Білоруські сорти картоплі: опис з фото, ранні та пізні сорти

Білорусія є основним визнаним виробником картоплі. Природні умови в цій країні прекрасно підходять для якісного вирощування зазначеного коренеплоду. За багато десятиліть були виведені найрізноманітніші сорти, які мають різні характеристики і відмінні харчові показники: за це вони цінуються повсюдно. Розглянемо в статті такі види популярного овоча.

Переваги білоруських сортів

Клімат країни сприяє вирощуванню високих урожаїв картоплі, а копітка селекційна робота закріплює старання природи.

  • Можна виділити наступні переваги білоруської картоплі:
  • грунтові та кліматичні характеристики найбільш сприятливі для вирощування цих бульб;
  • розроблені схеми швидкого збуту з мінімальним часом затримки товару на складах або в причепах фур;
  • наукова агрономічна база країни розвинена саме під цю рослину;
  • національні традиції культивування овоча.

Кращі білоруські сорти картоплі і їх опис

Співробітники інституту картоплярства Академії наук Білорусії випустили каталог місцевих сортів картоплі, в якому наведено близько сорока видів, що культивуються в даний час. Багато з них стійкі до фітофторозу, мають високу крохмальних і перевершують навіть німецькі сорти.
Чи знаєте ви? Картопля не дарма асоціюється з Білоруссю. Цей коренеплід дійсно є візитною карткою країни — на 80% тутешніх полів вирощується описувана культура.
За швидкістю дозрівання картопля поділяється на 5 видів (по вегетативної і фізіологічної скороспелости):

  • ранній — до 65/90 днів;
  • среднеранний — до 80/115 днів;
  • середньостиглий — до 100/125 днів;
  • среднепоздний — до 110/140 днів;
  • пізній — більш 110/140 днів.

ранні

Ранніх білоруських сортів в каталозі представлено всього чотири. У кожного з них бульби мають жовте забарвлення і високу товарну якість.

  1. Аксамит. Рано формує круглі бульби (до 12 в кущі), але схильний до прискореного утворення вічок при зберіганні. Урожайність проявляється на багатих ґрунтах. Крохмальні — до 16%, шкірка жовта або кремова, м’якоть біла.
    Картопля сорту аксамит

  2. Каприз. Кругло-овальні картоплини середнього розміру (до 14 в кущі) утворюються на легких ґрунтах. Крохмалю в коренеплодах до 14,5%, шкірка жовта, м’якоть кремового кольору.
    Картопля сорту каприз

  3. Дельфін. Має в маркуванні букву «У», що означає його стійкість до одного з головних шкідників картоплі — нематоди. Високоврожайний вид: налічується до 16 середніх плодів на кущ.

    Основні правила вибору білоруських сортів картоплі

    Правильний вибір сорту картоплі для вирощування має велике значення при отриманні врожаю. У регіонах країни є різні кліматичні умови, які серйозно впливають на ріст рослин.
    Важливо! Щоб не залежати від урожайності окремого сорту в сезон, варто висаджувати відразу кілька видів з різними характеристиками.
    Щоб отримати найсмачніша картопля, потрібно ретельно вивчити специфіку того чи іншого сорту і слідувати деяким загальним правилам:

    1. мета вирощування. Вирощування коренеплодів може бути як для столових цілей, так і для переробки або зберігання. Ранні сорти швидко дозрівають і погано зберігаються, що передбачає їх негайне застосування в їжу. Середні та пізні види можна використовувати самим різним способом — в їжу, для зберігання і навіть для виготовлення самогону.
    2. Разваріваемость. Часто споживачі купують 1-2 кг картоплі на пробу, щоб визначити ступінь її разваріваемості. Та, яка залишається пружною, краще підійде для смаження, а з розсипчастих плодів вийде відмінний пюре.
    3. термін дозрівання. Як говорилося вище, пізні сорти не завжди встигають нормально визріти в районах з холодним кліматом, тому там потрібно висаджувати скоростиглі або середньостиглі види.
    4. Стійкість до заморозків. Навіть в теплих місцевостях, з огляду на їх кліматичних і ландшафтних особливостей, можливі раптові заморозки на грунті. За результатами багаторічних спостережень, варто вибирати «загартовані» види картоплі, здатні витримати такі перепади температур.
      білоруський картопля

    Особливості посадки і догляду

    Для отримання хорошого врожаю необхідно подбати про посадковому матеріалі, а при появі сходів потрібно ретельно доглядати за ними.

    Посадковий матеріал готується до висадки за допомогою прогрівання на свіжому повітрі під навісом або в тіні дерев протягом 1-2 тижнів (так зване озеленення бульб). В цей же час готується грунт для майбутньої висадки — її перекопують (якщо це не робилося восени) і удобрюють. Грунт не повинен бути важким, так як зростаючі картоплини розпирають навколишнє грунт.

    При появі сходів відразу ж починається боротьба з колорадським жуком. Листя і стебла регулярно перевіряються на предмет наявності шкідників, їх личинок або кладок яєць. У невеликих господарствах можна обійтися без хімікатів і збирати паразитів вручну. На фермах це неможливо здійснити, тому плантація обробляється інсектицидом.
    Вам буде цікаво дізнатися про особливості заморозки і подальшого приготування картоплі.

    Білорусія спеціалізується на вирощуванні та селекції картоплі. Види постійно поліпшуються, виводяться нові гібриди, які за своїми характеристиками перевершують попередні. При виборі сорту картоплі потрібно уважно вивчити його характеристики і їх відповідність даним критеріям вирощування.

    Попередня
    КартопляКартопля Рокко: опис, характеристика і смакові якості сорту, фото
    Наступна
    КартопляЧому картопля темніє: основні причини, що робити, чи можна готувати, фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар