Перець Айвенго: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, вирощування і догляд

Рослинникам є безліч сортів і різноманітних гібридів солодкого перцю. Але, на жаль, не багато з них можуть відзначитися високою врожайністю і відмінною якістю плодів. Однак сорт Айвенго відмінно плодоносить навіть у кліматі з ультракоротким влітку, а також практично не пошкоджується захворюваннями і шкідниками. З цієї статті ви докладно дізнаєтеся, як виростити перець Айвенго будинку, і що потрібно для благополучного плодоношення цього сорту.

Селекція і опис сорту

Перець Авенго був виведений порівняно недавно, розробка цього сорту почалася в середині 90-х років ХХ ст., А вже до 1998 року рослина пройшло всі необхідні дослідження, і було внесено в офіційний список дозволених до обробітку культур. Виведення рослини відбулося завдяки старанній роботі африканських селекціонерів, його основою стали місцеві, найбільш продуктивні і стійкі до погодних змін гібриди.

Являє собою ця рослина ранньостиглий високопродуктивний сорт. Перші технічно стиглі плоди спостерігаються через 100 днів після висадки розсади у відкритий грунт. Фаза повноцінної стиглості перців настає через 110-115 діб після висадки розсади. Кущі рослини великі, сильнорослі і гіллясті, висотою близько 60-70 см. Облистянність куща середня, листки невеликі, округлі, загострені на краю. Стебло і листя мають насичений зелений відтінок з легким глянцевим відблиском.

Фотогалерея

Цвітіння кущів настає дружно, в цей період на рослинах з’являються великі пазухи квітки. Вони виростають поодиноко, але часто збираються в пучки. Забарвлення віночка білих або зеленуватих тонів, але іноді підставу набуває жовтуватий відтінок. Після цвітіння з зав’язі формуються плоди, так звані пустотілі безнасінні ягоди. Їм характерний жовтий або насичений червоний відтінок, щільна, помірно соковита м’якоть. Товщина м’якоті часто становить 5-7 мм, при цьому середня маса плоду знаходиться в межах 100-130 м

Урожайність сорту висока, з одного квадратного метра можна благополучно зібрати до 8 кг плодів.
Урожай зріє рівномірно, плоди Айвенго відрізняються відмінними товарними якостями, вони стійкі до механічних впливів, а також відрізняються підвищеними смаковими і ароматичними властивостями.

Чи знаєте ви? Стручковий перець був відкритий європейцями в XV столітті, завдяки одній з експедицій Христофора Колумба.

Достоїнства і недоліки

  • Основні переваги Айвенго:
  • короткий вегетаційний період;
  • висока врожайність;
  • рослина не боїться загущених посадок;
  • плоди добре переносять тривале зберігання і транспортування;
  • відмінні смакові характеристики плодів;
  • сорт стійкий до ураження специфічними інфекціями, в тому числі до альтернаріозу і вірусної мозаїці;
  • перці повністю готові до вживання навіть в фазу технічної зрілості.

Недолік у цього перцю всього лише один, проте, він досить істотний. Рослина не переносить різкого похолодання і зміни погодних умов, це призводить до його пригнічення і всіляких поразок плодів. Тому в регіонах з нестабільною кліматичної обстановкою його вирощують тільки в теплиці.

Як самостійно виростити розсаду

Культивувати перець Айвенго нескладно, для цього буде потрібно опанувати загальною специфікою агротехніки вирощування культури. При цьому обов’язково потрібно врахувати індивідуальні потреби сорту. Тільки в такому випадку можна домогтися не тільки здорової розсади, але і її максимальної врожайності в подальшому.
розсада перцю

терміни

Для розрахунку оптимального періоду посіву насіння на розсаду можна скористатися універсальним правилом: оптимальний життєвий цикл рослин для посіву настає через 60-80 діб після появи перших сходів. Таким чином, приблизно до 100 дня після проростання, Айвенго дасть перші плоди, придатні до вживання і тривалої транспортуванні. Для цього в помірному кліматі насіння слід висаджувати в проміжок з кінця лютого, по першу половину березня.

Грунт і ємність

Висівають посівний матеріал в спеціально приготовлену грунт. Такі грунти повинні бути легкими, пухкими, але добре удобреними. Часто для цього використовують спеціальні грунту для кімнатних рослин, розбавлені річковим піском (0,5: 3). Приготувати цю суміш можна і самостійно, для цього слід з’єднати перегній, торф і річковий пісок (2: 2: 1).

Набивають грунт в загальні або індивідуальні садові ємності із пластику, дерева, металу і т. Д. Головна умова таких посудин — це безпека і повна нетоксичність. При цьому на кожну рослину має припадати простір не менше 5 × 10 см, саме тому кращими садовими ємностями для розсади вважаються індивідуальні стаканчики. У дні садових горщиків обов’язково має бути споруджено функціональне дренажний отвір.
Грунт для розсади
Найбільш простим і ефективним субстратом для пророщування насіння вважаються так звані торф’яні таблетки. Це спеціальний пресований грунт, що містить всі необхідні поживні речовини. Його обертають спеціальним агроволокном, яке зберігає структуру суміші аж до висадки в грунт. Засіяні торф’яні таблетки занурюють в загальні ємності з водою (з шаром близько 1 см), де і проходять перші фази розвитку рослин.

Якщо при посадці використовуються сипучі суміші, їх обов’язково стерилізують. Потрібно це для того, щоб знищити збудників різноманітних інфекцій і личинки паразитів, які нерідко знищують паростки ще в фазі перших 2 листків. Проводять процедуру безліччю способів, але найбільш популярним у городників вважається:

  • прожарювання в духовці, 20-30 хвилин, при +125 … + 145 ° С;
  • пропарювання в мікрохвильовці, 5-10 хвилин;
  • зволоження 2% розчином марганцівки.

Важливо! Після стерилізації грунт потрібно витримати в спокої, при температурі близько + 20 ° С, на протязі не менше тижня. За цей час вона повністю відновить свою структуру.

Вибір і підготовка насіння

Сьогодні ринок якісного насіння переповнений масою пропозицій, тому купити перець Айвенго нескладно. Однак часто навіть в спеціалізованому магазині можна зустріти вироджених гібрид. Незважаючи на те що такі рослини здатні плодоносити, часто їх плоди не відповідають очікуваному аромату, а також іншим властивостям. Тому при купівлі насіння кожен рослинник обов’язково повинен звертати увагу на упаковку.
Підготовка насіння перцю
Якісний посівний матеріал перцю повинен мати на упаковці наступну інформацію:

  • чітко зазначені терміни придатності;
  • відомості про компанії імпортері і виробника;
  • маркування F1 — гібриди, отримане прямим схрещуванням материнських рослин. Це єдина умова відмінною врожайності, так як насіння другого покоління (F2) для посіву малопридатні.

Посівний матеріал обов’язково слід піддати різноманітним підготовчим заходам. Спершу насіння потрібно знезаразити, проводять процедуру замочування в 2% розчині марганцівки (15-20 хвилин) або в 70% спирті (5-10 хвилин). Після цього їх потрібно обробити стимуляторами росту. Дана міра не є обов’язковою, однак вона допомагає збільшити схожість і дружність сходів.

Використовують для цього різноманітні специфічні препарати, найбільш популярними вважаються розчини «циркону» (2 краплі / 100 мл), «Корневином» (1 мг / 100 мл) і «Епін» (2 краплі / 100 мл). Обробку проводять за допомогою замочування насіння в робочих розчинах протягом 4-8 годин, безпосередньо перед посівами або не раніше ніж за 1-2 доби.
знезараження насіння
По можливості насіння пророщують, для цього їх в один шар загортають в зволожену марлю і ставлять в тепле місце, з температурою близько +22 … + 26 ° С. У міру підсихання марлю зволожують. В таких умовах всього за 1-3 дні насіння дадуть невеликий паросток і корінець, після чого їх можна благополучно переміщати в грунт.

Чи знаєте ви? У стародавніх ацтеків існувала божество, яке символізує перець. Це так звана богиня Чантіко (Каушолотль), що займає одну з головних ролей в віруванні індіанців.

посів насіння

В рослинництві прийнято виділяти два методи пророщування насіння перців, це так званий спосіб з пікіровкою і без. Незважаючи на те що вони передбачають ідентичні умови утримання рослин, методи мають кардинальні відмінності, що відрізняються, як достоїнствами, так і специфічними недоліками.

З пікіровкою

Посів з пікіровкою передбачає вирощування розсади в великих загальних контейнерах або в індивідуальних осередках. В такому випадку насіння висівають рядковим або ямковості способом, при цьому на кожну рослину має припадати не менше 5 × 10 × 5 см вільного простору горщика.пікіровка розсади
Посів проводять поверхнево, на глибину в 2 см. Через 3-5 тижнів розсаду пересаджують в нову ємність. В цей час рослини входять в фазу активного росту і на них розвиваються 2 справжніх листочка.

  • Основні переваги методу:
  • невеликі трудовитрати;
  • не вимагає безлічі ємностей;
  • рослини рівномірно забезпечуються необхідним мікрокліматом.
  • Головні недоліки:
  • пікіровка може викликати пригнічення паростків;
  • нераціональне використання насіння (посіви вимагають проріджування);
  • при виникненні інфекцій, уражаються всі рослини.

без пікіровки

Беспікіровочний метод має на увазі отримання розсади в індивідуальних ємностях. розсада перцю
В такому випадку рослинам надається вдосталь ґрунтових умов для зростання і розвитку, а пересадка такої розсади проводиться один раз, під час переміщення у відкритий грунт.

  • Переваг у такого способу безліч:
  • не вимагає пересадки, що покращує імунітет розсади;
  • дає можливість створювати рослинам індивідуальні умови;
  • спрощує загальну агротехніку вирощування розсади.
  • Чи не позбавлений він і недоліків, перш за все, це:
  • додаткові витрати на велику кількість ємностей;
  • потрібен індивідуальний догляд за кожною рослиною.

Догляд за розсадою

Після посіву горщики переміщають в тепле, добре освітлене місце, найкраще для цього підходить південний підвіконня. Недолік світла згубний для перців, він призводить до витягування і ламкості стебла. Якщо розсада знаходиться під прямим сонячним випромінюванням весь день, її притеняют, створюючи розсіяне освітлення.
розсада перцю
Упродовж тижня насіння пророщують при температурі близькій до + 15 ° С, після чого температуру підвищують до +18 … + 20 ° С. В такому випадку вдається домогтися відразу двох позитивних вимог. По-перше, це допомагає отримати якісну розсаду, не вдаючись до підсвічуванню визнав. По-друге, розвиток місцях із низькою температурою сприяє активному наростанню надземної маси перцю, що покращує її здатність вкорінюватися при пересадці у відкритий грунт.

Важливо! Перший час засіяні ємності вкривають поліетиленовою плівкою, потрібно це для того, щоб забезпечити найбільш оптимальний мікроклімат для молодих сходів. У фазі 2 справжніх листків таке укриття знімають.

Поливають перці в міру необхідності. При зволоженні даної культури важливо враховувати, щоб в субстраті не відбувається застій вільної вологи, так як явище призводить до гнильним поразок кореневої системи. Тому, поливають грунт не частіше 1 разу на тиждень, для процедури застосовують тільки чисту, добре відстояну воду, кімнатної температури. Полив проводять під корінь, уникаючи зволоження листя.
полив перцю
Потрібні Айвенго і підгодівлі, вони допомагають убезпечити розсаду від дефіциту вітамінів і мінералів, важливих для росту рослин. Удобрюють перед висадкою в грунт перці дворазово. Перший раз підгодівлю проводять через 14 днів після посіву, другий раз після пікіровки або через 14 діб після першої. Вводять підгодівлі в рідкому вигляді, для цього використовують різноманітні комплексні суміші, найбільш ефективними з яких вважаються препарати «Агрікол», «Здоровань», «дженджик» і «Растворин».

загартовування розсади

Загартовування розсади не є обов’язковим, однак вона найкраще допомагає захистити рослини від мінливості навколишнього середовища і підготувати їх до розвитку в природному середовищі. Приступають до неї приблизно за 2 тижні до висадки рослин, для цього розсаду поступово привчають до умов знижених температур (+13 … + 16 ° С).

Ознайомтеся з особливостями вирощування розсади перцю в домашніх умовах.

Спершу рослини витримують в холоді протягом декількох годин, поступово збільшую цей проміжок до 12-24 годин. Для цього їх переносять на відкрите повітря, неопалювальну лоджію або балкон. Останні 2-3 діб перед посадкою рослини повністю переносять на відкрите повітря. Після цього перці стають практично невразливими до будь-яких різких погодних змін.

Як і коли висаджувати розсаду на постійне місце

Правильна посадка — це одне з найголовніших умов, яка допомагає отримати якісний і багатий урожай, при цьому перці не є винятком. Для цього важливо врахувати не тільки оптимальні терміни, але і вибрати відповідне місце, а також якісно підготувати ділянку.
Висаджувати розсаду перцю

терміни

Висаджують перці в віці 60-80 діб після сходів, в цьому віці рослини входять в фазу 6-8 справжніх листків, а їх висота часто досягає 20-30 см. У помірному кліматі сприятливий для цього період настає приблизно в кінці травня — початку червня. Перед висадкою обов’язково повинна сформуватися стійка відлига і погодний режим. При цьому температура повітря повинна прогрітися не менше ніж до + 18 ° С, а грунт — до + 15 ° С.

Вибір місця на ділянці

Вирощують перець тільки на легкої, добре удобреному грунті, з низьким коефіцієнтом вологоємкості, тільки в такому випадку рослинам вдасться забезпечити оптимальне харчування, а також умови для ефективного і благополучного зростання. З цією метою, незалежно від типу грунту, грядки під посадками готують особливим чином, для цього:

  • суглинки удобрюють торфом;
  • глинисті ділянки розбавляють піском;
  • в зоні торфянників грунти покращують суглинними або дерновими сумішами;
  • пісковики збагачують сумішшю з торфу і дернової землі (2: 1).

Також ретельно слід підійти і до вибору розташування ділянки.посадка перцю
Ідеальне місце повинно відповідати наступним вимогам:

  • перебувати далеко від протягів і зони постійних вітрів;
  • добре висвітлюватися, а також бути далеко від будь-високорослої рослинності або притіняти предметів;
  • розташовуватися на рівнині або височини, в південній стороні;
  • мати рівень залягання ґрунтових вод не нижче 90-100 см.

Щоб отримати хороший урожай і забезпечити високу родючість культури протягом багатьох сезонів, на ділянці створюють по черзі зміну культур, так званий сівозміну. Без цього спостерігається різке збіднення ґрунту, а також накопичення в ній різноманітних токсинів, збудників інфекцій і личинок шкідників. Найбільш оптимальною вважається семирічна система обороту культур, проте безпечно її можна замінити трирічним сівозміною. Таким чином, на одному і тому ж місці культура вирощується не частіше разу на 3-4 роки.

Для цього слід дотримуватися наступних правил:

  • після перцю висаджують цибулю, моркву, капусту, кабачок, огірки і т. д. В кінці сезону ділянку засівають сидератами, які глибокої осені скошують і впахівают в грунт;
  • на наступний рік місце засівають гарбузове (кавун, диня, гарбуз і т. д.);
  • в подальшому ділянку займають капустою (або іншими хрестоцвітими) або бобовими культурами, після чого посадку перцю повторюють.

розсада перцю
Найгірші і кращі попередники перцю

найбільш вигідніхорошізаборонені
динякапустаКартопля
гарбузбуряктомати
кавунморквафізаліс
бобовібаклажан
ЦибуляПерець (інші сорти)
Цвітна капуста
огірок
ріпа
бруква
кабачок
сидерати

При плануванні ділянки варто звернути увагу і на сусідів по грядці, солодкі сорти перцю благополучно сусідять не з багатьма рослинами, що завжди для них завершується зниженням врожайності.

Відмінними сусідами для перцю прийнято вважати:

  • баклажан;
  • квасоля;
  • помідор;
  • цибуля;
  • часник;
  • кукурудза;
  • пряні трави.

Не варто вирощувати Айвенго поблизу картоплі і буряка, під час свого зростання вони виділяють специфічні речовини, які надають токсичну дію на перець. Крім того, убезпечити насадження потрібно від чагарників і деревовидної рослинності, вони будуть притенять грядки.

Важливо! Айвенго не рекомендується вирощувати поблизу інших сортів перцю, в тому числі і гострих різновидів. Це призведе до перехресного запилення, що завжди загрожує зміною ароматичних і морфологічних властивостей плодів.

Схема і глибина посадки

Найбільш часто перець висаджують рядковим способом, при цьому їх ширина повинна знаходитися в межах 1 метра, а міжряддя близько 40-50 см. Часто культуру садять і рядковим способом, для цього рослини висаджують двома рядами, з міжряддям в 60 см. Багато Рослинники використовують більш прогресивну, шахову систему посадки. При цьому рослини висаджують в індивідуальні лунки 30 × 30 см, з відстанню в 50 см, на 1 м² допустимо містити не більше 5 рослин.
Схема посадки перцю
Дана система більш раціональна, вона допомагає заощадити простір, а також створити кожного куща індивідуальний мікроклімат. Незалежно від способу посадки, висаджують розсаду на глибину в 8-10 см.

Як доглядати у відкритому грунті

Доглядати за Айвенго нескладно, незважаючи на південні корені, ця рослина не вимагає для себе індивідуальних умов, тому благополучно може оброблятися за допомогою стандартних агротехнічних прийомів по вирощуванню культури. При цьому особливу увагу потрібно приділити режиму утримання грядок.

полив

Поливають перець регулярно, дана культура не переносить посухи, тому при нестачі вільної вологи може загинути. Щоб уникнути цього на ділянці створюють регулярну систему поливу, для цього в період посухи грядки поливають не менше 2 разів на тиждень, в період дощів і в холодну погоду кратність процедури скорочують. Виразним ознакою потреби грядок в поливі служить щільна суха ґрунтова кірка, товщиною в 2-4 см.
полив перцю
Поливають перець методом крапельного зрошення, найбільш сприятливим для цього періодом вважається ранній ранок або пізній вечір. Тільки так вдасться убезпечитися від надмірного випаровування вологи і нераціонального поливу. Для цього використовують тільки чисту, попередньо відстояну воду. Її слід підігріти до температури навколишнього середовища, інакше існує висока ймовірність обмороження кореневої системи перцю.

Догляд за грунтом

Для благополучного зростання перець вимагає своєчасну прополку, розпушування грунту, а також мульчування. Розпушування і прополку часто поєднують, проводять їх у міру необхідності, але не раніше ніж 1 раз на тиждень. Додатково грунт розпушують на наступний день після поливу і рясних дощів. В такому випадку вдається уникнути розвитку на грядках бур’янів, а також надати грунту потрібної газопроницаемости. При цьому щоб не пошкодити кореневу систему перцю розпушують ґрунт на 4-5 см.

Мульчування є обов’язковим для всіх городників, які намагаються створити на ділянці максимально сприятливі умови для Айвенго. Воно дає можливість зберегти в грунті цінну вологу, а також створити оптимальний мікроклімат і температурний режим. Проводять процедуру не менше 2 разів за сезон, через 2 тижні після посадки і перед цвітінням. В якості мульчі використовують кокосову койру, деревна тирса, хвою і кору соснових дерев. Товщина даного шару повинна бути не менше 5 см.

Чи знаєте ви? Незважаючи на однокореневе назву, стручковий перець не є спорідненим видом до перцям горошком. Вони відносяться до окремого сімейства Перцеві, в той час як стручковий перець є представником пасльонових.

внесення добрив

При правильній підготовці ділянки внесення додаткових добрив не є обов’язковим, однак часто цей захід в рази збільшує врожайність і допомагає скоротити терміни дозрівання плодів на 10-14 днів. Для цього підгодівлі проводять систематично, за наступною схемою:

  • через 14-25 днів після посадки грядки поливають фосфатно-азотистими розчинами (25 г суперфосфату, 10 г карбаміду / 10 л води);
  • під час цвітіння корисні сполуки бору, для цього застосовують цукрово-борну суміш (500 г цукру, 20 г борної кислоти / 10 л води);
  • після появи зав’язі грядки поливають розчином натрію і амонію (10 г натрієвої селітри, 5 г амоній сульфату / 10 л води);
  • в період наливу плодів насаджень удобрюють дворазово, нітроамофоски (10 г / 10 л води) і сумішшю з 40 г суперфосфату і 20 г калієвої селітри (на 10 л води).

Відео: Добриво перцю

підв’язка кущів

Айвенго вважається високорослим кущем, тому його насадженням обов’язково необхідна підв’язка. Дана процедура допомагає уникнути ламкості стебла при активному зростанні рослин, а також в фазу наливу плодів. Крім того, підв’язані кущі стають абсолютно невразливі до різких поривів вітру, які часто призводять до вилягання посадок.
підв'язка перцю
Проводять підв’язку якомога раніше, найкраще її виконати після вкорінення розсади, приблизно через 14 днів після посадки. В якості опори використовують деревні кілочки або металеві прути, які встановлюються на відстані в 10 см від куща. Підв’язують кущі до опори за допомогою щільного шпагату, по центру або трохи вище центру стебла. При цьому рослина має закріплюватися вільно, а підв’язка не повинна викликати складності для зростання.

Корисно дізнатися, як в домашніх умовах зберігати перці, щоб вони почервоніли.

Айвенго — це сучасний, невибагливий високоврожайний сорт, здатний давати якісні плоди. Саме тому ця рослина часто використовують, як для домашнього, так і промислового вирощування, в тому числі і подальшої реалізації. Виростити цей перець нескладно, однак для його росту і рясного плодоношення потрібно створити стійкий мікроклімат і регулярний догляд, в тому числі і своєчасні підгодівлі.

Попередня
ПерецьКонсервування солодкого перцю на зиму (без стерилізації, з маслом, для фарширування): смачні рецепти з покроковим приготуванням
Наступна
ПерецьЯк прискорити дозрівання перців в теплиці і у відкритому грунті
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар