Абрикос Саратовський рубін: опис сорту, особливості посадки і догляду, збирання та зберігання врожаю, фото

Абрикос, як відомо, південна культура, яка любить тепло. Однак стараннями селекціонерів з’являються стійкі до низьких температур сорти, вирощувати які можуть і садівники північних регіонів. В даній статті дано опис і нюанси вирощування сорти Саратовський рубін.

опис сорту

Один з учених, працівників саратовського підприємства з біотехнологій Олександр Голубєв, на початку 2000-х років вивів новий сорт абрикоса. Щоб зробити можливим вирощування культури в умовах Сибіру, ​​селекціонер схрестив пізній середньоазіатський і маньчжурський сорти. У 2010 році вченим була подана заявка в установу Госсорткоміссія на допуск до вирощування, через п’ять років випробувань культура рекомендована для Поволжя, Північно-Кавказького регіону.

Дерево росте швидко приблизно до 5 метрів у висоту. Крона среднеплотная, розлога, в формі сфери. Пагони прямі, спрямовані вгору, покриті коричневою корою з помітним лущенням. Листя округлої форми, із загостренням на кінчику, з гладкою поверхнею, темно-зеленого кольору. Узлісся у листових пластин відсутня, черешок середньої довжини.

Чи знаєте ви? Насіння всередині абрикосової кісточки може замінити мигдаль в випічці.

Ранній сорт зацвітає, коли ще не повністю зійшов сніг. Поодинокі п’ятипелюсткові кошики білого кольору. Таким же раннім є і плодоношення, через 2-3 роки після посадки. Час дозрівання плодів — липень. Овальні плоди важать до 42 г, шкірка щільна, опушена, помаранчева з карміновим рум’янцем. М’якоть від кісточки добре відділяється, соковита і кисло-солодка на смак. Кісточка невелика.

Плюси і мінуси сорти

Основною перевагою є здатність переносити морози до -36 ° С.

• Інші плюси:
• ранні терміни вступу в плодоношення і дозрівання;
• відмінний смак м’якоті;
• універсальність в застосуванні;
• малий розмір насіння;
• стійкість до клястероспоріозу і моніліозу;
• транспортабельність;
• хороша врожайність (до 338 ц / га)
• стійкість плодів до підвищеної вологості (тривалим опадам).

Недоліком вважають нужду в сортах-запильниках, незважаючи на часткову самоплідність.

Відповідним є такі рослини:

• Десертний Голубєва;
• Лакомка;
• Манітоба.

особливості посадки

Правильно обраний під посадку ділянку і підготовлена ​​заздалегідь посадкова яма — це вже половина успіху у вирощуванні рослини.

Місце і грунт

На відміну від теплолюбних сортів, південна сторона ділянки не підходить для посадки Саратовського рубіна. Сорт і так ранньоквітучих, а під променями сонця може зацвісти ще раніше і постраждати від поворотних заморозків. Краще вибрати східну або західну сторону ділянки з заслоном (будівля, паркан) на півночі.

Важливо! На кислому грунті через надлишок магнію і калію дерево піддається ризику зараження гоммоз (камедетечение).

Освітлення обов’язково більшу частину доби, інакше плоди будуть кислими. Залягання ґрунтових вод не нижче 2,5 м від поверхні землі саду. Грунт повинна бути пухкої і поживною з нейтральною реакцією. Щільний грунт потрібно розбавити піском, а кислий доломітового борошном або вапном.

терміни посадки

У середній смузі і в північних регіонах посадка рекомендована навесні в квітні, коли зійде сніг, грунт трохи просохне і прогріється. Щоб встигнути до початку руху соків в рослинах, підготовчі роботи проводять восени. В областях з теплим кліматом можна садити дерева восени, в жовтні.

Як правильно садити

Восени вкопують яму розмірами 70 × 70. На дно бажано помістити дренаж шаром приблизно в 15 см.

Витягнутий шар грунту змішують з добривами:

• 2 відра перегною;
• 2 кг золи;
• по 200 г калію і фосфору.

Трохи далі від центру ями забивають дерев’яний кілок, який в майбутньому буде служити опорою для саджанця. За зиму грунт під впливом вологи просяде, і для посадки потрібно буде сформувати пагорб, досипати землю.

Процес посадки:

1. Коріння попередньо змочують в бовтанці з глини.
2. Мають саджанець по центру пагорба (20-30 см).
3. Присипають грунтом, притримуючи ствол і утрамбовуючи шари землі для видалення пустот.
4. Точка зростання деревця повинна бути вище землі на 5 см.
5. Саджанець підв’язують до опори.
6. Після посадки формують валик з бортами для утримання води, проводять полив двома відрами води.

Особливості догляду за абрикосом

Догляд за культурою стандартний, як і за іншими плодовими деревами. Це зволоження, добриво, профілактика можливих захворювань і атак комах. Не менш важлива обрізка дерева і чистота грунту в пристовбурних кіл.

Полив і добрива

Саратовський рубін спокійно переносить посушливі періоди, коли це доросле дерево, яке володіє сформованою кореневою системою. Саджанці та молоді дерева при недостатній кількості опадів потрібно поливати додатково до основних процедур.

Рекомендуємо вам дізнатися, чому не плодоносить абрикосове дерево.

Всього за сезон абрикос зволожують 3 рази:

• до цвітіння;
• під час цвітіння;
• в період плодоношення.

Добову норму поливу краще розділити на два рази — на ранок і вечір. Таким чином, зволоження буде більш рівномірним. Згідно зауваженням автора сорту, Саратовський рубін погано сприймає внесення свіжої органіки.

Для поліпшення якості плодоношення краще використовувати внесення мінеральних добрив, препаратів калію і фосфору. Калійну сіль вносять в грунт 30 г / м², а розчином деревної золи (200 г / 10 л) удобрюють по листу. У період сформувалися плодових зав’язей в грунт пристовбурного кола вносять 50-60 г суперфосфату.

обрізка

Саратовський рубін швидко росте, тому обрізка для нього є необхідністю. Ця процедура носить санітарний і формує характер. Видаляють всі зламані, чи не пережили зиму пагони. Обрізають також гілки, що вибиваються з сформованого скелета і ростуть усередину крони. При формуванні саджанця перший ярус створюють на висоті 50-60 см від поверхні.

Чи знаєте ви? У США свою любов до абрикосу жителі країни висловлюють у святкуванні Національного дня фрукта 9 січня.

Центральний ствол вище нижнього ярусу на 70 см. Один ярус формують в один рік з супротивних пагонів, що ростуть під кутом 45 градусів. Другий ярус і наступні за ним по тій же схемі, бажано, щоб кут гілок кожного наступного «поверху» збільшувався на 5 градусів.

Захист від хвороб і шкідників

Одна з можливих проблем дерева — це виділення камеді, наукова назва — гоммоз. Таким чином рослина реагує на помилку в догляді або нанесену травму. Помилкою в догляді може стати надмірна обрізка, без дотримання санітарних норм, надмірне внесення азоту при підгодівлі. Зовнішніми факторами, через які культура отримала травму, є занадто агресивне сонце, аномальним пониженням температури взимку і кислий грунт.

Все це можна поправити, а рани обробити мідним купоросом (розчин 1%), а потім «закрити» рану садовим варом. Через надмірну поливу або затяжних дощів можливе ураження грибковими захворюваннями. Фузаріоз, бура плямистість вражають зелені частини рослини, квіти і плодові зав’язі, погрожуючи врожаю.

Боротися з хворобами можна за допомогою протигрибкових фунгіцидів, наприклад «Вітарос», методом обприскування розчином, приготованим в пропорції 2 мл / 1 л води. Проти попелиці та листовійки, що знищують листя і квіти рослини, застосовують інсектицид широкого спектру дії «Агравертін». Розчин готують на водній основі в пропорції 6 мл / 1 л води.

Підготовка до холодів

При підготовці до зими молодих дерев обов’язково потрібно утеплити ствол. Для цього його обмотують ялиновими гілками, іншим підручним матеріалом (картоном, капроновими панчохами). Дорослі дерева вже сформували щільну стійку до низьких температур кору, але коренева система повинна бути вкрита. Пристовбурні кола мульчують товстим шаром до 25 см, а потім вкривають агроспаном.

Важливо! Не слід застосовувати при укритті стовбура плівку або руберойд: ці тканини не пропускають повітря, що призводить до попрілостей кори.

Збір і зберігання врожаю

Абрикоси збирають в ясний сонячний день, плоди повинні бути сухими, інакше не будуть зберігатися. Якщо передбачається перевезення чи зберігання, фрукти повинні бути технічно стиглими, це охоронить їх від пошкоджень. Для негайного вживання в свіжому вигляді або переробки абрикос повинен бути стиглим. Зберігають урожай в прохолодному місці при температурі до + 15 ° С, допустима вологість — 70%.

Плоди на зберігання поміщають в ящики з дерева з вентиляційними отворами, тонким шаром. Термін зберігання — до 2 тижнів. Саратовський рубін заслужив і виправдав хвалебні відгуки про себе. Смачний і корисний фрукт багато господинь заготовлюють на зиму різними методами, а також готують смачні десерти зі свіжих плодів.

Відео: абрикос Саратовський рубін