Скільки росте картопля від посадки до збору врожаю: терміни дозрівання, особливості збору врожаю, фото
Кожен городник прагне виростити урожай якнайшвидше. Терміни дозрівання коренеплодів безпосередньо залежать від вибраного сорту, строків посадки і подальшого догляду за рослинами. Розглянемо докладніше, як ці фактори впливають на вегетацію картоплі.
Скільки в середньому росте картопля від посадки до збору врожаю?
Вважаючи від посіву до повного дозрівання, період вирощування коливається від 1,5 до 4 місяців. Біологічна особливість рослини полягає в тому, що надземна його частина і бульби виростають не одночасно. Спочатку через 10-20 днів з моменту посадки з’являються сходи.
Важливо! Після відмирання бадилля затягувати прибирання довше, ніж на 2-3 тижні, не рекомендується через загрозу захворювань і погіршення лежкості врожаю.
Пророщений картопля сходить раніше на 6-10 днів. До початку цвітіння проходить ще 27-48 днів. В цей час наростає зелена маса і закладаються бульби. Потім коренеплід повинен рости ще 26-45 днів до максимального дозрівання. Збір урожаю починається після того, як бадилля засохне, а шкірка бульб загрубіє.
Фактори, що впливають на терміни дозрівання картоплі
Погодні умови в значній мірі впливають на формування культури. Дощова погода провокує ураження рослин фітофторою, а при занадто великий спеці коренеплоди припиняють зростання. Але така шкода можливо звести до мінімуму, а отримання врожаю прискорити, якщо дотримуватися технологію вирощування.
Картопля можна вирощувати за різними технологіями, а саме:
сорт
Від вибору сорту залежить, скільки днів знадобиться картоплі для проходження всіх фаз розвитку. При цьому потрібно враховувати, з якою метою він буде використаний.
Ранні сорти, які користуються великою популярністю, нечасто дають високий урожай, і збереження його нижче через недостатнє змісту сухих речовин. Вирощування з комерційною метою є великою перевагою, а також отримання двох врожаїв на рік в південних областях і можливість культивації в північних.
Середні та пізні групи сортів хоч і не дають можливості швидко поласувати молодою картоплею, мають кращі смакові властивості, мають найбільшу врожайність і здатні витримувати зимове зберігання.
Залежно від вегетаційного періоду використовують таку класифікацію:
- рання картопля, дозріває за 50-65 днів;
- скоростиглий готовий до збирання на 65-85-й день;
- середньостиглий можна викопувати через 85-95 днів;
- среднепоздний дозріває за 95-110 днів;
- пізній прибирають через 110 і більше днів після посадки.
Зазначені терміни є приблизними і залежать від погодних умов сезону.
Важливо! Картопля, що вирощується на одному і тому ж ділянці, з часом починає вироджуватися, тому слід міняти сорти кожні 2-3 роки.
регіон вирощування
Садять картоплю практично у всіх регіонах, але тип і склад грунту не завжди буває відповідним. Бульби утворюються на кінцях підземних втеч — столонах, тому рослині потрібно пухка вологий грунт.
Внаслідок різноманітності кліматичних умов і складу грунту в різних регіонах, районовані сорти мають перевагу при виборі. В оптимальних умовах вирощування будуть отримані найбільша врожайність, якість коренеплодів і максимальна стійкість до захворювань.
час посадки
За усталеною традицією більшість населення садить картоплю на початку травня. Але більш правильним буде орієнтація на температуру ґрунту, яка повинна прогрітися до +8 … + 10 ° С, що може статися і в квітні.
Чи знаєте ви? Поширення картоплі на початку його появи в Європі проводилося як примусовим шляхом, так і хитрістю. Французький агроном Антуан-Огюст Пармантье навколо свого картопляного поля розставляв днем охорону, яка йшла на ніч, щоб цікаві селяни могли поцупити і посадити у себе ретельно охороняється диво-рослину.
Але якщо погодні умови не дозволяють, прагнення отримати урожай якомога раніше може обернутися повною його втратою або необхідністю повторної посадки. Більш пізні терміни теж не гарантують успіху — посадка в пересохлу грунт знижує врожайність.
Вибирати термін посадки можна за допомогою народних прикмет — за часом між цвітінням черемхи і появою листя у берези.
внесення добрив
Бідність грунту скорочує термін вегетації картоплі. Чим менше в землі поживних речовин, тим швидше визрівають коренеплоди. Але при цьому розраховувати на багатий урожай не варто.
Внесення мінеральних і органічних добрив подовжує життєвий цикл рослини, при якому зростання бульб може тривати до глибокої осені.
Кількість вологи і температура повітря
Спекотна посушлива погода приводить до прискореного дозрівання коренеплодів, особливо якщо це відбувається в період цвітіння і формування бульб. На ділянках, де кущі позбавлені достатньої поливу, бадилля жовтіє і засихає вже до середини літа. Урожай з таких ділянок незначний і невеликий.
Як прискорити дозрівання картоплі
Наступ збиральних термінів не завжди збігається з закінченням вегетації картопляних посадок. Викопувати невизревшіе коренеплоди не рекомендується, так як вони отримають більше механічних пошкоджень, будуть нестійкі до захворювань і не зможуть пережити зимове зберігання.
Лише наступ раптових ранніх заморозків може виправдати збір молодої картоплі, оскільки бадилля почне забирати поживні речовини з бульб для відновлення.
У більш сприятливих випадках при деякому запасі часу проводять прискорення дозрівання одним із таких способів:
- Скошування бадилля. За тиждень-півтора до збирання зелені стебла скошують на висоту 10-20 см. Це сприймається рослинами як команда завершення росту і бульби починають визрівати.
- Застосування десикації. Це використання хімічних препаратів — мідного купоросу або хлората магнію для обприскування картопляних кущів, після якого листя і стебла швидко втрачають вологу і засихають.
- сеникації — теж хімічний метод. Рослини обприскують розчином суперфосфату, після чого сповільнюється їх зростання і посилюється відтік поживних речовин з бадилля в бульби.
Чи знаєте ви? Картопляні чіпси були винайдені в помсту відвідувачеві одного з американських ресторанів, який скаржився, що картопля фрі занадто крупно порізаний. Кухар підсмажив йому картоплю, нашатковану так тонко, як тільки вдалося.
Використання таких прийомів дає можливість звести кількість механічних пошкоджень коренеплодів до мінімуму і отримати якісний урожай в умовах дощового літа або на низинних ділянках.
Особливості збору врожаю
Збирання картоплі, окремо за сортами, проводять в суху сонячну погоду, але не надто рано — коли пройдуть ранкові заморозки і температура повітря встановиться в межах +10 … + 17 ° С. Насіннєвий матеріал відбирають з найурожайніших і здорових кущів.
Викопані бульби підсушують і сортують за розміром, отбраковивая пошкоджені і хворі. Надрізані лопатою коренеплоди можна залишати для сушки і зберігання, а пошкоджені вилами забирають в переробку. Залишки бадилля і бур’яни необхідно зібрати і спалити, щоб не допустити розвиток хвороб і зараження грунту.
Просушений і відсортоване картопля транспортують на зберігання в підготовлені і продезінфіковані темні приміщення з температурою повітря до + 3 ° С і вологістю до 80%, при забезпеченні природної вентиляції.
Чи знаєте ви? Картопля має унікальну сумісністю з іншими продуктами. Кількість перших, других страв і десертів, які готують з цих коренеплодів, досягає двох тисяч.
Визріли і здорові бульби ранніх сортів при своєчасне прибирання і правильному зберіганні легко збережуть якість і поживні речовини до листопада, а пізня картопля успішно перезимує, не втративши смак і користь.
Попередня
Загрузка...
