Волоський горіх Велетень: характеристика і опис, плюси і мінуси, врожайність сорту

Велетень — це інтенсивно зростаючий волоський горіх з регулярним плодоношенням. Невибагливий і стійкий до різних видів клімату, він прекрасно плодоносить, ніж та завойовує популярність садівників. Опис сорту, фото, особливості культури, ви знайдете далі в матеріалі.

Опис і характеристика сорту

Наукова назва рослини — Juglans regia. Дерево може досягати 25 м у висоту. Виростає повсюдно в Європі і Азії. Найбільше волоських горіхів росте в Киргизії. Плодоносить 1 раз в рік у вересні або жовтні. Зберігає здатність до регулярного плодоношення протягом 25-40 років. У висоту сорт Велетень досягає 9 м. Він не гігант, але володіє широкою кроною і потужним прямим стовбуром. Кора гладка.

В період активного розвитку -оливкова-коричнева, але з віком на ній з’являються борозни, і вона стає сріблясто-сірого. Основні характеристики сорту — середньорослі і крупноплодность. Крона Велетня середньої густоти, округлої форми. Гілки розташовані під кутом 50-90 ° по відношенню до стовбура. Вони прямі і досить міцні. Листя блискучі, перисті, овальні. По термінах дозрівання Велетень відноситься до середньопізніх, так як урожай дозріває в кінці вересня.

Урожай дозріває на верхівках пагонів.

Чоловічі квіти з’являються на початку травня в вигляді жовто-зелених сережок довжиною 5-10 см, а поруч з ними утворюються жіночі групами по 2-5. Дерево самоопиляемо. Жіночі квіти формують плоди із зеленою м’ясистою оболонкою і коричневим горіхом усередині. Сорт характеризується високою щільністю плодоношення. З одного дерева можна зібрати більше 40 кг плодів. Одномірні великі горіхи важать 30-35 м

Їх з повним правом можна називати гігантськими. Шкаралупа у них тонка, гладка, добре відділяється. Ядро щільною, сухий консистенції, білого кольору. На смак — солодкувате. Жирність ядра складає 70%. Дегустаційна оцінка — 5 балів. У свіжозібраних плодів маса ядра вище. За відгуками садівників, у міру зберігання вони починають втрачати вологу і стають більш сухими.

Чи знаєте ви? Велика шкаралупа волоського горіха і фігури, вирізані з них, є цінними предметами колекціонування в Китаї. Тут з горіхів роблять іграшки і прикраси.

Регіони з короткими зимами і великою кількістю сонячних днів забезпечують ідеальні умови для росту і плодоношення волоського горіха. Дерево вважає за краще рости на добре дренованих, родючих і лужних, суглинних грунтах. Допускаються будь-які не дуже глинисті або піщані ділянки, які зустрічаються в садах і парках нашої країни. Витримує сильні морози, до -33 ° С.

Розміри волоських горіхів сорти Велетень

Плід Велетня можна віднести до високотоварним. Внутрішня поверхня шкаралупи досить гладка, а перегородки у ядра — тонкі. Тому ядро ​​легко виймається, без дроблення на частини. Приблизна ширина горіха в шкаралупі становить від 30,8 до 34,6 мм. При загальній масі плода до 35 г, вага шкаралупи складе до 50% від загального. Вона досить тонка — до 1,2-1,5 мм товщини. Тому середня вага ядра складає близько 17 г, що досить багато в порівнянні з тим, що великим вважається ядро ​​в 8-13 м

Найбільший волоський горіх

Облік розмірів волоських горіхів не веде ні в нашій країні, ні в світі. Але можна розглянути середні розміри сортів, зареєстрованих в Держреєстрі РФ.

Важливо! Зелена оболонка волоського горіха містить різні фітохімічні речовини, такі як поліфеноли. Вони фарбують руки і можуть викликати роздратування шкіри, тому, збираючи урожай, користуйтеся рукавичками.

Для них вказано наступну вагу в грамах:

• Аврора — 13;
• Аркад — 8,9;
• Дагестанський — 13;
• Дачний — 9,3;
• Дует — 11,2;
• Зоря сходу — 8,9;
• Кодрень — 13,1;
• Костюженський — 13,5;
• Маріон — 12;
• Надія — 12,6;
• Оріон — 11;
• Піщанський — 14,8;
• Пурпуровий — 15,0;
• Родина — 12,2.

На цьому тлі плоди Велетня є найбільшими. Що ж стосується інших різновидів горіхів, то найбільший горіх в світі — це Коко-де-мер. Це кокосова пальма, плоди якої можуть важити до 25 кг і досягати в діаметрі 0,5 м. Рослина занесено в список видів, що знаходяться під загрозою зникнення.

Її захищають не тільки закони Сейшельських островів, де росте культура, а й міжнародні, що стосуються охорони рідкісних рослин. Плоди Коко-де-мер, що надходять у продаж, обов’язково повинні мати голографічну наклейку, що свідчить про їх автентичності. Вартість цього горіха становить 450-750 доларів США.

Важливо! Дослідження на тваринах, опубліковане в Британському журналі харчування, показало, що дієта, що містить до 6% волоських горіхів, здатна повернути назад пов’язані з віком моторні та когнітивні порушення.

врожайність

Плодоношення Велетня починається на 6 рік після посадки. Урожайність сорту становить від 40 до 80 кг з дерева. Для сорту характерна щорічне рясне плодоношення.

Особливості

За зовнішнім виглядом дерево не має особливих відмінностей від інших представників Juglans regia. З огляду на особливості росту Велетня, його можна віднести до середньорослі.

Плоди Велика еліптичної форми. Вони дуже масивні, набагато більше за інших сортів. Тонка шкаралупа робить його вигідним в вирощуванні т. К. При однаковому з іншими сортами кількості плодів з дерева, маса врожаю буде на 20-30% більше. Високі дегустаційні властивості роблять ядра зручними для застосування в будь-яких стравах, а також в соусах і випічці.

Вирощувати горіх можна на будь-якій ділянці. Крона дорослого дерева розростається до діаметра 20 м. Культура відрізняється тим, що пригнічує ріст інших рослин в своєму радіусі. Тому виростити під горіхом кущі смородини або агрусу можна, але великого врожаю на них не буде.

Переваги сорту Велетень

• Переваги сорту:
• морозостійкість;
• невибагливість;
• висока врожайність;
• велику вагу плодів;
• легкість вилучення горіхів з шкаралупи;
• раніше плодоношення.

Чи знаєте ви? Грецька назва горіха — каріон, що означає «голова». І дійсно, шкаралупа нагадує череп, а ядро ​​- мозок в ньому.

Але якщо у вас достатньо місця, Велетень буде радувати вас відмінним урожаєм протягом 25 і більше років, в залежності від родючості грунту і хорошого поливу. Плоди горіха відрізняються високою поживною цінністю і будуть корисні для організму як дорослих, так і дітей.