Як виростити перець на підвіконні: вибір сортів, особливості посадки і догляду, фото
Кімнатні рослини присутні практично в кожному житловому приміщенні, беручи участь у формуванні домашнього затишку. А якщо вони приносять ще й гастрономічну користь, то інтерес до них стає не тільки естетичним. На підвіконнях часто можна зустріти різні сорти кімнатного або ж адаптованого до домашніх умов городнього перцю. Детальніше про вирощування такої рослини далі в статті.
Чи можна вирощувати перець в домашніх умовах на підвіконні?
Вирощувати перець будинку не тільки можна, а й треба — це рослина є джерелом корисних речовин, які так необхідні в бідний вітамінами зимовий період. А краса квітучого куща мало кого залишить байдужим. Розглядається рослина досить вимогливо до сонячних променів, яких так мало в холодний період року, тому горщики потрібно розміщувати на південних і південно-східних підвіконнях, злегка притіняючи в період сонячної активності.
Важливо! Всі перераховані сорти є високоврожайними, що прекрасно підходить для обмежених умов квартири при вирощуванні в горщиках.
Але і такого розміщення недостатньо — для продовження світлового дня (він повинен становити до 12 годин) кущі необхідно по кілька годин тримати під штучним освітленням. Ще однією особливістю домашнього вирощування різних видів перцю є їх негативна реакція на протяги і перепади температури — в квартирі загартоване городньої життям рослина одомашнювати і стає трохи капризною.
Вибір відповідних сортів перцю
Вибір сорту визначається двома факторами: висота куща і врожайність. Кущ для підвіконня повинен бути компактним, низькорослим (до 50 см) і досить врожайним зважаючи на обмеженість місця. Фахівці з домашнім рослинам рекомендують представлені нижче сорту.
Первісток Сибіру:
- дозрівання плодів — 108-115 днів;
- маса — 100 г;
- колір — яскраво-червоний;
- м’якоть — вираженого смаку, ароматна;
- товщина шкірки — 7 мм.
Острів скарбів:
- дозрівання плодів — до 100 днів;
- маса — до 60 г;
- колір — оранжево-червоний;
- м’якоть — соковита, ароматна;
- товщина шкірки — 7 мм.
акварель:
- дозрівання плодів — 110 днів;
- маса — 30 г;
- колір — світло-червоний, яскраво-червоний;
- м’якоть — тонка, ароматна;
- товщина шкірки — 2,5 мм.
карлик:
- дозрівання плодів — 110 днів;
- маса — 80-85 г;
- колір червоний;
- м’якоть — м’ясиста, соковита;
- товщина шкірки — 9 мм.
Ластівка:
- дозрівання плодів — 130 днів;
- маса — до 85 г;
- колір червоний;
- м’якоть — соковита, ароматна;
- товщина шкірки — 5 мм.
Подарунок Молдови:
- дозрівання плодів — 125-135 днів;
- маса — до 90 г;
- колір — темно-червоний;
- м’якоть — солодка, соковита, насичена;
- товщина шкірки — 6 мм.
Терміни та оптимальні умови для посадки
При вирощуванні перцю на підвіконні терміни посадки насіння не мають особливого значення, так як вдома практично завжди можна забезпечити необхідні умови.
Для отримання перших плодів в певний сезон слідують таким графіком посіву:
- влітку — кінець березня — початок квітня;
- восени — кінець червня — початок липня;
- взимку — кінець серпня — початок вересня;
- навесні — кінець листопада — початок грудня.
В осінньо-зимовий період необхідно враховувати можливе похолодання повітря в приміщенні, що негативно позначиться на термінах і якості схожості. В такому випадку необхідно збільшити температуру або навколо ємностей з майбутніми сходами, або у всій кімнаті. А при роботі опалення на батарею, розташовану під підвіконням з квіткою, необхідно покласти вологий рушник, щоб повітря не була сухим.
Важливо! При використанні городньої землі перед змішуванням її необхідно обробити гарячим розчином марганцівки.
Підготовчі роботи
Перед початком вирощування болгарського перцю в кімнаті необхідно підготувати контейнери для розсади і ґрунтову суміш, а також обробити насіння. Правильне виконання всіх цих операцій є запорукою майбутнього високого врожаю.
Підготовка ємності і грунту
Однією з особливостей перцю є чутливість його кореневої системи до пересадки в новий грунт. Краще уникати подібної процедури і висаджувати розсаду на постійне місце методом перевалки або прікапиваніем торф’яних брикетів з саджанцем. Тарою для розсади може служити як торф’яний брикет, так і паперовий стаканчик, дерев’яний ящик або будь-яка пластикова ємність.
У будь-якому з цих контейнерів необхідно передбачити отвори для дренажу та доступу повітря. Тара миється і дезінфікується розчином перманганату калію. Грунт купується вже в готовому вигляді в спеціалізованому магазині.
Можна його приготувати і самостійно з наступних компонентів (наведено кількість на 10 кг грунту):
- дернова земля — 6 кг;
- пісок — 2 кг;
- перегній — 2 кг;
- вапно — 150 г;
- зола — 200 г.
Обробка насіння
Перед посадкою насіння потрібно допомогти проклюнуться, а також обробити їх від можливих збудників інфекцій.
Чи знаєте ви? Більшість вітамінів, що містяться в даному овоче, є жиророзчинними, тому їх засвоєнню організмом допоможе заправка салатів та інших страв з перцем рослинним маслом.
Робиться це в такий спосіб:
- насіння близько 20 хвилин вимочуються в слабкому розчині марганцівки;
- промиваються у свіжій прохолодній воді;
- замочуються на добу в біостимуляторів росту — 2 краплі «Епін» на 100 мл води або 1 крапля «циркону» на 30 мл води;
- викладаються в шар мокрій марлі і залишаються на три доби в темному місці при кімнатній температурі;
- марлю з посівним матеріалом потрібно змочувати теплою водою, не даючи їй пересихати.
технологія посіву
Проклюнулися насіння вже можна посадити в підготовлені для розсади ємності. Поруч висаджуються два насіння, глибина закладки при цьому становить близько 1 см. Виробляється полив, контейнер ховається харчовою плівкою і забирається в світле місце з кімнатною температурою. Сходи перцю потрібно чекати досить довго — до двох тижнів.
При появі перших сходів плівка проколюється циганською голкою або спицею в 3-4 місцях. Коли на паростках утворюються 3-4 листки, плівку прибирають. З двох зійшли поруч рослин для подальшого вирощування використовується більш міцне, а інше відбраковують.
Вам буде цікаво дізнатися про особливості вирощування розсади перцю в домашніх умовах.
подальший догляд
Зміцнілі сходи готові до висаджування на постійне місце. У просторих горщиках рослина почне інтенсивний ріст і зажадає відповідної уваги і догляду. Спочатку готується тара для пересадки. На дно викладається шар дренажу — це може бути керамзит, бита червона цегла або дрібна галька. Всі ці наповнювачі необхідно заздалегідь прокип’ятити (якщо, залежно від матеріалу, про це не подбав промисловий виробник) і обробити розчином перманганату калію. Після цього ємність заповнюється підготовленим грунтом.
пікіровка
Солодкий перець погано сприймає маніпуляції з корінням, тому виробляти пересадку потрібно вкрай обережно.
Послідовність операцій при пікіровки наступна:
- грунт в горщику за добу рясно поливають, а перед пересадкою в центрі робиться поглиблення;
- за пару годин до пікіровки земля навколо саджанця добре зволожується;
- саджанець акуратно піднімається з грудочкою грунту і обтрушується;
- корінець коротшає манікюрними ножицями або нігтями на третину довжини;
- паросток поміщається в новий горщик таким чином, щоб його коріння не зігнувся, а листя знаходилися на відстані близько 2 см від ґрунту;
- земля ущільнюється долонькою або м’яким шпателем і поливається теплою водою.
Важливо! Перед пікіровкою варто загартовувати розсаду, виставляючи її на свіже повітря, якщо погодні умови і температура повітря дозволяють це робити.
Полив і внесення добрив
Якоїсь певної схеми поливу молодих кущів немає — все робиться в міру необхідності. При висиханні верхнього шару грунту перевіряється вологість кома землі під ним і приймається рішення про необхідність поливу. Вода повинна бути або кімнатної температури, або трохи тепліше, а полив проводиться під корінь. Потрібно балувати рослина обприскуванням, яке проводиться щодня або через день.
Добрива вносяться тільки в грунт кожні два тижні відразу ж після поливу. Для підгодівлі використовуються азотні суміші для кімнатних квітів. Також молоді рослини добре реагують на підживлення розчином золи у воді (6 ст. Ложок на 3 л). Живильні відвари з польових трав корисні для перцю — йому підійдуть засоби з кропиви, конюшини, подорожника. А ось калійні добрива застосовувати не можна — хлор, що знаходиться в їх складі, може нашкодити.
Формування та прищіпка
Спеціальної форміровкі кімнатні види не вимагають, так як для домашнього вирощування підбираються компактні сорти. Однак допомагати рослині в збереженні сил потрібно — пагони, на яких закінчилося плодоношення, а також стебла, спрямовані всередину куща, видаляються. Так само роблять і з бутонами, зав’язати в розгалуженні стебел. Щоб основний стебло НЕ зламався від ваги перців, його необхідно підв’язати до шпалери або дерев’яній паличці, яку акуратно вставити в грунт поруч з рослиною.
Дізнайтеся докладніше, навіщо потрібно прищипувати перці і як це робити.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сприйнятливість до захворювань і паразитам у перцю низька, але можливість їх появи все ж існує. Основні хвороби кімнатного перцю — плямистість на листках і почорніння ніжки. Лікуються вони досить просто — потрібно нормалізувати полив, виключаючи перезволоження, і стежити, щоб рідина не застоювалася в грунті і горщику. павутинний кліщ або тля здатні проникнути на кущ через відкрите вікно. Уражена шкідником рослина промивається мильним розчином.
Терміни появи сходів і першого збору врожаю
Перші сходи з’являються протягом 1-2 тижнів. Трапляється, що перець пересиджує в грунті і ніяк не хоче сходити: швидше за все, йому не вистачає освітлення і тепла. При виправленні ситуації паростки незабаром з’являться. Перший урожай в залежності від скоростиглості сорту і умов його вирощування можна отримати вже через три місяці після висадки насіння. Щоб отримати плоди середніх термінів дозрівання в біологічній стиглості, необхідно буде почекати близько чотирьох місяців.
Чи знаєте ви? Добову потребу людського організму у вітаміні С можна заповнити, вживаючи слова всього лише половину плода перцю без насіння.
Солодкий перець на підвіконні є яскравим нагадуванням про літо в будь-який час року. Ці рослини будуть радувати своїх господарів хорошим урожаєм протягом 4-5 років — для цього потрібно лише якісно доглядати за кущами.
Попередня
Загрузка...
