Перець Морозко: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, вирощування
Огородніков, які проживають в регіонах з прохолодним кліматом і бажаючих вирощувати перець, хвилює питання про отримання стабільних врожаїв цієї теплолюбивой культури. Тут необхідні ранні сорти зі стійкістю до поганої освітленості і зниження температур. До таких невибагливим сортам відноситься перець Морозко. Дізнаємося, що представляє собою сорт солодкого перцю Морозко, як його вирощувати і який необхідний догляд за ним.
Селекція і опис сорту
Сорт перцю Морозко був виведений селекціонерами з Західно-Сибірської овочевої дослідної станції і районований по їх регіону. Він був внесений до Держреєстру РФ в 2001 році і рекомендований для невеликих господарств.
Морозко є ранньостиглий сортом і може досягати технічної стиглості на 110-115-й день від появи сходів. Біологічна стиглість настає на 125-ту добу.
Чи знаєте ви? Плоди, які досягли біологічної стиглості, пофарбовані в червоний колір, містять набагато більше вітаміну С, ніж перці в стані технічної стиглості, що мають зелене забарвлення.
Кущі цього сорту штамбового типу можуть досягати 80 см, але в середньому становить приблизно 60 см. Листя середнього розміру, слабоморщіністая, має зелений окрас. На ньому одночасно зав’язується від 10 до 29 конусоподібних плодів, які при досягненні біологічної стиглості червоніють. Їх вага в середньому становить 65 г, але нерідко зустрічаються і стограмові плоди. Товщина стінок становить 5-7 мм. Має насичений смак і аромат. Відмінний смак робить їх добре придатними як для споживання в свіжому вигляді, так і для заготовок, добре підходить для фарширування. Шкурка гладка, глянсова, всередині є 2-3 гнізда.
Фотогалерея
Сорт невибагливий, зав’язується і плодоносить при несприятливих погодних умовах, стійкий до альтернаріозу. Може вирощуватися у відкритому і захищеному грунті.
Достоїнства і недоліки
- Сорт перцю від сибірських селекціонерів Морозко володіє наступними перевагами:
- отримання раннього врожаю;
- стійкість до несприятливих факторів;
- стабільне плодоношення;
- відмінний смак;
- універсальність використання.
Сорт відносять до високоврожайних, хоча є сорти з куди більшою врожайністю. Його оцінять жителі північних регіонів, а ось жителі півдня розпещені сортами з великим потенціалом.
Чи знаєте ви? Найбільші врожаї перцю зі своїх теплиць отримують в Нідерландах. Голландці вважають, що показники врожайності нижче 5 кг з 1 м² є занадто скромними.
Як самостійно виростити розсаду
Культура перцю вирощується розсадним способом, і сорт перцю Морозко не є винятком.
терміни
У північних регіонах і в середній смузі насіння перцю сорту Морозко сіють в кінці лютого — початку березня. Жителі південних регіонів, України та Молдови можуть сіяти їх майже на місяць раніше.
У будь-якому випадку треба врахувати, що на проростання насіння піде не менше 10 діб, а розсаду ранніх перців висаджують на грядки у віці 60 діб. До цього часу температура грунту на глибині 10 см в місці посадки (теплиця, городні грядки) повинна прогрітися до + 15 ° С.
Ознайомтеся з особливостями вирощування таких сортів раннього перцю:
Грунт і ємність
Для вирощування розсади перцю сорту Морозко можна взяти покупної універсальний грунт або зробити грунтосуміш самостійно. Наприклад, змішати 2 частини родючого шару ґрунту з грядок з 1 частиною тирси (піску), 1 частиною торфу і 1 частиною перегною. У цю суміш рекомендується додати жменю золи на одне 10-літрове відро. Саморобну суміш рекомендується прожарити в духовці або полити окропом для знезараження.
Її можна вирощувати в ящиках, торф’яних таблетках і горщиках, пластикових касетах, горщиках, картонних лотках і саморобних ємностях (з пластикових пляшок або молочних упаковок). Всі вони мають свої плюси і мінуси. Слід враховувати, що розміри ємностей не повинні бути менше півлітра на одну рослину. Оптимальними розмірами індивідуальної тари на один перець є висота ємності 10-15 см і така ж ширина. 
Найбільш зручно вирощувати перець в торф’яних горщиках, хоча такі горщики коштують недешево і сильно випаровують вологу, тому городники часто зупиняються на непридатних матеріалів — обрізаних пляшках і упаковках з-під молочної продукції, в яких робляться дренажні отвори.
Важливо! Розсаду перцю найкраще вирощувати в індивідуальній тарі, так як його коренева система не любить зайвих пересадок. Пікіровка затримує зростання цієї культури на 2 тижні.
Вибір і підготовка насіння
При купівлі насіння в пакетиках насамперед треба звернути увагу на термін придатності і характеристики сорту. На пакетику також зазвичай вказують рекомендований час посіву на розсаду і терміни висадки в грунт, схему посадки, період збору врожаю.
Перед посадкою насіння потрібно замочити для протруювання в 2% розчині марганцівки близько 20 хвилин, а потім промити. Корисно буде використання стимуляторів «Циркон», «Новосе», «Епін». Хорошим варіантом для стимулювання і харчування буде використання зольного розчину. Для цього 3 ст. л. золи потрібно 1-3 дні наполягати в 1 літрі води, а потім в розчині замочувати насіння на 3-4 години. Після стимуляторів насіння не промивають, а просушують на серветці.
Для прискорення і перевірки схожості насіннєвий матеріал перед посадкою рекомендується проростити. Для цього його загортають у вологу марлю і залишають в теплому місці (+ 22 … + 25 ° C) на 2-7 днів. Після проростання їх відразу ж садять в підготовлені ємності з почвосмесью.
посів насіння
Насіння сіють в індивідуальні ємності по 1-2 насінини в кожну. Їх закладають на глибину від 1 до 1,5 см. Потім посіви зволожують, накривають плівкою і ставлять в тепле місце з температурним режимом в + 25 … + 30 ° C.
Кожні день треба піднімати плівку для провітрювання, перевірки вологості і схожості. Правильно оброблені насіння перцю при таких умовах зійдуть через тиждень-два. Коли з’являться сходи, розсаду переносять в освітлене місце з більш низькими температурами.
Догляд за розсадою
Перці слід поставити на добре освітлене місце з температурою + 15 … + 17 ° C. Таке зниження температури не дасть паросткам витягнутися. Потім температуру можна поступово підвищити до + 20 … + 25 ° C. Поливають перці тільки відстояною нагрітою водою під корінь, не допускаючи висихання грунту або перезволоження.
Розсаду перцю підгодовують два рази:
- При появі 2-3 листків. Для підгодівлі роблять такий розчин: в 5 л води розводять 10 г сульфату калію, 10 г сечовини і 30 г суперфосфату.
- Через 2 тижні після першого підживлення ті ж добрива беруть в подвійній концентрації.
Світловий день в перший місяць вирощування повинен тривати 12 годин. При необхідності рослини досвічують, а якщо день стає довшим 13 годин, то рослини прикривають від світла на необхідне для такого світлового режиму час. Ємності рекомендується повертати до джерела світла різними сторонами.
За пару тижнів до висадки проводять загартування перців. Розсаду виносять на балкон на 2 години, а потім збільшують час перебування на свіжому повітрі до повних діб.
Чи знаєте ви? Аскорбінова кислота вперше була виявлена і виділена з червоного перцю Альбертом Сент-Дьордь в 20-х роках XX століття. У 1937 році біохімік отримав за це відкриття Нобелівську премію.
Як пересадити розсаду на постійне місце
Для перцю важливо вибрати правильний час і місце для висадки, підготувати грядки і дотримуватися рекомендованих схем.
терміни
Розсада готова до висадки в грунт, коли рослина досягне приблизно 20 см і матиме 7-9 добре розвинених листків. Це вік приблизно 53-60 днів. У відкритий грунт її висаджують, коли перестануть прогнозуватися заморозки, і грунт прогріється вище + 15 ° С. Середня температура повітря повинна бути +16 … + 18 ° C. Зазвичай це третя декада травня.
Вибір місця на ділянці
Перець — це теплолюбна рослинна культура, тому при посадці потрібно вибирати добре освітлений сонячними променями ділянку, який добре захищений від поривів вітру. При необхідності можна висадити кулісу проти протягів з кукурудзи. Краще садити в грунт, багатий поживними речовинами і досить пухкий, щоб повітря і волога вільно надходили до кореневої системи рослини. Покращувати грядки вносять органічні добрива рекомендується при осінній перекопуванні.
Обов’язково потрібно дотримуватися правил сівозміни. Не можна садити перець після пасльонових культур протягом 3 років. Небажаними попередниками є томати, баклажани, картопля. Слід вибирати для посадки ділянки, де попередниками була морквина, зелень, капуста, цибуля, огірочки або бобові культури. Не варто садити на ділянці, де близько підходять до рівня землі грунтові води. Перець погано переносить надлишок вологи. Проблему з грунтовими водами можна вирішити за допомогою зведення високих утеплених грядок.
Схема і глибина посадки
Фахівці рекомендують висаджувати в грунт розсаду наступним чином:
- між рослинами відстань має бути близько 0,4 м;
- між рядками посадок проміжок повинен бути близько 0,4-0,5 м.
Посадку краще здійснювати в хмарну погоду або у вечірній час. Рослина при посадці слід заглибити до сім’ядольних листочків. В лунки не зайвим буде додати перегній або перепрілий гній.
Як доглядати у відкритому грунті
Після висадки в грунт рослині потрібно забезпечити належний догляд для отримання хорошого врожаю.
полив
Поливати рослинну культуру потрібно не рідше 2 разів на 7 днів. При настанні спеки процедуру проводять частіше — не менше 3 разів на 7 днів. На один кущ йде приблизно 1-2 л. Особливо потрібно стежити за поливом в період плодоношення. Неналежний полив в цей період може знизити врожайність.
Вода для поливу повинна бути відстояною і не холодною. Сам полив слід здійснювати під корінь, так як попадання вологи на листочки і стебло може викликати опіки від сонця. Поливати краще в ранковий або вечірній час. Фахівці рекомендують застосовувати крапельний полив рослин.
Дізнайтеся докладніше, як правильно і як часто потрібно поливати перець.
Догляд за грунтом
Після поливу грунт рекомендують подрихліть. В процесі розпушування потрібно проводити видалення бур’яну, яка тягне на себе частину поживних елементів і вологу з ґрунту. Фахівці рекомендують також проводити мульчування грунту за допомогою тирси, сіна, перегною. Не зайвим буде провести підгортання підросли кущів перцю. Це сприятиме зміцненню кореневої системи.
внесення добрив
Після висадки в грунт розсадним способом рослина потрібно удобрити 3-4 рази:
- Через 10-14 діб після висадки вносять підгодівлю з перепрілого гною або курячого посліду. Для цього беруть такий органіки приблизно 0,5 л на 10 л відро. Додають також 200 г деревної золи, 50 г суперфосфату, 15 г хлористого калію.
- У період цвітіння слід провести позакореневе підживлення. Для обприскування рослин застосовують розчин борної кислоти (1 г на 1 л).
- Під час формування зав’язі виробляють полив під корінь (250 г на 1 рослину) наступним розчином для підгодівлі — у відрі води (10 л) розчиняють 5 г сечовини, 10 г суперфосфату.
- Під час формування плодів. Готують наступний розчин — в 10 л відрі води розчиняють 30 г нітроаммофоса.
Відео: Добриво перцю для збільшення врожаю
підв’язка кущів
Перець сорти Морозко вимагає підв’язки, так як в висоту кущ може досягти до 0,8 м. Для підв’язки можна використовувати вбиті поруч кілочки або встановлені вздовж ряду шпалери. Це добре захистить рослинну культуру від поривів вітру, а також додасть стійкість, і кущ не поламається під вагою плодів.
Важливо! Фахівці рекомендують видаляти листочки, бічні відростки, а також квітка на основному центральному пагоні. Це дозволить збільшити урожай перчиком.
Перець сорти Морозко відмінно підійде жителям регіонів з прохолодним кліматом. Цей сорт не залишить без врожаю плодів з відмінним смаком навіть при несприятливих умовах вирощування.
Попередня
Загрузка...
