Виноград Галахад: опис сорту і фото, догляд, відгуки

Виноград припадає до смаку і дорослим, і дітям. Така популярність пояснює той факт, що сьогодні зустріти виноградні кущі можна біля будинку будь-якого садівника-любителя. У цій статті ви ознайомитеся з дуже популярним виноградним сортом — Галахад.

Історія створення сорту

Галахад — гібридний сорт винограду, який був виведений завдяки наполегливим зусиллям селекціонерів Всеросійського НДІ виноградарства і виноробства імені Я. І. Потапенко. Вченим сформулювали завдання, результатом вирішення якої повинен був стати новий сорт винограду, що відрізняється високими смаковими якостями, продуктивністю (врожайністю) і невибагливістю у догляді і умовах, оскільки місцем його вирощування повинні були стати північні російські регіони.
Чи знаєте ви? Близько 80 тисяч км² всій площі земної кулі зайняті виноградними насадженнями. 71% від усього зібраного за рік врожаю використовується для виноробства, 27% — реалізуються в свіжому вигляді, і тільки 2% врожаю стають сировиною для сухофруктів.
Процес селекції проходив в два етапи. Спочатку для виведення сорту науковцями інституту були схрещені два види: звичайний Восторг з Талісманом (Кеша). Потім вже нову культуру схрестили з мускатним Восторгом.

Після проведення всіх перевірок, новий гібридний виноградний сорт був оприлюднений і незабаром завоював серця і садівників, і любителів даної ягоди.

Опис сорту винограду Галахад

Галахад — швидко зростаючий ранньостиглий столовий виноградний сорт-гібрид. Ягоди цієї культури можна збирати вже за 95-100 днів, після появи бруньок на пагонах (кінець липня — початок серпня). Через рік після посадки рослини починає плодоносити. Самі саджанці ростуть занадто швидко, і за один рік можуть сформувати 2 потужні двометрові пагони з масивним штамбом. Листя Галахада забарвлена ​​в темно-зелений колір, форма листочків посічені, порізана яскраво-вираженими прожилками, пофарбованими в золотисто-жовтий відтінок.

Чи знаєте ви? В середньому 1 житель України за рік споживає 1 кг винограду, тоді як лікарі рекомендують з’їдати 8-10 кг даного фрукта.

Величина листочків середня і велика. Вони трохи нагадують смородиновий листя. Даному сорту не потрібен запильник, оскільки завдяки селекційним роботам його квітки двостатеві, тобто на них утворюються і маточки, і тичинки. Процес запилення успішно здійснюється, навіть в дощові погодні умови.

Переваги винограду і недоліки

• Висока затребуваність Галахада обумовлена ​​низкою незаперечних переваг, серед яких варто виділити такі:
• швидкість росту культури і здатність плодоносити вже на другий рік після посадки, без шкоди самому рослині.
• відносно короткий час дозрівання плодів.
• високий показник врожайності.
• велика кількість пагонів, які плодоносять (60-75%).
• гібрид не боїться морозів і здатний стійко виносити падіння температури до -25 º С.
• виноград добре транспортується і не псується під час перевезень, відрізняється тривалим терміном зберігання (але, потрібно дотримуватися температурні режими).
• збирати урожай рекомендовано відразу ж після повного дозрівання, але якщо ви не встигаєте, не варто боятися, що ягоди потріскаються на сонці.
• особливий плюс даного сорту — він не приваблює ос.
• невибагливість при посадці і догляду.
• стійкий імунітет до атак захворювань і шкідників.

• До нечисленних недоліків сорту можна віднести наступні:
• виноградини можуть потемніти під впливом прямих сонячних променів, тому варто поберегти їх під час дозрівання від яскравого світла.
• несвоєчасне збір дозрів Галахада призводить до осипання ягід.
• смакові якості Галахада припали до вподоби не тільки людям, а й птахам з комахами, які нерідко атакують виноградні посадки, ніж псують товарний вигляд ягід.

Чи знаєте ви? З виноградних ферментів виготовляють косметику, яка використовується в боротьбі зі старінням.

характеристики винограду

Галахад — володар відмінного смаку і високої врожайності. Розглянемо докладний опис плодів, грон і смаку культури.

смакові якості

З 10 балів, які дають за смак члени спеціальної дегустаційної комісії в області виноградарства, даний сорт отримав 8,9, що є вельми шанобливим результатом. Така висока оцінка обумовлена ​​помірним солодким смаком ягід культури, з доречними кислуватими акордами. Завдяки м’ясистості м’якоті, а також тонкої шкірці, смак виноградин тільки виграє.

Дізнайтеся як правильно приготувати вино з білого винограду.

Цукристість виноградин коливається в межах 18-21 г / см³, а показник кислотності не перевищує 5-6 г / дм³, що є практично ідеальним співвідношенням солодкість-кислотність.

врожайність

60-75% пагонів лози укриті значних розмірів гронами (досить гідний показник в виноградному справі), вагою від 600 до 1200 р Грона знаходять Цилиндроконические форму, можуть відрізнятися незначною крихкістю. Подовжені ягоди яйцевидної форми виростають вагою від 10 до 15 м Про свою стиглості вони повідомляють янтарно-жовтим забарвленням, хоча в тінистих умовах можуть бути молочно-білими.

Важливо! Коефіцієнт врожайності сорту — 1,3-1,5.

Особливості вирощування сорти винограду Галахад

Вирощування гібрида особливо не відрізняється від вирощування інших виноградних різновидів. Детальніше про цей процес.

Вибір місця для посадки

Правильно вибране посадочне місце — один з головних запорук гарного «самопочуття» і продуктивності Галахада. Так, сорт не терпить сусідства з деревами, в тіні яких він буде постійно перебувати: він віддає перевагу добре освітленим ділянкам. На сонячних територіях вкорінюється без проблем, росте швидко і буде радувати вас високим урожаєм солодких ягід.

При виборі посадкового місця орієнтуйтеся на ті ділянки, що захищені від протягів і холодних вітрових поривів, які можуть нашкодити культурі. У ролі захисника кущів від вітру можуть виступити стіна або паркан, які не будуть затінювати посадку. Крім того, така огорожа, нагрівшись за день, буде віддавати тепло кущах вночі.

Важливо! Гібридний сорт віддає перевагу рихлим і родючі грунти. Він добре відчуває себе на торфовищах або суглинках. Головне, щоб грунт ні кислим і солоним.

Оптимальний варіант — горбистий дачну ділянку на південній стороні. Підвищення важливо для того, щоб на посадковому місці не застоювалася вода, що може стати причиною захворювання рослин гниллю коренів. Якщо за 2-3 м від верхнього шару землі закладені грунтові води, варто добре подбати про дренажі грунту (викласти дно лунки керамзитом або щебінкою).

вибір саджанців

Вибір саджанців полягає в огляді кореневої системи: слід вибирати тільки ті, коріння яких здорові, еластичні, розвинені і не пошкоджені. Навіть найдрібніші кореневі відростки повинні виглядати свіжо, не бути Прив’ялі або пом’ятими. Не варто купувати саджанець, на якому виявлено цвіль. Досвідчені садівники рекомендують вкоротити кінчики корінців безпосередньо перед посадкою, використовуючи секатор.

Головні ознаки здорових саджанців:

• світло-коричневе забарвлення пагонів. Якщо ви помітили пошкодження головного втечі, освіту на ньому плям, або ж його в’янення, відмовтеся від такого саджанця;
• оптимальний вік саджанців для посадки — 1 рік;
• бічні пагони посадкового матеріалу повинні мати зелений окрас зі свіжим листям.

посадка

Висаджувати Галахад можна навесні або восени. Час посадки залежить від кліматичних умов регіону. У північних місцях найкраще висаджувати дану гібридну форму навесні (кінець квітня — початок травня), щоб рослина добре вкоренилася, і було досить підготовленим до настання зимових холодів. На півдні можна вдаватися до осінньої посадки (кінець вересня — початок жовтня). Посадковий процес, здійснений в різні пори року, не має особливих відмінностей.

Посадка Галахада складається з наступних етапів:

1. Підготовки посадкової лунки. Це потрібно зробити за 2-3 тижні до висадки. У зв’язку з тим, що коренева система даного сорту відрізняється потужністю і розвиненістю, то параметри ями повинні бути від 75 см до 1 м в глибину (на всю довжину коренів), і 75 см в діаметрі. Якщо планується велика посадка, то можна Копати не ями, а траншеї, відповідних розмірів.
2. Дотримання відстані між лунками. Виноград росте досить швидко, і добре кущиться, тому між кожним саджанцем потрібно залишити 2 м вільного простору. Міжрядна дистанція — 2,5-3 м. Також слід подумати і про місце для опори, яка знадобиться саджанців з першого ж дня. А коли кущі почнуть плодоносити і прогинатися під вагою важких грон, вони будуть особливо потребувати підтримки.
3. дренування грунту — приміщення на дно лунки керамзитових частинок, гальки, черепків з глини. Оптимальний шар дренажу — 10 см.
4. Приміщення на дно лунки опори, вдвічі вищої за саджанець.
5. Підготовки самого саджанця, яка полягає в приміщенні його коренів в посудину з водою (температура — кімнатна) на добу. Добре помістити в воду калієвий перманганат, що послужить дезинфікуючим засобом. Безпосередньо перед посадкою слід ще раз оглянути корінці і видалити ті, що висохли або почорніли. Після процедури обрізання коріння слід змастити живильним сумішшю, приготовленої з гною і порошкової глини. Доцільно додати в суміш калієвих гумат.
6. Приміщення саджанця в лунку і розпрямлення коренів. Здійснюючи даний етап, стежте за розташуванням росткових нирок: вони повинні бути спрямовані в північну сторону.
7. засипання лунки. Тут потрібно чергувати грунтові суміші: перший шар — грунтовій (12-15 см, складається з суміші чорнозему з невеликою кількістю піску), другий складається з мінеральних добрив (близько 180-200 г фосфору і 130-150 г калію). Фосфорно-калієві добрива можна замінити золою з деревини (3 л). Потім шару повторюються: грунт — добрива — грунт. Біля стовбура саджанця можна насипати невеликий горбок, але, при цьому стежити, щоб між землею і кореневою шийкою залишилося відстань 5 см.
8. утрамбовиванія субстрату. Важливо, щоб в лунці не залишилося порожніх місць.
9. Рясного поливу саджанця, з використанням 30-40 л води на одну культуру.
10. Прив’язки саджанця до опори.
11. укорочення втечі до рівня 3-4 очок.
12. Створення тепличних умов (На 2-3 тижні) з використанням плівки з поліетилену, або пляшки з пластика.
13. спорудження покрівлі з метою захисту молодої культури від прямих променів сонця (тільки на перше літо).

Важливо! Якщо ви вдаєтеся до весняної посадки, то яму для кореневої системи можна підготувати ще восени, дотримуючись зазначені вище правила.

Догляд за виноградом

Традиційно полягає в поливі, підгодівлі, мульчировании, обрізку та підготовки до зими. Детальніше про кожен етап.

Полив і підгодівля винограду

Регулярність поливів може бути в будь-який час відкоригована погодними умовами. Так, в посушливий сезон культуру поливають частіше, в дощову пору частоту поливів скорочують. В оптимальних умовах рекомендовано здійснювати полив Галахада кожні 10-15 днів, використовуючи для однієї рослини 30-40 л води. Слід звернути увагу на той факт, що після зимового стану спокою не слід відразу ж вдаватися до рясних поливу. Так, відразу ж після зняття з кущів укриття, досвідчені виноградарі радять полити рослини перший раз, використовуючи 4-5 л теплої води (температура — +25 … + 30ºС).

До води рекомендовано додати золу з деревини (оптимальна порція — 1,5 ст.). Потім можна приступати до звичайного режиму поливання, який припиняється тільки під час дозрівання ягід. Але, якщо осінь посушлива, то приблизно за 2 тижні до здійснення зимового приховування, гібридну форму варто полити рясніше, ніж влітку: 60-80 л води на кожен кущ. Попадання води на листя, пагони або стовбур може спровокувати появу гнилі.

Важливо! Варто пам’ятати, що за 5-7 днів до початку цвітіння культура потребує зволоження, також її варто полити відразу ж після цвітіння.

Спосіб поливу — крапельний, але найкраще подавати коріння воду, використовуючи вертикальні труби, вкопані в грунт.Что стосується підгодівлі, то її гостра необхідність настає тільки на 3 сезон після посадки, але за умови, що лунка для посадки, була підготовлена ​​з урахуванням всіх перерахованих вище рекомендацій.

Отже, основні правила добрива:

1. Першу підгодівлю вносять навесні, після повного прогрівання грунту. До цього варто провести розпушування землі. Добриво має бути комплексним: Нітрофоска + Кемира Люкс (сухий вид). Можна приготувати аналогічний комплекс, використавши суперфосфат (40 г), калій среднекіслих (25 г) і карбамід (45 г).
2. Друга підгодівля доводиться на період перед цвітінням (за 7-10 днів). В якості добрива використовують коров’ячий гній, пташиний послід, листя кропиви, можна кульбаби, точніше настої даних речовин на воді в пропорціях 1:10, а у випадку з послідом птахів — 1:15. Кожні 10 л такої удобрительной суміші коштує «підкріпити» 15 г калію і 25 г фосфору. На одну рослину знадобитися 12-15 л такого корму.
3. Третій раз Галахад удобрюють через 5-7 днів після процесу цвітіння, використовуючи суперфосфат (40-50 г) і калієвий сульфат (20-25 г). Можна просто насипати дані підгодівлі на грунт, а можна приготувати розчин і полити культуру добривом.

Гібридний сорт вітає позакореневе підживлення, у вигляді рідких комплексів, на зразок Растворін, Майстри, Акварин, Плантафол, Флоровіта, НОВОФЕРТ.

Важливо! Чи не рекомендовано удобрювати Галахад підгодівлею з

розмноження

Розмноження гібридної форми здійснюється двома способами: живцювання і саджанці. Але, практично кожен держак, вирізаний з виноградної лози в теплу пору року, пускає коріння і перетворюється в саджанець. Головне помістити його в воду або вологий грунт. Процедура посадки саджанцями описана в пункті 4.

Хвороби і шкідники

Одна з переваг Галахада — стійкий імунітет. Сорт зовсім не боїться сірої гнилі, і практично не боїться мілдью і оїдіуму. Але, профілактика цих хвороб не зашкодить. Так, після зимівлі, як тільки було знято вкривало, слід обприскати виноградник бордоською рідиною (3%) або мідним купоросом. Наслідком такої процедури може стати поява у рослини блакитного відтінку, який пропадає через кілька днів. Повторне обприскування проводять після розпускання листя, але, бордоською рідиною вже повинна бути 1%.

Важливо! Суворо забороняється вдаватися до обприскування хімікатами виноградних посадок в період, коли культура зацвітає, а також в період дозрівання ягід (найпізніше допустимий час хімічної обробки — 20-25 днів до того, як почнеться процес дозрівання).

Коли закінчитися цвітіння, проводять третю сезонну профілактичну обробку колоїдної сіркою в пропорціях 25-30 г сірки / 10 л води. У період вегетації рекомендовано тричі рихлити ґрунт, і посипати її попелом деревини або потолчённим крейдою. Виноград може підхопити грибок, що вражає не тільки його лозу, а й плоди. З метою уникнення появи і поширення таких інфекцій лозу потрібно обприскувати фунгіцидами (Байлетоном, Фітоспорін-М, Гамаіром, триходермин).

Якщо ваш виноград все-таки захворів, обприскати його скоро, Хорусом, Квадріс, купрозаном, строго дотримуючись зазначені в інструкціях пропорції приготування розчинів. До шкідників, здатним принести великої шкоди врожаю, відносять птахів, які охоче ласують ягодами. З метою уникнення такої неприємності необхідно встановити біля кущів лякала, а біля самих грон — хімічні пастки. Якщо ви не бажаєте вдаватися до допомоги хімічних препаратів, скористайтеся спеціальними сітками, якими необхідно обмотати грона.

Досвідчені садівники рекомендують скористатися сучасними звуковими пугалом, які допоможуть прогнати непроханих пернатих гостей. Головний ворог Галахада, як і будь-якого іншого виноградного сорту, — філоксера, знайома також під назвою виноградна попелиця. Розрізняють два різновиди даної хвороби — лиственную і кореневу. Перша, порівняно, безпечна, оскільки зникає після обприскуванням актеліком, Золоном, Конфідором-Максі. Коренева філоксера — практично смертельне захворювання винограду.

Важливо! Профілактика виноградної попелиці полягає в обприскуванні лози і грунту розчином з 7% карбаміду або нитрафена. У період вегетації доцільно вдатися до народної мудрості і окропити рослини кухонною сіллю або содою (300 г / 200 г / 10 л води).

Єдина міра, до якої можна вдатися, — прищеплення на підщепах з різновидів, які мають імунітет до хвороби (наприклад, Любительська, Шоколадна, Полум’яна). Виноград Галахад — доказ того, що селекція не стоїть на місці. Це досить молодий сорт, який вже встиг відзначитися своїми високими якостями. При дотриманні перерахованих вище правил догляду та вирощування, ви можете вже зараз обзавестися таким сортом, і вже через рік ласує його ароматними соковитими ягодами.

Відео: сорт винограду Галахад