Лук сімейний: терміни і особливості посадки і догляду у відкритому грунті, фото
Вирощування сімейного лука практикують не всі, так як через неправильне використання основних агропріёмов цибулини виростають дрібними, і з досить великою грядки можна отримати мінімальний урожай. Щоб гідно оцінити всю красу сімейного лука, необхідно хоча б раз спробувати виростити його за всіма правилами, і результат вас обов’язково порадує.
Опис і характеристика сімейного лука
Сімейний лук отримав свою назву, виходячи з кількості цибулин, які здатні сформуватися всього з однієї посадженої одиниці. Часто одна рослина містить до 6 невеликих цибулини, а іноді і до 10, воно є многозачаткових, а в народі зветься «сімейного».
Сімейний лук є різновидом ріпчастої, він може бути різної форми і забарвлення. Зустрічаються екземпляри овальної, округлої, округло-плоскої форми; фіолетового, золотистого, бронзового, червонуватого кольору, але в розрізі переважають 2 кольори — білий і рожево-бузковий.
Дочірні цибулини часто злегка викривлені і мають трохи загострений кінець в місці кріплення до материнської цибулині. Культура виростає з пишною «шапочкою» із зелені, листя досить тонкі і мають ніжну структуру, зрідка з восковим нальотом. Культура має слаборозвинені поверхневі корені. Цвіте рослина зонтиковидних суцвіттями, що розташовуються на довгому квітконосі, який досягає 0,5-1 м в довжину.
Суцвіття формують коробочки, заповнені дрібними темними насінням. У порівнянні з ріпчастою цибулею сімейний відрізняється кращою збереженням, крім того, зелені не грубіє на грядці тривалий час і зберігає соковитість. Маса кожного дочірнього овоча може становити від 15 до 40 г в залежності від сорту, умов вирощування та догляду.
Чи знаєте ви? Найбільше лука споживають в Лівії, на кожного громадянина припадає в середньому 35 кг на рік.
Рейтинг кращих сортів
Залежно від терміну дозрівання сімейного овоча виділяють ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорти, тому розглянемо опис і характеристики кращих з них.
ранньостиглі
Серед ранньостиглих сортів можна виділити кілька кращих:
- смарагд — плоди мають округлу форму, лусочки рожево-фіолетового відтінку, смак приємний, солодкий з легкою острінкой. Кожна цибулина має вагу від 20 до 30 г, зачатків найчастіше до 5 шт .;
- сніжок — овочі мають яйцеподібну форму, білого кольору, лушпиння також біла. Смак м’якоті приємний, трохи гострий, солодкуватий. Маса кожної дочірньої цибулини становить в середньому 30 г, з однієї рослини можливо виростити до 8 невеликих овочів;
- спринт — має округлу, приплющену з полюсів форму, лусочки білого кольору, смак напівгострий, солодкуватий, овочі великого розміру, вага кожної не менше 40 г, кількість штук в одній сімейці досягає 10.
середньостиглі
Кращі середньостиглі сорти представлені:
- Альбіком — сорт має округлі овочі, злегка плескаті з полюсів, смак солодкий, напівгострий, маса кожного становить не менше 20 г, кожна сімейка містить не менше 4-5 одиниць;
- кубанським жовтим — має округло-плоскі цибулини, з масою в 25-30 г кожна, характеризується приємним цибулинних ароматом, півострів солодкуватим смаком. Поверхня цибулини рівномірно покрита золотистою лушпинням, кожна сімейка містить до 6 одиниць;
- Койнарскім — є високопродуктивним, кожна цибулина вагою не менше 25 г, має яйцеподібну форму. Смак овоча солодкуватий, напівгострий, відрізняється приємним пряним ароматом. У кожній сімейці налічується до 8 одиниць.
пізньостиглі
Серед пізньостиглих сортів можна виділити:
- кунак — цибулини округлої форми, приплюснуті з полюсів, лушпиння золотиста, м’якоть солодкувата, півострів. Сім’я може містити до 3-4 одиниць;
- здоровань — цибулини мають округлу форму, покриті золотистою лушпинням з рожевим відтінком. М’якоть біла, солодкувата, півострів, з приємним ароматом. Вага кожної дочірньої цибулини становить не більше 30 г, в сімейці міститься до 5 одиниць;
- Сибірський бурштин — має округло-плоскі цибулини, покриті білою лушпинням, вага кожної становить в середньому 25-30 г, в сім’ї міститься до 7 одиниць. Смак м’якоті солодкуватий, напівгострий.
Оптимальні терміни посадки
Розглянемо, коли краще посадити овоч — навесні або восени, для того щоб отримати великий урожай якісних овочів. Сімейна різновид зазвичай є хладостойкой, легко переносить невеликі заморозки, тому висаджувати у відкритий грунт її починають вже в кінці березня — початку квітня. Такі терміни посадки необхідні, щоб зібрати хороший урожай зелені, яка у овоча дуже якісна.
Важливо! Посадка сімейного лука на зиму для отримання хорошого врожаю рекомендована в південних регіонах, в середній смузі втрати при сильних морозах можуть досягати 50%.
Зелень можна зрізати вже в травні, а цибулини дозрівають в кінці червня. Практикують також осінню посадку овоча, якщо хочуть отримати ранню зелень, для цього посадку виробляють в 15 числах жовтня, щоб цибулини встигли пустити коріння до морозів, але не проросли. Зелень при осінній посадці можна отримати вже в квітні.
Підготовчі роботи
Для посадки овоча проводять підготовку грунту і посадкового матеріалу, для того щоб підвищити врожайність і мінімізувати можливість розвитку захворювань рослин.
вибираємо місце
Місце для посадки овоча необхідно вибирати в центральній частині грядки, щоб ніякі сторонні елементи у вигляді паркану, дерев або будівель не затінювали майбутні рослини. Чи не підійдуть для вирощування низинні ділянки, де буде застоюватися тала вода і волога після рясних опадів. Територія повинна бути добре захищена з північного боку від холодних вітрів, якщо планується висаджувати овоч на зиму.
Умови для вирощування
Лук дуже вимогливий до освітленості території, обов’язково для рослини вибирають сонячні ділянки, на які протягом всього дня потрапляють прямі сонячні промені. При нестачі світла загальмовується зростання овочів, листяна частина рослини сильно витягується, стає тонкою і тьмяною. Вологість грунту також має величезне значення для лука, регулярний полив необхідний для росту великих цибулин.
Важливо! Поливати краще у вечірній час, щоб вода, яка була внесена в грунт, не випарувалася під палючим сонцем, а встигла потрапити до коріння рослин.
Однак заливати посадки категорично не рекомендується, в такому випадку гнилі не уникнути, і велика частина врожаю буде приречена, до того ж лежкість зберігся лука буде дуже поганий. Температура вирощування не грає ролі, хладостойкость сімейного лука дозволяє рослинам витримувати перепади температур без погіршення якості одержуваного врожаю.
Вимоги до грунту
При виборі місця обов’язково звертають увагу на характеристики грунту, які безпосередньо впливають на врожайність і якість овочів. Ідеально підходить для посадки легкий суглинний грунт, добре росте сімейний цибулю на чорноземах і супісках. При виборі грунту враховують хорошу водо- і повітропроникність, щоб коренева система не страждала від браку кисню або надлишку вологи.
Грунт повинна мати нейтральну або слабокислу реакцію, надмірно кислий грунт перешкоджає нормальному поглинанню поживних речовин рослинами, негативно впливає на врожайність. Весняна посадка севка передбачає осінню підготовку ґрунту. Для цього після очищення території від посадок грунт копає, видаляючи всю бур’янисту рослинність. Глибина перекопування повинна становити не менше 25 см.
Потім грунт удобрюють органікою і мінеральними підживлення, на кожен м² вносять:
- перегній або компост — 5 кг;
- суперфосфат — 1 ч. л .;
- сечовину — 1 ч. л .;
- деревну золу — 2 ст. л.
Осіння посадка передбачає річну підготовку грунту, при цьому внесення підгодівлі проводиться тим же способом, що і при осінній обробці ґрунту.
Чи знаєте ви? Лук є найпопулярнішим в світі овочем, його вирощують в 175 країнах.
Підготовка посадкового матеріалу
Готувати севок до посадки необхідно заздалегідь, щоб приділити достатньо уваги необхідним процедурам. Спочатку севок, набутий в магазині або зібраний самостійно, уважно оглядають, отбраковивая пошкоджені, дуже дрібні і хворі екземпляри. Поле того як буде відібрано якісний насіннєвий матеріал, його просушують, розмістивши в теплому приміщенні на 2-3 тижні. Севок краще насипати в один шар на газету для кращої просушування кожної цибулини.
В останній день просушування температуру можна підняти до + 40 ° С, якщо в будинку є сушка для овочів. Витримувати при підвищеній температурі севок рекомендують протягом 8 годин. Подібні температурні перепади стимулюють схожість, покращують укорінення рослин. Сімейний цибулю можна також вирощувати з насіння.
Однак в такому випадку можна отримати дуже дрібні цибулини — севок, який висадити вже в наступному році для отримання великих якісних цибулин. Насіння перед посадкою витримують в слаборозовим розчині марганцівки (на 1 л води додати марганцівку на кінчику ножа), потім просушують на добре освітленому підвіконні, розсипавши на газету, протягом 3 діб.
Схема посадки сімейного лука
При дотриманні схеми посадки можна домогтися більших цибулин і кращої врожайності, тому рекомендується дотримуватись деяких порад:
- глибина посадки севка повинна становити 5 см;
- на 1 м² висаджують не більше 30 шт. севка;
- відстань між кожною цибулиною слід витримувати в 10 см;
- борозенки для посадки севка розміщують на відстані 15 см один від одного.
Особливості догляду за цибулею
Догляд за сімейним цибулею практично не відрізняється від особливостей догляду за звичайним ріпчастою, проте розглянемо важливу інформацію, яка дозволить виростити здоровий і рясний урожай. Поливати посадки цибулі починають тільки після проростання, до цього часу йому буде досить тієї рідини, яка зібралася в грунті від талих снігів. Після появи перших сходів цибулю добре поливають, задіюючи для цього міжряддя, щоб не вимити потоком води цибулини з-під землі.
Читайте також, як правильно поливати цибулю.
На 1 м² використовують до 10 л води. У міру висихання грунту можна здійснити другий полив за умови відсутності природних опадів. Коли листя рослин сягають у висоту 15 см, повторюють внесення води в грунт в тій же кількості, що і при першому поливі.
Останній раз полив посадок здійснюють за 2 тижні до збору врожаю. Сімейний лук зазвичай практично не вражається хворобами і шкідниками, проте рекомендують проводити профілактичні обробки інсектицидними і фунгіцидними препаратами, такими як «Топаз», «Фундазол» і їх аналогами, відповідно до інструкції на упаковці.
Збір і зберігання врожаю
Після того як зелень сімейного лука устелила землю, можна приступати до збору врожаю. Проводити прибирання плантації слід в сонячний сухий день. Лук зазвичай висмикують з грунту вранці і залишають на грядці до вечора, щоб він добре просох під сонцем. Після збору влітку листя можна відривати руками, не використовуючи ножиці або ніж, щоб урожай краще зберігався.
Вам буде цікаво дізнатися, як правильно зберігати ріпчасту цибулю взимку в домашніх умовах.
Зберігати зібраний урожай слід в сухих темних приміщеннях, при температурі не вище + 15 ° С, щоб уникнути проростання. Зберігається сімейний цибулю в дерев’яних ящиках, які добре провітрюються, в такому випадку гниль урожай не псує.
Особливості вирощування цибулі на перо
При вирощуванні цибулі на перо необхідно дотримуватися деякі рекомендації:
- Севок для посадки краще вибирати максимально великого розміру, такі екземпляри швидко проростають і дають рясний пучок соковитих зелених пір’я.
- При посадці севка дотримуються специфічну схему: між цибулинами зберігають відстань в 2 см, між кожним рядом — 10 см.
- Перед тим як обрізати цибулю для використання в їжу, вранці його добре поливають, а ввечері зрізають пір’я — так вони будуть більш соковитими і ніжними.
- Найчастіше для вирощування цибулі на перо практикують осінню посадку, щоб ранньою весною отримати рясний урожай.
Таким чином, щоб отримати якісний і рясний урожай сімейного лука, необхідно знати, коли здійснити посадку і як правильно доглядати за рослинами. Існують певні тонкощі вирощування для отримання цибулин або зелені, тому рекомендується звернути увагу на інформацію, що міститься в статті.
Загрузка...
