Виноград Сицилія: опис сорту, фото, відгуки
Багато виноградарів воліють вирощувати гібридні сорти винограду, які мають поліпшені характеристики. У десятку кращих з них включений сорт Сицилія, як крупноягодний і високотоварний. Якщо до числа «шанувальників» цього винограду хочете приєднатися і ви, ознайомтеся з рекомендаціями щодо його розведення.
Походження гібридної форми
Виноград Сицилія вивів селекціонер-любитель Олександр Васильович Бурдак з села Радевичеве Дніпропетровської області (Україна). Машиніст бурових установок, близько 25 років пропрацював на Інгулецькому гірничо-збагачувальному комбінаті, майже стільки ж часу він присвятив виноградарству, причому не тільки вирощував відомі сорти винограду, але і схрещував їх, в результаті чого став автором більше 50 гібридів, серед яких гідне місце відведено Сицилії.
Чи знаєте ви? За легендою, одним з перших, які вирішили зайнятися вирощуванням винограду, став біблійний Ной, який зауважив, що після поїдання цих дикорослих ягід його козел став веселитися і будується з іншими тваринами.
Цей сорт був отриманий завдяки схрещуванню сортів Деметра і Новий подарунок Запоріжжю. До його створення автора підштовхнуло бажання отримати великі ягоди винограду з щільною хрусткою м’якоттю, хорошим товарним виглядом, солодким смаком, які були б стійкі до в’янення і гнилі. В процесі селекції ретельно відбиралося «потомство», яке отримало від батьківської пари кращі характеристики.
Опис сорту винограду Сицилія
Оскільки Сицилія є гібридною формою, в процесі вирощування ви можете зіткнутися з тим, що деякі характеристики будуть незначно відрізнятися від заявлених оригінатором.
Відео: виноград сорту сицилия
Зовнішній вигляд
Сицилія відрізняється сильним ростом і великими гронами, гармонійним смаком ягід, привабливим зовнішнім виглядом. Квітки поєднують в собі обидві статі, тому запилення проходить без проблем. Грона мають форму циліндра, посаджені не надто щільно, але їх дуже багато.
Читайте також корисний чи виноград при схудненні.
Ягоди досить великі, можуть досягати довжини в 5 см. Форма у них довгаста, нагадує бочонок. Шкірочка НЕ жорстка, добре піддається розжовування, пофарбована в молочно-білий колір. М’якоть хрумтить, що не пухка, смак солодкий з кислинкою, гармонійний, може відчуватися мускатний присмак. У деяких ягід всередині може не бути насіння. Даний сорт відноситься до столових.
терміни дозрівання
Сицилія відноситься до середньоранніх сортів, вона дозріває приблизно на 120-й день від висадки, плоди стають солодкими досить швидко. При цьому рослина добре витримує заморозки до -23 ° С.
Стійкість до захворювань
Даний сорт має середній рівень стійкості до основних захворювань, крім гнилі, тому рекомендується профілактична обробка медьсодержащими і серосодержащими препаратами.
врожайність
Урожайність сорту висока, одна гроно може важити до 1,5 кг при масі ягід до 15 г, окремі екземпляри можуть набрати до 20 м Виноградини стійкі до розтріскування, тому можуть провисеть на кущі дозрілими пару тижнів. Важливою особливістю є хороша переносимість ягодами транспортування.
Рекомендуємо ознайомиться з іншими столовими сортами винограду:
Правила висадки винограду Сицилія
Щоб отримати хороший врожай, необхідно правильно посадити виноград:
- Підготувати саджанці, грунт і місце для висадки.
- Дотримуватися схему висадки.
- Захистити саджанці.
Саджанці бувають 2 видів:
- Здеревілі.
- Вегетативні.
Перший вид росте більше року, заготовлюється восени і до весни зберігається в підвалі. У нього є корінь і гілка, на якій росте близько 5 нирок без листя.
Важливо! Перед висадкою кожен корінь обрізають гострим ножем на 1 см — у здорового саджанця зріз буде білого кольору.
Щоб відновити запас вологи, за 2 дні до висадки саджанці тримають у воді з додаванням стимулятора росту коренів або 1-2 ст. л. меду. Садити їх потрібно в другій половині квітня, коли встановлюється температура вище + 10 ° С.
Другий вид саджанців росте менше року і заготовлюється навесні. Пізнати його можна по зеленим листям. Такі саджанці садять в другій половині травня, оскільки вони менш морозостійкі.
Вибираючи місце для посадки, орієнтуйтеся на відсутність таких показників:
- високий рівень залягання ґрунтових вод;
- глинистий грунт;
- високе
Правила догляду
Догляд за виноградом Сицилія включає:
- полив;
- обрізку;
- підгодівлю;
- нормування кистей.
Як поливати виноград
Висаджений виноград поливати потрібно 2 рази в тиждень, виливаючи по 2 відра води на кожну лозу. Якщо земля сильно висихає між поливами, то поливайте 3 рази. Коли саджанці почнуть розвиватися, полив можна скоротити до 1-2 разів на тиждень.
Важливо! Чи не поливайте виноград Сицилія з кінця серпня, щоб прискорити його дозрівання.
Коли проводити обрізку
Оскільки Сицилія — сильнорослий сорт, йому необхідна обрізка, щоб всі сили рослини були спрямовані на урожай, а не на пагони.
Обрізку проводять так:
- На першому році життя необхідно обрізати коріння, які вилізли на поверхню, а також молоді пагони, які не встигли одеревенеть.
- Навесні наступного року необхідно видалити ті пагони, які не змогли перезимувати — замерзли або пошкодилися. Одночасно обрізають пасинки, а лозу підв’язують до опори. Цю операцію проводять до появи квіток.
- Наступного разу час обрізки настає, коли бічні пагони доростають до 15 см. Залишити потрібно 3-4 гілки, інші обрізати.
- Кожної осені у дорослого винограду необхідно обрізати гілки, які плодоносили, залишаючи 8-12 очок, оскільки у цього сорту краще плодоносять верхні нирки. В цілому, на 1 кущ необхідно залишити до 30 нирок.
як підгодовувати
Виноград Сицилія підгодовують тричі:
- На початку червня — використовують сечовину, суперфосфат, калійну сіль, розчиняють у воді і поливають.
- В серпні — використовують калій, магній і фосфор.
- В листопаді — використовують калійні добрива.
Чи знаєте ви? Найбільша гроно винограду зросла в Чилі в 1984 році: її вага склала 9,4 кг. Цей результат був відзначений в Книзі рекордів Гіннесса.
Нормування кистей на винограді
Кисті Сицилії нормують для того, щоб урожай встиг дозріти до початку холодів, а сама рослина встигло підготуватися до зими. Порядок нормування залежить від мети вирощування винограду. Ті, які займаються продажем, зазвичай не нормують або проводять легке нормування, тому що хочуть отримати велику кількість ягід. Ті, які вирощують для себе і на виставки, нормують сильніше і отримують виноградини великого розміру.
Такий виноград користується великим попитом в кулінарії. Якщо планується виготовлення вина або соку, розмір ягід не має великого значення, тому можна не нормувати. Для їжі більше підійде велика ягода, тому краще прищипнути.
Відео: нормування виноградного куща
Як проводити нормування:
- Якщо рослині 2 роки, що зав’язалися грона видаляють, інакше не домогтися гарного росту.
- У рослини постарше орієнтуються на ступінь густоти. У слабозагущенного безплідні пагони вкорочують до 5 листків, у сільнозагущенного обрізають зовсім. На плодоносних пагонах залишають по 1 кисті, які вкорочують на 1/3.
- У дорослого 5-річного рослини при наявності великої кількості добре розвинених пагонів видаляють слабкі або залишають на них 1 кисть, обов’язково прищипуючи її. На потужних пагонах, що ростуть в теплому кліматі, можна залишити 3 кисті, в прохолодному кожну з них прищипують.
Важливо! Якщо нормувати врожай більше, ніж наполовину, може активізуватися зростання пасинків, в результаті рослина загущувальну, а урожай дозріває пізніше.
Нормування проводять в момент появи маленьких виноградин-горошин.При виборі грон, залишених на дозрівання, орієнтуються на такі показники:
- Залишають більші грона з великою кількістю ягід.
- На лозі залишають ту кисть, яка до неї ближче.
- Видаляють ті кисті, які ростуть занадто близько до землі.
- Видаляють грона, загороджують інші від сонця і зростаючі занадто близько до інших.
Хвороби і шкідники
У Сицилії хороша стійкість до гнилі і середня стійкість до грибкових захворювань, тому не зайвою буде профілактична обробка фунгіцидами, препаратами з сіркою, залізом, міддю.
мілдью (Несправжня борошниста роса) проявляється маслянистими плямами на листках жовтого або бурого кольору, відмерлими ділянками, темними втиснутими плямами на ягодах, всиханням і обпаданням листя, ягід, квіток, гниттям урожаю.
Від цього захворювання кущі обробляють триразово ( «Топаз», «Швидкість» або «Хорус»):- У фазі 3-4 листочка (1-10 травня).
- У фазі бутонізації (20-30 травня).
- В стадії наливання грон (20-30 червня).
Особливо необхідна така обробка в дощове літо. У період затяжних дощів можна провести ще 1 обробку 1-15 липня.
Рослини, уражені оїдіумом (Борошнистою росою), виглядають, як ніби їх обсипали росою або борошном. При цьому всихають і опадають квіти і виноградини.
Від нього кущі обробляють серосодержащими препаратами:
- У фазі росту пагонів (10-20 травня).
- У фазі бутонізації (20-30 травня).
- В стадії наливання грон (20-30 червня).
Сприятливим середовищем для оїдіуму є висока температура повітря, тому в спекотне літо обробку можна повторити 1-15 липня.
Чи не піддається лікуванню бактеріальний рак винограду — велика м’ясиста пухлина білого або коричневого кольору. У цьому випадку рослина необхідно терміново знищити, щоб не заразилися сусідні кущі.
Даний сорт можуть вражати такі шкідники:
- ложнощитовка — комахи розміром 2 мм, що вражають рослина в період розпускання бруньок.
- повстяний кліщ — комаха розміром 0,15 мм, яке розміщується на зворотному боці аркуша.
- листовійка — ці метелики, схожі на міль, розміром 2,5 см, відкладають яйця, з яких з’являються гусениці, згортають листя в трубочки за допомогою павутини і поїдають.
- павутинний кліщ — дуже дрібна комаха, обплітають павутиною зворотну сторону листа.
- філоксера листова — комаха з розряду попелиць розміром не більше 2 мм, що смокче сік з листя.
- Борошнистий червець (волохата воша) — комаха, яка смокче з рослини сік, в результаті чого сповільнюється зростання винограду. Пізнати його можна по виділенням, схожим на вату.
- оси — якщо цих комах дуже багато, вони можуть зменшити урожай, поїдаючи його.
Для боротьби з комахами використовують інсектициди ( «Актара», «Актеллік», «Протеус»).
Щоб уберегтися від шкідників і хвороб, з метою профілактики кущі обробляють залізним купоросом в концентрації 1-1,5%:
- Після зими (1-10 квітня).
- Після збору врожаю (в листопаді).
Важливо! Обприскування хімічними засобами не можна проводити в період цвітіння. При повторних обприскуваннях міняйте препарат, інакше може статися звикання рослини.
Попередня
Отже, сорт винограду Сицилія вже встиг зарекомендувати себе з позитивного боку, хоч і з’явився зовсім недавно. У нього приємний мускатний смак, великі довгасті ягоди, які не розтріскуються, хороша врожайність і морозостійкість, тому ви сміливо можете приступати до його вирощування.Наступна
Загрузка...
