Кріп Кибрай: характеристика і опис сорту, фото, вирощування і догляд

Кибрай входить в 20-ку кращих сортів кропу. Він вважається родоначальником кущовий різновиди цього трав’янистої рослини. Які ще особливості у цієї культури і як її виростити у відкритому грунті, ви дізнаєтеся з матеріалу.

опис сорту

Сорт Кибрай виведений фахівцями російського інституту ВНИИССОК. Назву отримав від однойменного селища в Узбекистані. Зелень кропу Кибрай дозріває в середні терміни. Від появи сходів до збирання зелені проходить 40-45 днів, до прибирання на спеції — 60-70 днів.

У рослини утворюються великі полупріподнятая розетки, що досягають висоти в 30-40 см, а також великі зелені з легкої жовтизною листки і соковитий стебло. Смакові якості зелені — високі. Вона ніжна, соковита, в міру пряна. З однієї рослини можна зібрати до 30 г зелені.

Чи знаєте ви? У давні часи кріп використовували лише з декоративної та лікувальної цілями, а його запах цінувався так само, як і аромат троянд. Рослиною прикрашали житла, з нього робили букети для коханих людей. А стародавні майстри слова оспівували траву в віршах.

Плюси і мінуси

  • Сорт Кибрай має ряд переваг:
  • відрізняється високою врожайністю;
  • має велику кількість листків;
  • характеризується високими товарними і смаковими якостями;
  • зелень може використовуватися з універсальними цілями;
  • підходить для вирощування у відкритому і захищеному грунті;
  • містить велику кількість корисних елементів.

Недоліків у Кібріт не виявлено.

Посів насіння у відкритий грунт

Для того щоб правильно посадити кріп, необхідно підібрати для його вирощування підходящу ділянку і підготувати грунт. Правильний зростання, розвиток і успішний урожай будуть залежати від дотримання рекомендованих термінів і технології посіву.

терміни

Оскільки кріп — це холодостійка рослина, то посів насіння можна здійснювати в момент, коли земля прогріється всього лише до + 3 ° С, а температура повітря встановиться на позначці +8 … + 10 ° С. У різних регіонах такі параметри будуть спостерігатися в різний час. Зазвичай рослина садять в кінці травня — на початку квітня, після того як розтане сніг.

Посів насіння у відкритий грунт

Вибір місця на ділянці

Для культивування рослини необхідно вибрати ділянку, добре освітлюється сонцем. Слід уникати тих місць, в грунт яких раніше вносилися доломітове борошно або вапно. В такій землі кріп рости відмовиться. Також він не стане плодоносити в грунті з високим рівнем кислотності.

Кріп може успішно рости практично після усіх культур. Кращими попередниками для нього є капуста, огірки, томати, бобові культури. Також цю зелень можна вирощувати на ділянці, який вимагає відпочинку. Після рослин з сімейства зонтичних посадка кропу небажана.

Траву можна посадити на окремих грядках або використовувати змішані посадки, посадивши її в міжряддях на ділянках з іншими культурами. Найкраще рослина уживається з капустою, огірками, картоплею. Воно покращує смак плодів і відлякує від посадок гусениць і тлю.

Читайте також, як вирощувати кріп в теплиці.

підготовка грядки

Підготовку ділянки необхідно проводити в осінній період. Його ретельно очищають від рослинних залишків, добре перекопують на штик лопати і вносять добрива: суміш аміачної селітри (15 г) з суперфосфатом (10 г) і калійної сіллю (10 г). На 1 м² ділянки буде потрібно 3 кг суміші.

Замість мінеральних добрив можна внести органіку. Відмінний варіант — підгодувати грунт перегноєм (5 л / 1 м²), курячим послідом або коров’яком. Безпосередньо перед посадкою навесні грунт розпушують і добре зволожують.

Підготовка посівного матеріалу

Щоб насіння швидше і краще зійшли, їх потрібно підготувати для посіву. Підготовка полягає в замочуванні в теплій воді. Насіння поміщають в марлю і опускають в гарячу воду, підігріту до + 60 ° С, на пару хвилин. Потім їх кладуть у воду кімнатної температури на 2-е суток. Через кожні 8 год воду потрібно змінювати, а насіння промивати. Після замочування насіння просушують в темному місці.

Важливо! Підготовку насіння шляхом замочування здійснюють лише при весняному посіві. При посадці восени і взимку цю процедуру не виробляють.

Схема і глибина посіву

Для посіву насіння необхідно сформувати борозни шириною 5 см і глибиною 2-3 см. Між борознами слід дотримуватися дистанції в 25 см. Після приміщення насіння в борозни їх присипають грунтом. На 1 м² витрачається приблизно 15 г насіння. Послепосадочний полив не виробляють, оскільки вода може вимити насіння на поверхню грунту.

Схема і глибина посіву

Бажано виділити пару рядків і посадити на них зелень на 2 тижні пізніше. Так можна забезпечити себе врожаєм свіжої зелені протягом тривалого часу. Перших паростків слід очікувати через 12-14 днів після посіву. Якщо насіння не були попередньо замочені, то зійдуть вони на 1-1,5 тижні пізніше.

Висадивши кріп при температурі повітря + 5 ° С, паростків можна чекати через 14-21 день. При посадці в температурних умовах від + 15 ° С до + 20 ° С термін появи сходів значно скорочується і становить 10-12 днів.

Після масової появи сходів їх потрібно буде прорідити, залишивши проміжки між рослинами в 5 см. Перший час їх необхідно притіняти від палючих сонячних променів, здатних завдати непоправної шкоди молодим рослинам.

Важливо! Оскільки кріп погано реагує на різкі перепади температур, власнику ділянки після посіву необхідно уважно стежити за прогнозом погоди. При ймовірності поворотних заморозків посіви потрібно вкривати плівкою.

Поради по догляду

Доглядати за кропом просто. З цим завданням може впоратися навіть новачок. Для того щоб отримати рясний урожай зелені, необхідно проводити такі заходи, як зволоження, внесення добрив, розпушування і прополки.

полив

Щоб зелень передчасно не жовтіло і не засихала, її потрібно регулярно поливати. Рекомендована частота поливів — 1 раз в 2-3 дня. Зволоження здійснюють у вечірній час. Бажано використовувати теплу воду. Її виливають під корінь.

полив кропу

підживлення

Якщо восени грунт був удобрена, то протягом вегетаційного періоду кропу підгодівлі вже не буде потрібно. Внесення добрив слід проводити лише у виняткових випадках: при пожелтении листя, ранньому цвітінні. Такі ознаки свідчать про нестачу рослині азоту. При їх спостереженні необхідно внести сечовину (1 ч. Л. / 10 л води).

Важливо! Заборонено підгодовувати кріп деревною золою. Такі підживлення провокують почервоніння листя і затримку в рості.

Догляд за грунтом

Важливо проводити своєчасний догляд за грунтом, а саме розпушування і прополки. Рихлять землю для того, щоб поліпшити її повітря-і влагопроводимости якості і запобігти утворенню твердої кірки на поверхні. Грунт, що її рихлять, погано проводить поживні речовини до кореневої системи, а значить, рослина недостатньо харчується.

Розпушування проводять після поливів і випадання опадів з інтервалами в 2-3 тижні. Обов’язковою процедурою є видалення бур’янів. До неї необхідно приступати, як тільки з’являться сходи. В іншому випадку бур`яни будуть притенять кріп і відбирати у нього поживні речовини, а значить, пряна культура буде погано рости і неправильно розвиватися.

Збір врожаю

До прибирання кропу на зелень приступають через 1,5 місяці після посадки, коли рослина досягне висоти 15-20 см. Зелену листя обривають ручним способом. Перед збором врожаю кріп бажано обприскати.

Збір врожаю

Для приготування приправи траву прибирають у віці 2-2,5 місяця після цвітіння. В цей час рослина виростає до 1 м. Насіння збирають восени, після збирання парасольок. Зелень кропу Кибрай можна вживати у свіжому вигляді, сушити і заморожувати з метою тривалого збереження.

При сушінні і заморожуванні рослина втрачає мінімум цінних речовин. У свіжому вигляді кріп може зберігатися в холодильнику протягом місяця, в замороженому — до наступного врожаю, в сухому — протягом 2 років. Кропом приправляють свіжоприготовані страви для насичення вишуканим смаком і ароматом. Його додають в консервацію, кладуть в маринади.

Чи знаєте ви? Римляни застосовували кріп для виготовлення вінків, якими нагороджували кращих ерудитів.
Отже, щоб виростити один з кращих сортів кропу Кибрай, не буде потрібно багато зусиль. Досить лише регулярно зволожувати і розпушувати грунт, періодично вносити добрива, і рослина обдарує власника рясним врожаєм смачною, ароматної зелені.

Попередня
КріпПопелиця на кропі: що робити, як позбутися, ніж обробити
Наступна
КріпКроповий соус на зиму: рецепт з фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар