Груша Кармен: характеристика і опис сорту, плюси і мінуси вирощування, особливості посадки і догляду, фото

Плоди груші Кармен прикрасять будь-який сад, однак дерево має деякі особливості, які важливо знати перед прийняттям рішення про посадку даного сорту. Детальна характеристика дерева приведена нижче.

Характеристика груші Кармен

Сорт Кармен отриманий в російському ГНУ ВНІІГіСПР ім. І. В. Мічуріна і знаходиться на державних випробуваннях, тому поки не отримав значного поширення. Генетичний матеріал рослини був узятий від груш сорту Дочка бланковий і Вільямса червоного.

Кармен — перша груша з повністю пофарбованими плодами темно-червоного кольору, виведена в Росії.

особливості дерева

Груша Кармен належить до групи літніх сортів, врожай з яких знімають в кінці серпня.

Дерево росте досить швидко і демонструє такі ознаки:

• компактна крона узкопірамідальной типу;
• гострий кут між стовбуром і гілками;
• прямі і товсті пагони коричневого кольору;
• притиснуті дрібні нирки конічної форми;
• листя з мелкогородчатим краєм, блискучі, мають червонуватий відтінок;
• розташування листя під гострим кутом.

Чи знаєте ви? Деревина груші володіє високою щільністю, а після сушіння стає формоустойчивая завдяки наявності «кам’яних клітин» (склереїд). Завдяки їм дерево не розколюється при фігурної різки.

Дерево починає плодоношення з п’ятого року життя і показує середню врожайність. Завдяки компактності, може вирощуватися в щільних посадках (понад 1000 шт. На 1 га).

Відповідними обпилювачами стануть сорти зі схожим терміном цвітіння, наприклад, Вільямс літній або Лісова красуня. Показники морозо- і посухостійкості середні. Зафіксована стійкість до парші.

опис плодів

Відмінною особливістю сорту Кармен є темно-червоний колір всій поверхні плоду. Інші показники такі:

• середня вага — 160-180 г;
• форма правильна, короткогрушевідная;
• шкірка суха, бордова;
• велика кількість підшкірних точок;
• плодоніжка коротка і товста;
• м’якоть кремова, полумасляністая, среднеплотная;
• смак кисло-солодкий, терпкість відсутня.

Радимо почитати про особливості зберігання груш на зиму в домашніх умовах.

Хімічний склад груші включає 8% цукрів і 7 мг / 100 г аскорбінової кислоти. Середня калорійність плодів — 58 ккал.

Плоди не підлягають тривалому зберіганню і транспортуванню.

Переваги і недоліки сорти

• Даний сорт має наступні переваги:
• компактний розмір, близький до Колоновидні грушам;
• гарний зовнішній вигляд плодів;
• стійкість до парші та септоріозу.

• Для деяких садівників можуть бути важливими недоліки сорти:
• неквапливий приріст врожайності;
• швидка втрата смаку і недовгий зберігання плодів.

особливості посадки

Грушеве дерево чутливо до обраної ділянки і вимагає дотримання основних правил посадки, описаних нижче.

терміни посадки

Плодові дерева висаджують у відкритий грунт навесні або восени. Осіння посадка дозволяє загартувати саджанець перед весняними заморозками, крім того, восени в торгових центрах представлений більший асортимент сортів.

Чи знаєте ви? Понад 70% світового врожаю груш отримують в Китаї (за даними 2016 р.)

підготовка ділянки

Груша потребує ділянці з максимальним відступом від грунтових вод. Якщо вологість підступає вище 1,5 м, можна розташувати дерево на штучному насипі заввишки близько 50 см. Кожен такий горбок додатково розширюють. Слід також врахувати, що холодні вітри в весняний період можуть підморожувати квітучі нирки, тому ділянка повинна бути захищена від протягів та максимально прогріватися сонцем.

Яма для посадки дерева викопується під розмір кореневої системи саджанця, що в середньому потребують глибини близько 60 см і зразкового діаметра в 80-100 см. Викопану грунт змішують з гноєм, що перепрів і комплексними добривами. У кислий грунт додають крейду, вапняну крихту або доломітове борошно.

Груша досить теплолюбна, тому при виборі місця посадки слід підбирати сонячні ділянки

Вибір і підготовка саджанця

Найбільш придатні для посадки одно-, дво- і трирічні саджанці. Дорослі дерева пересаджувати не рекомендується, оскільки коренева система груші широко поширюється і після пошкодження не зможе живити велике рослина.

Якісний посадковий матеріал можна розпізнати за такими ознаками:

• здорова і еластична деревина;
• відсутність видимих ​​пошкоджень на стовбурі і гілках;
• чиста деревина без плям і гнилі;
• розгалужена коренева система.

Перед посадкою вирізують пошкоджені частини, а також рекомендується максимально обрізати гілки, щоб знизити навантаження на коріння. За день до висадки саджанець можна опустити в воду, а потім помістити в глиняну суміш з розчином «Гетероауксин».

Важливо! Необхідно стежити за рівнем грунту, щоб після її осідання протягом перших днів після посадки не оголилися коріння дерева.

технологія посадки

Оптимально виконувати посадку удвох, дотримуючись такого алгоритму дій:

1. У центральну точку на дні ями встановити дерев’яний кілок, до якого потім буде кріпитися саджанець. Насипати навколо нього частину землі у вигляді конуса.
2. Докласти саджанець до кілка з північного боку, при цьому кореневу систему необхідно акуратно розправити по конусу грунту.
3. Засипати саджанець заготовленої землею. Під час роботи злегка піднімати і струшувати стовбур, щоб грунт заповнила всі можливі порожнечі між країнами.
4. Зафіксувати кореневу шийку на 5-7 см вище рівня грунту, утрамбувати пристовбурні кола і полити 2-3 відрами води в поглиблення навколо стовбура.
5. Укрити поверхню грунту навколо стовбура торфом, а сам саджанець зафіксувати шпагатом.

Перед посадкою рекомендується опустити коріння груші в відро з розчином марганцівки, це не тільки знешкодить коріння, але і вбереже дерево від багатьох хвороб

Догляд за грушею

Груша Кармен — молодий сорт, який ще проходить перевірку часом. Особливості його агротехніки поки не опубліковані, тому нижче представлені загальні рекомендації для вирощування даного дерева.

поливи

У перший рік після висадки саджанець потребує постійного контролю вологи. При відсутності природних опадів полив проводять кожні 7-10 днів. Для дорослого дерева може бути досить і дощової води.

До літніх сортах груш також відносяться:

Якщо літо видалося посушливим, дерево потрібно полити відразу після закінчення цвітіння, після збору плодів і як тільки почнуть опадати листя.

підживлення

Добре підготовлений грунт для посадки включає достатню кількість добрив на перші роки вегетації груші. Через 3 роки підгодовують дерево азотними комплексами навесні і калійно-фосфорними восени.

Органічні добрива вносять кожні 3 роки в осінній період, додаючи по 5-7 кг перепрілого гною під кожне дерево.

Обрізка і формування крони

Для регулярного плодоношення груша потребує правильної обрізку за наступною схемою:

1. Однорічний саджанець вкорочують навесні до 50 см, щоб виростити з розташованих нижче нирок скелетні гілки.
2. На дворічному саджанці вибирають 3-4 гілки, які розташовані рівномірно навколо центру і відходять від ствола не менше, ніж на 45 °, а потім вкорочують їх на чверть. Центральний провідник залишають більш високим, на 20-25 см. Решта гілки необхідно послабити в зростанні, тому їх нагинають горизонтально за допомогою підв’язок до кілочків.
3. На третій рік вкорочують 2-3 скелетні гілки другого ярусу, а зайві знову підв’язують горизонтально. Нижній ярус злегка вкорочують.

Хвороби і шкідники

Сорт Кармен відрізняється стійкістю до парші та септоріозу, які часто вражають інші грушеві дерева.
Важливо! Сильне обмороження дерева призводить до загущення крони «вовчками» (потужних жирують пагонів). Якщо основні гілки пошкоджені, «дзиги» використовують для вирощування нової крони, інакше їх необхідно прорідити.
Однак садівник може помітити на груші наступні проблеми:

1. бактеріальний опік — пошкоджує всі частини дерева і виявляє себе, в першу чергу, чорніє листям зі згортанням. Хвороба розвивається в теплі і дощові дні.
   

2. Кореневої бактеріальний рак — його розповсюджує паличкоподібна бактерія, проникаючи в дерево через пошкодження коренів. Заважаючи сокоруху, хвороба призводить до голодування дерева і може стати причиною його загибелі.
   

3. плодова гниль — вражає більшість плодових культур і з’являється під час дозрівання врожаю. На плодах розвиваються бурі плями, потім утворюється сірий наліт. Згнилі плоди залишаються висіти на гілках, будучи місцем зимівлі спор грибка.
   

Для боротьби з хворобами використовують такі методи:

1. Перекопка грунту дозволяє зменшити розвиток більшості хвороб. Правильна агротехніка вирощування і достатнє харчування також підсилюють імунітет дерева.
2. Прибирання і знищення опалого листя, зрізаних гілок, а також хворих частин рослини. Важлива також своєчасна обрізка, як омолоджуюча, так і санітарна.
3. Хімічна обробка дерева захисними препаратами.

Для запобігання нападам таких шкідників, як плодожерка і листовійка, грушу обприскують інсектицидами згідно з інструкцією. Пошкодити кору дерева в зимовий період можуть миші і зайці, тому стовбур краще загорнути в мішковину або укрити хвойними гілками.

Збір і зберігання врожаю

Кармен відноситься до сортів, плоди яких не витримують тривалого зберігання і зберігають смакові якості і товарний вигляд близько 10-14 днів.
Груші можна не тільки вживати свіжими, але й додавати в випічку, консервувати в вигляді компотів або варення.

Читайте також, як сушити груші в домашніх умовах.

Груша сорти Кармен володіє привабливими плодами і компактністю, які привернуть багатьох садівників. Сорт підходить для вирощування в середній смузі, однак до кінця не вивчений.