Огірок Настоящий мужик: характеристика і опис сорту, плюси і мінуси, посадка і догляд, фото

Гібрид огірків Справжній мужик F1 користується популярністю серед дачників через безліч позитивних характеристик. Детальніше про них ви дізнаєтеся зі статті.

Характеристика та опис сорту

Гібрид Справжній мужик проведений російськими селекціонерами, які працюють в компанії «Седекія». У Держреєстр РФ внесений в 2010 році. Його зараховують до столових сортів салатного призначення. Для консервування ці огірки придатні лише в нарізаному вигляді. Гібрид добре адаптується до зовнішніх умов: слабкого освітлення, підвищеної вологості, перепадів температур.
Настільки цікава назва сорт отримав через своїх характеристик: кущі тіні, стійкі до більшості шкідників і хвороб, плоди виглядають міцними і покриті гострими шипами
Він має міцний імунітет до основних хвороб і паразитів, зокрема до мозаїки, плямистості, борошнистої роси. Схильний до зараження пероноспорозом. Запилюється описується рослина комахами. Огірок Настоящий мужик можна вирощувати на відкритих грядках і в захищеному грунті в неопалюваних умовах. Рекомендований спосіб культивування — із застосуванням шпалери або сітки.

Чи знаєте ви? Найдовші огірки в світі — по 1,5-1,8 м — формуються у китайського виду. В азіатських країнах їх обробляють на дахах будинків.

Особливості куща і плодів

Кущі у огірків описуваного гібрида виростають високими. Вони мають багато великих темно-зелених листків. Цвітіння в основному за жіночим типом. На одному вузлі формується від 1 до 3 вузлів. Плоди подовжені, з безліччю великих горбків.

Середня маса одного огірка досягає 300-400 г, довжина — 30-40 см. Шкірка плодів темно-зеленого кольору з короткими білими смужками, опушена, з білими колючими шипами. М’якоть характеризується міцністю, соковитістю, солодким смаком. У ній відсутні порожнечі. Насіння дуже мало.

плодоносність

Продуктивність сорту хороша. З 1 м² в середньому прибирають близько 9,1 кг плодів.

Чи знаєте ви? Вчені вважають, що огірок почали культивувати 6 тис. Років тому на території сучасної Індії. Дикі огірки зустрічаються сьогодні біля підніжжя Гімалаїв.

Терміни цвітіння і дозрівання

Цвітіння настає приблизно через місяць після того, як зійшли перші сходи. Гібрид характеризується раннім терміном дозрівання — від появи паростків до збору врожаю проходить 48-54 дня. Плодоношення тривалий — триває близько трьох місяців.

Плюсові і мінусові якості

• Городники, які вже мали досвід вирощування огірків Справжній мужик, відзначають у нього такі позитивні характеристики:
• смачні плоди з відмінними товарними якостями;
• хороша продуктивність;
• здатність плодів переносити перевезення без втрати товарного вигляду.

• Серед недоліків відзначають:
• погану переносимість високих температур і засух;
• нетривалу лежкість плодів.

технологія посіву

Огірки саджають двома способами. При першому — спочатку вирощують в кімнатних умовах розсаду, а потім переміщають її на відкриту грядку. Після такої посадки огірки плодоносять раніше. При безрассадном способі насіння безпосередньо висівають у відкритий грунт. Зупинимося на деталях останнього методу, що застосовується в регіонах з теплим кліматом.

Під посів огірків необхідно виділити ділянку, який добре висвітлюється і прогрівається променями сонця, захищений від протягів. Рекомендоване розташування грядок для правильного висвітлення і дружного плодоношення — з півночі на південь. При вирощуванні огірків важливо дотримуватися правил сівозміни.

Згідно з ними, цю культуру потрібно висаджувати на грядки, де раніше росли:

• капуста;
• салат;
• картопля;
• помідори.

Важливо! Не варто поспішати з посівом огірків. Якщо теплолюбна рослина піддасться впливу холодних температур або навіть заморозків, то воно зупиниться в зростанні і може загинути.

Ризик розвитку хвороб і атак шкідників, а також зниження врожаю підвищується, якщо рослина посадити після:

• огірків;
• морквини;
• кабачків;
• баштанних культур.

Огірки добре ростуть в удобреному легкої і пухкої грунті, має нейтральну кислотність. Перед посівом ділянку необхідно підготувати. Роблять це в 2 етапи: восени і навесні. В осінній період місце очищають від рослинних залишків та добре перекопують. Потім виривають траншею на глибину 20-25 см і завширшки 70 см.

В її центрі проробляють канаву глибиною 30-35 см, в яку укладають листя, торф, тирсу, солому, траву шаром висотою 15 см. Наступним шаром кладуть свіжий гній. Навесні на нього поміщають шар удобреному мінералами грунту. Потім грядку вкривають плівкою на дугах з метою її прогрівання.

Дізнайтеся докладніше про посадку огірків у відкритий грунт.

Якщо осіння підготовка не проводилася, то навесні, за 2-3 тижні до посадки, на ділянку вносять перепрілий гній, коров’як, курячий послід або компост з деревною золою і нітрофоскою. Для прогрівання грядку також прикривають плівкою.

Оскільки Справжній мужик є гібридом, то насіння його можна придбати лише в спеціалізованому магазині. Зібрані власноруч або куплені з рук до посадки непридатні, оскільки вони не зберігають якостей материнської рослини.
Придбані насіння ні в протравливании, ні в замочуванні не потребують, про це вже подбав виробник
Посів слід здійснювати з останньої декади травня по першу декаду червня (В залежності від регіону і кліматичних умов). Земля на глибині 12 см в цей час вже повинна прогрітися до + 15 ° С, а повітря днем ​​- до +18 … + 26 ° С. Процедуру планують на безвітряний сонячний день. Перед процедурою підготовлену борозну рясно поливають.

Технологія посіву виглядає наступним чином:

1. У борозну укласти насіння з проміжками 25-30 см одна від одної. Між рядами залишити по півметра.
2. Присипати насіння невеликим шаром грунту.
3. Легкими рухами утрамбувати землю.
4. Здійснити полив.
5. Укрити посадки плівкою, розтягнувши її над грядками або встановивши дуги.

Відео: посадка насіння огірків у відкритий грунт

Догляд за рослинами

Провітрювання посадок починають з моменту появи сходів. Плівку щодня відкривають, даючи приплив свіжого повітря. Повністю її знімають, коли сформуються перші квітки. Подальший догляд полягає в регулярних поливах, підгодівлі, розпушування, прополка, підв’язках і профілактичних обприскуваннях.

Важливо! Поливи огірків виробляються водою температурою не нижче + 18 ° С. Зволоження холодною водою призводять до неправильного розвитку рослин і підвищують ризик грибкових захворювань.

Полив і внесення добрив

Огірки — вологолюбні рослини. У разі дефіциту вологи вони стають ламкими, а плоди менш соковитими і дрібними. Але при цьому рослина також не терпить перезволоження, які призводять до освітлення листя, зупинці в зростанні батогів і зниження продуктивності. При поливах важливо не тільки встановити оптимальну частоту і обсяги, а й домогтися регулярності. Якщо рослини будуть рости в умовах перепадів в зволоженні, то плоди можуть бути гіркими.

До цвітіння рекомендується проводити одне зволоження в 5-7 днів, витрачаючи 3-6 л води на 1 м². В ході плодоношення поливи частішають до одного в 2-3 дня. Обсяг рідини збільшують до 6-12 л. Зволоження виробляють лійкою ввечері або рано вранці. При здійсненні процедури потрібно стежити за тим, щоб волога не потрапляла на наземні органи рослини.

Читайте також, як правильно поливати огірки в теплиці і у відкритому грунті.

Для збільшення врожайності і правильного розвитку огірків їх підгодовують добривами. Кращий спосіб для цієї культури — чергування органіки (коров’яку) і мінеральних сумішей (аміачної селітри, калійної солі, суперфосфату). За сезон рекомендується внести 3 кореневі підживлення:

• в момент появи 2-3 листків;
• через 14-18 днів;
• перед змиканням батогів.

При необхідності звертаються також до позакореневого підживлення. Одним із часто вживаних складів є суміш суперфосфату (12 г), хлористого калію (7 г), сечовини (5 г), води (10 л)

Підв’язка і формування кущів

Огірки Справжній мужик вирощують вертикальним методом, т. Е. Підв’язують їх до шпалери або сітці. Таке вирощування має ряд переваг. По-перше, огірки рівномірно висвітлюються сонцем. По-друге, вони менше хворіють, оскільки плоди і листя не мають контакту з грунтом. По-третє, за рослинами простіше доглядати і збирати урожай.

Радимо дізнатися, як підв’язати огірки.

Щоб стимулювати зростання бічних пагонів, огірки можна пасинкувати. Ця процедура не обов’язкова. Вона знижує навантаження, сприяє збільшенню продуктивності і прискорення дозрівання плодів. Перше пасинкування проводять після формування 5-7 листків.

У рослин видаляють бічні пагони, залишаючи 2-3 стебла з зав’язі шляхом прищипування над другим листком. Також зривають зав’язі і пагони в пазухах перших чотирьох листків. Вдруге пасинки видаляють після утворення на рослині 9 листків, в третій — після 11.

Догляд за грунтом

Догляд за грунтом включає регулярні розпушування і прополки. Розпушують грунт акуратно і неглибоко, не проникаючи глибше 4 см, щоб не завдати шкоди кореневій системі. Розпушування дозволяють попередити утворення твердої кірки, яка затримує проникнення вологи і кисню до коренів.

Прополки проводяться з метою видалення бур’янів, які є рознощиками хвороб і шкідників, а також затінюють батоги від сонячних променів і відбирають у рослини поживні речовини з грунту. Важливо стежити за чистотою ділянки, оскільки засмічення згубно впливає на кількість і якість врожаю.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Як уже зазначалося, гібрид Справжній мужик має міцний імунітет до багатьох хвороб, але слабо пручається пероноспорозу або несправжньої борошнистої роси. Основний симптом зараження — маслянисті плями на листі. Щоб не допустити цю хворобу в городі, необхідно знезаражувати грунт перед посадкою марганцівкою (1%), мідним купоросом (3%). Для лікування ефективні препарати «Акробат МЦ» (50 г / 10 л води), «Алірін Б» (2 таблетки / 10 л), «оксихом» (15 г / 5 л), «Квадріс» (0,2%, 0 , 1%).

З шкідників для огірків небезпеку становлять:

1. Паросткова муха. Личинки цієї комахи завдають величезної шкоди насінню і молодим рослинам. Для позбавлення від нього потрібні обробки інсектицидами «Зенкор», «Ураган форте», «Іскрою», яку проводять 3 рази.
2. Павутинний кліщ. Ця комаха нападає на огірки, коли на вулиці спекотно і сухо. На його присутність вказує павутина на плетучи і листі. На верхній листової пластини присутні дрібні отвори. Незабаром листя засихають. Проти кліщів застосовують «Фундазол», «Фитоверм», «Бітоксибацилін», «Актофіт», «Фуфанон», колоїдну сірку.
3. Попелиця. Симптоми зараження: скручування листків, опадання квіток і листя. При незначній кількості комах поводять обробки мильним розчином, посипання грядок деревною золою, зольно-тютюнової сумішшю. При сильному зараженні вдаються до застосування препаратів «Інта-Вир», «Децис».
4. Трипси. Ці дрібні комахи оселяються на листках і п’ють рослинний сік. В результаті чого на них можна побачити дрібні проколи. При незначному ураженні допомагають обробки народними засобами, наприклад, настоєм з цибулиння. При масовому ураженні необхідні обприскування «хімією»: «фуфанон», «Фітоверма», «Іскрою М», «Командор Максі».
5. Нематода. Дрібні черви, звані, нематодами, живуть під землею і вражають кореневу систему, приводячи до виникнення на коренях наростів, неправильного розвитку рослини, зниження якості і обсягів врожаю. Огірки виглядають пригноблених, у них покручені листя. При сильному ураженні від рослини потрібно буде позбутися. При своєчасній виявленому зараженні, коли коріння пошкоджені не сильно, допоможуть обробки «меркаптофос», «фосфаміду», «БІ-58».

Збір і зберігання врожаю

У період масового плодоношення слід 2 рази на день (вранці і ввечері) оглядати грядки і прибирати зрілі плоди. Якщо планується витратити їх в свіжому вигляді, то важливо не допускати перезрівання, коли огірки пожовтіє, огрубеют і втратять хрусткі якості.

Важливо! При зборі огірків Справжній мужик слід захистити руки рукавичками, щоб не поранитися про шипи.

Зеленці необхідно знімати з батогів шляхом скручування або зрізання секатором. Плодоніжки при цьому повинні залишитися на плетучи. Огірки можна тягнути або смикати щоб уникнути пошкодження рослин. Також не слід тривожити листки і батоги. З батогів слід знімати не тільки визріли плоди, а й ті, які пошкоджені або деформовані. Це необхідно, щоб вони не послаблювали рослини. Таким чином буде стимулюватися зав’язування нових зеленцов.

Після збору плоди відразу ж потрібно помістити в прохолоду. У холодних і вологих умовах, при температурі + 6 … + 8 ° С і вологості 85-95%, вони можуть зберігатися 1-2 тижні. Їх слід покласти в пакет, не закриваючи, і помістити в лоток для овочів в холодильник. Також можливе зберігання в погребі, в дерев’яних ящиках або лотках. При кімнатній температурі вже після закінчення двох днів огірки втрачають смакові якості і велика кількість цінних елементів. Щоб зберегти їх на зиму, їх потрібно засолити, законсервувати або заморозити.

Чи знаєте ви? У наших широтах прийнято вживати огірок як овоч, в салатах або в цілому вигляді. Однак є країни, в яких його їдять як десерт. Наприклад, жителі Марокко виставляють його до солодкого столу, разом з фруктами, ягодами і солодощами.

Підсумовуючи, зазначимо, що гібрид огірків Справжній мужик можна розглядати для посадки на дачній ділянці, оскільки він має ряд переваг, як то смачні плоди, хорошу плодючість, стійкість до більшості хвороб. При проведенні грамотної агротехніки рослина порадує раннім і якісним урожаєм.

Попередня

ОгіркиПомутніли огірки в банку: основні причини, що робити і як виправити, відео

Наступна

ОгіркиВирощування огірків в теплиці взимку: від насіння до плодів