Морква сорти Вітамінна: ботанічний опис та характеристика, плюси і мінуси, вирощування і догляд, фото, відгуки
Морква сорти Вітамінна (6) — один з найпопулярніших варіантів даної культури, який однаково добре росте як на півдні, так і в північних частинах Росії. Коренеплід має масу позитивних характеристик, але, щоб вони повною мірою проявилися, доведеться приділити належну увагу питанню догляду за ним. Чим примітна така морква, і на які аспекти її вирощування потрібно звернути особливу увагу — читайте в даній статті.
Історія створення сорту
Сорт моркви Вітамінна був виведений селекціонерами Науково-дослідного інституту овочевого господарства, а батьківськими формами нового сорту виступили сорти Нантская і Амстердамська. Сталося це ще в 1969 році, після чого протягом останніх десятиліть морква Вітамінна успішно вирощувалася не тільки в Росії, але і за її межами. Сьогодні сорт рекомендований до культивування на території Литви, Латвії, Білорусії, України, Казахстану та всіх регіонах РФ, за винятком хіба що Північно-Кавказького регіону.
Чи знаєте ви? Маленьку чашку міцної кави цілком можна замінити склянкою свіжовичавленого морквяного фрешу, який бадьорить і тонізує організм не гірше класичного чорного напою.
Опис і характеристика
Зовні коренеплоди моркви Вітамінна багато в чому нагадують плоди інших сортів цього овоча, але якщо уважніше вивчити його склад і добре придивитися до зовнішніх особливостей, то можна відзначити і деякі специфічні характеристики зазначеної морквини.
Сорт добре стійкий до раннього стеблування
Зовнішній вигляд коренеплоду і врожайність
Надземна частина рослини представлена напівстоячі зеленої розеткою з зазубрених листя. Самі коренеплоди — циліндричної форми, тупокінцеві, довжиною близько 15 см і діаметром 4,9 см. М’якоть і серцевина — оранжевого кольору, хоча центральна частина здається трохи світліше. Вага коренеплоду — 61-164 г, що залежить від умов зростання і догляду за морквою. Її смак завжди отримує високу оцінку дегустаторів, багато в чому завдяки високому рівню солодощі.
До середніх сортам моркви також відносяться:
Сорт Вітамінна належить до групи сортів середніх термінів дозрівання, тому від моменту висіву до збирання врожаю з грядок проходить від 93 до 120 днів. Середня врожайність — 4-10 кг з 1 м².
«Вітамінна 6» підходить тим садівникам, у яких ділянки розташовуються в регіонах зі складними кліматичними умовами
Склад моркви і смакові якості
Солодкість плодів описаного сорти безпосередньо залежить від кількості міститься в м’якоті фруктози, частка якої 7-11% (для порівняння інші сорти можуть похвалитися лише 5%
Позитивні якості та можливі недоліки
Основною відмінністю моркви Вітамінна від інших сортів є багатший вітамінно-мінеральний склад і насичений колір, але і це тільки початок в списку всіх позитивних характеристик даної рослини.
- До інших достоїнств овоча відносять:
- високі показники врожайності;
- можливість вирощування в різних регіонах РФ (навіть на північних територіях);
- порівняльна невибагливість у догляді;
- високі смакові властивості і такі ж показники соковитості;
- можливість тривалого зберігання без втрати товарних і смакових якостей.
- Що стосується недоліків, то найпомітнішими при вирощуванні коренеплоду будуть такі:
- низька стійкість до хвороб і шкідників;
- схильність до розтріскування дозрілої моркви.
Профілактика і своєчасний збір урожаю допоможуть вирішити дані проблеми, тому культивування моркви може приносити виключно позитивні враження.
Особливості вирощування та догляду у відкритому грунті
Насіння моркви Вітамінна можна висівати відразу у відкритий грунт, з чого і починається тривалий процес її вирощування. Однак, щоб насіння швидше проросли і подальший розвиток рослини проходило належним чином, важливо правильно підготувати посадковий матеріал і підібрати найкращий час для посіву.
Дізнайтеся докладніше про особливості і правила посіву моркви у відкритий грунт.
Оптимальні терміни і умови для посіву
Посів моркви Вітамінна може виконуватися ранньою весною, незабаром після танення снігу. Правда, при сильних зимових морозів бажано дочекатися прогрівання грунту до + 7 … + 8 ° C, що нерідко доводиться на середину квітня.
За кілька тижнів до цього моменту варто підготувати субстрат і організувати відповідні грядки, попередньо удобривши їх органічними сумішами: наприклад, піввідра компосту або таку ж кількість перегною на 1 м². На важких суглинистих грунтах варто використовувати ще і невелика кількість деревної золи.
Важливо! Свіжий гній для удобрення грядок не годиться, він обов’язково повинен бути перепрів.
Висівати насіння можна тільки в добре розпушену і злегка зволожену землю, що посприяє легкої схожості посадкового матеріалу. Забиті і сухі грунту не дадуть позитивного результату і швидше за все насіння просто не проросте.
Відео: Посів насіння моркви Вітамінна
Процес підготовки насіння до сівби
Підготовка насіння даного сорту до висіву грунтується на тих же діях, що і при культивуванні інших різновидів моркви, а основними етапами будуть наступні:
- замочування в теплій воді на 1-1,5 дня (насіння краще скласти в окремі марлеві мішечки і постійно стежити за їх вологістю, промиваючи теплою чистою водою через кожні 5-7 годин).
- пророщування у вологому тканини в теплій кімнаті. Після того як на викладених насінні з’являться перші маленькі паростки їх потрібно трохи підсушити, а після цього відразу висаджувати на грядку, в заздалегідь підготовлені борозни.
- біостімулірованія зростання насіння з використанням розчину комплексних добрив (наприклад, гутамата натрію або препарату «Епін»), в якому насіння замочують на 10-12 годин. Після закінчення зазначеного часу залишається тільки підсушити посадковий матеріал (до сипучого стану) і можна висівати його на грядку.
- знезараження вологих насіння (непророщенние). Виконується з використанням слабкого розчину перманганату калію, в якому їх витримують близько 10-15 хвилин або розчині борної кислоти (1 г на 5 л води), де майбутню морква залишають на добу.
- загартовування насіння для підвищення їх стійкості до заморозків. Після замочування посадковий матеріал переміщують в прохолодне місце, а потім в овочеве відділення холодильника, витримуючи і в тому, і в іншому місці по 12 годин. Загартування актуальна тільки для попередньо замочених і набряклих насіння, а з пророслими цей етап варто пропустити.
- барботування — найскладніший з усіх представлених підготовчих етапів, оскільки вимагає наявності аквариумного компресора. Його опускають в ємність з рідиною і стежать за рівномірним роботою, що забезпечує таке ж рівномірне переміщення насіння в банку. В середньому процес повинен тривати 18-24 години, зі зміною використовуваної рідини приблизно через 9-12 годин. Після подібної обробки проростання насіння починається вже на 6-8 день після висіву, тобто в два рази швидше, ніж при відсутності обробки.
Зрозуміло, далеко не завжди є можливість виконати всі зазначені підготовчі заходи, проте знезараження посадкового матеріалу — обов’язкова умова. Тільки так ви захистите себе від проблем, пов’язаних з масовою псуванням сформувалися коренеплодів.
Рекомендуємо почитати, як зробити сівалку для моркви.
Режим зрошення та внесення добрив
Як і дорослі рослини, молоді сіянці моркви Вітамінна потребують регулярного зволоження і добриві субстрату на грядці. Поливи виконують у міру висихання верхнього грунтового шару, використовуючи невеликий розпилювач (лити воду струменем вкрай небажано, щоб не вимити насіння з ґрунту). На наступний день після виконання процедури корисно розпушити землю в міжряддях, що посприяє активному повітрообміну між кореневою системою і зовнішнім середовищем.
Що стосується добрив, то будь-який сорт моркви позитивно відгукується на внесення кальцієво-калійних сумішей і Вітамінна тут не виняток. При підготовці грядки можна використовувати і органічні речовини: Наприклад, на 1 м² внести 2-3 л змочених в мочевине тирси і 5 л компосту. Після появи сходів корисно обробити грядку сумішшю з 2 столових ложок подвійного суперфосфату, 1 столової ложки сульфату калію і 1 чайної ложки натрієвої селітри, попередньо змішаної з 0,5 л деревної золи. Збільшення дози калійного добрива сприяє підвищенню солодощі дозрілого коренеплоду.
Важливо! Якщо на підготовчому етапі вже використовувалися азотовмісні добрива, то в поточному сезоні їх не варто застосовувати. Надмірна кількість азоту в грунті призводить до прискореного зростання листя і подрібнення цінної підземної частини рослини.
Проріджування і боротьба з бур’янами
Якщо ви не використовуєте стрічку з насінням, то, швидше за все, доведеться проріджувати сходи, що з’явилися, так як морква часто виростає густий щіткою. В перший раз цю процедуру проводять після появи двох справжніх листочків, залишаючи між сусідніми сіянцями не менш 1,5-2 см вільного простору.
Зайві слабкі паростки можна видалити пінцетом, попередньо добре зволоживши грунт (виконуючи процедуру все паростки потрібно тягнути вертикально вгору, намагаючись не нахиляти їх на всі боки, щоб не спровокувати формування додаткових бічних корінців і викривлення коренеплоду).
друге проріджування виконується приблизно через три тижні після попереднього, коли бадилля моркви досягає 10 см. У цьому випадку між сусідніми коренеплодами потрібно залишити не менш 6-7 см вільного простору. Витягнуту з грунту морква вже можна використовувати для приготування страв. Пересаджувати її не варто, так як вона вже навряд чи приживеться.
В будь-якому випадку, виконувати проріджування варто тільки в ранкові години, до літа морквяної мухи. Почувши запах овоча, шкідник тут же виявиться на грядці, тому намагайтеся швидше прибирати зайві рослини, відразу складаючи їх в компостну купу і вкриваючи шаром тирси (добре заглушають вихідний морквяний запах).
Дізнайтеся докладніше, як правильно проріджувати морква у відкритому грунті.
Профілактика шкідників і лікування хвороб сорти
Основні профілактичні заходи при вирощуванні моркви Вітамінна грунтуються на дотриманні вимог сівозміни. Не варто висаджувати культуру після зернових, бобових, капусти, томатів, огірків і цибулі, оскільки всі ці рослини мають схожі хвороби і шкідники. Крім того, при виборі місця для організації грядок варто уникати ділянок, на яких в минулому році росли петрушка, пастернак, кмин, кріп, морква. Ігнорування правила щорічного перенесення морквяних грядок загрожує зараженням насаджень морквяної мухою, попелиць, альтернаріоз та появою інших морквяних проблем.
При організації морквяних грядок в поточному році, постарайтеся висаджувати культуру якнайдалі від посадок зазначених рослин, розміщуючи їх з різних сторін ділянки. Доглядаючи за коренеплодами, уникайте згущене рослин і їх перезволоження, оскільки саме такі умови будуть найбільш сприятливими для розвитку грибкових хвороб і гнилей різного походження.
Чи знаєте ви? Звична для нас помаранчева морква не завжди була такою. Перші виявлені коренеплоди мали фіолетовий відтінок, пізніше з’явилися жовті і червоні сорти, а ось помаранчевими коренеплоди стали тільки в XVII столітті.
Особливості збору та зберігання врожаю
Збір врожаю моркви сорту Вітамінна починається відразу після її повного дозрівання, тобто приблизно через 3,5-4 місяці після висіву насіння. Перевірити стиглість коренеплодів, можна просто викопавши кілька примірників, бажано з різних частин грядки, і розламавши їх. Для прибирання моркви вибирають тільки сухий і сонячний день, щоб через надмірну вологість, витягнуті з землі коренеплоди не потріскається і добре пролежали всю зиму.
Після видалення з грунту, морква потрібно залишити для провітрювання і повного висихання грунту, щоб вона легше зчищати з поверхні овоча
Надалі залишиться тільки акуратно зрізати бадилля (Бажано не пошкодити прилеглу поверхню самого плоду) і розмістити морква в ящиках, перестилаючи кожен шар папером. Альтернативним варіантом буде зберігання овоча в ємностях з сухим піском, правда далеко не завжди є можливість заготовити достатню кількість очищеного і пропареного піску.
При правильному зборі і дотриманні всіх умов зберігання викопаної моркви, плоди можуть спокійно пролежати всю зиму, НЕ розтріскуючись і не втрачаючи своїх смакових і корисних властивостей.
Радимо почитати про особливості зберігання моркви взимку в льосі.
Сорт Вітамінна — дійсно вартий варіант для вирощування на різних територіях РФ, а якщо врахувати порівняльну невибагливість моркви до умов зростання, то її можна вважати найпростішим і вигідним способом отримання хорошого вітамінного врожаю.
Відгуки користувачів мережі
Смачна соковита морква
З цього року ми повністю перейшли на цей сорт моркви. На фото морква на 1 серпня, їй ще потрібно дозрівати. Ми просто зараз її їмо, а десь у вересні вона буде вже набагато більшими. Трошки вона у нас некрасивою форми. Це через сибірських умов вирощування і глиняного грунту. Зберігається до весни добре.
Я повністю погоджуюся з характеристикою сорту моркви «Вітамінна 6» від виробника. Морква при зборі врожаю велика. Вона смачна, дуже соковита. Колір яскравий помаранчевий, що говорить про високий вміст каротину. Це плюс. Не знаю, як перевірити високий вміст вітамінів в цій моркви. Про який писав виробник. Але думаю, що це так.
Що стосується схожості насіння. Можу точно сказати, що схожість 100%. Все насіння зійшли, довелося ще й проривати морква. Так що радити буду. Мені особисто, дуже подобається смак цієї моркви і соковитість.
Ольга sm
https://irecommend.ru/content/vkusnaya-sochnaya-morkov
ПЕРЕВАГИ: врожайність, смакові якості, зберігається майже до кінця зими
НЕДОЛІКИ: не виявлено
У нас на грядках моркву займає одне з провідних місць по площі посадки. Городництвом займаємося давно і досвіду побільшало чимало. Сортів моркви випробували чимало і зупинилися на трьох. Одна з них вітамінна 6. Чим привернув нас цей сорт? По-перше дуже високою врожайністю, навіть вище ніж у деяких пізньостиглих сортів, неперевершеними смаковими якостями і вирівняні коренеплодів (моркви рівненькі 12-15см. Циліндричної форми і з тупим кінчиком). По-друге коренеплоди ростуть повністю в грунті і не потрібно підгортати щоб не було озеленених кінчиків. І по-третє це середньостиглий сорт який ми ісполбзуем для літньо осіннього потребенія (салатики, консервація на зиму та інше …) причому цей сорт непогано зберігається майже до кінця зими. Так що цей сорт нам дуже сподобався. І так до слова … ми садимо три сорти моркові- ранню для пучкової продукції, среднюю- вже описав і пізню на зберігання.
Всім високих врожаїв!
Aleksa aleksa
https://otzovik.com/review_1392805.html
Загрузка...
