Вирощування дині в Сибіру: як виростити у відкритому грунті, сорти для вирощування

Сибірські холоду і зніжені дині, багатьом з боку, здаються несумісними. Однак, зусилля селекціонерів і ентузіазм сибірських городників роблять чудеса. В даний час в суворих умовах Сибіру багато динячі сорти вирощуються навіть не в теплицях, а у відкритому грунті, даючи плоди, за смаком не поступаються південним диням. Детальніше про вирощування динь в умовах Сибіру, ​​читайте далі в статті.

Сорти для вирощування в Сибіру

Специфіка кліматичних сибірських умов змушує місцевих садівників культивувати сорти, які:

• мають короткий період вегетації, що вкладався в 2-3 місяці;
• володіють стійкістю до грибкових інфекцій;
• успішно адаптуються до мінливої ​​сибірської погоді.

Серед динячих сортів, які максимально наближені до цих вимог, називають:

1. знамениту колгоспницю, виведену в 30-х роках ХХ століття, швидко завоювала популярність на всій європейській частині колишнього СРСР і нині влаштувалися навіть на сибірських просторах. Сорт відрізняється круглими, радикально-жовтими плодами, покриті гладкою або сітчастою шкіркою. Розмір плодів досягає 20 см в діаметрі, а маса складає, в середньому, 1 кг. Диню, що дозріває протягом 70-95 діб, відрізняють дуже солодкий смак і запам’ятовується аромат.



2. алтайську, яка була виведена в Барнаулі спеціально для сибірських регіонів і відрізняється коротким терміном вегетації, що становить всього 65-75 діб після проростання насіння. Кругла або овальна диня цього сорту пофарбована в лимонний колір і покрита сітчастої шкіркою. Середня вага плоду складає 1 кг, а його ароматна зерниста м’якоть відрізняється хорошим смаком, хоча і поступається колгоспниця. Сорт не відрізняється лежкості і призначений для швидкого вживання в їжу.



3. ананас, всупереч назві цілком адаптований до сибірських умов. Являє собою подовжений плід жовто-коричневого кольору, вагою до 2 кг, що дозріває через 80 діб. Добре пристосований до різних погодних умов, але, як і всі дині, віддає перевагу сонячним і теплі дні, при яких проявляє свої кращі якості у вигляді вишуканого медового смаку і хорошою лежкості. [/ Li
   

4. казку, що є альтернативою більш примхливої ​​колгоспниця. За більш короткий вегетаційний період, що становить 2 місяці, її плід досягає маси мінімум 1,7 кг, а максимальна вага буває до 3 кг. Елліпсовідниє плоди мають жовтий окрас і мелкосетчатому шкірку. На відміну від Колгоспниці, Казка стійка до борошнистої роси, але не відрізняється лежкості.



5. золото скіфів, є гібридом з чудовим смаком і дуже приємним ароматом, які незмінно відзначаються дегустаторами тільки 5 балами. Дині цього гібрида дозрівають за 70-80 діб і досягають ваги 1,5 кг. В умовах Сибіру, ​​з одного куща, вдається зібрати до 5 плодів. Гібрид стійкий до більшості захворювань.



Переваги та недоліки посадки дині у відкритому грунті

оптимальна температура зростання дині становить + 25 ° C. При зниженні температури до + 10 ° C ріст рослин припиняється зовсім, а більш низька температура призводить до його загибелі. Тим часом, сибірські регіони мають спільні кліматичні риси, які характеризуються:

• нетривалим влітку;
• нестійкою і непередбачуваною погодою;
• переважно північними вітрами, що провокують пізні весняні та ранні осінні поворотні заморозки.

У північних регіонах це повністю виключає вирощування дині у відкритому грунті, а в решті, більшої, частини Сибіру створює певні труднощі і навіть небезпеки при культивуванні цієї баштанної культури подібним способом.

Доводиться підстрахуватися створенням укриттів для рослин. В цьому і полягає основний і єдиний недолік вирощування дині у відкритому грунті.

• Перевагами ж культивування дині у відкритому грунті є:
• можливість вирощування набагато більшого, ніж в теплиці, кількості баштанних рослин, які потребують для свого росту і розвитку великих площ;
• економія на облаштуванні та експлуатації теплиць.

Чи знаєте ви? Торговці досі не вирішили, в якій якості рекламувати диню і куди її прилаштувати: в розряд фруктів, овочів або ягід. На користь овочевий класифікації говорить приналежність дині до гарбузовому сімейства і спорідненості з огірками, а ягідна приналежність зміцнюється схожістю з кавуном в способі баштанного вирощування і зовнішнім виглядом. На користь фруктового напрямки динь, крім яскраво виражених десертних властивостей, не говорить поки нічого наукового, але емоційних аргументів цілком достатньо.

Підготовка до висадки

Щоб виростити хороший урожай динь, необхідно потурбуватися підбором і обробкою насіння, вирощуванням з них розсади і підготовкою грунту для її висадки.

насіння

Якщо для вирощування розсади використовується насіння, самостійно витягнуті з динячих плодів, то їх перед посадкою необхідно відсортувати, вибравши найбільш великі і щільні, без механічних пошкоджень і будь-яких слідів гнилі. Щоб майбутнє рослина зробити більш стійким до грибкових захворювань, насіння рекомендується на 10 хвилин помістити в нагріту до + 50 ° C воду.
Насіннєвий матеріал корисно проростити, загорнувши його у вологу тканину і на 3-4 доби залишити для пророщування при температурі + 25 ° C.

Насіння, придбані в спеціалізованих торгових точках, як правило, покриті захисною кольоровою глазур’ю. Якщо є сумніви в їх схожості, їх теж можна проростити. Однак, при цьому плівка, що захищає насіння і майбутні рослини від хвороб, може розчинитися.

розсади

Для отримання розсади насіннєвий динний матеріал висівають за 40 діб до переміщення розсади у відкритий грунт. В цей термін входять 5 діб, необхідних для появи сходів, і ще 35, потрібних для розвитку розсади. Грунт для посіву насіннєвого матеріалу найкраще придбати готовий, спеціально призначений для баштанних культур. Однак, необхідний субстрат можна приготувати і самостійно, змішавши в рівних пропорціях:

• дернову грунт;
• торф;
• сухий перегній.

У кожне відро отриманої суміші необхідно додати по склянці деревної золи, 1 ч. Л. монофосфата калію, 1 ч. л. сечовини і 1 ст. л. суперфосфату.
Ємності для наповнення їх субстратом і посіву в нього насіння найкраще використовувати з торфу або картону. Це пояснюється тим, що дині вкрай негативно ставляться до пересадки. Тому, бажано процес посадки розсади у відкритому грунт зробити максимально безболісним для кореневої системи, що найкраще відбувається, коли розсада висаджується у відкритий грунт разом з ємністю. Наступні дії по вирощуванню розсади протікають за наступним сценарієм.

1. У кожну ємність поміщають по одному пророщеного насіння або по 2-3 непророщенние. Для створення парникового ефекту стаканчики накриваються склом або прозорою плівкою.
2. Поки не з’являться сходи, ємності повинні перебувати при температурі від + 25 ° C до + 28 ° C. Після цього, температура опускається до + 20 … 24 ° C.



3. Субстрат в ємностях зволожують у міру його підсихання, враховуючи, що диня не любить надмірної вогкості.
4. Коли на паростку утворюється третій справжній листок, здійснюється проріджування в тих ємностях, де було посаджено понад 1 насіння. Слабкі паростки видаляються на користь найсильнішого.
5. Для того, щоб рослина розвивалося «в ширину», а не вгору, його прищипують над третім листком.



6. Через 10 діб після появи сходів і за декаду до висадки у відкритий грунт розсаду підгодовують розчином з 10 мл гумату калію і 1 л води, виливаючи під кожен паросток по 50 мл отриманого добрива.
7. За 10 діб до висадки розсади у відкритий грунт приступають до її загартовування. Починається воно з перебування розсади під відкритим небом протягом 3 годин, поступово збільшуючись і доходячи до доби.

підготовка землі

Грунт для висадки розсади готують за пару тижнів до події. Для цього потрібно:

1. На кожному квадратному метрі грунту розкидати по відру сухого перегною, торфу або компосту, по 0,5 л деревної золи, по 40 г аміачної селітри і суперфосфату, по 15 г монофосфата калію;
2. Щоб надати пухкості грунті, розміщують поверх неї подрібнені гілки, кору, потерть від сіна, стару засохлу листя.
3. Підготовлений таким чином грунт слід перекопати і розрівняти.
4. Накрити скопаний ділянку чорною плівкою для кращого прогрівання грунту, збереження її вологості і пухкої структури.

Висадка розсади дині у відкритому грунті

Безпосередньо перед висадкою розсади, ділянку розмічають, маючи на увазі, що між рослинами дистанція повинна складати мінімум 60 см, а між рядами — 80 см. Лунки викопують діаметром до 30 см і глибиною, порівнянної з висотою тари з розсадою.
Лунку поливають і поміщають в неї торф’яної або картонний стаканчик з розсадою, присипають його сухий землею і знову поливають.

Вирощування і догляд

Посаджена в правильно підготовлений грунт динна розсада не вимагає надмірних зусиль по догляду за нею. Однак деякі активні дії, особливо для захисту рослини від хвороб і шкідників, робити доводиться регулярно.
Чи знаєте ви? Щорічно в світі вирощується до 35 мільйонів тонн динь, четверта частина з яких — родом з Китаю.

підживлення

Заправлена ​​добривами грядка містить достатньо поживних речовин для початкового розвитку висадженої розсади. Але коли пагони удлинятся для того, щоб лягти на землю, рослині для нарощування зеленої маси потрібно додатковий азот. Його багато в органічних добривах у вигляді коров’яку або пташиного посліду.

Для цього готуються розчини з 3 л коров’яку або 1,5 л пташиного посліду, доданих в відро води і настояних протягом тижня. Потім ці розчини розбавляються водою, взятої в п’ятикратному обсязі, і використовуються для підгодівлі кущів через кожні 10 діб. А з початком цвітіння і під час росту зав’язей рослині вже в більшій мірі потрібні калій і фосфор, які доставляються йому за допомогою деревної золи, калійних добрив або спеціальних комплексних сумішей для баштанних культур у вигляді:

• «Чистого аркуша»;
• «Агріколи»;
• «Сударушка»;
• «Гумі-Омі».

Полив і вологість

Найбільш інтенсивних поливів вимагають молоді динячі сходи і недавно висаджена розсада. У цей період грунт під рослинами повинна постійно перебувати у вологому стані.
Для збереження необхідної вологості грунт мульчують за допомогою сухого перегною, перепріли тирси або сіна.

Коли кущі підростуть, їх поливають раз на тиждень або декаду, якщо стоїть бездождлівая погода. А коли плоди доростуть до оптимальних розмірів і почнуть жовтіти, полив взагалі припиняють.

Важливо! Поливати баштанні культури можна тільки відстояною теплою водою, ні в якому разі не використовуючи воду безпосередньо з водопроводу.

Захист від хвороб і шкідників

Прохолодне і сире літо, яке нерідко трапляється в Сибіру, ​​провокує грибкові хвороби, що вражають дині. Найчастіше рослини піддаються:

1. борошнистої роси, покриває листя білявими плямами, які розростаючись, захоплюють всю листову поверхню і призводять до її всихання. Попереджається ця хвороба своєчасним прополюванням бур’янів і правильним сівозміною. Для лікування застосовують запилення за допомогою 80-процентного порошку з сірки. Операцію проводять тричі з інтервалом в декаду. Також, ефективно бореться з борошнистою росою препарат «Топаз», який знищує не тільки сам гнучкий, але і його суперечки.



2. Несправжньої борошнистої роси (пероноспорозом), що вражає молоді рослини, на листках яких виникають зелено-жовті плями, постійно розширюються. В якості профілактики цієї хвороби застосовують передпосівне знезаражування насіння за допомогою 1-процентного розчину марганцівки. Посаджену розсаду, з метою лікування, обприскують 1% розчином бордоською суміші. ефективно також застосування «Топаза».



3. сірої цвілі, що є поширеною в Сибіру грибкової хворобою, яка робить пагони і зав’язі водянистими і схильними до гнилі. Їх зазвичай видаляють і спалюють. У ранній стадії з хворобою борються за допомогою і обприскування сумішшю, що складається з відра води, в якій розводять 1 г сірчанокислого цинку, 10 г сечовини і 2 г мідного купоросу.



4. огіркової мозаїки, возбуждаемой вірусами і приводить до появи на листках зелено-жовтих плям, тріщин на стеблі, бородавок на плодах, до обпадання листя і квіток. Для профілактики необхідно дотримуватися правил сівозміни та боротися з баштанної попелиць. Лікування цієї хвороби досі не розроблено.



5. кореневої гнилі, збудники якої знаходяться в грунті або іноді в посівному матеріалі. Хвороба викликає витончення стебел і подальшу загибель. Для профілактики захворювання слід знезаражувати насіння, суворо дотримуватися агротехнічних правил.
   

Серед шкідників, що атакують дині в Сибіру, ​​найчастіше називають:

1. баштанну тлю, зимуючу на конях бур’янів, а потім перебирається на нижні частини листя, на пагони і квітки динного куща. Для боротьби з цим шкідником ефективно використання препаратів «Децис» або «Фитоверм».



2. динну муху, яка відкладає яйця під шкірку плодів. Вилупилися з яєць личинки починають харчуватися м’якоттю дині, яка в підсумку загниває і стає непридатною для їжі. Для профілактики корисно обробляти кущі препаратами «Фуфанон», «Децис», «Іскра-Біо», «Фитоверм».



3. павутинного кліща, який поселяється на обох сторонах листкової поверхні і на плодах, в результаті чого листя гинуть, стебла стають голими, а врожайність різко падає. В якості профілактики та лікування застосовують акарициди у вигляді «актеллика», «Карбофоса» або «Аполло».
   

Збір і зберігання врожаю

Щоб дині зберегти максимально довго, необхідно правильно оцінити ступінь їх зрілості і залежить від цього термін збору плодів. Допомагає в цьому стан сітчастої поверхні, властивої більшості динячих плодів. Якщо сітка на поверхні виражена нечітко, то плоди ще не дозріли. Вони вже не придбають під час зберігання повної стиглості. Дині з глибокої сіткою дозрівають швидко, проте будуть зберігатися не більше 2 місяців. Тому, найчастіше, доводиться вибирати проміжний варіант. Якщо вирощується сорт, у якого відсутня сітчаста поверхня, то ступінь зрілості визначається за інтенсивністю жовтого забарвлення плоду.
Зберігаються дині на дерев’яних поверхнях в один ряд, не стикаючись один з одним, або в підвішеному стані.

Якщо говорити про довгої схоронності динь, то слід підкреслити, що для тривалого зберігання підходять плоди пізньостиглих сортів, які в сибірських умовах можливо вирощувати тільки в теплицях. У зібраних динь, що відправляються на зберігання, повинна залишатися плодоніжка 5-сантиметрової довжини. Оптимальна температура зберігання — в межах + 1 ° C і + 3 ° C, при вологості до 80%.

Важливо! Для отримання найкращого врожаю слід нормувати кількість плодів на кущах, залишаючи на них не більше 4 динь. Більше число плодів не зможе набрати ні оптимального розміру, ні необхідної солодощі.

Вирощування динь в відкритому грунті в складних кліматичних умовах Сибіру хоча і пов’язане з деякими труднощами і навіть ризиками, проте набуває все більшого поширення в зауральських регіонах. Цьому сприяють і успіхи селекціонерів, і нові агротехнічні прийоми, і ентузіазм сибірських Бахчовик, нагородою яким стають ароматні плоди, за смаком не поступаються своїм південним родичам.

Попередня

ДиняСкільки дині можна з'їсти в день: користь і шкода, особливості динної дієти, протипоказання до вживання, поради дієтологів

Наступна

ДиняКанталупа диня: фото, опис, розмір, особливості вирощування