Чому огірки ростуть кривими — в теплиці і у відкритому грунті?
Часто дачники стикаються з такою неприємною проблемою, як викривлення огірків. Щоб не втратити дорогоцінний час на вирощування деформованих овочів і не втратити урожай, необхідно розібратися в причинах цього явища. Як правило, вони пов’язані з порушеннями агротехніки і недоліком необхідних речовин. Як попередити викривлення плода, і чому найчастіше садівники виявляють проблему в кінці врожайного сезону — ознайомимося в нашій статті.
Чому ростуть криві огірки: основні причини
Під викривленням плода розуміють незворотний процес зміни форми плода. Це говорить про те, що їм не вистачає ауксинов — гормонів, що стимулюють приплив поживних речовин і зростання тканин. Даний дефект може проявлятися у вигляді зігнутості овоча, набуття бочковідной, грушоподібної, гачкуватої або каплевидної форми.
Огірок може набувати різноманітні види деформації, загинатися гачком, бути товстим, роздутим, кривим і нерівним. Кожен порок не є безпричинним і несе в собі конкретні порушення на певному етапі догляду за зеленці. Розглянемо кожну з причин детальніше і присвятимо методів профілактики і лікування окремий розділ.
дефіцит мікроелементів
Однією з найпоширеніших причин неправильного формування зеленцов є недолік в мікроелементах і поживних речовинах, необхідних для нормального розвитку плода.
Найчастіше огірки страждають від недостачі калію і азоту. У першому випадку овоч жовтіє, стає бочкоподібним, роздувається «лампочкою» і потовщується з однієї зі сторін (як груша). Або можуть набувати форму конуса, в такому випадку плоди наливаються соком з одного боку, а з іншого в’януть, що візуально нагадує наточений качалку, овочі стають візуально гострими.
Дана проблема в більшості випадків виявляється до середини або кінця сезону, коли земля виснажилася і віддала все найкраще своїм плодам. Ще однією причиною може послужити недостача в підгодівлі або її погана якість.
У другому випадку огірки стають світло-зеленими, звужуються біля основи паростка і розширюються з протилежного боку, стаючи таким чином пузатими, як лампочки. Огірок зупиняється в рості разом з паростком і листям, які знаходять жовтуватий колір і загинаються всередину, стебло світлішає і з часом дерев’яніє. Ця проблема може виникнути внаслідок неправильного складу для удобрення грунту.
Для обох методів застосовуються комплексні вітамінні добрива, про які поговоримо нижче. Існує також проблема нестачі відразу декількох мікроелементів. Такі овочі набувають різноманітну потворну форму, стають короткими, надуваються або ростуть «бочонком» і вимагають уважного лікування.
Чи знаєте ви? Одним з найбільш незвичайних сортів огірка є Тладіанта сумнівна. Цей вид огірка має округлу форму спочатку блідо-жовтого, а потім насичено-червоного кольору. Його використовують в двох цілях: до дозрівання — як огірок для засолок і консервації, а після дозрівання — як солодкий фрукт для приготування варення і джемів.
порушення агротехніки
На зміну природної форми плода може впливати процедура агротехніки, починаючи з посадки насіння на грядці. Як правило, помилки, які призводять до зігнутості плодів, пов’язані з етапом висаджування і збору врожаю. Дуже важливо правильно вибрати ділянку для вирощування огірків. Це не повинна бути тінистий територія, затулена деревами або будівлями. Необхідно також звернути увагу на правила сівозміни та змінювати місце для висаджування огірків кожен сезон. Таким чином, грунт буде тримати необхідні пропорції корисних речовин і віддавати їх плодам.
Кращими попередниками для огірків можуть бути:
- картопля;
- морква;
- капуста;
- горох.
Не рекомендується висаджувати зеленці на місці гарбузових культур. В результаті недотримання цього правила, дозрівають плоди стають неправильної форми, викривленими, вигнутими, гачкоподібними і кострубатими. Щоб уникнути помилок необхідно врахувати і сусідство між самими огірковими сортами.
Важливо! Грубим порушенням є висадка запилюють і самозапильних сортів поруч. У разі такого союзу відбувається схрещування двох видів сортів і плоди обох з них деформуються, сповільнюються в рості і знаходять різні форми дефектів, в тому числі смакові (плоди стають гіркими).
Порушення правил догляду
Найпоширенішою причиною викривлення огірків в процесі догляду за Зеленцями є недотримання режиму поливу або неправильна температура води. Огірок — вологолюбна рослина, особливо на ранніх етапах дозрівання. Нестача води провокує пересушування рослини і призводить до твердості і деформації плодів. Вони можуть купувати різний вигляд: бути круглими і скорченими. Після появи перших зав’язей грунт необхідно рясно збагачувати вологою і поливати кожні 2-3 дні.
Корисною підживленням і індикатором вологи може стати регулярне мульчування, яке можна починати проводити з першими паростками. Убивчим фактором може послужити полив холодною водою. Оскільки низька температура води блокує передачу такого необхідного огіркам елемента як калій, оптимальним буде полив при температурі води +23 … + 27 ° С.
Протягом сезону необхідно стежити за загущення паростків. Через занадто рясного росту можливо перекривання світла і кисню для нижніх плодів, що може привести не тільки до їх спотворювання, але і до розвитку гнилі. Досвідчені садівники також не рекомендують зловживати стимуляторами росту. При недотриманні їх пропорцій і режиму оброблення можливо зрощення зав’язей і зрощення плодів.
Якщо ви помітили, що плід росте неправильної форми разом з листям, паростками і зав’язі, можливо ви містили розсаду в прохолодному і темному приміщенні, або вона була висаджена у відкритий грунт занадто рано. Перед тим як сіянці будуть переміщені на грядку повинно пройти не менше 25 днів. Тому час висаджування потрібно розрахувати виходячи з кліматичної зони вашого регіону, адже при температурі нижче + 15 ° С саджанці втратять життєві сили і почнуть неправильно розвиватися, що вплине на нездорову форму плодів.
Несвоєчасне збір врожаю
Ще одним принципом агротехніки є правильний і своєчасний збір урожаю. У пік «огіркового сезону» збір плодів повинен відбуватися кожні 2-3 дні. Якщо розподіляти видалення плодів нерівномірно — це призводить до неправильного збалансування поживних речовин, в результаті чого частина овочів отримує їх в надлишку, а частина потребує них. В обох випадках плоди починають неправильно розвиватися і жовтіти. Деформовані зеленці змінюють початкову форму, закручуються, можуть бути загнутими, гачкоподібними, закільцьованими або рости «бочонками». Для уникнення даної проблеми слід планово і рівномірно збирати урожай, регулюючи дозрівання плодів по всій території грядки.
Крім розглянутих причин, на неправильне формування овочів можуть вплинути незалежні від садівника чинники. В першу чергу це погодні умови.
Важливо! Занадто різкий перепад температур (від спекотного дня до холодної ночі) негативно впливає на зав’язі і дозрівають огірки. В результаті ми отримуємо нездоровий врожай зі скорченими, бочкоподібними або крючкоподобнимі огірками.
Другий фактор — це особливості сорту. Перед засеіванія розсади уважно ознайомтеся з характеристикою овоча, адже є сорти, для яких гачкоподібне або загнута вгору форма є нормою.
Що робити і чим годувати огірки?
Якщо заходи профілактики не були зроблені вчасно і плоди вже сформувалися неправильно, то виправити ситуацію буде вкрай складно.
Розглянемо дії покроково:
- Якщо садівник зауважив, що плоди ростуть деформованими в першу чергу необхідно виявити причину і вжити всіх можливих заходів. Щоб створити рослині кращі умови зростання можна почати з видалення зайвих паростків, листя і зав’язі, які закривають від світла нижні шари плодів. Таким чином ми позбавимо плоди від нестачі кисню і світла і убережём від освіти гнилі.
- Регулярно очищаємо грядку від бур’янів і злегка розпушують ґрунт навколо кожного куща, щоб вона пропускала повітря і вбирала корисні елементи. Після розпушення грунт буде вбирати нічну вологу, що вбереже від застою землі і утворення кірки.
- Рясно поливаємо огірки за посушливого літа, по можливості використовуючи крапельний полив.
- Мульчіруем грунт будь-якими видами мульчі. Це дозволить зберегти землі вологу і збалансувати приплив поживних речовин.
- При нестачі мікроелементів поливаємо кущі розчином калійної солі, а через кілька днів підживлюємо рослина зольним розчином. Зола є комплексним добривом, адже вона впливає на кислотність грунту і містить кальцій, калій, марганець, залізо, сірку. Підживлення зольним розчином може послужити для профілактики деформування плодів, так і для лікування вже хворого рослини. Крім золи, необхідно підживити огірки необхідним азотом.Для цього використовуються розчини сечовини та аміачної селітри (нітрат амонію є єдиним чистим азотним добривом).
Чи знаєте ви? Дивно, але огірок використовують не тільки в кулінарії і косметології. Винахідливі господині знайшли йому і побутове застосування: часточками огірків миють скла, посуд, пластикові предмети, натирають взуття і навіть змазують двері! Крім цього, пар з огіркового розчину може служити ліками від втоми.
заходи профілактики
Щоб овочі не змінили характерну їм форму і щоб застерегти себе від втрати врожаю, необхідно вжити заходів профілактики починаючи з етапу висаджування розсади.
Основними заходами (на основі вищевикладених причин викривлення) будуть наступні:
- Зберігаємо розсаду в помірно теплому і світлому місці. Ідеальною буде температура +20 … + 25 ° С. Огірки — теплолюбна і бистросозреваемое рослина, тому чим вище буде температура, тим швидше з’являться сходи. Але надлишок тепла може також негативно позначитися на сходах, адже після висаджування у відкритий грунт рослина може випробувати стрес через різкий перепад температур.
- Вибираємо просторе, світле і помірно сонячне місце для грядки.
- Знайомимося з видом сорту і садимо самозапильних сорти з самозапилюватися, а запилюється бджолами — поруч з такими ж «сусідами».
- Після поява перших зав’язей необхідно провести мульчування грунту і підживлення комплексними добривами.
- Періодично розпушувати грунт і регулярно поливати. Не допускати пересушування і освіти земельної кірки.
- При рясному виростанні проводити обрізку від зайвих паростків і по можливості рівномірно розподіляти їх по грядці, щоб вони не нашаровувалися один на одного.
- Здійснюємо своєчасний і регулярний збір врожаю, прибираємо переросли плоди.
Рекомендуємо дізнатися, чому жовтіють зав’язі огірків і як з цим боротися.
Завжди приємно подавати на стіл здорову, красиву їжу без слідів хвороб. Рівні, соковиті, акуратні огірочки свідчать про працьовитість і майстерність своєї господині. Для того щоб зберегти свою працю і не втратити дорогоцінний час на отримання деформованих плодів, необхідно не нехтувати основними правилами догляду за ними. Тільки ретельна турбота допоможе виростити здоровий і корисний урожай.
Загрузка...
