого пасинка. Повинен вийти кущ з двома стеблами першого порядку.
- Коли на пагонах першого порядку починають утворюватися розгалуження з декількох пагонів, залишити один найсильніший, а решта обрізати вище рівня першої квіткової бруньки і одного листа.
- Повторювати дії з попереднього пункту для пагонів другого, третього порядку і так далі до тих пір, поки на кущі не утворюється близько 20 зав’язі.
- Здійснити прищипивание верхівки двох головних пагонів першого порядку. Це допоможе зупинити ріст рослини у висоту і забезпечити дозрівання утворилися плодів.
У три стебла
Кущі перцю, які вирощуються в три стебла, займають досить багато місця в теплиці, але дають більший урожай плодів, що володіють хорошими товарними характеристиками.
Важливо! Такий спосіб формування куща допомагає досягти найкращого освітлення для всіх перців, в результаті чого урожай дозріває швидше.
Покроковий алгоритм дій при формуванні куща перцю в три стебла описаний нижче:
- Формування куща починається в той момент, коли головний стебло рослини розгалужується на кілька бічних пагонів.
- Якщо основне стебло відразу розділився на 3-4 міцних втечі, то залишають тільки 3 гілки, а зайві пагони прищипують.
- Якщо на розвилці стебло розгалужується тільки на 2 частини, то утворені гілки першого порядку не обрізають і чекають появи наступного міцного втечі, що відходить від головного стебла.
- Після того як обрані 3 основні міцні гілки першого порядку, на них теж починають утворюватися розвилки. На кожній розвилці залишають тільки найміцніший втечу, а решта прищипують. При обрізку зайвих гілок залишають тільки першу квіткову бруньку і пару листів над нею.
- Повторювати дії з попереднього пункту для пагонів третього порядку і так далі до тих пір, поки на кущі не утворюється близько 25 плодів.
- Здійснити прищипивание верхівки трьох головних гілок першого порядку. Це допомагає зупинити ріст рослини у висоту і забезпечити дозрівання утворилися плодів.
Схема формування перцю в один, два і три стебла:
Основні прийоми
Для правильного формування куща перцю застосовуються три основних прийому: пасинкування, обрізка листя і прищипування стебел. Кожну з цих процедур потрібно здійснювати за певними правилами, які будуть описані далі в статті.
Для наочності розглянемо схему структури куща перцю, що вирощується в теплиці (див. Рис.):
1 — основне стебло куща; 2 — пагони першого порядку; 3 — гілки другого порядку; 4 — скелетні пагони.
Чорними горизонтальними штрихами позначені місця прищипування пагонів. Розглянемо основні прийоми формування рослини докладніше.
пасинкування
Даний прийом полягає у видаленні пасинків — дрібних бічних відростків, які утворюються в пазухах листків в процесі росту і розгалуження стебла і втеч. Вони забирають у рослини сили, які потрібні для утворення великої кількості великих і красивих плодів.
Дізнайтеся докладніше, чи треба пасинкувати болгарський перець.
Основні рекомендації по Пасинкування кущів болгарського перцю представлені нижче:
- видалення пасинків потрібно проводити тільки після того, як рослина досягне висоти 30 см і його основні гілки досить зміцніють;
- всі дрібні бічні пагони, які з’явилися під місцем розгалуження на головному стеблі, потрібно видалити;
- при видаленні пасинків рекомендується залишати пеньки висотою близько 3 мм, щоб рослина не піддавалося захворювань або атаці шкідників;
- пасинкування рослин проводять рано вранці, а після процедури землю навколо куща рихлять і поливають;
- видаляти пасинки можна тільки гострими і продезінфікованими інструментами.
прищипування
Запорукою рясного врожаю є не тільки велика кількість зав’язей плодів, а й їх своєчасне і повне дозрівання. При неконтрольованому зростанні пагонів можуть утворюватися численні зав’язі, але вони лише будуть витягати з куща соки і не зможуть дати повноцінний урожай. Щоб уникнути цього, здійснюють процедуру прищипування пагонів.
Основні правила прищипування перців описані нижче:
- коли головний стебло рослини розгалужується на кілька частин, виконують їх прищипивание, залишаючи тільки 2-3 найбільш розвинених стебла, які утворюють скелет куща;
- коли на скелетних гілках рослини утворюється ще одне розгалуження з декількох пагонів, то залишають тільки найбільш розвинений з них, а інші прищипують;
- коли на пагонах другого порядку утворюються подальші розгалуження з декількох пагонів, потрібно залишити тільки найсильніший з них, а решта обрізати над квіткової ниркою;
- після утворення достатньої кількості зав’язей плодів на кущі прищипують точки зростання на всіх основних пагонах;
- Останнім прищипивание стебел потрібно проводити не пізніше, ніж за 1 місяць до кінця плодоношення куща.
Зазвичай на одному кущі перцю рекомендується залишати близько 20-25 зав’язі плодів.
обрізка
Щоб сформувалися на кущі зав’язі перетворилися у великі плоди і вчасно дозріли, їм необхідно забезпечити хороший доступ світла і повітря. З цією метою виконують обрізку непотрібних листів, які занадто затінюють рослини і забирають у нього зайві поживні речовини.
Чи знаєте ви? На території Росії болгарський перець з’явився в XYI-XYII століттях. На той момент його вирощували тільки як декоративну рослину.
Дану процедуру потрібно виконувати за такими правилами:
- всі засохлі і пошкоджені листя потрібно обов’язково видаляти;
- обрізку зелених листя потрібно проводити тільки на здорових кущах, так як після цієї процедури рослини більше схильні до хвороб і атаці можливих шкідників;
- листя на головному стеблі можна видаляти після того, як перці на пагонах першого порядку досягли стадії технічної стиглості;
- за одну обрізку можна видаляти не більше 2 аркушів;
- коли технічної стиглості досягли перці другий кисті, можна обривати листя, розташовані під нею, і так далі;
- при обрізанні зайвих листя потрібно стежити, щоб над кожною зав’яззю або плодом на стеблі залишалося по 1-2 листи, так як за рахунок них відбувається харчування плоду;
- остання обрізка листя проводиться за 1,5 місяці до повного дозрівання всіх плодів.
Відео: Як формувати перець в теплиці
подальший догляд
Щоб в кінці сезону у фермера був хороший урожай солодкого перцю, крім правильного формування, кущам потрібно забезпечити і необхідний догляд.
Основні правила догляду за перцем в теплиці перераховані нижче:
- полив у міру необхідності, але не рідше 1 разу на 5-7 днів. Вода для поливу повинна бути теплою, на одну рослину витрачається близько 2 л;
- провітрювання парника для зниження рівня вологості і запобігання появи конденсату;
- підживлення рослин комплексами мінеральних добрив після пересадки розсади, перед початком цвітіння і на етапі формування плодів;
- розпушування верхнього шару грунту навколо кущів для поліпшення повітропроникності;
- захист рослин від попадання прямих сонячних променів в жарку погоду (вище + 30 ° С);
- підв’язування бічних пагонів до встановлених опор для рівноваги рослин.
Важливо! У спекотну погоду кущі перцю потрібно поливати не рідше 2 разів на тиждень.
Корисні рекомендації
Якщо дотримуватися всіх описаних вище правил формування куща, то можна отримати рясний урожай перцю, що володіє високими товарними якостями.
Але щоб обрізка і прищипування пагонів не нашкодили рослині, потрібно виконувати ще кілька рекомендацій:
- Формувати можна тільки здорові рослини, які захворіли на кущі можуть загинути в результаті даної процедури.
- Обрізку всіх пагонів і листя проводять гострими інструментами, продезінфікованими в розчині будь-якого антисептика.
- Не можна здійснювати формування кущів перцю в теплиці під час сильної спеки — пишна зелена маса допомагає вберегти стебло від вигорання.
- Процедуру обрізки і пасинкування найкраще проводити рано вранці, коли немає палючих сонячних променів.
- Не можна формувати рослини, які не досягли висоти 20 см, так як обрізка може привести до загибелі молодого рослини.
- Якщо кущі перцю в парнику посаджені дуже далеко один від одного і не стикаються листям, то обрізку зеленої маси не проводять.
Процедура формування кущів перців вимагає від фермера часу, терпіння і певних зусиль. Але якщо виконувати обрізку і пасинкування з урахуванням всіх описаних рекомендацій, то в кінці сезону рослини обов’язково порадують вас чудовим урожаєм смачних і красивих перців.
Попередня