Капуста Краутман: опис і характеристика, агротехніка вирощування та догляду, фото
Капуста сорту Краутман володіє привабливими характеристиками для вирощування на особистих ділянках, а також для фермерських господарств. Про особливості цього овоча і його агротехніці — далі в статті.
Історія походження сорту
Краутман — голландський гібрид компанії «Бейо Заден», який з успіхом вирощується з кінця XX століття. Внесений до реєстру сільськогосподарських культур в 1993 році.
Чи знаєте ви? Свіжий сік капусти використовується в народній медицині як загоює засіб для виразок і гнійних ран.
Опис і характеристика сорту
Даний гібрид є середньостиглих, і середній термін від появи сходів до збору врожаю в технічній стиглості становить 120-140 днів (за даними Держреєстру) або 100 днів (за інформацією компанії-виробника).
Рослина має наступні характеристики:
- качан округлий, напівприкритими;
- вага качана — 7-8 кг за інформацією «Бейо» або до 4 кг згідно Держреєстру;
- компактна розетка листя піднята;
- лист дробнозморшкуваті, з восковим нальотом;
- внутрішня структура качана щільна і тонка;
- кочериги середні (всередині і зовні);
- смак хороший, сорт підходить для переробки, квашення і реалізації в свіжому вигляді.
Урожайність, за даними Держреєстру, становить 307-926 ц / га.
Достоїнства і недоліки
Сорт Краутман культивують досить давно, і його гідності добре відомі городникам.
- До плюсів цієї капусти відносяться:
- висока врожайність;
- стійкість до розтріскування і поразки фузаріозом;
- товарність продукції.
Відносним недоліком гібрида можна вважати, за деякими джерелами, чутливість до кили хрестоцвітних і слабку якірних кореневої системи, через що качани іноді завалюються на бік.
Посадка у відкритий грунт
У більшості регіонів капусту вирощують розсадним способом, щоб встигнути отримати урожай до настання холодів. Краутман дозріває в середні терміни, тому зазвичай насіння висівають в кімнатні контейнери в березні або в парники на початку квітня.
Важливо! Гібридні культури, маркуються F1, що не відтворюють свої особливості в насінні, зібраних городником вручну. Тому для посіву в новий сезон необхідно купувати новий насіннєвий матеріал.
підготовка насіння
Багато насіння, що випускаються відомими компаніями, спеціально обробляють для посилення схожості і від хвороб. Характерна ознака такої обробки — кольоровий забарвлення кожного насінини. 
Прості необроблені насіння можна попередньо замочити в марганцівці або охолодити до температури +1 … + 2 ° C протягом доби, що підвищить схожість і стійкість.
варіанти посіву
Якщо є можливість, краще вирощувати розсаду капусти в окремому парнику. Ця культура стійка до прохолодній температурі вночі, а доступ великої кількості світла дозволить отримати міцні і здорові сіянці.
У парнику
Для посіву розсади у відкритому грунті слід пролити землю на обраному ділянці гарячою водою, внести трохи деревної золи і вкрити плівкою на кілька днів. Це допоможе прогріти грунт на глибину 10 см, після чого можна посіяти насіння досить густо.
Посів потрібно накривати плівкою або прозорим ковпаком, а полив проводити тільки після явного висихання грунту.
При яскравій сонячній погоді сонце може обпалити паростки під укриттям, тому вдень його можна знімати (якщо температура вище 0 ° C). Після масової появи сходів їх проріджують, а в віці 14 днів — підгодовують розчином деревної золи. На постійне місце капусту пересаджують за умови прогріву землі на 15 см.
В домашніх умовах
Посіяну будинку розсаду пікірують після появи 2 справжніх листків. При пересадці в окремі горщики слід заглибити сіянці до сім’ядольних листочків, а надто довге коріння — вкоротити на третину. Основною проблемою «домашньої» розсади є перезволоження, при якому можливе захворювання рослин «чорної ніжкою».
Щоб капуста не витягнулася, їй необхідні 12-15 годинний світловий день і температура не вище + 15 ° C. Перед посадкою у відкритий грунт слід загартувати сіянці, виносячи їх поступово на вулицю і притіняючи в перші дні від яскравих променів сонця.
Чи знаєте ви? У 1920-х роках радянський генетик Г. Д. Карпеченко створив гібрид капусти і редьки, названий рафанобрассікой, і зміг домогтися його розмноження з збереженням ознак батьків. На жаль, рослина не поєднував корисні якості вихідних видів і було придатне тільки для корму тварин.
Пересадка на грядку
Вирощувати капусту можна на грунті з нейтральною або слабокислою реакцією. Добрими попередниками культури будуть бобові, огірки і моркву, а небажаними — редис, дайкон і редька. Повторно висадити капусту на те ж місце можна тільки через 3 роки.
Схема посадки розсади передбачає відстань між рядками 70 см, а між окремими рослинами — 60 см. 
Грунт потрібно попередньо перекопати на глибину близько 30 см і вирівняти. Оптимальний час для пересадки — похмурий або навіть дощовий день, а в сонячну погоду слід перенести роботу на вечір або ранок.
Посадку капусти слід проводити так:
- Викопати лунку в наміченому місці глибиною приблизно 20-25 см, куди вилити 1 літр води і додати по 1 ч. Ложці нітрофоски і 2 ст. ложки деревної золи.
- Зволожених напередодні рослина дістати з горщика або викопати з парника і висадити, поглибивши до перших справжніх листків.
- Грунт навколо молодої капусти ущільнити і полити відстояною водою в поглиблення, зроблене по колу діаметром близько 30 см.
- Посипати землю навколо саджанця золою для захисту посадок від земляний блішки.
Відразу після посадки слід притенить саджанці агроволокном, щоб молоді листя не обпекло сонцем.
Читайте докладніше, як правильно посадити і виростити капусту.
Догляд за рослинами
Подальший догляд за капустою повинен включати обов’язкові поливи і контроль над виникненням хвороб і нападом шкідників.
полив
Без забезпечення достатнього зволоження не вийде виростити великі і смачні качани. Оптимальним способом поливу є крапельне зрошення, проте для його підключення необхідні початкові витрати. Цей спосіб можна поєднувати з дощуванням, яке необхідно жарким літом для охолодження і боротьби з деякими шкідниками.
У перші 2 тижні рослинам слід забезпечити 6-8 л води на 1 м² кожні 3-4 дні. Потім, при непосушливі літо, буде досить щотижневого поливу з розрахунку 10-12 л на 1 м².
Використовувана для зрошення вода повинна бути нехолодной (близько + 20 ° C).
підживлення
Капуста потребує додаткових підгодівлі в період нарощування листя і в фазі формування качанів.
Пропонований графік підгодівлі:
- Якщо при посадці не були додані добрива, через тиждень капусту пролити розчином гною (1:10), з розрахунку 0,5 л на 1 рослину.
- Через 1 місяць підгодівлю повторити.
- Ще через 2 тижні в розчин додати 30 г суперфосфату (на 10 л рідини), а норму на 1 саджанець збільшити до 1-1,5 л.
- Пропустивши ще 20 днів, виконати останню підгодівлю тієї ж сумішшю.
Розпушування, підгортання і прополка
Як тільки розсада приживеться на новому місці, слід розпушити грунт на глибину 5 см і прополоти грядку від бур’янів. Через 7 днів — виконати другу розпушування на 6-8 см, а наступне поглибити до 8-10 см. 
Коли листя сусідніх рослин зустрінуться, цю обробку грунту потрібно припинити.
Підгортання покликане допомогти капусті наростити кореневу систему, а також є профілактикою деяких захворювань. Виконують його через 3 тижні після висадки розсади у відкритий грунт. Перед підгортанням грядку зволожують, після чого грунт підгортають до рівня першого листя.
захист рослини
Гібрид білокачанної капусти Краутман чутливий до кили — грибкового захворювання, яке залишає слід і в грунті. На початку хвороби в’януть листя, але основна шкода наноситься коріння рослини. Качан покривається наростами, а коріння виглядають вздувшимися.
Кіла невиліковна, тому заражене рослина слід видалити і знищити, а землю на грядці обробити бордоською рідиною.
Профілактикою захворювання є контроль вологості грунту (оскільки надмірна кількість води сприяє активному розвитку грибків), а також збагачення грунту деревною золою і колоїдної сіркою.
Основними профілактичними заходами, що попереджають розвиток захворювань і допомагають боротися зі шкідниками, є:
- дотримання сівозміни;
- осіння перекопування грунту;
- знищення рослинного сміття, в якому зимують личинки шкідників.
Якщо шкідники виявлені, застосовують обприскування інсектицидами ( «Актара», «Конфід» і ін.). Метеликів (вогнівку, білокрилку) можна ловити на світло або спеціальними клейовими пастками. З хворобами допомагають боротися обприскування бордоською рідиною від ложномучністой роси, настоєм лопуха і марганцівки, а також спеціальні препарати (наприклад, «Ридомил»).
Ознаомьтесь докладніше з обробкою капусти від шкідників.
Збирання врожаю і зберігання
Для збирання овочів слід вибрати сухий день і зрізати качан тільки гостро заточеним лезом. Якщо капусту планується зберігати на вазі, качан коротко не обрізають. Для зберігання також залишають 2-3 верхніх аркуша.
Закладаються на зберігання качани повинні бути цілими, без тріщин і пошкоджень шкідниками. Капусту можна укласти в пісок або ящик (в 1 шар), а також загорнути в папір і покласти на стелажні полки або підвісити за довгу качан до сволока.
Важливо! Як відмічено досвідченими городниками, після перших заморозків качани стають соковитіше і м’якше.
Умови тривалого зберігання включають вологість 85-95% і температуру близько 0 ° C. Раз на місяць приміщення слід провітрювати. Капуста Краутман зарекомендувала себе як надійний гібрид з привабливими і смачними качанами. Забезпечивши овочу правильний догляд і захист від хвороб, можна отримати багатий врожай.
Попередня
Загрузка...
