Чорний кмин з медом: лікувальні властивості, протипоказання, користь і шкода, як приймати

Східна медицина давно поєднує два лікувальних продукту — мелений чорний кмин і натуральний мед. Складові медово-кминної зілля чудово поєднуються і підсилюють позитивну дію один одного на імунітет людини. Стаття розповість про особливості вживання народного лікувального засобу, а також про можливі протипоказання до його вживання.

Чи знаєте ви? На Сході насіння чорного кмину є незамінними спеціями для солінь, а також інгредієнтом для кондитерських виробів, оскільки одночасно володіють суничним ароматом і перцевим смаком.

Хімічний склад

Користь обох продуктів складно переоцінити, оскільки кожен з них має багатющий склад нутрієнтів.

чорного кмину

У таблиці показано, скільки в середньому харчових речовин міститься в 100 г порції чорного кмину:

нутрієнти кількість
калорії 334 ккал
білки 19,8 г
жири 14,9 г
вуглеводи 11,9 г
Харчові волокна 39 г
Насичені жирні кислоти 0,63 г
кальцій 688 мг
магній 259 мг
натрій 18 мг
калій 1350 мг
фосфор 569 мг
Залізо 16,24 мг

В чорних зернах, крім зазначених у таблиці елементів, присутні багато інших, а також вітаміни — А, Е, РР, С і групи В. Також виявлено присутність бета-каротину і філлохинону.
Склад насіння чорного кмину

Властивості чорного кмину з медом

Розглянемо, чим корисна для здоров’я суміш, приготована з насіння чорного кмину з додаванням продуктів бджільництва. Також звернемо увагу і на деякі протипоказання, які потрібно при цьому враховувати.

Чи знаєте ви? Пряний запах квітучого чорного кмину практично не переносять комарі, міль і навіть змії.

користь

  • Оскільки обидва продукти мають потужний вплив на організм, їх обопільна користь проявляється в наступному:
  • зміцнення імунної системи;
  • допомога при хворобах серця і судин;
  • полегшення стану при лікуванні онкозахворювань;
  • усунення отитів і головних болів;
  • зменшення кількості та розмірів каменів в нирках і сечовому міхурі;
  • усунення симптомів жовчнокам’яної хвороби;
  • зниження кашльового синдрому при застуді;
  • лікування шкірних хвороб;
  • допомога при статевих розладах;
  • налагодження газообміну і усунення здуття живота;
  • збільшення вироблення лактації у годуючих жінок;
  • високоефективне сечогінну, жовчогінну і м’який проносний засіб;
  • вигнання глистів;
  • протигрибковий ефект;
  • противірусні та антибактеріальні властивості;
  • оптимізація роботи кишечника;
  • перешкоджання ожиріння;
  • зниження ваги;
  • зниження кількості холестерину в крові;
  • зняття алкогольного синдрому;
  • підвищення апетиту;
  • зниження рівня цукру в крові;
  • профілактика гіпертонічних кризів;
  • допомога при епілепсії;
  • зняття больових відчуттів при геморої і менструації;
  • стимуляція мозкової діяльності;
  • усунення безсоння і депресивних станів.

Чорний кмин і мед

Шкода і можливі протипоказання

Хоча користь від об’єднання чорного кмину і меду в один препарат очевидна, неправильне його застосування може негативно відбитися на стані здоров’я.

  • Відбувається це в наступних випадках:
  • при індивідуальній непереносимості продуктів;
  • під час вагітності;
  • в дитячому віці до 3 років;
  • при гастриті і виразковій хворобі шлунка;
  • при ішемії, тромбофлебіті, постінфарктних станах;
  • під час прийому антидиабетических препаратів;
  • після трансплантації органів.

Також при прийомі не можна перевищувати добову дозу кмину-медового кошти, оскільки це провокує блювоту, набряк гортані і запаморочення.

Важливо! Порошок з чорного кмину, призначений для прийому всередину, найкраще готувати з сирих зерен. Злегка підсмажене насіння можна використовувати тільки для зовнішніх цілей.

Способи вибору якісного кмину і меду

Щоб лікувальна суміш з меду і кмину було найбільш дієвою, необхідно вибрати якісні зазначені компоненти.

Як вибрати кмин:

  1. Купувати не готовий порошок, а віддати перевагу зернам, оскільки в свіжих зернах більше зберігаються всі корисні властивості.
  2. Насіння повинні бути розсипчастими і сухими, без додаткових домішок.
  3. Потрібно перевірити свіжість насіння кмину — розтерти кілька зерен між долонями. Витягнутий аромат свіжих насіння повинен бути приємним і приємним, а несвіжі насіння будуть гірчити.
  4. При покупці готового порошку кмину потрібно звертати увагу на аромат спеції — в свіжому продукті він повинен мати яскраво виражені перцеві і терпкі ноти.

Чорний тим'ян

Вибираючи якісний мед, звертайте увагу на наступні нюанси:

  1. Продукт без домішок повинен бути прозорим незалежно від кольору.
  2. Справжній продукт бджільництва має специфічний запашний запах. Штучний продукт, отриманий не з пилку, а в результаті годування бджіл цукровим сиропом, не має аромату.
  3. Мед з добавками (З додаванням цукру, крохмалю та інших домішок) буде каламутним і з осадом.
  4. За смаком мед натуральний буде солодким, з легким палінням і терпкістю в роті і при ковтанні. При попаданні такого продукту на мову він не відразу розтечеться, а збереже свою форму.
  5. За консистенцією свіжий продукт буде рідким, а через короткий час повинен закристалізуватися. При наливанні рідкого натурального бджолиного продукту не утворюється воронка, а створюється на поверхні гірка, пропадає через час. Струмінь при цьому тече безперервно і рівномірно, а при поверненні палички для меду він безперервно намотується на неї.

Відео: як вибрати якісний мед

Норми вживання і дозування

Існують норми прийому суміші порошку з чорних зерен і меду. Скільки разів приймати суміш і в якій кількості, буде залежати від захворювань або попереджувальних цілей:

  • при простудних недугах буде достатнім щоденне вживання кошти по 1 ч. л. 2 рази в день перед їдою;
  • з проблемами передміхурової залози сировину приймають тричі на добу за 20 хв. до їжі;
  • з метою профілактики засіб потрібно приймати по 1 десертній ложці 1 раз на добу;
  • в дитячому віці (з 5 років) не можна перевищувати добову дозу — 5 г в добу;
  • у всіх випадках прийому медове засіб потрібно запити теплим напоєм або змішати з водою.

Важливо! У рецептах з чорним кмином для діабетиків найкраще підійде мед, зібраний з квітучої акації, оскільки саме такий сорт меду містить менше сахарози.

особливості застосування

Розглянемо деякі особливості використання даного засобу в народному цілительстві, при схудненні і в косметичних цілях.

Відео: чорний кмин і мед — користь для організму

У народній медицині

Народна медицина широко використовує чорний кмин в з’єднанні з медом при різних хворобливих станах:

  1. При діабеті 2-го типа. Незважаючи на те що до меду у діабетиків в основному є протипоказання, все ж допустимо (після консультації з ендокринологом) один раз на добу (перед вживанням обіду) з’їдати 1 ч. Л. високоякісного бджолопродукти, змішаного з меленими насінням кмину. Це буде стабілізувати кількість цукру в крові.
  2. Проблеми з дихальною системою. Народні лікарі рекомендують вказане засіб для полегшення негативних симптомів при бронхіті та астмі: 6 раз на добу підмішувати 1 ч. Л. кмин-медової суміші в трав’яні чаї (чебрець, липа, ромашка).
  3. Для зміцнення серцево-cocудіcтой системи. З метою запобігання розвитку тромбозу приймати засіб по 1 десертній ложці в день.
  4. Для полегшення передменструального синдрому у жінок. Одна чайна ложка кошти з додаванням часточки лимона двічі в день перед їжею підвищить життєвий тонус жінки і нормалізує гемоглобін.
  5. Усунення безсоння. Перед сном випивати теплий чай з додаванням 1 ч. Л. меду з кмином.
  6. Лікування алергії на шкірних покривах. Якщо немає протипоказання на бджолопродукти, тримати 0,5 ч. Л. медової суміші в роті і повільно розсмоктувати (двічі в день перед їдою).

Чорний кмин і мед

Для схуднення

Застосування кминної продукту ефективно з метою схуднення. Для цього в чай ​​або компот треба підмішувати 1 ч. Л. насіння з медом. Такий напій зменшить відчуття голоду, при цьому організм не буде страждати від втрати поживних речовин. Під час застосування дієти з зазначеним засобом важливою вимогою буде відмова від тваринних жирів і швидких вуглеводів.

Розглянемо, як приготувати ще один варіант засоби для схуднення відповідно до наступної інструкції:

  • подрібнені чорні зерна — 50 г;
  • крутий окріп — 70 мл;
  • мед — 1 ч. л.

Дізнайтеся про особливості застосування кмину для організму людини.

Інструкція приготування:

  1. Насипати насіння в емальовану ємність і залити окропом.
  2. Настояти засіб протягом 15 хв.
  3. Ще трохи остудити, додати мед і перемішати.
  4. Приймати напій за 40 хвилин до їжі 2 рази в день.

Відео: чорний кмин для схуднення

У косметології

У косметичних цілях мед з кмином буде ефективний для оздоровлення волосся, наприклад, як компоненти маски з алое і перцем.

складові:

  • сік алое — 1 ст. л .;
  • мед з кмином — 1 ч. л .;
  • жовтки — 2 шт .;
  • червоний мелений перець — на кінчику ножа.

Вам буде цікаво дізнатися, як правильно використовувати масло чорного кмину для волосся.

Інструкція приготування:

  1. Вичавити сік з 3-річного листка алое і профільтрувати через марлю.
  2. Змішати сік алое з сумішшю меду і кмину.
  3. Додати 2 жовтки і перець на кінчику ножа.
  4. Всі компоненти змішати до однорідного складу.
  5. Розподілити суміш на всю довжину волосся і втерти в коріння.
  6. Зібрати волосся в пучок і надіти зверху поліетиленову шапочку, а потім рушник.
  7. Залишити маску на 20-30 хв., А потім волосся прополоснуть теплою водою.

Маска для волосся

методи зберігання

З огляду на, що мед можна зберігати при кімнатній температурі до + 20 ° С і подалі від сонячного випромінювання, потрібно орієнтуватися саме на ці температурні показники. Також не потрібно готувати відразу велику кількість засобу, а зробити добову норму і вжити. Найкраще тримати зілля в скляному посуді в шафі. Як бачимо, чорний кмин в суміші з натуральним медом служить ефективним засобом від багатьох недуг. Також велику користь зілля може принести особам, які бажають тримати свою вагу під контролем і в косметичних цілях для підтримки краси.

Попередня
КминКмин - що це таке? Як приймати, користь і шкода, корисні властивості і протипоказання, фото
Наступна
КминЧорний кмин: хімічний склад, властивості рослини, мікроелементи, вітаміни
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар