Перець Раміро: опис сорту, який на смак, догляд, відгуки з фото
Практично у всіх власників дачних ділянок відведено спеціальне місце під посадку перцю, який входить до трійки найпопулярніших овочів нашої країни. Завдяки своїм характеристикам, сорт Раміро полюбився багатьом городникам. Саме про особливості агротехніки цього сорту і піде мова в огляді.
Селекція і опис сорту
Батьківщиною перцю Раміро є Італія, але, завдяки своїй невибагливості, а також зовнішнім і смаковими характеристиками, цей сорт активно вирощується по всій Європі і навіть в Латинській Америці. Також він був внесений до Держреєстру Російської Федерації.
Сорт Раміро може висаджуватися не тільки в теплицях, а й на відкритому грунті практично всіх регіонів. Повний період з моменту посіву насіння і до дозрівання перших плодів становить в середньому 120 днів, проте, в умовах правильного догляду, вегетаційний період може наступити вже через 100 днів.
Кущі цього перцю рослі і міцні, з добре розвиненою кореневою системою. Висота стебла може досягати 100 см. Листки великі, темно-зеленого кольору. Один кущ дає не менше 10 плодів, вага яких варіюється від 100 до 150 г.
Колір перців може бути різним: червоним, жовтим або зеленим. Форма плодів подовжена, з заокругленим кінчиком. У довжину перець може досягати близько 30 см. Цей сорт дрібніший, ніж звичний болгарський перець.
Через специфічний зовнішнього вигляду плодів цього сорту, який нагадує гіркий перець, багато хто задається питанням: гострий перець Раміро чи ні? Цей сорт не просто негострий, але і на смак набагато солодший, ніж багато видів звичного солодкого перцю. Прекрасно застосовується як в свіжому вигляді, так і в готуванні і консервації.
Чи знаєте ви? За рівнем вмісту вітаміну А, солодкий перець обганяє навіть моркву.
Плюси і мінуси
- Серед основних переваг сорту Раміро зазначається:
- рослость кущів і велика врожайність;
- визрівання як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті;
- високі смакові якості;
- невибагливість у догляді.
- Недоліки цього перцю незначні:
- відзначається тонкість стінок;
- вирощування цього сорту можливо тільки розсадним способом.
Як самостійно виростити розсаду
Якість і кількість майбутнього врожаю безпосередньо залежить від правильно обраних насіння і умов вирощування розсади. Саме тому так важливо дотримуватися деяких рекомендацій.
оптимальні терміни
Залежно від способу вирощування солодкого перцю, будуть дещо змінюватися і терміни посіву насіння на розсаду:
- для вирощування перцю в тепличних умовах, насіння висіваються в середині лютого;
- для вирощування у відкритому грунті, посів відкладають на останній тиждень лютого або перший тиждень березня.
Грунт і ємність для вирощування
Для висівання насіння на розсаду, застосовується спеціальна грунтова суміш, яка складається з перегною, садової землі і піску, у співвідношенні 2: 1: 1, або, як альтернатива, торф, перегній і пісок в рівних частинах. У цю ж грунт рекомендується додати 1 столову ложку деревної золи, яка використовується для насичення ґрунту поживні елементи.
Також, перед посівом насіння, підготовлений грунт знезаражують, за допомогою обливання окропом або прожарювання в духовці (або мікрохвильовій печі). Така процедура допомагає запобігти небажаному зараження майбутнього перцю грибковими інфекціями.
Одним з головних питань при підготовці до вирощування розсади залишається вибір правильної ємності під посів.
До середніх сортам солодкого перцю також відносять такі, як «Подарунок Молдови», «Богатир», «Ніжність», «Сибірський князь», «Омброне», «Волове вухо».
Серед найпопулярніших варіантів виділяються:
- Ящики під розсаду — завдяки розташуванню рослин в одному місці, користуватися такою місткістю дуже зручно. Однак, в цьому випадку з’являється необхідність в процедурах проріджування і пікіровки, які вкрай небажані для кореневої системи перцю.
- торф’яні таблетки — простіше кажучи, торф’яні ємності, які насичені поживними речовинами і не вимагають пікіровки або розсаджування. Зручні у використанні, але дорогі і не можуть застосовуватися повторно.
- пластикові стаканчики — самі часто використовувані ємності, оскільки не затратні і практичні. Перед використанням, слід обов’язково підготувати дренажні отвори для відтоку зайвої води.
Вибір і підготовка насіння
Запорукою високої якості майбутнього врожаю в першу чергу є правильно вибрані насіння.
При підборі матеріалу рекомендується орієнтуватися тільки на перевірені джерела продажів, а при покупці уважно ознайомитися з покажчиками на упаковці, а саме, на дату збору насіння — для отримання якісних сходів, період зберігання не повинен перевищувати 3 роки.
Перед посівом, все насіння проходять відбраковування — для цього вони занурюються в підсолену воду на півгодини. Все насіння, які за цей проміжок часу спливають на поверхню, вважаються порожніми і відокремлюють від загального посадкового матеріалу.
Решта проходять процедуру знезараження, яка усуває можливі віруси та інфекції, що містяться всередині насіння. Для цього насіння замочують на 20 хвилин в рожевому розчині марганцівки, а потім ретельно промиваються і просушуються.
Хороші результати також дає процедура обробки будь-якими стимуляторами росту, відповідно до інструкції на упаковці.
Для прискорення зростання майбутньої розсади і отримання більш стійких пагонів, безпосередньо перед посадкою в грунт, насіння коштує проростити. Для цього їх поміщають в будь-яку натуральну мокру тканину, вологість якої в подальшому постійно підтримується пульверизатором.
Температура повітря при цьому не повинна опускатися нижче + 25 ° С. Протягом перших 5-7 днів, насіння дають перші паростки. Пророщений матеріал готовий до висівання, як тільки довжина відростків складе близько 2 мм.
посів насіння
Схема посіву насіння буде трохи відрізнятися з урахуванням майбутньої пікіровки або її відсутності. Слід зауважити, що в цілому коренева система перцю не дуже добре реагує на різні втручання, а також весь процес кілька пригальмовує загальний розвиток саджанців.
З пікіровкою
У цьому випадку використовується загальна ємність, яка до половини своєї висоти заповнюється зволоженою грунтом. Насіння розкладаються за схемою 2 × 2 і зверху присипаються грунтом на 5 см, яку потім ущільнюють. Процес пікіровки проводиться на стадії двох сформованих аркушів.
без пікіровки
При вирощуванні розсади без пікіровки, найчастіше використовуються невеликі ємності, діаметр яких не перевищує 8 см. У таких випадках рекомендується сіяти відразу кілька насіння, а при сходах видаляти слабкі паростки. Насіння занурюються на глибину близько 2 см і присипаються грунтом. Полив необхідно проводити вкрай обережно, щоб уникнути вимивання насіння.
Після посіву, аж до появи перших пагонів, ємності накриваються склом або плівкою. Оптимальна температура цього періоду становить +23 … + 25 ° С.
Догляд за розсадою
Для повноцінного розвитку, паростки розсади в першу чергу вимагають великої кількості природного світла, для чого ємність зі сходами щодня повертається до джерела світла різними сторонами.
Розсаду слід оберігати від прямих сонячних променів, перепадів температури, а також протягів. Полив рекомендується проводити 1 раз в 3 дня.
Важливо! Частий полив може спровокувати витончення стебла, що буде мати негативні наслідки при пересаджуванні розсади.
При появі трьох повноцінних листів на стеблі, розсада перші раз удобрюються розчином з 5 л води з додаванням 15 г суперфосфатів і 5 г калійних добрив. Приблизно через 2 тижні, коли на стеблі буде сформовано 5 листя, підгодівлю повторюють, збільшуючи концентрацію поживних речовин удвічі.
загартовування розсади
З огляду на загальну теплолюбність перцю, а також його гостре реагування на погіршення погодних умов, застосовується загартовування розсади. Ця процедура дозволяє розвинути стійкість рослини до будь-яких кліматичних змін, а також посилити імунітет до різних захворювань.
Загартовування триває 2 тижні, які передують висадці. У цей період розсада виноситься на відкрите повітря, температура якого +12 … + 14 ° С. Перші дні перебування на вулиці не перевищує кілька годин, а сама розсада оберігається від прямих сонячних променів.
У наступні дні період перебування на свіжому повітрі постійно збільшується на 1-1,5, з яких частина відведеного часу розсаду виставляють під сонце. З наближенням дати висаджування, паростки проводять на вулиці цілий день, а перед висадкою — і кілька ночей.
Як і коли висаджувати розсаду на постійне місце
До призначеної заздалегідь датою, після проходження всіх додаткових процедур, розсада повністю готова до висадки у відкритий грунт.
оптимальні терміни
Найбільш оптимальними строками висаджування розсади вважається період появи перших зав’язей на рослинах. Також слід врахувати температуру повітря, яка повинна бути не нижче + 18 ° С, і грунту — земля повинна прогрітися мінімум до + 11 ° С. Найчастіше, така погода спостерігається з кінця травня по початок червня, в залежності від регіону.
Важливо! Багато садівники і городники при посадці керуються місячним календарем, однак факти впливу Місяця на посіви не мають наукового підтвердження і часто спростовуються.
Вибір місця на ділянці
Перець є невибагливою культурою, яка буде давати непоганий урожай в будь-якому грунті, але якщо є можливість вибору, варто відновитися на супіщаних або суглинкових грунтах.
Для повноцінного формування рослини, слід уникати надмірного вмісту азоту в грунті, а також стежити за кислотністю грунту, яка повинна варіюватися в межах рН 6-6,6. При її зниженні, в грунт вводять вапняні матеріали, такі як крейда, вапно та ін.
Також варто враховувати, що перець буде розвиватися набагато гірше, якщо на обраному ділянці буде спостерігатися:
- постійні вітри;
- відсутність повноцінного освітлення;
- застій води в грунті.
Для поліпшення показників врожайності, грядки під посадку перцю потребують сівозміні. Вибираючи місце, краще використовувати минулорічні грядки буряка, моркви, капусти, будь-яких бобових або гарбузових культур. Не варто висаджувати поруч з перцем фенхель і огірки.
Схема і глибина посадки
Ряди перцю повинні знаходитися на відстані не менше 50 см один від одного. Ширина лунок і відстань між ними — 8 см і 40 см відповідно. Викопуючи лунки, потрібно враховувати розмір кореневища, а при висаджуванні стежити за тим, щоб шийка перебувала на рівні землі. Рекомендується додати трохи фосфору, азоту і калію в кожну лунку.
Висаджування проводиться в кілька етапів:
- Рослина дбайливо виймається з ємності, обов’язково з грудкою землі на коренях.
- Лунка попередньо поливається.
- Розсада опускається в лунку, присипається землею і злегка утрамбовується.
- Рослина поливається водою кімнатної температури.
Як доглядати у відкритому грунті
Перець Раміро відноситься до невибагливим сортам, які дають якісний урожай при мінімальних зусиллях. Потрібно лише дотримуватися трохи рекомендацій.
полив
Перці добре ростуть і менше хворіють в помірно зволоженому грунті. До цвітіння Раміро поливається способом дощування, т. Е. У вигляді лійки або розпилювача. Після початку цвітіння, полив здійснюється виключно під корінь рослини, уникаючи попадання води на листя.
Оптимальним періодом для поливу вважається вечірньої пори, коли грунт достатньо охолола, відстояною водою. Час від часу, в воду рекомендується додавати трохи перекису — для додаткового збагачення киснем.
Один кущ рослини вимагає близько 5 л води 2-3 рази на тиждень.
Чи знаєте ви? Перець, як і шоколад, провокують викид в кров ендорфінів, які ще називають «гормонами щастя».
Догляд за грунтом
Важливим моментом у вирощуванні перцю є постійний догляд за грунтом грядки.
До обов’язкових процедур відносяться:
- розпушування грунту — завдяки цьому процесу грунт і коренева система перцю збагачується киснем, що є основою правильного формування всієї рослини.
- Видалення бур’янів (прополка) — зберігає потрібну кількість вологи і поживних речовин в грунті.
- мульчування — захищає ґрунт від пересихання і переохолодження, обмежує зростання бур’яну.
підживлення
У процесі росту перцю, для підвищення кількості та якості врожаю, рекомендується внесення добрив:
- по події двох тижнів після пересаджування розсади на постійне місце, проводиться перша підгодівля — для цих цілей використовується або 20 г сечовини з 50 г суперфосфатів і 25 г сульфату калію, або розчин пташиного посліду в співвідношенні 1:20;
- під час першого цвітіння перці удобрюються коров’ячим гноєм у співвідношенні 1:10, а також грядки посипаються золою;
- в період плодоношення вноситься додаткова підгодівля у вигляді розчину курячого посліду.
Вносити добриво краще з поливом, в кількості 1-2 л.
підв’язка кущів
Підв’язка перців обумовлена крихкістю стебел, особливо під час плодоношення, багатьох сортів цієї культури. Під час дощу або поривчастого вітру, рослини, навіть близько посаджені, можуть бути поламані. Найчастіше, для підв’язування використовуються опори, до яких дбайливо прив’язується не тільки основне стебло, а й все гілки окремо.
Завдяки своїм смаковим якостям і абсолютної невибагливості у догляді, сорт Раміро отримав заслужену популярність серед власників дачних ділянок. Якісний і багатий урожай цього перцю, навіть при мінімальних зусиллях, постійно привертає як професійних овочівників, так і початківців городників.
Попередня
Загрузка...
