Чи можна їсти печериці при схудненні або на дієті

Печериці часто використовують люди при схудненні. Ці гриби відмінно втамовують голод завдяки своїм цінним речовинам, тим самим не шкодячи фігурі. До того ж печериці малокалорійні і в них немає цукру, що дозволяє вживати їх навіть діабетикам.

харчові властивості

Печериця — це найпоширеніші гриби в усьому світі. Вони досить швидко вгамовують відчуття голоду, і їх використовують для приготування різних страв. При цьому свіжі гриби мають всього 27 ккал на 100 г продукту.
Важливо! Свіжі печериці допомагають знизити рівень холестерину в крові, а також вивести солі важких металів. У цьому допомагають спеціальні речовини, які присутні в складі грибів.

Ці гриби містять у собі безліч цінних компонентів, необхідних для організму людини. У них містяться вітаміни групи B, Е і D, білки, вуглеводи, а також такі мінеральні речовини:

  • калій;
  • кальцій;
  • залізо;
  • фосфор;
  • цинк;
  • мідь;
  • марганець;
  • селен.

склад печериць

Користь для схуднення

Дієта з використанням печериць в якості головного продукту отримала безліч позитивних відгуків. Однак цей продукт є досить важким, тому кожна людина повинна самостійно скласти свій раціон, щоб стежити за вагою і здоров’ям.

  • Позитивні сторони печериць при схудненні:
  • Під час дієти можна їсти гриби, так як вони на 90% складаються з води.
  • У них міститься мало жирів, але вони відмінно втамовують голод.
  • У складі знаходиться багато білка, що дозволяє швидко втрачати жирову масу.
  • При щоденному вживанні печериць замість основного прийому їжі можна скинути кілька зайвих кілограмів.
  • Допомагають відновити і поліпшити метаболізм.
  • Відмінно замінюють м’ясні продукти.

Чи знаєте ви? Печериці знайшли своє застосування і в косметології. Використовуючи їх здатність покращувати стан шкіри, можна зробити відмінну маску для обличчя.

Цікаво почитати  Гриб фламмуліна: опис, токсичність і лікувальні властивості, сезон збору, фото

Незважаючи на безліч плюсів, все ж є люди, яким потрібно відмовитися приймати їх в їжу.

  • До таких відносяться:
  • люди похилого віку;
  • вагітні жінки і в період годування;
  • діти до 5-6 років;
  • із захворюваннями шлунка та кишечника.

Способи дієтичного приготування

Існує безліч способів для приготування печериць, адже їх можна не тільки смажити, а й варити, маринувати, запікати, а також готувати на грилі. Їх часто застосовують як чудовий гарнір. Багато дієтологів вважають, що гриби відмінно підходять для заміни м’яса, щоб досягти шикарних результатів при схудненні.
смажені гриби

На жаль, сама низька калорійність залишається тільки в сирому вигляді. Під час їх приготування енергетична цінність продукту підвищується. Однак немає приводу відмовлятися від цього смачного страви, оскільки показники не є настільки критичними.

Калорійність печериць на 100 г:

  • смажені — 37-46 ккал;
  • відварні — 28,22 ккал;
  • запечені — 30 ккал;
  • тушковані — 27,5 ккал;
  • мариновані — 24 ккал.

Важливо! Сухі гриби мають велику калорійність — від 250 до 340 ккал на 100 г. Саме тому не рекомендується додавати їх в раціон під час дієти.
Дієтичне приготування цих грибів може бути досить різноманітним. У будь-якому випадку необхідно мати почуття міри, а також бути дуже обережним. Потрібно бути впевненим, що гриби їстівні, інакше є ризик серйозного отруєння.

Дієта з печерицями

Грибна дієта вважається популярною, адже завдяки їй можна досить просто скинути зайві кілограми і не нашкодити своєму здоров’ю. Її суть полягає в тому, щоб м’ясо повністю замінити грибами. Якщо строго дотримуватися правил, можна скинути до 8 кг, але результати у всіх будуть своїми. Це залежить від нагромадилося зайвої ваги. Виходить, чим повніше людина, тим більше кілограмів він буде втрачати.
Дієта на грибах

Цікаво почитати  Як вирощувати гриби гливи, бізнес-план, виробництво в домашніх умовах, збут і рентабельність

Дієтична програма триває протягом 2 тижнів. Найефективнішим способом вважається щоденне вживання грибних продуктів на обід або вечерю. Сніданок найкраще залишити традиційним.

Чи знаєте ви? Гриби мають хромосоми, що нагадують людські. У зв’язку з цим, вони діляться на чоловічі і жіночі особини.
Сидячи на грибний дієті, люди не відчувають постійної втоми і дратівливості, як це часто буває. Однак перед тим як дотримуватися цієї дієти, кожен повинен зважити всі за і проти, щоб не виникло якихось непередбачених побічних ефектів.

Попередня
Їстівні грибиДе росте гриб трюфель в Росії: фото і опис, як знайти трюфель в лісі
Наступна
Їстівні грибиДе ростуть лисички в Тульській області, місця збору
Рейтинг автора
Автор статьи
Григорій Грибник
Дякуємо каналу Гриби України, за багато цікавої інформації. Все про види грибів які ростуть в Україні? Де і коли їх знайти? Як відрізнити їстівний гриб від отруйного і які гриби можна використовувати в лікарських цілях?
Написано статей
258
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар