Квашена капуста при схудненні: рекомендації, результати, меню дієти

Коли людина помічає, що поправляється, першим поривом стає бажання сісти на дієту. Раціонів схуднення існує велика кількість, і один з кращих видів продуктів для скидання зайвої ваги — квашена капуста. Вона є основним компонентом ряду дієт. Далі в статті читайте про те, як грамотно і без шкоди для здоров’я скинути зайві кілограми на такому типі харчування.

Корисні властивості квашеної капусти

Продукт має багатий хімічний склад.

Квашена капуста при схудненні

З корисних речовин блюдо містить:

  • вітаміни А, групи В, С, Е, К;
  • залізо;
  • марганець;
  • кальцій;
  • цинк;
  • сірку;
  • калій;
  • клітковину.

Чи знаєте ви? Квашення — один з найдавніших способів консервування овочів, проте раніше в східноєвропейських країнах основний рецепт приготування не включав сіль. Її почали додавати при готуванні лише два століття тому.

  • Через багатого складу блюдо приносить багато користі для організму людини:
  • сприяє зміцненню імунітету;
  • насичує організм клітковиною взимку, коли немає доступу до свіжих овочів;
  • є профілактикою алергії;
  • збільшує згортання крові;
  • налагоджує функціонування травного тракту;
  • покращує перистальтику кишечника;
  • знижує рівень небезпечного холестерину;
  • підтримує мікрофлору кишечника в балансі;
  • допомагає скинути зайві кілограми за рахунок низької калорійності.

Особливості схуднення на квашеній капусті

Дієтологи називають розглянутий продукт одним з кращих для схуднення. Його калорійність — 20 ккал на 100 г, що дозволяє вживати страви з ним без обмежень. Також в складі достатню кількість клітковини. Цей елемент виводить зайві і шкідливі речовини з організму.

Квашена капуста при схудненні

Питання схуднення на цій продукції неоднозначний. Монодієти на одних капустяних стравах не рекомендовані. Продукт провокує виділення шлункової кислоти, так що надмірне вживання може стати причиною порушення роботи шлунка.

При підвищеній кислотності і частих печії теж краще не вдаватися до подібної дієті — вона лише погіршить стан шлунково-кишкового тракту. Доктора рекомендують вживати це блюдо, як елемент збалансованого раціону. Разом з тим, існують дієти на його основі, які збирають позитивні відгуки жінок і чоловіків.

Дієти на квашеній капусті

З численних корисних властивостей продукту нутриціології виділяють зниження ваги. Прибрати зайві кілограми можна за допомогою ефективних дієт. Їх ділять на три види по тривалості — триденну, тижневу і місячну. В основі харчування будуть страви з основного компонента — наприклад, салати або щі. Іншу їжу вводять в залежності від методики. Воду п’ють по потреби, для кращого результату рекомендовано пити не менше 2 л в день.

Цікаво почитати  Сіль для квашеної капусти: скільки потрібно, пропорції, підготовка до приготування в домашніх умовах

триденна

Триденна дієта досить сувора — такий тип харчування підходить тільки людям зі здоровим шлунком і нирками. Згідно дієті, протягом 3 діб необхідно є певні продукти в зазначеній кількості. Дієта на квашеній капустіМетодика передбачає 4-5 прийомів їжі в день. Харчуючись подібним чином, людина може позбутися від 2-3 зайвих кілограмів.

день дозволені продукти
перший 1 кг квашеної капусти
другий 700 г квашеної капусти, 3 яблука, 1 яйце
третій 500 г квашеної капусти, 2 яблука, 200 г відвареної картоплі

Чи знаєте ви? З точки зору ботаніки, капустяний качан — це не що інше, як величезна розкрилися нирка, а качан — укорочений стебло.

тижнева

Тижнева дієта більш щадна і збалансована, ніж триденна. У раціон, крім основного компонента, входять свіжі овочі і фрукти, картопля, гречка і вівсянка, кисломолочна продукція. На такому харчуванні можна схуднути на 3-5 кг.

Капуста квашена при дієті

Зразкове меню на сім днів наводиться нижче в таблиці:

Перший день:
  • сніданок: кава, 200 г гречки або вівсянки, 100 г квашеної капусти;
  • перекус: 2 яблука;
  • обід: 300 г щей;
  • вечеря: 250 г сиру, 2 ст. л. нежирної сметани, жменю родзинок.
Другий день:
  • сніданок: 300 г свіжих огірків, 100 г квашеної капусти;
  • перекус: фруктовий мікс;
  • обід: 100 г гречаної каші, 200 г квашеної капусти;
  • вечеря: 200 мл несолодкого йогурту, 100 г суниці.
Третій день:
  • сніданок: 100 г гречаної каші, 200 г квашеної капусти;
  • перекус: 2 яблука;
  • обід: 300 г салату з квашеної капусти, сирої моркви і буряка, чай зі стевією;
  • вечеря: 200 г кисломолочного сиру, 1 банан.
Четвертий день:
  • сніданок: 200 г вівсяної каші, 100 г квашеної капусти;
  • перекус: 1 банан;
  • обід: 300 г щей;
  • вечеря: 150 г сиру, 200 мл несолодкого йогурту.
П’ятий день:
  • сніданок: 300 г салату з квашеної капусти, сирої моркви і буряка, кава зі стевією;
  • перекус: 2 груші;
  • обід: 200 г запеченого картоплі, 200 г квашеної капусти;
  • вечеря: 200 г сиру.
Шостий день:
  • сніданок: 100 г запеченого картоплі, 100 г квашеної капусти, несолодкий чай;
  • перекус: 100 г фруктового салату;
  • обід: 100 г гречаної каші, 300 г квашеної капусти;
  • вечеря: 200 г несолодкого йогурту, 1 яблуко.
Сьомий день:
  • сніданок: кава без цукру, 200 г гречаної каші, 100 г квашеної капусти;
  • перекус: 2 груші;
  • обід: 300 г щей, 100 г запеченого картоплі;
  • вечеря: 150 г сиру, 200 мл ряжанки.

місячна

Місячний варіант харчування досить тривалий, проте його результатом буде схуднення на 5-7 кг. Під час дієти дозволяється лише строго певний перелік продуктів. Їсти необхідно 5 раз в день. Величину порцій визначає сама людина залежно від особистих потреб.

Цікаво почитати  Тріскається капуста білокачанна: причини такого явища, що робити і як запобігти проблемі, способи правильного догляду

Дієта на квашеній капустіЇжа в раціоні низькокалорійна, тому перевищити рекомендований добовий калораж практично неможливо.

На сніданок, обід і вечерю потрібно їсти квашену капусту. У таблиці нижче вказані гарніри і доповнення до основного компоненту. Перекушування повинні складатися тільки з продуктів, зазначених у таблиці. В основному для перекусів між основними прийомами їжі годяться фрукти і кисломолочні страви. Щоб раціон не був одноманітним, меню на день можна комбінувати з представлених нижче продуктів:

сніданок
  • гречана каша;
  • вівсяна каша;
  • свіжі огірки і помідори;
  • запечена картопля.
перекус
  • яблука;
  • грейпфрути;
  • апельсини;
  • груші;
  • банан;
  • фруктовий мікс.
обід
  • щі;
  • салат з буряком і морквою;
  • цільнозернові млинці або лаваш;
  • салат зі свіжих овочів.
перекус
  • несолодкий йогурт;
  • кефір.
вечеря
  • сир з несолодким йогуртом;
  • салат з буряком і морквою;
  • салат зі свіжих овочів і зелені.

Правильний вихід з дієти

З дієтичного режиму харчування до звичного меню необхідно повертатися грамотно. Якщо відразу почати їсти висококалорійну їжу, зайві кілограми швидко повернуться.

Важливо! При перших ознаках погіршення самопочуття припиніть дієту. Бажано також звернутися до фахівця, щоб визначити точну причину проблем зі здоров’ям.

Для стабілізації ваги продукти вводять поступово в такій послідовності:

  • крупи;
  • овочі;
  • фрукти;
  • риба;
  • м’ясо.

Вихід з дієти

Далі в раціон за бажанням вводиться інша їжа. Борошняні та солодкі вироби для збереження фігури краще надалі не вживати. Кращим варіантом буде збалансоване правильне харчування. Якщо ж правильно харчуватися немає можливості або бажання, шкідливу їжу вводять в останню чергу.
Дізнайтеся докладніше, як капуста впливає на схуднення, правила дієти, щоденне меню.

можливі протипоказання

У деяких випадках вживати продукт не можна, оскільки він може завдати істотної шкоди організму.

Квашена капуста при схудненні

  • Серед протипоказань:
  • схильність до метеоризму;
  • виразка органів шлунково-кишкового тракту;
  • гастрит з підвищеною кислотністю;
  • панкреатит;
  • часта печія;
  • гіпертонія;
  • схильність до набряків;
  • патології сечовивідної системи.

Важливо! Перед дієтою бажано проконсультуватися з лікарем, щоб виявити можливі протипоказання.

Дієта на квашеній капусті — хороший спосіб позбавитися від зайвої ваги. Однак для спалювання жиру потрібен час, тому не варто очікувати результату в перший день. Крім того, важливо грамотно будувати раціон харчування. Знаючи основні правила, зазначені вище в статті, ви легко і без шкоди позбудетеся від зайвих кілограмів.

Попередня
КапустаЦвітна капуста при панкреатиті: можна чи ні, корисні і шкідливі властивості, протипоказання, норми прийому
Наступна
КапустаЗаморожування пекінської капусти на зиму: властивості, способи зберігання, покрокова інструкція заморозки
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар