Догляд за виноградом восени: обрізка та підготовка до зими, підгодівля і полив, відео

Після збору врожаю винограду рослини потребують відпочинку і заповненні сил. Осінній догляд включає в себе ряд заходів, що сприяють поліпшенню зимостійкості рослин і підвищенню врожайності сорту в наступні роки. Про те, як правильно підготувати виноградник до зими, читайте нижче.

Основні правила по догляду за виноградом восени

За період активної вегетації рослини віддають всі сили на формування зеленої маси, цвітіння і плодоношення. У літній період вологу в грунт вносять нечасто, щоб уникнути поширення грибкових спор і шкідників, які прогресують в теплій вологому середовищі. У серпні, коли відбувається пік віддачі соків на плоди, полив взагалі відсутній, тому в першу чергу в вересні-жовтні потрібно заповнити недолік вологи.

Важливо! Активний рух соку у лозах винограду починається тільки з підвищенням середньодобової температури і прогріванням грунту до + 10 ° С, до цього рослина залишається в сплячому режимі. Якщо влітку температура різко знизиться до + 5 ° С, рослини впадуть у стан анабіозу.

Після зняття плодів з гілок ніякі заходи не проводяться протягом 1-2 тижнів. Рослини просто залишають в спокої, щоб вони змогли відновити харчування самостійно, забираючи залишки корисних елементів з грунту. Важливо враховувати, що в цей період ще тривають процеси фотосинтезу, тому слід дочекатися, коли листя самостійно опадёт.

Які заходи необхідно провести

Як доглядати за виноградником восени, багато в чому залежить від віку рослин.

Основні заходи, що проводяться перед зимою:

• обрізка;
• вологозарядні полив;
• внесення кореневих підгодівель;
• культивація;
• профілактична обробка від хвороб і шкідників;
• спорудження укриття.

Підзимова обрізка

Щоб на наступний рік був хороший урожай, необхідно провести Подзимнюю обрізку лози і катаровку росяних коренів. Процедура буде відрізнятися для рослин, висаджених навесні, і тих, які вже зимували на ділянці. Осінню обрізку плодоносному винограду проводять на 10-15-й день з моменту опадання всієї листя. На основних пагонах видаляють всі пасинки, утворені за літній період. Поруч встановлюють шпалеру на 2 яруси для підв’язування батогів, після зняття укриття навесні.

Вам також буде цікаво дізнатися як правильно обрізати виноград навесні.

Резервні гілки видаляють, а на стовбурі залишають 2 очка, які в майбутньому сформують плечі. У решти верхніх пагонів знімають по 3 см. Крапку зростання вкорочують на бажану довжину. З четвертого року життя рослин рукава вкорочують, залишаючи пару розвинених пагонів, які знаходяться на відстані 15-20 см одна від одної. З п’ятого року життя все пагони вкорочують до 3 очок. Крім обрізки лоз, проводять катаровку (видалення) росяних коренів. Це додаткові дрібні коріння, які розташовуються у верхніх шарах грунту.

У зимовий період при охолодженні грунту до -5 ° С вони вимерзають, що негативно позначається на загальному стані рослин. Крім цього, росяні корені найчастіше піддаються зараженню філоксерою, зимуючої в верхніх шарах грунту.

Послідовність виконання дій з видалення росяних коренів:

1. Зніміть 15 см грунту навколо штамба.
2. Обробіть секатор борним спиртом і видаліть дрібні тонкі корінці, не залишаючи сучків.
3. Зрізи обробіть товченим активованим вугіллям, змішаним з 5 г «фундазолом».
4. Прикрийте коріння грунтом.

Відео: обрізка винограду восени

Основні способи

Виділяється кілька методик формування виноградних кущів:

• проста;
• віялова;
• штамбові.

Метод формування куща підбирається в залежності від сортових особливостей рослин. До осені висаджений навесні саджанець має одну повноцінну батіг. Метою будь-якої обрізки є формування декількох повноцінних лоз — основних, плодоносних, і резервних, що живлять коріння.

Чи знаєте ви? Згідно зі статистичними даними, в тих країнах Європи, де в пошані виноградне вино, показники по захворюванню на рак серед населення набагато нижче, ніж в інших країнах.

Залежно від віку винограду

Догляд за молодим рослиною має на увазі проведення формує обрізки протягом перших 3 років життя:

1. При догляді за однорічним саджанцем, який формується за спрощеною методикою, в першу осінь вкорочують втечу до 3-4 нирок — з них на наступний рік повинні сформуватися 2 повноцінних лози, в іншому випадку на наступну осінь наземну частину знову вкорочують до 3-4 очок. Якщо рослина розвивається нормально, то на другу осінь обидві лози укорочують на 2-3 очка. На третій рік все утворилися лози знову вкорочують на 2-3 очка, а на четвертий — залишають всього 4 добре визріли скелетні батоги, інші підлягають видаленню.
2. Щоб сформувати кущ по віялові типу, в момент посадки, ранньою весною, держак відразу вкорочують до 2-3 нирок. Тоді влітку на рослині утворюються 2 втечі, які потрібно вкоротити на 2-3 нирки. Восени пагони вкорочують до ділянки, де стовбур сягає в діаметрі 10 мм. На другий рік розвитку восени знімають зайві очі, залишаючи тільки верхні. На третій рік на кущі залишають лише 6-7 рукавів, інші зрізають.
3. При штамбової формуванню на рослині в першу осінь залишають один повноцінний втечу. Навесні проводять обрізку, залишаючи 4 верхніх втечі. Восени, на другий рік, з них формують 2-4 рукава, в залежності від якості ґрунту. На важких грунтах формують двухрукавние невисокі штамби, на легких родючих — четирёхрукавние високі штамби. Надалі пагони вкорочують на свій розсуд.

Формування винограду, перший рік: 1 весна, 2 — осінь; Формування винограду, другий рік: 3-весна, 4-осінь; Формування винограду, третій рік: 5-весна, 6-осінь

Останній полив

Вологозарядні полив здійснюють за місяць до передбачуваних заморозків, з урахуванням того, що вода просувається на глибину 20 см в тиждень. Мета цього заходу полягає в забезпеченні рослини вологою на весь зимовий період і ущільненні грунту для захисту від вимерзання. Полив здійснюють в спеціальні дренажні канали, викопані на відстані 50 см від штамба. На кожен кущ доводиться по 50 л води. Температура рідини повинна відповідати температурі навколишнього середовища.

Важливо! Вологозарядні полив здійснюється тільки за умови, що в регіоні в цей період не проходить сезон дощів.

внесення добрив

Для отримання хорошого врожаю, на наступний рік, в осінній період, паралельно з поливом вносять добрива. Для підвищення зимостійкості кущів будуть потрібні калій і фосфор. В цьому плані буде хороший монофосфат калію, 20 г якого розводять на 10 л води. Цього вистачить для одного куща.

При поєднанні з поливом на кожен кущ припадає 10 л рідкого добрива і 40 л чистої води. Найкраще ввечері внести підгодівлю, а вранці здійснити полив. Раз в 3 роки монофосфат калію замінюють на перепрілий гній (по 10 кг / 1 м²), з додаванням 20% золи. Добриво закладають в грунт на глибину 10 см через 3 дні після вологозарядні поливу.

розпушування грунту

Аерація грунту проводиться після кожного дощу, поливу і внесення підгодівлі.

Чи знаєте ви? У Португалії та Іспанії є новорічний звичай. В останню хвилину року, що минає з кожним боєм курантів жителі цих країн з’їдають по одній виноградині і загадують бажання.

Восени необхідна глибока аерація:

• поруч зі штамбом — 15 см;
• в міжряддях — 20-25 см.

Укривання на зиму

Після проведення всіх необхідних процедур, за тиждень до передбачуваних заморозків, потрібно прикрити кущі. Грунт навколо штамба вистилають хвойними гілками або шаром м’якого сіна завтовшки 10 см. Лозу збирають в сніп і пов’язують відрізом тканини. Потім укладають лозу на хвою. Зверху споруджують укриття з дощок або встановлюють дерев’яний піддон.

Від дерев’яного укриття до лози має залишатися відстань в 10 см. Поверхня дощатої підлоги вистилають гідроізоляційним матеріалом. Підійдуть брезент, щільний поліетилен або бітум. Поверх цього шару укладають дрантя або сухе листя.

Таке укриття актуально для:

• районів з морозними зимами;
• однорічних пагонів будь-якого сорту;
• для всіх сортів, що погано переносять холод.

Різновиди винограду, що мають середню морозостійкість, з другого року життя вкривають щільним картоном, а зверху кладуть гідроізоляційний матеріал. Сорти, що добре переносять морози, вкривають тільки в перший рік.

Профілактика і захист від захворювань

Профілактичними заходами, які захищають від хвороб і шкідників, є всі перераховані вище і сезонні правила агротехніки. Крім цього, необхідно провести передзимових обробку кущів мідним або залізним купоросом. Маніпуляції проводяться через тиждень після збору врожаю, в суху погоду. Для обприскування мідним купоросом на 10 л води додають 100 г порошку, залізним — 300 м

Важливо! Розчинені у воді мідний і залізний купорос не підлягають зберіганню. Робочий розчин повинен бути застосований протягом 5-6 годин після приготування.

Рідина поміщають в ємність для розпилення і рясно зрошують сам кущ і грунт навколо нього. В середньому 10 л розчину вистачає на обробку 1 м². Правильна підготовка виноградника до зими включає цілий ряд заходів, що дозволяють підвищити врожайність і імунітет рослин. Основне завдання садівника на цьому етапі — допомогти рослинам відновити сили після активного вегетаційного періоду.

Відео: догляд за виноградом восени