Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду

Цілорічне споживання свіжої зелені кропу цілком можливо. І для цього зовсім не обов’язково купувати корисну пряність. Отримати її реально навіть на домашньому підвіконні. Що потрібно для того, щоб взимку самостійно виростити в квартирі пишні кропові гілки, і які труднощі часто виникають при цьому, дізнайтеся далі зі статті.

Чи можна виростити кріп на підвіконні взимку

Через невдалих спроб багато не сприймають домашнього обробітку зелені, вважаючи, що витрачені на нього ресурси обходяться набагато дорожче покупного продукту. Але насправді складності агротехнічного процесу обумовлені помилками, допущеними в процесі вибору насіння, їх посіву та догляду за сходами.

Чи знаєте ви? Стародавні римляни і греки дарували своїм обраницям букети з кропового гілок. Цей жест трактувався як натяк на приготування смачної страви, а як знак великої любові і відданості.

Кріп — невимоглива рослина і добре розвивається в умовах кімнати.
вирощування кропу
Для цього йому потрібно забезпечити:

  • хороше освітлення (бажані підвіконня південній орієнтації, інакше доведеться використовувати фітолампи);
  • помірну вологість грунту;
  • оптимальну температуру в приміщенні;
  • своєчасні підгодівлі.

Які сорти кропу можна вирощувати на підвіконні

Буває, що при посіві домашніх насіння замість густих добре розвинених сходів з насиченим ароматом в горщику з’являються тонкі і мляві билини. Причиною того є неправильно обрані сорти кропу.

Важливо! При необхідності додаткового підсвічування посівів кропу розміщуйте лампи на відстані півметра від посадкового контейнера і стежте, щоб взимку рослина щодня висвітлювалося не менше 14-15 годин.

Досвідчені господині для культивації радять високоврожайні різновиди.

Серед них особливою популярністю користуються:

  • Грибовський — дозріває через 40-55 днів, відрізняється невибагливістю, стійкістю до поширених захворювань і високими смаковими якостями;
  • Гренадер — володіє насиченим ароматом і соковитістю крупнолистовой зелені, що з’являється через 30 днів після посіву;
  • Далекий — характеризується середніми розмірами воскової листя, високими смаковими та товарними якостями, добре переносить транспортування, на вікні технічна зрілість настає через 40 днів з моменту посіву;
  • Аврора — ультраранній низькорослий сорт, головними характеристиками якого є розлога розетка і ароматна слаборассечённая листя, що з’являється через 25 днів після посіву;
  • Рішельє — відрізняється синювато-зеленим відтінком гілок і яскраво вираженим пряним смаком, технічна зрілість настає через 55 днів;
  • Кибрай — вигідний високими товарними і смаковими якостями, його розкішна широколиста зелень з’являється через 55-60 днів;
  • Гурман — технічна зрілість цього пізньостиглої сорти настає через 65 днів, кущі густі і добреоблиствені.

вирощування кропу
З урахуванням того, що спеціального укропного сорти для віконного вирощування на зелень не існує, експерти при виборі насіння рекомендують звертати увагу на терміни технічного і біологічного дозрівання культури.

Справа в тому, що ранні екземпляри часто формують квітконоси і мають мізерної зеленої масою, а пізньостиглі, навпаки, на підвіконні нарощують густу гіллястість.

Оптимальні умови і терміни для посадки

Для того щоб посіяний будинку кріп дав добрі сходи, потрібно йому створити сприятливі умови.

Мова йде про:

  1. Температурному режимі в межах + 17 … + 20 ° C. Контейнер із зеленню можна тримати на балконі після осінніх морозів, але іноді дозволяється виносити на свіже повітря. Якщо віконне скло зовні буде холодним, кропова зелень може підмерзнути.
  2. Вологості повітря на рівні 40-50%. При більш високих показниках рослина може вразити борошниста роса, а при високій сухості сходи загинуть.
  3. Гармонійному співвідношенні світла і тепла, що попередить витягування сходів. Якщо в кімнаті температура вище + 20 ° C, потрібно збільшити освітленість. Також рекомендується в перші 10 днів після появи пагонів на ніч знижувати температуру, відкриваючи віконну фрамугу.

Від часу посіву кропового зерен залежить догляд за сходами. Легше обробляти домашню зелень на підвіконні в період з початку весни до кінця літа, адже природного освітлення цілком вистачає для нарощування пишною біомаси. Для її отримання досить родючого грунту і стабільної вологості.
вирощування кропу
Більше уваги вимагають паростки, посіяні восени і взимку. Без додаткового підсвічування вони будуть витягатися і падати. Отже, знадобляться не тільки електроприлади, а й регулярні підгодівлі комплексними мінеральними добривами та органікою.

Однак, якщо ви переслідуєте мету вирощувати прянощі для споживання в свіжому вигляді взимку, краще посіяти кріп в жовтні. А для цілорічного забезпечення продуктом своєї сім’ї бажано здійснити кілька посівів в різні ємності в період з початку літа до кінця весни.

Чи знаєте ви? Спочатку кріп увійшов в життя людини виключно як декоративна рослина, аромат якого був бажаним в кожному будинку.

Як правильно садити кріп

Успішність вирощування домашньої зелені багато в чому залежить від особливостей посадочних контейнерів, якості і поживності субстрату, підготовки насіння, а також технології посіву.

Підготовка ємності для посадки

Кріп має досить розвиненою кореневою системою стрижневого типу і для свого повноцінного розвитку вимагає наявності глибокої об’ємної тари. При виборі такої віддавайте перевагу ємностей глибиною 15-20 см. Адже висота надземної частини цієї городньої культури пропорційно відповідає розмірам коренів.

Отже, чим нижче ящик, тим бідніше кущі в ньому.
Грунт
Для посіву можна використовувати садові контейнери із пластику або саморобні дерев’яні ящики. В якості альтернативи підійдуть будь-які підручні ємності з належною глибиною. Деякі господині вважають за краще садити зелень в пластикові пляшки об’ємом 6-10 л із зрізаною бічною стороною.

У будь-якому випадку на дні ємності повинні бути дренажні отвори (при необхідності їх потрібно зробити самому). В іншому випадку рослина вразить коренева гниль, сприятливим середовищем для якої виявиться застояна вода.

Щоб цього не сталося, починати посів треба з дезінфекції обраного горщика слабким розчином марганцівки. Після того його заповнюють шаром керамзиту товщиною близько 3 см.

Чи знаєте ви? Відомий російський письменник Микола Некрасов любив кріп. Ця зелень на його вимогу повинна була бути присутньою у всіх перших і других стравах.

підготовка ґрунту

Для кращого проростання кропового зерен потрібно пухка живильний ґрунт з нейтральною кислотністю.

Можна скористатися покупними універсальним субстратом або ж приготувати його самостійно з наступних компонентів:

  • садова земля (1 ч.);
  • річковий пісок (0,5 ч.);
  • верхової торф (2 ч.);
  • компост або перегній (1 ч.).

Грунт
Перед посівом грунт (в тому числі і магазинний) знезаражують.

Для цього існує кілька способів:

  1. Пропарювання суміші в пароварці або ошпарювання окропом. Під впливом високих температур хвороботворні мікроби загинуть, але після процедури грунт потрібно буде деякий час просушити. Важливо на цьому етапі не допустити сприятливих умов для розвитку патогенної середовища.
  2. Прожарювання в духовці. Метод так само, як і попередній, ґрунтується на впливі короткочасного підвищення температурного режиму. Його небезпека полягає в тому, що надмірно довге перебування землі в таких умовах може випалити з неї всі корисні елементи, тому дезінфікувати субстрат за допомогою духовки потрібно швидко, попередньо розігрів її до + 200 ° С.
  3. Знезараження за допомогою хімічних препаратів (Слабкий розчин перманганату калію або «Фітоспорін»).

Обробка насіння

З огляду на товщину шкірки на кропового насінні, а також кількість містяться всередині ефірних масел, перед посівом бажано замочити посадковий матеріал в теплій воді на 3 дні. А щоб уберегти зерна від хвороботворних бактерій, щодня по кілька разів міняйте рідину.

Важливо! Щоб кріп не втрачав свою свіжість в холодильнику, рекомендується його ретельно промити і підсушити. Після того зелень потрібно викласти на паперову серветку в скляний контейнер і герметично закрити кришкою.

Для прискорення їх проростання можна при останній зміні води додати кілька крапель будь-якого стимулятора росту ( «Корневин», Емістим », Екос»).
Насіння кропу

технологія посіву

При дотриманні всіх агротехнічних правил посіву кропова зелень в залежності від сорту з’явиться через місяць-півтора.

Щоб відповідати вимогам культури і забезпечити необхідні умови для її зростання, дійте покроково по нижчеприведений інструкції:

  1. Наповніть вимиті і знезаражені контейнери підготовленим субстратом і вирівняйте його. Слідкуйте, щоб зверху залишалося близько 3-4 см простору. В іншому випадку ви не зможете поливати рослину.
  2. Рясно зволожите субстрат відстояною водою кімнатної температури. Дочекайтеся, поки земля повністю вбере вологу.
  3. Посійте насіння. Це можна зробити за допомогою рядів глибиною близько 1-1,5 см, або просто розподіливши їх на грунтової поверхні. Після того «грядку» присипають свіжим субстратом і долонями його злегка утрамбовують.
  4. Для прискорення сходів контейнер закривають склом або поліетиленовою плівкою і видаляють в темне і тепле місце.

Як доглядати за кропом

Зростаючої на підвіконні прянощі потрібно досить тепла, поживних речовин і вологи. В іншому випадку сходи можуть припинити своє зростання, втратити соковитість і насиченість зелені.

Важливо! Після появи сходів рекомендується на ніч знижувати температуру повітря в кімнаті для зміцнення і соковитості паростків.

Запорукою розкішних кропового пучків є:

  1. Своєчасний помірний полив. Якщо ви прагнете отримувати урожай, вирощений на підвіконні, круглий рік, враховуйте сезонні потреби рослини у волозі. У весняно-літній сезон йому будуть потрібні щоденні рясні зволожувальні процедури, а взимку їх кількість мінімізують, оскільки при надлишку вологи зростають ризики бактерійного і грибкового зараження. Важливо стежити за станом грунту в горщику, не допускаючи заболочування і сухості. Воду використовувати тільки прогріту і відстояну. Також допустима дощова і тала, але температура її повинна бути не нижче кімнатної.
  2. Регулярні підгодівлі. Вони потрібні за умови використання виснаженого грунту. Якщо посадка проведена в родючий субстрат, то додаткові добрива протягом всього сезону можна не вносити. В іншому випадку знадобиться через кожні 2 тижні підживлювати корені кропу органічними і мінеральними речовинами. Кращими з покупного асортименту городники називають препарат «Рост», «Агролайф», дія яких прирівнюється до біогумусу. Також не зайвими будуть азотовмісні речовини. Але не забувайте, що будь-яка зелень не любить надлишку мінералів, тому надмірні підгодівлі тільки нашкодять.
  3. Щоденні обприскування біомаси. Обов’язково пульверизатором по кілька разів на день зрошують укропную листя. Це посприяє її соковитості і гарному росту.
  4. Стабільний температурний режим. Важливо, щоб в приміщенні, де розміщені ящики з зеленню, температура відповідала діапазону + 15 … + 18 ° С. Неприпустимо, щоб стовпчик термометра опускався нижче + 8 ° С або піднімався вище + 25 ° С.
  5. Щомісячне підсівання культури. Це обумовлено тим, що зрізані кропові гілочок не відростають. Деякі господині радять восени перед заморозками пересадити в горщик старий кущ кропу з городу і підсіяти в нього нове насіння. В іншому випадку доведеться через кожні півтора місяця засівати нові «грядки».

вирощування кропу

Скільки росте кріп в домашніх умовах

Коли на вашому вікні з’явиться свіжа ароматна пряність, залежить від вибраного сорту і дотримання агротехніки його вирощування.

Якщо все зробите правильно, то:

  • ранньостиглі кущі можна зрізати через 25-35 днів після посадки зерен;
  • середньостиглі — через 35-45 днів;
  • пізньостиглі — через 45 і більше днів.

За умови достатнього освітлення, тепла та вологи перші паростки здадуться вже через 2 тижні після вкорінення.

Ознайомтеся з методами і правилами підгодівлі кропу.

Можливі труднощі вирощування

Кріп — невибаглива городня культура, і особливих труднощів при його домашньому обробітку не виникає. Виростити пишні кущі прянощі можуть навіть городники-новачки, якщо забезпечать рослині добре освітлений підвіконня, рекомендований режим тепла і вологи.

Гальмування в зростанні і витягування паростків свідчить про неправильну культивації і невідповідних умовах.

відсутність зростання

Причину того, чому кріп не росте на підвіконні, потрібно шукати в рівні його освітленості, а також в родючості грунту. Уважно огляньте сходи на предмет симптоматики захворювань і ознак життєдіяльності шкідників.
вирощування кропу
При їх відсутності полийте культуру азотсодержащими речовинами. Раз в тиждень після поливу рихлить грунт в ящику для аерації коренів. Такі маніпуляції посилять розвиток кропу. А також подбайте, щоб у квартирі температура повітря відповідала + 18 ° С, а світловий день для рослини був не менший 15 годин.

Важливо! При високій схожості кропового насіння густий посів потрібно прорідити таким чином, щоб відстань між рослинами становило хоча б по 2-3 см.

Паростки кропу сильно витягнулися

Таке трапляється, коли в приміщенні недостатньо світла. Взимку обов’язково підсвічувати посіви лампами. Важливо їх розмістити над посівами, щоб світло рівномірно поширювався на всю ємність.

Корисні рекомендації по вирощуванню

Щоб домашній кріп розвивався прискореними темпами в пишні розетки, досвідчені господині радять:

  1. При підвищеній температурі вирощування, відповідно, збільшувати і світловий день. В іншому випадку паростки сильно витягнуться або зовсім не припинять зростання. Особливо актуальна ця рекомендація взимку, коли включаються опалювальні системи.
  2. Регулярно повертати контейнери із зеленню різними сторонами до вікна, адже пагони з часом нахиляються до джерела світла.
  3. Після появи сходів не відразу знімати укриття з контейнера, а почати поступово проводити адаптацію до навколишнього середовища. Для цього в перший день ємність відкривають на півгодини, з кожним наступним днем ​​збільшуючи інтервал в 2 рази. Уже через 10-12 днів з посадкової ємності можна повністю знімати укриття.

вирощування кропу
Кріп з підвіконня — справжня знахідка взимку і спосіб заощадити на покупних продуктах. Для вирощування домашньої зелені не потрібно спеціального інвентарю і знань. Невибагливої ​​прянощі потрібен елементарний догляд і трохи уваги.

Попередня
КріпКріп при кашлі: лікувальні властивості і особливості застосування
Наступна
КріпКращі сорти кропу на зелень без парасольок
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар