Кавун сорти Отаман: опис і характеристика, вирощування і догляд, особливості плода, фото

Солодкі і великі кавуни є улюбленими ласощами для багатьох дорослих і дітей, а одним з кращих видів даної культури вважається сорт Отаман. Плоди невибагливі в догляді, мають великі розміри і відмінні смакові характеристики, тому їх часто вирощують на великих і маленьких земельних ділянках. У даній статті представлена ​​характеристика сорту Отаман, способи вирощування культури, правила її посадки і рекомендації по догляду за рослинами, а також поради по збору і зберігання врожаю.

Опис і характеристика сорту

Кавун Отаман завоював популярність серед городників завдяки своїм високим смаковим якостям, великим розмірам плодів і раннім термінами їх дозрівання. М’якоть стиглих ягід містить безліч корисних елементів — вітаміни В, С і РР, фолієву кислоту і органічні кислоти.

Важливо! Калорійність плодів становить всього 27 ккал на 100 г, тому їх можна включати в раціон навіть під час дієти.

Основні характеристики кавуна Отаман перераховані нижче:

1. Сорт відноситься до ранньостиглий. Плоди дозрівають через 40-45 днів після висадки кавунової розсади і всього через 65 днів після посіву насіння безпосередньо у відкритий грунт.
2. Кущ великий і відрізняється великою швидкістю зростання.
3. На кожній рослині утворюється до п’яти овальних смугастих ягід витягнутої форми.
4. Маса одного кавуна становить 12-16 кг. Зовні він покритий гладкою і пружною темно-зеленою шкіркою зі світлими смужками.
5. М’якоть плоду забарвлена ​​в насичений яскраво-червоний колір і має зернисту структуру. Вона соковита і солодка завдяки наявності в її складі 7% цукру.
6. При правильному догляді за рослинами, з 1 м² можна зібрати близько 2,2 кг плодів.
7. Сорт має стійкий імунітет до фузаріозу і антракнозу, а плоди добре переносять транспортування і непогано зберігаються.

Деякі городники вирощують на своїх ділянках голландський гібрид даного сорту — кавуни Отаман f1. Він відрізняється від сорту Отаман більш стійким імунітетом до захворювань, однаковими розмірами рослин, а також дружним дозріванням одновимірних і солодких плодів. У добу дорослій людині можна вживати до 2 кг кавунової м’якоті, а дітям до 3 років — не більше 100 м

Пропонуємо Вам ознайомитися з особливостями вирощування різних сортів кавунів:

Переваги і недоліки

У порівнянні з іншими різновидами кавунів сорт Отаман має ряд переваг, які спонукають городників зробити вибір саме на його користь.

• Основні переваги плодів перераховані нижче:
• ранні терміни дозрівання врожаю;
• яскраво виражений смак, відмінні показники врожайності;
• привабливий товарний вигляд ягід;
• можливість вирощування культури в умовах теплиці та відкритого грунту;
• імунітет до поширених хвороб;
• хороша лежкість;
• відмінна транспортабельність зі збереженням привабливого зовнішнього вигляду.

Кавуни даного сорту мають кілька недоліків, але вони незначні в порівнянні з довгим списком достоїнств плодів.

• До основних мінусів ягід відносять:
• необхідність регулярного поливу;
• розмір і смак плодів залежать від погодних умов регіону вирощування;
• насіння, отримані з стиглих кавунів Отаман, не придатні для посадки рослини, оскільки не зберігають перераховані вище характеристики сорту.

Оптимальні умови для вирощування

Найвищі показники врожайності культури досягаються тільки при наявності певних умов для вирощування рослин. До них відносять — вибір відповідної ділянки або створення потрібного мікроклімату при посадці кавуна в теплиці.

Чи знаєте ви? Щоб зробити зберігання кавунів більш зручним, японський фермер з Занцуджі, в 1981 році вивів сорт плодів кубічної форми.

Батьківщиною смугастої ягоди є південна частина Африки, для якої характерний сухий і спекотний клімат, тому висаджувати рослину необхідно з урахуванням наступних вимог:

• достатню кількість сонячного або штучного світла — в тіні кавуни ростуть погано і плоди будуть дрібними, а їх м’якоть не набере достатню кількість цукру і втратить свій яскравий смак;
• комфортна температура повітря в процесі вегетації рослини — в діапазоні +25 … + 45 ° С, так як культура зовсім не переносить заморозків і гине при похолоданні до +5 ° С, а в результаті тривалого перебування рослини при +15 ° С його зростання і формування плодів сповільнюються;
• вологість повітря 50-60% — дана умова важливо для успішного вирощування культури в теплиці, так як при низькій вологості рослина починає в’янути, а при високій — може загнивати;
• пухка і легка грунт — найкраще підійде піщаний грунт, добре пропускає повітря і воду, а в занадто вологому глибокій землі рослина почне гнити;
• нейтральний рівень кислотності грунту — занадто кислі або лужні грунту згубно діють на коріння смугастої ягоди і можуть викликати появу хвороб або шкідників;
• хороші попередники — рекомендується висаджувати кавун там, де в минулому році вирощували коренеплоди, капусту і багаторічні трави, а гарбузове і пасльонові культури вважаються поганими попередниками для рослини.

Повторно висаджувати кавуни Отаман на тій же ділянці можна тільки через 6-8 років.

способи вирощування

Кавун Отаман можна вирощувати на відкритій ділянці або в закритому грунті. Висадка смугастих ягід в теплицю рекомендована для регіонів з недостатньо теплим і тривалим літом. Для областей з сприятливим кліматом більше підходить вирощування рослин на відкритій ділянці, під яскравими сонячними променями. При цьому, насіння можна відразу посіяти в грунт або попередньо виростити розсаду на підвіконні.

Другий варіант дозволяє отримати перший урожай ягід на три тижні раніше, тому використовується частіше. Незалежно від обраного способу вирощування потрібно дотримуватися термінів посіву насіння і дотримуватися технології посадки, дотримуючись необхідний інтервал між рослинами. Більш докладно про способи посадки кавуна Отаман — далі в статті.

розсадним способом

Посів насіння для вирощування розсади кавуна даного сорту здійснюється в невеликі ємності. Після того, як зелені сіянці досить зміцніють, їх пересаджують в теплицю або на відкриту ділянку. Вибираючи даний спосіб вирощування кавунів Отаман, потрібно здійснювати посів насіння в потрібні терміни, забезпечити молодим паросткам правильний догляд і пересадити їх на постійне місце в відповідні терміни.

терміни посадки

З насіння, посіяних в правильний час, можна отримати міцні паростки, які до моменту пересадки досягнуто потрібних розмірів і добре укореняться на постійному місці. Якщо здійснити посів занадто рано, то на момент перенесення сходів в грунт вони будуть переросли і перенесуть цю процедуру набагато гірше. А запізніла посадка насіння не дозволить отримати ранній урожай плодів. Терміни посадки насіння на кавунову розсаду залежать від того, де в подальшому буде вирощуватися дана культура.

Чи знаєте ви? Крім м’якоті в кулінарії використовується і шкірка кавуна — з неї готують цукати, варення і джем.

Тому посів здійснюється:

• для опалювальної теплиці — в першій декаді березня;
• для льотного парника — наприкінці квітня;
• для відкритої ділянки — в першій декаді травня.

технологія посадки

Незалежно від обраного способу вирощування культури, процедура посіву насіння на розсаду стандартна. Але потрібно враховувати, що маленькі саджанці кавуна дуже небажано турбувати пересадкою, тому посадковий матеріал краще відразу поміщати в торф’яні горщики або інші індивідуальні ємності невеликих розмірів.
Якщо правильно підготувати насіння кавунів до посіву, можна істотно підвищити відсоток їх схожості

Покрокова інструкція посіву насіння на розсаду представлена ​​нижче:

1. Оглянути посадковий матеріал і відбракувати зіпсовані насіння. Потім замочити їх в мисці з теплою водою і стимулятором росту приблизно на півгодини.
2. Підготувати індивідуальні стаканчики діаметром 10 см і висотою до 12 см. Обсяг кожної ємності повинен бути, як мінімум, 300 мл.
3. Наповнити ємності субстратом, що складається з городньої землі, торфу і перегною, змішаних в однаковому співвідношенні.
4. У кожен стаканчик помістити 2-3 кавунових насіння, поглиблюючи їх у ґрунт на 3 см. Після появи сходів, залишають найсильніший стебло, а інші видаляють.
5. Скропити грунт з насінням водою, а потім, помістити ємності під скло або плівку. Поставити майбутню кавунову розсаду в добре освітлене місце з температурою повітря +25 … + 30 ° С.Укритіе періодично піднімають для провітрювання.
6. При пересиханні верхнього шару грунту її обприскують теплою водою.
7. Коли, приблизно через тиждень, з моменту посіву з’являються зелені сходи, ємності звільняють від укриття.

Відео: посадка насіння кавуна на розсаду

Догляд за розсадою

Щоб виростити міцну кавунову розсаду, яка успішно адаптується на постійному місці після пересадки, потрібно забезпечити їй правильний догляд. Для цього достатньо створити для молодих паростків відповідні умови мікроклімату, забезпечуючи їх достатньою кількістю вологи і добрив.

Важливо! Розсаду кавуна Отаман потрібно берегти від протягів — вони можуть викликати в’янення та загибель сіянців.

Основні правила догляду за розсадою кавунів Отаман перераховані нижче:

• поставити стаканчики з паростками в добре освітлене місце — світловий день для них повинен тривати не менше 12 годин, а при нестачі сонця розсаду поміщають під джерела штучного світла;
• щоб зробити з’явилися дрібні паростки міцнішими, їх на 1,5 тижні переносять в прохолодну кімнату (+17 … + 18 ° С), а потім утримує її при +22 … + 25 ° С;
• поливати розсаду потрібно помірно і тільки теплою водою — при цьому не можна допускати перезволоження грунту, а воду акуратно наливати під корінь сіянців;
• через 10-12 днів після появи сходів, потрібно підгодувати їх комплексними мінеральними добривами, розчиненими в теплій воді;
• за 7-10 днів до пересадки в грунт починають загартування паростків — для цього їх на 1 годину виносять на балкон або вулицю, поступово збільшуючи час перебування розсади на свіжому повітрі.

Для гарного росту розсаді кавунів потрібні світло і тепло

Висадка розсади в грунт

До моменту пересадки кавунових паростків на постійне місце вирощування температура грунту повинна становити не менше 12 ° С. До цього моменту, вік розсади зазвичай становить близько 30 днів, а на кожному саджанці є по 5-6 листків. Точні терміни висадки розсади в грунт залежать від способу вирощування культури і кліматичних умов регіону. У теплицю саджанці можна пересадити вже в другій половині травня, а посадка розсади у відкритий грунт зазвичай здійснюється в першій декаді червня.
Загартована розсада стійкіша до нестабільних погодних умов відкритого грунту

Покрокова інструкція дій з пересадки паростків кавуна Отаман в теплицю розглянута нижче:

1. Підготувати ґрунт в парнику. Для цього зняти верхній шар грунту товщиною 25-30 см і внести в утворилося поглиблення суміш перегною і сіна, а також, готові азотсодержащие добрива.
2. Полити землю з добривами гарячою водою і укласти зверху знятий шар ґрунту.
3. Викопати лунки на відстані близько 70 см один від одного. Глибина кожної з них повинна становити близько 10-12 см.
4. Акуратно витягнути саджанець з індивідуальної ємності разом із земляною грудкою і занурити його в лунку.
5. Присипати його коріння пухкої землею до самого верха.Політь паросток невеликою кількістю теплої води, щоб грунт навколо рослини добре зволожити.
6. Встановити поруч із саджанцями шпалеру для підв’язки батогів куща.

Відео: висадка розсади кавуна у відкритий грунт

Правила пересадки розсади кавуна Отаман у відкритий грунт трохи відрізняються від алгоритму висадки рослин в теплицю. З осені потрібно перекопати грунт на ділянці і внести такі добрива (кількість вказано на 1 м²):

• перепрілий гній — 5 кг;
• суперфосфат — 40 г;
• сульфат амонію — 30 г;
• калійна сіль — 20 г.

Чи знаєте ви? Кавуни вирощували ще в Стародавній Греції — про це свідчать насіння культури, знайдені в гробниці Тутанхамона.

Детальна інструкція по проведенню даної процедури представлена ​​нижче:

1. Підготувати посадочні лунки глибиною до 12 см, розміщуючи їх рядами з інтервалом в 1-1,5 м. Між рядами залишають не менше 2 м.
2. На дно кожного поглиблення вилити 2 л теплої води.
3. Акуратно витягнути саджанець з індивідуальної ємності і помістити в лунку так, щоб сім’ядольні листові пластини знаходилися біля поверхні грунту.
4. Засипати поглиблення з саджанцем пухкої землею і трохи ущільнити її руками. В радіусі 10 см від стебла рослини насипати шар піску для захисту від кореневої гнилі.
5. Полити паростки невеликою кількістю теплої води, щоб зволожити грунт.
6. Перші кілька днів притіняти рослини від прямих сонячних променів до тих пір, поки паростки адаптується на новому місці.

Відео: підготовка посадкової лунки для висадки розсади кавуна

Насінням відразу в грунт

При вирощуванні в областях з теплим і тривалим влітку можна відразу сіяти насіння кавуна Отаман у відкритий грунт. Але при такому способі вирощування терміни дозрівання перших смугастих ягід збільшуються до 2 місяців. Землю на ділянці потрібно заздалегідь підготувати.

Важливо! Точний час посіву насіння кавуна Отаман на відкритих грядках залежать від умов клімату, але зазвичай потрапляють на кінець травня.

Для цього виконують такі дії:

• восени видаляють з грунту все рослинні залишки — на них можуть залишатися спори грибка або личинки шкідників;
• перед настанням зими вносять перепрілий гній і калійно-фосфорні препарати — за 4 місяці вони розчиняться в землі і зроблять її максимально живильним;
• здійснюють глибоку перекопування грунту на глибину 20-30 см — це допоможе знищити зимуючі в землі личинки комах і спори грибка;
• безпосередньо перед посадкою поверхню грунту потрібно розпушити.

Земля під кавуни готується з осені, її удобрюють гноєм (4 кг на 1 м. Кв.). Кавуни не терплять свіжого гною, та й до того ж він може привести до утворення грибкових хвороб. А якщо землю обробити в листопаді, то за зиму гній перепріє і не завдасть шкоди культурі

Правила висадки насіння у відкритий грунт перераховані нижче:

1. Відібрати великі кавунові насіння з рівною поверхнею, покласти їх в термос і залити гарячою (+50 ° С) водою. Тримати посадковий матеріал в термосі до появи дрібних зелених паростків, а потім дістати і викласти на паперову серветку.
2. На відстані, приблизно, 1 м один від одного, викопати лунки глибиною 8-10 см.
3. Змішати трохи городньої землі з 1 кг перегною, жменею деревної золи і дрібкою комплексного мінерального добрива. Викласти суміш на дно лунки і полити її 2 л теплої води.
4. Коли волога повністю вбереться в землю, викласти їх на горбок живильної почвосмеси 2-3 насінини.
5. Засипати поглиблення пухким грунтом до самого верху, а потім трохи утрамбувати її поверхню. Поливати не потрібно — це може вимити насіння з ґрунту.
6. Можна на ніч накривати грядку з посіяним насінням плівкою — це прискорить появу сходів. Зелені паростки з’являються приблизно через тиждень після посадки.

Відео: посадка насіння кавуна у відкритий грунт

особливості догляду

Кавун сорти Отаман невибагливий у вирощуванні і не вимагає специфічного догляду. Для підтримки необхідної температури і комфортною вологості повітря в теплиці рекомендується здійснювати провітрювання.Щоб молоді паростки добре росли і розвивалися, потрібно періодично видаляти бур’яни на грядках і розпушувати грунт навколо рослин. У дорослого куща є розгалужена коренева система, яка розташовується близько до поверхні грунту, тому її легко випадково пошкодити під час розпушування. Основними складовими правильного догляду за культурою є полив і своєчасні підгодівлі.
Процедуру розпушування проводять через 1-2 дні після поливу, але тільки в період активного росту батогів

Норми поливу і підгодівлі

Щоб кавун Отаман успішно нарощував зелену масу, а його плоди були великими і солодкими, потрібно забезпечити рослина достатньою кількістю води і поживних елементів. Правильний полив займає найважливіше місце в списку заходів по догляду за кущем, а добрива роблять ягоди цукристими і допомагають збільшити врожайність культури.

Важливо! При вирощуванні кавунів Отаман в теплиці потрібно запустити бджіл всередину приміщення для запилення баштанної культура або самостійно провести цю процедуру вручну.

Основні правила поливу перераховані нижче:

• кавун Отаман поливають 1 раз в тиждень, витрачаючи близько 30 л води на 1 м², а в період сильної спеки або початку цвітіння рослини зрошують кожні 3-4 дні;
• поливати кущі потрібно під корінь, щоб вода не потрапила на листя — це може викликати на них сонячні опіки;
• для зрошення кавуна можна використовувати тільки теплу воду — коріння рослини чутливі до холодної води, що може викликати хворобу куща;
• можна перезволожувати грунт на грядці, а в сезон затяжних дощів кущі потрібно вкрити плівкою — надмірна кількість води може викликати кореневу гниль;
• полив припиняють за 10-14 днів до планового збору врожаю — це додасть кавунової м’якоті солодкий смак і дрібнозернисту структуру.

При внесенні добрив на грядки з кавунами Отаман дотримуються таких правил:

• в середині червня кущі поливають розчином аміачної селітри (20 г на 10 л води) — на одну рослину необхідно близько 2 л отриманого рідкого добрива. Можна замінити селітру курячим послідом або коров’яком, розбавляючи їх водою в пропорції 1:20 і 1:10 відповідно;
• перед початком цвітіння під кожну рослину вносять аміачну селітру і хлористий кальцій (по 4 г), а також 6 г суперфосфату;
• через 14 днів після завершення цвітіння кущі ще раз підгодовують готовими фосфорно-калійними добривами, розбавляючи їх водою відповідно до інструкції на упаковці;
• перед підгодівлею сухими добривами і після неї потрібно обов’язково полити кавуни водою;
• після того, як почалося дозрівання ягід, підгодівлі не вносять.

Відео: підгодівля кавунів

Боротьба з шкідниками та хворобами

В процесі неналежного догляду, підвищеної вологості, а також при зниженні температури повітря, кавун Отаман може дивуватися хворобами або піддаватися атаці шкідників. Усунути з’явилися проблеми найпростіше на початковій стадії, тому кожен городник повинен знати перші ознаки ураження рослин і способи лікування.

Радимо вам дізнатися, чому гірчить кавун.

Список основних хвороб і шкідників даної культури представлений нижче:

1. Борошниста роса. Збудником захворювання є спори грибка, що знаходяться у верхніх шарах грунту. Перша ознака інфекції — порошкоподібний білий наліт на листках, який в подальшому викликає засихання всієї зеленої маси куща. Зав’язі плодів при цьому деформуються і обпадають, а сформувалися ягоди стають позбавленими смаку і загнивають. Щоб вилікувати кущ, використовують фунгіциди (наприклад, «Швидкість», «Фундазол»).
2. Коренева гниль. Захворювання вражає підземну частину рослини, тому виявити його буває непросто. При цьому кущ починає відставати в рості, його листя і стебла виглядають млявими, а підстава стебла стає бурим і втрачає пружність. На початковій стадії рослина можна вилікувати, відкоригувавши режим поливу і обробивши коріння розчином з 500 мл води, 8 г мідного купоросу і 20 г золи.
3. Бактеріальна плямистість. Дане захворювання є особливо небезпечним, т. К. Його неможливо вилікувати, а вражений кущ потрібно обов’язково знищити. Ознакою інфекції є поява рідких ділянок на листках кавуна. Краї цих плям пофарбовані в жовто-зелений колір і поступово розростаються, вражаючи всю поверхню аркуша. В результаті цього зелена маса рослини чорніє і гине, а на ягодах утворюються чорні нарости круглої форми.
4. Проволочник. Шкідник має вигляд невеликих личинок бурого або рудого кольору, які підгризають молоді паростки кавуна і сформовані плоди. Залишені на ягодах наскрізні отвори призводять до загнивання врожаю і роблять його непридатним для зберігання і транспортування. Проти дротяники встановлюють пастки у вигляді вкопаних в землю скляних банок з шматочками коренеплодів. Пастки періодично замінюють, знищуючи гусениць, які в них потрапили. При сильному ураженні застосовують спеціальні препарати для знищення шкідника (наприклад, «Землин», «Діазорін»).
5. Баштанна попелиця. Дане комаха поселяється на нижній стороні листа і стеблах кавуна і харчується соками рослини. Зелена маса куща, при цьому, покривається липким нальотом, який з часом стає чорним і призводить до в’янення листя. З попелиць можна боротися за допомогою суміші тютюнового пилу і деревної золи, розпорошуючи її на листя кавуна і грунт. При сильному ураженні шкідниками застосовують інсектициди (наприклад, «Фуфанон»).

Щоб запобігти появі хвороб і шкідників, досить здійснювати прості заходи профілактики:

• висаджувати кавуни на добре освітлених ділянках, захищених від холодних протягів;
• дотримуватися рекомендованої схеми посадки рослин для усунення надмірної загущенности посівів;
• здійснювати правильний полив;
• дотримуватися графіка внесення добрив, щоб підвищити імунітет баштанних посадок;
• регулярно видаляти бур’яни і виносити їх за межі дільниці, щоб вони не привертали шкідників;
• рихлити ґрунт навколо молодих рослин, щоб знищити личинки комах і спори грибка.

Збір і зберігання врожаю

Дозрілі кавуни сорту Отаман потрібно вчасно зрізати з батогів, так як переспілі плоди не годяться для тривалого зберігання і транспортування, а їх м’якоть стає м’якшою і навіть може заграти. При вирощуванні в теплиці ягоди збирають у другій половині липня, а на відкритій ділянці — на початку серпня.

Вам буде цікаво дізнатися, як правильно вибрати стиглий кавун.

Про те, що кавун досяг зрілості, свідчать такі ознаки:

• суха плодоніжка коричневого кольору;
• яскраво-жовте велике пляма на боці плода;
• контрастна забарвлення шкірки з чергуванням чітких темних і світлих смуг;
• поява тонкого воскового нальоту на поверхні кавуна;
• дзвінкий звук, що лунає при постукуванні долонею по шкірці плоду.

Основні правила збору і зберігання врожаю перераховані нижче:

• кавуни потрібно оберігати від ударів і деформацій — вони можуть привести до розтріскування плодів;
• плоди зрізають гострим ножем, залишаючи на них невеликий шматочок плодоніжки, щоб уникнути загнивання шкірки в місці пошкодження;
• при зберіганні в приміщенні з температурою повітря +10 … + 15 ° С і відносною вологістю 85-90% ягоди залишаються свіжими і смачними протягом 2-3 тижнів;
• при транспортуванні кавуни укладають на рівну поверхню, покриту м’яким матеріалом — це дозволить уберегти їх від тріщин;
• на зберігання закладають тільки плоди з цільної шкіркою, розміщуючи їх на деякій відстані один від одного — для запобігання гнилі.

Важливо! Збір ягід здійснюється виключно вручну — це дозволить запобігти механічні пошкодження шкірки.

Вирощування кавунів сорту Отаман під силу навіть початківцю городники. Рослини не потребують специфічних умовах, але при цьому радують щедрим урожаєм смачних ягід. Для цього потрібно, лише, виконувати перераховані в даній статті рекомендації по посадці культури і слідувати нескладним правилам по догляду за рослинами.

Попередня

КавунВирощування кавунів: терміни і особливості посадки, догляд у відкритому грунті, відео

Наступна

КавунПеревірка кавуна на нітрати в домашніх умовах - норми і способи