Як напій з імбиру, лимона, куркуми і меду сприяє схудненню: способи приготування і застосування
Починати процес схуднення багато фахівців радять з перегляду раціону харчування. Створюючи правильне і здорове меню варто звернути увагу, в першу чергу, на продукти харчування, що володіють властивістю прискорювати обмін речовин. До таких продуктів відносяться такі спеції як куркума і імбир, а особливо корисним визнано їх поєднання з медом і лимоном.
Куркума, імбир, лимон, мед: основні характеристики
Ці натуральні продукти є джерелом великої кількості корисних мінеральних речовин, хімічних сполук, які здатні зміцнювати імунітет, робити організм більш сильним і витривалим.
До складу цих продуктів входять як життєво необхідні речовини, так і унікальні, що зустрічаються в обмеженій кількості продуктів і володіють особливим, корисним впливом на здоров’я людини.
| продукт | склад |
| Куркума | куркумін, куркумор, тумерон, біофлавоноідів, йод, залізо, натрій, вітамін В6. |
| імбир | залізо, фосфор, калій, магній, натрій, селен, алюміній, цинк, кальцій, вітаміни С, А, група В, жирні кислоти і амінокислоти, ефірні масла, гингерол, капсацин, куркумін. |
| мед | вітаміни групи В, РР, марганець, залізо, мідь, цинк, йод, калій, аскорбінова кислота. |
| лимон | вітамін С, група вітамінів В, мідь, кальцій, калій, залізо, марганець, фолієва і пантотенова кислоти, тіамін. |
Чи знаєте ви? Дослідження американських неврологів показало, що ефірне масло лимона здатне впливати на почуття голоду, знижуючи апетит. Запах цього цитрусового дратує смакові рецептори, значно притупляючи бажання вживати їжу.
Корисні властивості
Продукти харчування, які людина приймає в їжу, можуть значною мірою впливати на стан його здоров’я.
| продукт | властивості |
| Куркума |
|
| імбир |
|
| мед |
|
| лимон |
|
Одним з найбільш важливих властивостей цих продуктів є їх здатність прискорювати метаболізм, обмінні процеси в органах і тканинах, за рахунок чого організм буде очищатися від скупчення жиру і виводити токсини природним чином. А ось поєднання може використовуватися як ефективний засіб для схуднення.
- Наприклад, куркума з медом володіють особливо сильним ефектом і здатні:
- значно впливати на зниження ваги;
- надавати тонізуючу дію на організм;
- усувати запалення в шлунково-кишковому тракті;
- виводити шлаки, токсини, антиоксиданти;
- усувати запалення і вірусні інфекції;
- надавати протипухлинний ефект.
Чи знаєте ви? Імбир в свіжому і сушеному вигляді прийнято вважати різними приправами, оскільки вони володіють відмінним один від одного смаком. Так, спецію у вигляді порошку застосовують частіше в приготуванні кондитерських виробів, а свіжий корінь використовують для напоїв і салатів.
Механізм дії для схуднення
Схуднення досягається шляхом прискорення метаболізму, тобто всі обмінні процеси, в тому числі — кровообіг, травлення, дихання, витрата енергії, відбуваються в більш інтенсивному для організму режимі, завдяки чому відбувається спалювання більшої кількості калорій і досягається зниження маси тіла. При порушенні механізму обміну речовин і його уповільнення, спалювання калорій стає більш складним.
Суміш зазначених продуктів рекомендується вживати для зниження ваги, оскільки кожен з продуктів здатний надати наступний ефект для схуднення:
- імбирні ефірні масла надають тонізуючу дію на судини, тим самим посилюють кровообіг, в результаті чого відбувається прискорення обмінних процесів. Саме тому корінь імбиру популярний в ролі жиросжигателя;
- куркума ефективно виводить з організму токсини, завдяки чому відбувається очищення судин, органів, зменшується кількість набряків і знижується вага. Також спеція перешкоджає росту жирової тканини, не допускає розвиток ангіогенезу — формування кровоносних судин в жирових відкладеннях. Куркума стимулює травлення, знижує апетит, збільшує засвоєння багатьох вітамінів і мікроелементів;
- додавання лимона притупляє відчуття голоду, нормалізує метаболізм. Відбувається підвищення кислотності в шлунку, стимулюється секреція шлункового соку і обмін речовин відбувається в більш інтенсивному режимі, зайва вага йде швидше;
- мед — відмінний антиоксидант, який містить велику кількість унікальних речовин, здатних нейтралізувати вільні радикали, які виникають в організмі в результаті розпаду молекул жиру.
Протипоказання і шкідливі властивості
Додавати продукти в свій раціон слід з дотриманням запобіжних заходів, оскільки кожен із зазначених продуктів має ряд протипоказань до застосування.
- Куркума і імбир протипоказані:
- при жовчнокам’яної хвороби;
- гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
- панкреатиті;
- гепатиті;
- діабеті;
- в період вагітності і лактації;
- при запальних процесах шкірних покривів;
- кровотечі (як внутрішнього, так і зовнішнього характеру);
- при алергічних реакціях і індивідуальної нестерпності.
Чи не використовують ці речовини в терапії дітей у віці до 6 років
способи приготування
Рецептів для підняття імунітету, посилення метаболізму і спалювання зайвих калорій існує чимало — кожен зможе підібрати собі напій, відповідний його смаковим уподобанням, будь то чай, настій, смузі або кисломолочний коктейль. Отримувати максимум користі для організму можна приємним і зручним способом, проте з дотриманням рекомендованих пропорцій для досягнення бажаного ефекту.
Чай з куркуми, імбиру, лимона і меду
Інгредієнти:
- мед — ½ склянки;
- куркума — 3 ч. л .;
- корінь імбиру подрібнений свіжий — 50 г;
- лимон — 1 шт .;
- чорний перець — 1 щіпка.
Важливо! Пити це корисний засіб рекомендується натщесерце, що дозволить організму отримати максимум вітамінів і мікроелементів.
Технологія приготування:
- Очистити і нарізати тонкими слайсами свіжий імбир і потерти лимон.
- Змішати куркуму, імбир, лимон, перець і додати мед.
- Суміш помістити в скляну, закриту тару і помістити в холодильник. Термін зберігання — не більше тижня.
- Для отримання чаю необхідно брати по 2-3 ст. л. пряної суміші і заливати гарячою водою, але не окропом. Напій настоюють протягом 30 хвилин.
смузі
Інгредієнти:
- лимон — 1 шт .;
- корінь імбиру — шматочок довжиною 2-2,5 см;
- селера — 3 стебла;
- авокадо — ½ плода;
- фініки — 1-2 шт .;
- куркума — 1 ч. л .;
- молоко соєве, кокосове або мигдальне — 100 мл;
- вода — 100 мл.
Технологія приготування:
Очистити від шкірки лимон, нарізати селеру і засипати всі інгредієнти в чашу блендера. Збити до однорідного стану. Дана кількість смузі розраховане на 2 порції.
Напій (настій)
Інгредієнти:
- куркума — ½ ч. л .;
- лимон — ¼ середнього плоду;
- мелений імбир — ¼ ч. л .;
- кориця — ¼ ч.л .;
- мед — 1 ч. л .;
- вода — 200 мл.
Важливо! Мед допускається додавати тільки в теплий напій, оскільки його використання при екстремально високих температурах призводить до утворення канцерогенів, які впливають на розвиток ракових клітин.
Технологія приготування:
- У склянку видавити сік лимона і додати мелений імбир, залити все окропом.
- Дати напою настоятися 10-15 хвилин, після чого в нього додають мелену куркуму, корицю і перець.
- Для додання більш приємного та ніжного смаку додають мед.
Поєднання з кисломолочними продуктами: кефір, кисле молоко
Інгредієнти:
- кефір — 200 мл;
- куркума — 1 ч. л .;
- імбир мелений — ¼ ч. л .;
- кориця — ¼ ч. л .;
- перець — 1 щіпка.
Технологія приготування:
Спеції змішати і залити будь-яким кисломолочним продуктом, найчастіше використовуються кефір або кисле молоко, однак їх можна замінити на айран або будь-який інший. Пропонувати такий напій краще кімнатної температури, двічі в день, натщесерце. Прийом їжі починають через 30-60 хвилин.
Такий кисломолочний коктейль покликаний допомагати при неполадках в шлунково-кишковому тракті, оскільки знижує ймовірність гнильних процесів в кишечнику, запускає обмінні процеси, знижує апетит, сприяє розщепленню жирових клітин
Використання куркуми і імбиру в поєднанні з медом і лимоном дозволяє створити позитивне враження при уповільнений метаболізм, що істотно покращує роботу всього організму, відбувається зниження маси тіла.
Попередня
Загрузка...
