Огірки сорту Сатіна: характеристика і опис, агротехніка посіву і догляду за огірками, фото
Огірки, як і багато інших рослин сімейства гарбузових, чудово піддаються селекції, коли їх кращі якості виводяться на перший план, а недоліки виключаються або приглушаются. Одним з таких сучасних сортів є нідерландський сорт Сатіна. Про його характеристиках і вирощуванні розповідається в цьому матеріалі.
Характеристика та опис сорту
Цей молодий вид огірків потрапив до Державного реєстру Росії в 2009 році і поки що допущений до вирощування в Північно-Кавказькому регіоні (Чечня, Інгушетія, Дагестан, Адигея, Краснодарський і Ставропольський край, а також Ростовська область) і Ніжневолжском (Саратовська, Волгоградська, Астраханська області та Калмикія).
Сорт Сатіна F1 гібридний і не вимагає запилення, тому наявність комах-запилювачів близько плантацій не є обов’язковим. Рослина рекомендовано до промислового вирощування.
Зовнішній вигляд куща і смакові якості огірків
Індетермінантні партенокарпические (без запилення) кущі середнього розміру і гіллястості. Темно-зелені і насичено-зелене листя мають розмір більше середнього і забезпечують прекрасне затінення для плодів. Циліндричні огірки з легкої опушкою і шипастими мають середній розмір і масу.
Зазвичай в кілограм входить 10-12 овочів масою 80-100 грамів. Довжина огірка приблизно дорівнює трьом його діаметрам. Зелені і темно-зелені плоди мають нерівномірно розташовані темні пухирці зі світлими шипиками. В сторону квітки забарвлення стає світліше з окремими білястого штрихами.
Чи знаєте ви? «Русский огірок» або «Огірок в російській сорочці» — саме так в Європі називають ті плоди, на яких є шипики. У самій Європі ж вважають за краще гладкі овочі.
У м’якоті Сатіни відмінні споживчі якості:
- відсутні порожнечі;
- рівномірна щільність по всьому плоду;
- хрусткость;
- відсутність гіркоти.
плодоносність
Сорт досить урожайний, за що поважаємо дачниками і використовується фермерами для масового вирощування. На початку плодоношення з одного гектара збирають близько 115 центнерів, в період же технічної зрілості ту саму ділянку може принести більше 400 центнерів.
Характеристикою, яка вигідно відрізняє плоди даного сорту, є їх висока якість — товарна продукція для цих огірків становить до 98% від усього врожаю. Це означає, що серед маси огірків зіпсованих, безформних і переростків буде мінімум.
Терміни дозрівання і цвітіння
Рослини приносять перші плоди приблизно через півтора місяці після висадки насінням та через 30-40 днів після вкорінення розсади. При невисокій плетистими ця культура дає всі сили в формування плодів, а не пагонів, тому формування зав’язей відбувається рано, і вони розвиваються швидко.
Огірки, посаджені на початку травня, починають давати плоди до середини червня. Зрозуміло, що в даному випадку необхідно робити виноску на кліматичні умови і забезпечувати плантацію щоденним доглядом в залежності від погоди.
Позитивні якості і недоліки сорти
- Плюсами Сатіни є такі характеристики:
- скоростиглість;
- невелика плетистими і компактність куща;
- стійкість до хвороб;
- високий вихід якісних овочів;
- хороший зовнішній вигляд огірків;
- висока транспортабельність;
- відмінні смакові якості;
- можливість збору плодів невеликих розмірів (пікулів і корнішонів);
- врожайність.
Мінуси практично відсутні, так як Сатіна має всі характеристики сучасного промислового сорту. Можна хіба що поскаржитися на деяку примхливість до грунту, але позитивні якості затьмарюють такий недолік.
Особливості посіву та вирощування
Рослину можна вирощувати двома поширеними способами — насіннєвим і розсадним. Перший метод набагато простіше і менш клопоту, а в другому випадку доведеться понести додаткові часові та фінансові витрати.
Важливо! Обидва способи вирощування дають хороший урожай цього скоростиглого гібрида. Необхідно лише наявність легкої «дихаючої» грунту і ретельний догляд.
У відкритому грунті
Висадка у відкритий грунт проводиться в такому порядку:
- насіння замочують в слабкому розчині перманганату калію на 15-20 хвилин;
- після цього викладаються на мокру марлю або натуральну тканину на ніч перед посадкою;
- з вечора готується грядка — перекопується, удобрюються органічної підгодівлею і помірно поливають;
- набряклі насіння акуратно вдавлюються в грунт грядки на глибину 3 см в шаховому порядку за схемою 60х60 см.
Можна висаджувати насіння і набагато ближче один до одного, але потім буде необхідність проріджувати або розсаджувати кущики. Такий метод більш трудомісткий, але дозволить отбраковать слабкі паростки і не висаджувати нові замість тих, які не проросли.
Посадка в парнику
Вважається, що створення тепличних умов на першому етапі життя рослин допоможе їм швидше рости. З одного боку це так, але адаптація до умов відкритого грунту при подальшій пересадці може відбуватися дуже складно. Висадка в парнику або теплиці не відрізняється від послідовності, описаної в попередньому пункті, але для гарної приживлюваності молоді кущики потрібно буде загартовувати.
Загартування проводиться в кілька етапів — якщо рослини знаходяться в горщиках, то їх потрібно виносити на свіже повітря в теплі дні. Спочатку це робиться на кілька хвилин, потім термін поступово збільшується до декількох годин в день. Стаціонарні паростки в парнику необхідно провітрювати, відкриваючи плівку і даючи доступ свіжого повітря до молодих кущах, щоб вони поступово зміцніли.
Важливо! За такою ж схемою можна вирощувати розсаду на веранді, світлої мансарді або навіть на балконі звичайної квартири. Варто тільки врахувати, що при пересадці краще використовувати метод перевалки з грудкою землі.
особливості догляду
Після появи паростків з насіння або висадки у відкритий грунт розсади турбота за плантацією не надто відрізняється від догляду за іншими сортами огірків. Щоб досягти високої врожайності, необхідно присвячувати час і якісно доглядати за молодими кущами.
Частота зрошення і добрива
Частота поливу залежить від погоди — в посушливий період зволоження проводиться раз в 3-5 днів. Всі ці дні можна перевіряти глибину просихання грунту лопаткою або навіть пальцем. Якщо земля висохла на 2-3 см, можна влаштувати позаплановий полив. Температура води повинна бути не нижче температури ґрунту. Для Сатіни краще підійде крапельний полив рано вранці або ввечері на заході сонця.
Також дізнайтеся про те, як правильно поливати огірки в теплиці і у відкритому грунті.
Удобрюють рослини перед початком цвітіння і в період плодоношення. Використовуються стандартні підгодівлі для овочів — суперфосфат і калійні добрива, які вносяться в прикореневу зону. Після вбирання і висихання грунт розпушують.
Підв’язка і формування кущів
Огіркова ліана формується з одним втечею, Пасинкова гілки видаляються. Всі пасинки видаляються і з пазух першої пари листочків — ця процедура називається осліплення і для «Сатіни» є обов’язковою.
Підв’язка кущів проводиться на заздалегідь встановлені шпалери, які можна як придбати в спеціалізованих магазинах, так і виготовити з підручних засобів самостійно. Ставити стовпчики висотою 2-2,5 м потрібно на відстані 4 м один від одного. Між ними натягується дріт в кілька рівнів з сіткою з осередками 20х20 см для підв’язки. Зверху робиться укриття з агросеткі невисокою густоти для розсіювання яскравих сонячних променів.
Догляд за грунтом
Потрібно стежити, щоб грунт завжди була розпушеній, а не стояла грудкою в прикореневій зоні кущів. Рослина дуже вимогливо до провітрювання грунту і доступу в неї кисню. Рихлити необхідно акуратно невеликий сапою або грабельками навколо стебла.
Чи знаєте ви? Перська учений і філософ ХI століття Авіценна рекомендував лікувати огірками високу температуру, зневоднення, захворювання печінки і шлунка.
Прополка бур’янів проводиться регулярно, так як інші рослини будуть відбирати з грунту вологу, підгодівлю і мінеральні елементи, які на плантації призначені тільки для огірків. Мульчувати не обов’язково, хіба що виполоти бур’яни можна викласти в міжряддях для збереження вологи.
Профілактика та боротьба з хворобами і шкідниками
Для даного сорту практично нестрашні захворювання, так як опірність до них закладена на генному рівні. При неправильному поливі можливі гнильні хвороби коренів від зайвої вологості. До поширеною у багатьох інших сортів огіркової мозаїки та бактеріозу огірки Сатіна стійкі.
З шкідників «спробувати» культуру можуть нематода, павутинний кліщ або тля. Необхідно перевіряти листя і стебла на можливу появу цих паразитів. При невеликій кількості комах їх змивають мильним розчином. Якщо ж шкідники всерйоз взялися за кущ, рослини обробляють інсектицидами «Актара» або «Актеллік».
Рекомендуємо вам дізнатися, що робити якщо огірки ростуть кривими.
Збір і зберігання врожаю
Урожай збирається в кілька прийомів. Можна збирати огірочки розміром 3-5 см для «царських» разносолов, також смачні екземпляри 5-7 см для засолювання в бочках. Звичайні ж плоди довжиною 10-12 см мають такий же відмінний смак і їх використовують як для столу, так і для переробки різними способами. Як і будь-які інші огірки, зберігати довше 2-3 тижнів ці овочі навряд чи вийде.
В умовах холодильника, сухого зберігання і постійного перебирання зеленцов, можна продовжити їх збереження до місяця. Сорт Сатіна цікавий дачникам і фермерам тим, що при високій врожайності має відмінні смакові якості і привабливий зовнішній вигляд. Ці огірки тільки недавно з’явилися в нашій країні і поступово завойовують популярність.
Загрузка...
