Як правильно поливати перець: скільки разів і як часто, якою водою краще поливати
Перець — примхлива овочева культура, якої потрібно ряд особливих умов для вирощування. Причому і гіркий, і солодкий (або як частіше його називають, болгарський) перець потребують однакових умовах утримання. Пропонуємо розібратися з правильним поливом цієї рослини — однієї з найважливіших процедур догляду за культурою.
Зміст
Важливість правильного поливу перцю
Перець погано переносить посуху. Його коренева система в більшій частині знаходиться близько до поверхні грунту, тому так важливо стежити за вологістю ґрунту. Якщо на кущі вже є квітки або зав’язі, навіть незначна затримка поливу може стати причиною їх опадання.
А недолік вологи при дозріванні плодів позначиться на зовнішніх і смакових якостях. При цьому надмірний полив теж може негативно відбитися на розвитку культури: уповільнення зростання, появу захворювань.
Якою водою краще поливати?
Холодною водою перець поливати не можна — він перестане рости. Оптимальна температура — +22 … + 25 ° С. Якщо планується полив зі свердловини або колодязя, краще заздалегідь наповнювати великі резервуари водою, щоб вона прогрілася. Якщо використовується вода з-під крана, її потрібно відстоювати не тільки для прогріву, але і для зменшення в ній хлору. У жорстку воду для пом’якшення можна додати деревну золу.
Важливо! У холодний період рослини можна поливати навіть гарячою водою +40 … + 50 ° С, але лити її так, щоб не мочити стебло.
методи поливу
Методів поливу існує декілька:
- ручний;
- механічний;
- автоматичний.
Кожен з них має свої плюси і мінуси. Це дає можливість вибрати городнику найбільш підходящий під наявні умови і можливості.
ручний
Звичний і доступний, але і самий трудомісткий спосіб. Найчастіше застосовується в теплицях, де не встановлені спеціальні системи поливу, або на невеликих садових ділянках. У відкритому грунті поливати потрібно вранці, до сходу сонця, але можна і ввечері після заходу. В іншому випадку, сонце може обпалити саджанці.
Поливати можна з різних ємностей: лійок, відер. Можна використовувати шланг, переносячи його від одного куща до іншого. Перці можна поливати зверху великий струменем, а тільки під кущ, або дощувальних збільшити обсяги виробництва.
механічний
Механічний метод поливу зручний, але також вимагає участі людини. Городнику доведеться включати і вимикати систему, а також контролювати полив. За рахунок відсутності автоматизації невисока і вартість такого обладнання.
автоматичний
Найдорожчий варіант. Це спеціальна система, оснащена датчиками і керуючим пультом, яка виконує полив автоматично. Для реалізації потрібен постійний джерело електроенергії і водопостачання.
Чи знаєте ви? Багатих торговців раніше називали «мішками перцю». Це вважалося почесним званням.
Також знадобиться прокладка труб. Труби краще використовувати не м’які, щоб вони витримували будь натиск води. Щоб встановити таку систему, потрібно ретельно продумати проект, так як вона встановлюється на довгий час.
Системи зрошення бувають:
- Внутріпочвенного. Полягає в прокладці труб під землею. При цьому досить важко відрегулювати рівномірний розподіл вологи по ділянці. Метод підходить вологолюбні сортам перцю, тому рідко застосовується.
- Дощувальними. Імітація дощу. Витрачається багато води. Але після методу немає необхідності в розпушуванні грунту. У період цвітіння перцю не може бути застосований, так як змиває пилок. Не можна поливати і під сонцем, щоб уникнути опіків. У парнику створює зайву вологість.
- Крапельними. Для організації крапельного поливу на поверхні кладуть труби біля рядів з кущами з невеликими отворами, куди і буде просочуватися вода. Для різних грунтів рекомендовані відстані між отворами можуть бути різними. Так, для легшого грунту отвори роблять на 15-25 см, для важкого суглинистого — 50-60 см.
Для перцю краще підходить крапельний полив. Економна витрата води. Крапельним методом можна не тільки поливати, але і вносити підживлення (цей процес називається Фертигація). Можна використовувати будь-які повністю розчинні добрива. Фертигація дозволяє заощадити час на проведення підживлення. Крім цього, крапельне зрошення доставить добриво прямо під корінь, що підвищить його ефективність, і дозволить запобігти потраплянню коштів на листя і стебло рослин.
Скільки разів і як часто поливати перець?
Для розвитку і плодоношення культури потрібно виконувати такі правила поливу:
- перець повинен рости в лунці, щоб вода не розтікалася, а потрапляла до коріння;
- поливати теплою відстояною водою і невеликими порціями, щоб не розмивати землю з коренів;
- грунт повинен просочуватися водою на 50-70 см;
- поливати кущ з одного боку, а рихлити з іншого, при цьому чергувати сторони.
Розпушуванням не варто нехтувати і недооцінювати процедуру. Для перцю сприятливий «сухий» полив — при розпушуванні верхній шар захистить нижні шари від випаровування вологи.
Важливо! Краще рідше поливати і рихлити грунт, ніж постійно заливати його.
Хорошої заходом для запобігання висихання ґрунту є мульчування, яке рекомендовано здійснювати в липні і в серпні в період найбільшої спеки. Верхній шар присипають тирсою, сіном, торфом або скошеною травою.
Це дозволить рідше рихлити і поливати землю, що важливо, адже перець має тендітну кореневу систему, яка не йде глибоко в грунт. Крім цього, мульчування перешкоджає поширенню і зростанню бур’янів.
Важливо, щоб мульчирующий шар не містив насіння інших рослин. Ще кілька корисних функцій мульчі — захист від перепаду температур грунту і насичення її корисними речовинами. Розсаду перцю потрібно поливати кожні 2 дні. Коли з’являються 2-3 справжніх листків, полив потрібно кожен день.
В цілому, потрібно стежити за станом грунту. Якщо вона липка, скочується в щільну кулю, то полив слід припинити на декілька днів. У відкритих грунтах після дощу також слід перевірити грунт. Іноді дощ лише поверхово намочив землю, тому додатково доведеться провести зрошення, хоч і в менших обсягах.
Не можна, щоб біля кущів рослин утворювався земляний корж. По-перше, він закриває доступ повітря до коріння, по-друге, коли він висихає, то тріскається, що оголює коріння і навіть може їх травмувати. Цей корж потрібно акуратно рихлити.
У теплицях полив повинен бути регулярним. Якщо вночі не дуже холодно, то поливати можна і ввечері. Тоді випаровування будуть мінімальні. А вранці можна розпушити грунт. Важливо стежити за рівнем вологості і не забувати про провітрювання. В іншому випадку, надлишок вологи призведе до гниття коренів, а також появі грибків і захворювань. Занадто вологі грядки залучають слимаків.
Під час спеки
У спекотну погоду необхідний щоденний полив, іноді може знадобитися і дворазове зрошення в ранкові та вечірні години. Обсяг витраченої води — 1-3 літра на кущ.
Під час посадки
Якщо висадка відбувається у відкритий грунт, краще її виконувати, коли погода похмура, або ввечері, коли промені сонця вже не дуже активні. Перед посадкою грунт потрібно добре залити. Коли вода повністю вбереться, посадити рослину. Поливати після посадки перший раз потрібно через 5-7 днів.
До періоду цвітіння перець можна поливати раз на тиждень. Якщо занадто жарко, і грунт швидко пересихає, поливи слід збільшити до 3 разів на тиждень.
Під час цвітіння і після нього
Коли з’являються квіти, поливати можна тільки під корінь, зрошення зверху потрібно припинити, щоб не змивати пилок і не збивати квіти. Поливають 2-3 рази в тиждень. Перець цвіте фазами, тому відкриття нових кольорів повинно супроводжуватися поливом.
Коли з’являються зав’язі, частоту поливу знижують до одного разу на 3-4 дня, але при цьому для куща збільшують обсяг до 5 літрів. У період плодоношення поливають 1 раз в тиждень. Плоди починають розвиватися в довжину, потім в ширину, і в кінці набирають щільність стінок. Якщо вологи недостатньо, овочі будуть дрібні і не соковиті.
Чи знаєте ви? В античні часи завойовники стягували з підкорених народів данину у вигляді перцю. Наприклад, Древній Рим виплатив правителю гунів Аттілу і вождю вестготів Аларіха I більше тонни чорного перцю. За це були припинені атаки на Рим.
Особливості поливу в поєднанні з добривами
Важливо поливати перець після кожної підгодівлі. Це покращує прийняття добрив рослиною. Підживлення вводять тільки в рідкому вигляді і зазвичай кожні 2 тижні. Крім органічних і мінеральних підгодівлі можна поливати культуру кропив’яним настоєм, який містить багато необхідних для перцю речовин: кальцій, калій, магній.
Коли припиняти поливати перець?
Перець перестають поливати під час дозрівання. Це відбувається за 10-15 днів до збору врожаю. Зменшення вологи призводить до прискорення достигання плодів. Відновлюють зрошувальні заходи, коли знову почнуть з’являтися квіти.
Ознаки неправильного поливу
Виявити помилки в процедурі зволоження можна за наступними сигналами:
- Надмірний полив знижує аерацію грунту і призводить до гальмування в розвитку рослин. Культура повільно росте, може бути млявою.
- Можливо опадання квітів і зав’язі.
- Виникають захворювання. Потрібно стежити за станом частин рослини. Якщо з’являються плями, то це може бути ознакою розвивається грибкової чи іншої хвороби, пов’язаної з підвищеною вологістю ґрунту.
Рекомендуємо почитати чому в’яне і зморщується болгарський перець на грядці.
Виростити щедрий урожай перцю під силу кожному городникові. Але доведеться забезпечити належний догляд овочу, якому необхідні світло, тепло і волога. Для полегшення можна встановити механічну або автоматичну систему поливу. Не варто забувати про спільні з поливом підгодівлі, тоді рослина щедро віддячить хорошими результатами.
Попередня