Прив 1 нут: характеристика сорту, ботанічний опис, склад і застосування, користь і шкода

Серед більшості городників нут не рахується традиційної та перспективної для обробітку культурою. Однак ця рослина може підкорити невибагливістю і особливо ароматним урожаєм навіть спокушеного садівника. У статті докладно розглянуто, ніж нут прищепити 1 відрізняється від інших різновидів культури, а також приведена його докладною характеристикою.

Нут: загальна характеристика культури

Нут — це однорічна трав’яниста рослина, що відноситься до однойменного роду. Воно належить до великого сімейства зернобобових культур, що застосовуються для отримання високоякісної зернової продукції.

Нут прищепити 1

Незважаючи на те, що ця рослина є найяскравішим представником сімейства Бобові, воно має деякі відмінності від більш поширеного зеленого горошку і стручкової квасолі.

Ця культура націлена на збирання і заготівлю плодів для подальшого зберігання у висушеному вигляді, що дозволяє створювати високопоживні крупи, що відрізняються підвищеною лежкості.

Батьківщиною рослини прийнято вважати територію Середньої Азії, де воно було традиційної харчової культурою ще з давніх-давен. Сьогодні географія вирощування цього плодового виду значно збільшилася. Боби нуту стали традиційним інгредієнтом кухні Середземномор’я, Індії, Африки та Європи.

Головна цінність нуту — це його урожай, є нут округлі або витягнуті боби, заточений в стручок. Недостиглі зерна і стручок відрізняються насиченим зеленим відтінком, але в міру дозрівання зерна і стручок змінюють забарвлення коричнево-жовті тони.

Читайте докладніше, що таке нут, чим відрізняється від сої та гороху.

Рослина має досить високе значення для сучасної харчової промисловості, його плоди відрізняються підвищеним

Нут прищепити 1: історія селекції

Історія появи цього плодового гібрида почалася на рубежі 80-х і 90-х років ХХ століття. У цей період в стінах Волгоградського НДІ селекції і насінництва вчені поставили перед собою завдання створити абсолютно новий гібрид високопродуктивного нуту, що поєднує в собі всі важливі для успішного вирощування якості.

Насіння нуту прищепити 1
Для селекції нового рослини був відібраний колекційний сорт Ювілейний, який в подальшому схрестили з добірним сіянців афганістанского нуту з колекції інституту.

В ході багатоетапного схрещування вдалося отримати унікальна рослина, що відрізняється абсолютно новими стійкими ознаками.

На державні випробування гібрид потрапив на початку 90-х років ХХ століття, після чого в 1995 році сорт прищепити 1 отримав офіційну реєстрацію. Рекомендовано ця рослина для обробітку у всіх кліматичних зонах Росії, за винятком Сибіру, ​​а також на аналогічних територіях інших країн.

Ботанічний опис

Даний сорт може відзначитися особливими індивідуальними рисами. Ця рослина є однорічний трав’янистий чагарник, з добре розгалуженим стеблом. Поверхня пагонів середньої щільності і вкрита густим опушенням, на кожних 10 см загальною довжини стебла розвиваються приблизно 2-3 втечі. Кожен з них покритий невеликими непарноперистим листям, розташованими один навпроти одного. Залежно від умов вирощування середня висота рослини становить від 50 до 80 см.

Ботаніка нуту прищепити 11 — загальний вигляд рослини в фазі цвітіння; 2 — верхівкова частина квітучого пагона; 3 — плід; 4 — насіння.

Квітки у рослини невеликі, всіляких білих відтінків, вони розташовані на кущі поодиноко. Після цвітіння на кущі формуються зав’язі, з яких поступово виростають невеликі стручки. У кожному з них знаходиться 1-2 насінини, але іноді їх кількість може збільшуватися до 3.

ознайомтеся
Глікемічний індекс нуту, чи можна їсти діабетикам, корисні властивості, принципи харчування

Насіння представляє збій овальний боб, світло-жовтого кольору, діаметром близько 8-10 мм. На одній рослині може дозрівати до 30 бобів, але в оптимальних умовах їх кількість може зростати і до 80 шт.

Господарсько-продуктивні ознаки сорту:

  • терміни дозрівання врожаю становлять від 70 до 90 днів;
  • маса 100 насінин доходить до 230-270 г;
  • врожайність в межах 20-30 ц / га;
  • висока стійкість до вилягання, посухи та осипання бобів;
  • кількість білка в урожаї доходить до 26% від загальної маси;
  • сорт відрізняється стійкістю до зернівці і аскохітозу.

Хімічний і вітамінний склад

Крім підвищеного вмісту всіляких білків, рослина також може похвалитися і іншими, важливими для здоров’я речовинами. У складі бобів можна знайти 18 найцінніших амінокислот, ізофлавони і бета каротин.

Насіння нуту прищепити 1

З мікроелементів в них сконцентровані купрум, магній, калій, фосфор, цинк, ферум і натрій. Найціннішим за складом вважається комплекс з всіляких вітамінів, до них відносяться А, Е, К, С, групи В (В1-В6, В9).

Харчова цінність врожаю нуту на 100 г:

  • жири — 6 г;
  • білки — 26 г;
  • вуглеводи — 55 г;
  • вода — 7 г;
  • зола — 3 г;
  • калорійність — 378 ккал.

Важливо! Багатий склад бобів безпосередньо залежить від ефективності обробітку культури. Тому щоб домогтися кращих показників, грядки обов’язково потрібно забезпечити необхідною увагою і специфічним доглядом.

Користь і шкода

  • Головна користь нуту для здоров’я людини:
  • є ідеальним дієтичним продуктом;
  • плоди миттєво засвоюються організмом;
  • якісний і недорогий джерело цінних білків і вуглеводів;
  • є найкращим аналогом м’ясної продукції (за білковим і амінокислотним складом);
  • має хорошу калорійність і поживну цінність;
  • всілякі компоненти продукту покращують стан організму при патологіях печінки, селезінки і кишечника, анемії, аритмії, поперекових болях;
  • нормалізує рівень цукру в крові.
  • Існують у бобів рослини і деякі недоліки, перш за все:
  • при різкому включенні продукту в раціон спостерігається підвищене газоутворення в кишечнику;
  • в разі поєднання з холодною водою страви на основі бобів можуть спровокувати шлункові спазми;
  • в поєднанні з яблуками і грушами нут може викликати ускладнення і порушення роботи шлунково-кишкового тракту;
  • боби при неконтрольованому вживанні можуть спровокувати загострення алергії, хронічних захворювань сечостатевої системи, виразки шлунка, тромбофлебіт і подагру.

перспективність використання

Нут можна назвати незамінним продуктом в щоденному раціоні, він багатий великою кількістю всіляких цінних і корисних речовин для здоров’я людини. Однак і сьогодні ця культура для багатьох вважається новинкою, тому часто її не вносять до списку перспективних для обробітку рослин. Але, насправді, цей вид зернобобових можна назвати більш ніж важливим для сучасного фермерського господарства.

вирощування нуту

Урожай рослини відрізняється особливим ароматом і смаком, тому нутом можна абсолютно успішно урізноманітнити щоденний раціон, а також поліпшити смак практично всіх відомих страв на основі цільних бобових зерен і круп.

Крім того, ця рослина може бути і кращою альтернативою сідератним видам, так як всього 1-2 сезону вирощування нуту на ділянці дозволяє в рази підвищити кількість вільно доступного азоту в ґрунті. А це є одним з головних умов родючості будь-якої ділянки.

Важливо! Перед використанням нуту в лікарських цілях обов’язково слід проконсультуватися з медиками. Інакше продукт може стати причиною ускладнення перебігу захворювань і появи супутніх патологій основного недуги.

В останні роки набирає популярність ця рослина і в медицині. Всілякі витяжки та інші препарати на його основі знайшли широке застосування в лікуванні більшості відомих людству гострих і хронічних патологій.

Особливу популярність нут придбав в косметології, борошно бобів використовують для приготування різноманітних очищувальних масок, здатних подолати вугровий висип, лущення зовнішніх покривів, сальний блиск шкіри, а також надати шкірі природний відтінок і колір.

Борошно з бобів нуту

Все вище перераховане говорить про те, що поступово нут стає однією з найбільш затребуваних культур. Вже сьогодні його вирощування і експорт є відчутною часткою бюджету багатьох африканських країн, а також Таїланду.

ознайомтеся
Технологія посіву та вирощування нуту, як вирощувати на дачі, в домашніх умовах на підвіконні

Тому збільшення площ його посіву з кожним роком стає не тільки вигідно, але і дозволяє отримати відчутний економічний приріст, на відміну від інших сільськогосподарських культур.

Прив 1 є найяскравішим представником високопродуктивних зернобобових гібридів, роду Нут.

Ця рослина відрізняється відмінними виробничими і смаковими характеристиками, тому може успішно конкурувати практично з будь-яким сортом культури.

Тому Нутовая посіви цього сорту сьогодні можна назвати не тільки доцільним, але і важливим складовим елементом успішного розвитку будь-якого фермерського господарства.

Попередня
НутЧим відрізняється нут від маша: незвичайні бобові на столі, зовнішній вигляд, опис, фото
Наступна
НутНут і сочевиця (порівняння): що корисніше, чим відрізняються, смакові характеристики, зовнішній вигляд, опис, фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар